Вытяжка на крышу дома

Вентиляция на крыше частного дома — схема вывода через крышу

Дата последнего изменения:

12 января 2017

Время на чтение:

9 минут

4877

Владельцы домов сталкиваются с проблемой, когда отсутствует естественная вентиляция в частном доме в кровле. Особенно актуально такой вопрос стоит для домов ещё советской постройки. Исходя из экономии, многие, строя дом своими руками, просто пренебрегали строительными нормами.

В результате этого спустя непродолжительное время люди, даже не имеющие архитектурное образование, начинали замечать, что банально не хватает вентиляции в самом помещении личного частного дома. Ведь симптомы голодания свежего воздуха никогда не заставляют себя ждать. Они проявляют себя очень яркими ароматами на кухне при приготовлении различных блюд. Омрачает неприятным запахом в туалетной комнате. Но, главное, страдают деревянные несущие конструкции непосредственно крыши дома.

В этой статье

Опасность отсутствия вентиляции
Как делали вентиляцию раньше?
Условия для монтажа
Дополнительные элементы
Правильный вывод вентиляции
Важные моменты
Вывод

Опасность отсутствия вентиляции

Если не сделана вентиляция то любой жилой дом получает следующие проблемы.

Конденсация влаги при перепадах температур на внутри кровельном пространстве.Прямо на деревянных несущих конструкциях постоянно скапливается влага, которая становится причиной распространения плесени и грибка. В дальнейшем это может вызывать даже начало гниения элементов крыши.
Намокание утеплителя заканчивается тем, что он становится причиной прелого запаха на чердачном помещении. В результате срок службы даже современных отделочных и энергосберегающих материалов значительно сокращается.
Излишняя влажность доводит до того, что вода даже может проступить через гидроизоляцию и начать смачивать потолочное пространство. В результате даже дорогостоящий ремонт с подвесными потолками может прийти в негодность.
Постоянное скопление не самых приятных ароматов в процессе приготовления хозяйкой разных вкусностей.Отсутствие вентиляционной системы приведёт к скоплению жира прямо на внутренней части стен кухонного помещения. А значит генеральная уборка не заставит себя долго ждать.
Запах сырости в ванной комнате после каждого её использования.Даже на кафельной отделке под действием постоянной влажности появляется самая настоящая плесень. Избавится от которой, кстати, не получится.

И все это становится возможно из-за отсутствия всего лишь естественной вентиляции в частном доме в кровле.

Как делали вентиляцию раньше?

Очень простой выход из положения был известен зодчим ещё издревле.

При строительстве обязательно делали так называемые слуховые окна. С виду они играли непросто декоративную роль, как это казалось многим. С их помощью становилось возможным сушить чердачное помещение у любого строения. Правда, такой вариант не обеспечивал принудительной вентиляции и вытяжки воздуха. Поэтому всё равно оставались «мёртвые» не проветриваемые места.

[wpsm_box type=»info» float=»none» text_align=»left»]
Чтобы обеспечить полную вентиляцию, надо было ещё обязательно позаботиться о вентиляции на фронтальной части крыши и карниза. [/wpsm_box]

При выполнении всех этих условий воздух в чердачном пространстве будет обновляться не один раз в течение одного часа.

Но надо помнить, что всему есть предел. Неправильный вывод вентиляции на крышу частного дома своими руками может существенно снизить параметры теплоизоляции. А значит не придётся говорить об энергосбережении и в зимний период тратить больше энергии на отопление.

Условия для монтажа

Для вентиляции в крыше при её монтаже необходимо соблюдение следующих условий.

Технологический забор между покрытием кровли и непосредственно утеплителем.Который позволяет воздуху беспрепятственно проходить между слоями строительных материалов.
Установка дополнительных элементов, обеспечивающих принудительную вентиляцию.Благодаря им появляется возможность создания эффективной тяги воздуха прямо на улицу. На крыше для этого ставятся проходные устройства.

Дополнительные элементы

Дополнительные элементы для вентиляции крыши частного дома.

Специальный кровельный вентилятор.С их помощью можно легко избавиться от излишней влажности в помещении.

Для его использования надо учитывать, что на каждый 1 кв. метр надо вентиляционное отверстие площадью не меньше 0,002 м. кв. И желательно ещё не забыть о том, что надо учесть наклон кровли и тип её материала.

В качестве основы в этом случае выступает стакан, выполненный из нержавеющей или оцинкованной стали. В нём ещё ставится поддон, который будет удалять влагу.

Вентилятор обязательно ставится на резиновую уплотнительную прокладку, которая обеспечивает герметичность и виброизоляцию.

После сборки всех элементов в единую конструкцию производят подключение к электрической сети. Главное, выполнить качественную изоляцию всех соединений во избежание короткого замыкания в проводке.

Карнизная вентиляция.Она возможна если при монтаже оставить техническую щель между стеной здания и карнизом. Расстояние должно быть не менее 50 миллиметров. Можно дополнить такую вентиляцию специальными решётками. В сочетании с технологическим зазором между коньком достигается оптимальное вентилирование крыши. Вывод влаги в этом случае обеспечивается безостановочно в любое время дня и суток.
Аэраторные элементы.Они хорошо помогают вывести влагу. Специально разработанные точечные аэраторы устанавливаются на расстоянии 0,5 метра от конька кровли. Допускаемый угол конька может быть 45 градусов. Если аэраторов несколько то расстояние между ними должно быть более 12 метров.

Правильный вывод вентиляции

Правильный вывод вентиляции обеспечивает:

Отток тёплого и насыщенного влагой воздуха из-под крыши непосредственно на улицу с чердака в независимости от вида кровельного покрытия и типа используемого утеплителя.
Сухость всех несущих конструкций крыши при любых погодных условиях. Влага просто не успевает сконденсироваться и намочить все, что находится под крышей. А значит исключена гниль и плесень.
Оптимальный температурный диапазон в жаркие летние дни. Вывод нагретого воздуха из-под крыши обеспечивает отличное ее проветривание. А значит, жильцы дома не будут ощущать излишней духоты, находясь внутри дома.
Отсутствие лишних запахов внутри непосредственно кухни. Благодаря этому обеспечивается полная гигиеничность и недопущение распространения бактерий.

Важные моменты

Чтобы обеспечить вентиляцию в крыше собственного дома необходимо очень внимательно отнестись к следующим моментам:

Тип кровли. Для каждого покрытия стоит учитывать определённые особенности материалов. Ведь разные покрытия обладают различными свойствами.
Площадь вентилируемого пространства и угол наклона кровельного покрытия.

Желательно вентиляцию предусмотреть уже на стадии строительства самого дома. В противном случае ситуацию уже придётся устранять после окончания всех работ. Вывод влаги должен быть обеспечен однозначно.

Вывод

Главное, не экономить на качестве выбираемых строительных материалов и комплектующих.

А в случае необходимости обращаться за помощью к специалистам, которые смогут обеспечить качественную консультацию и дать правильные советы. Ведь если при выполнении работ по монтажу вентиляции будут допущены какие-либо ошибки, то значит, что в последующем из-за неэффективности системы придётся снова предпринимать новые меры.

Стоит помнить, что жилой дом – это как живой организм, который нуждается в правильном уходе и аккуратном использовании. А также очень требователен к наличию свежего воздуха и дышит как человек. И при отсутствии вентиляции строительные конструкции безвозвратно погибнут.

Понравилась статья?

Поставьте лайк автору и поделитесь в соц. сетях

элементы для кровли, воздуховоды системы, кровельная вытяжка

Содержание:

Назначение принудительной вентиляции крыши дома
Элементы кровельной вентиляции
Скатные дефлекторы и воздуховоды для кровли
Правила установки элементов вентиляционной системы
Естественная вентиляция кровли

Влага может проникать в дом извне в виде выпавших осадков и изнутри в качестве конденсата. Ее наличие в помещениях приводит к распространению вредных микроорганизмов и плесени, справиться с которыми будет сложно. Предотвратить это и увеличить срок эксплуатации домовладения с теплой мансардой поможет система вентиляции кровли.

Назначение принудительной вентиляции крыши дома

При обустройстве кровельного пирога домовладения с жилой мансардой, специалисты соблюдают принцип полной герметичности, располагая материалы послойно, с нахлестом друг на друга. Благодаря устройству подобной системы создается надежная защита от влаги и тепло остается внутри помещений.

Одновременно «пирог» является преградой для вытяжки через кровлю. Поэтому и делают в жилом доме систему принудительной вентиляции, которую монтируют в соответствии с требованиями, прописанными в СНиП.

Данная конструкция решает ряд задач:

Выводит в атмосферу насыщенный водными парами теплый воздух, который собирается в помещениях, расположенных на нижних этажах. Если отсутствует эффективная вытяжка, пар начинает оседать на элементах системы стропил в виде конденсата.
Не дает чрезмерной сырости и неприятному запаху появляться внутри мансардного помещения. Система вентиляции крыши создает приток воздуха из окружающей атмосферы, что способствует созданию в доме благоприятного микроклимата.
В жаркую погоду понижает температуру нагрева кровельной поверхности. Правильно обустроенная вентиляция способна ее минимизировать.
Обеспечивает защиту поверхности кровли от наслоения льда. По причине наличия разницы между температурой на улице и внутри теплого дома снежная масса начинает подтаивать. В итоге постоянно образуется наледь, справиться с которой непросто.
Сохраняются первоначальные качества теплоизоляционного материала. Повышение уровня влажности у утеплителя на 5-10% по причине образования конденсата приводит к увеличению его теплопроводности на 35-50%. Даже в случае полного высыхания данный показатель не возвращается к своему первоначальному значению.
В соответствии с положениями СНиП мансарду можно назвать пригодной для проживания, если в ней обустроена система принудительной вентиляции. При этом суммарная площадь вентиляционных отдушин должна составлять не меньше 1/300 кровельной поверхности.

Элементы кровельной вентиляции

Функционирует принудительная вентиляция согласно принципу конвекции: поскольку теплый воздух более легкий, его потоки перемещаются вверх, при этом освобождая место прохладным воздушным массам с большим весом. Зачастую также устанавливается проход через крышу для вентиляции, облегчающий циркуляцию воздуха.

Согласно положениям СНиП, чтобы обеспечить вытяжку, потребуются следующие элементы кровельной вентиляции:

Карнизные продухи. Посредством них под крышу с мансардой проникает атмосферный воздух. Для изготовления продух используют недорогие пиломатериалы, которые прикрепляют с маленьким зазором, или специальные конструкции – софиты, представляющие собой металлические или пластиковые панели с частично нанесенной перфорацией. За счет этих отверстий воздух беспрепятственно проникает в помещение.
Слуховые окна. Они служат для вытяжки и облечения доступа воздуха. Такие окна обустраивают, если мансардное помещение в доме не отапливается, и его не используют для проживания.
Коньковые аэраторы. Этот элемент вентиляции, имеющий перфорацию, монтируют вдоль конька мансардной скатной крыши. Он служит для выведения нагретого воздуха наружу из помещения.
Скатные дефлекторы. Данные устройства не что иное, как трубы для вентиляции. Устанавливают эти воздуховоды на кровле, на скатах. Они состоят из трубки сечением 20 –50 миллиметров, которую прокладывают сквозь слои изоляционного пирога. Сверху дефлекторы оснащают защитной сеточкой и колпачком.

Кровельный материал модульного типа. Укладывают покрытие из отдельных плиток, оставляя зазоры для циркуляции воздушных масс. С точки зрения обустройства вентиляции данный материал является более удачным решением для крыш с теплой мансардой, чем листовая сталь или мягкая битумная черепица.

Элементы вентиляции кровли для отапливаемой мансарды и холодного чердака существенно отличаются. Для нежилого помещения будет достаточно двух слуховых окон и карнизных продухов.

Если запроектирована жилая мансарда, тогда потребуется монтаж более сложной системы, состоящей из:

скатных дефлекторов;
карнизных продухов;
конькового аэратора.

Согласно СНиП, число вентиляционных отверстий определяют с учетом площади кровельной поверхности из расчета 1 - 2 штуки на 25 «квадратов».

Скатные дефлекторы и воздуховоды для кровли

Эти устройства размещают на скатах крыш, чтобы отводить из мансардного помещения нагретый воздух, а из слоев кровельного пирога влагу.

Состоят дефлекторы из таких элементов:

Корпус. По внешнему виду он напоминает бутыль, у которого имеется две части. Его нижнюю часть помещают в изоляционный пирог на этапе обустройства, а верхнюю устанавливают в конце работы. Диаметр корпуса может быть равным 30 –50 миллиметрам.
Защитный фильтр. Он установлен внутри корпуса дефлектора. Сетчатый или губчатый фильтр требуется для защиты вентиляционной конструкции от попадания мусора.
Зонтик или грибок. Эту деталь помещают на оголовок трубы корпуса, чтобы во время дождя или снега в него не проникала влага.
Фланец. Для обеспечения герметичности места примыкания дефлектора к пирогу кровли задействуют фартук из силикона или резины.

Монтируют воздуховоды на крыше на расстоянии 50 сантиметров от конька – так теплому воздуху будет легче выходить наружу. Даже на крышах, площадь которых не превышает 25 квадратных метров, потребуется установить 2 дефлектора.

Правила установки элементов вентиляционной системы

Чтобы установленная на крышу дома вентиляция функционировала качественно, обеспечивая циркуляцию воздушных масс внутри помещения мансарды, необходимо придерживаться нескольких несложных правил:

Высота труб вентиляции над крышей строения должна составлять 50 сантиметров.
Когда труба выведена на расстоянии 50-150 сантиметров от конька, нужно, чтобы она возвышалась над ним на 50 сантиметров и более.
Если такая труба установлена на расстоянии от конька, превышающем 3 метра, и находится близко к карнизу, то нужно, чтобы ее высота соответствовала уровню конька.
Труба, выведенная на плоскую кровлю, должна возвышаться над ее поверхностью минимум на 50 сантиметров.
У трубы вентиляции, располагающейся поблизости от дымохода, делают аналогичную длину.
Конфигурация крыши получается тем сложнее, чем у нее больше ребер, скатов и ендов, а значит, ей требуется большее количество выходов, обеспечивающих эффективную вытяжку.
В регионах с суровыми зимами вентиляционные ходы необходимо утеплять, чтобы не допустить промерзания конструкции при минусовой суточной температуре.
При монтаже скатных аэраторов следует уделить особое внимание герметичности мест соединения, поскольку через них может проникать влага, которая со временем способна разрушить пирог кровли и ее стропильную систему.
Надо подбирать элементы вентиляционной системы так, чтобы они были изготовлены одним производителем, и тогда изделия будут дополнять друг друга оптимально.

Естественная вентиляция кровли

Создание такой вентиляции не требует энергетических затрат, поэтому ее обустройство предпочтительней. Однако в последнее время все чаще возводятся кровли сложной архитектуры. Им не хватает естественной вентиляции крыши и тогда возникает потребность в создании принудительной системы.

Как вентилировать вытяжку через крышу? (10 шагов)

В этом руководстве Home Inspector Secrets я рассмотрю…

Наши подробные 10 шагов, чтобы вывести кухонную вытяжку на чердак
Почему нижняя накладка на крыше должна быть бесплатной кровельного цемента
Важность использования нестандартных вентиляционных крышек (из металла)
Использование сабельной пилы для вырезания вентиляционного отверстия
Изоляция воздуховода для предотвращения влаги и плесени

Давайте начнем с 10 шагов по вентиляции вытяжки на чердак. ..

Что нужно знать о вентиляции вытяжки через крышу?

При установке вытяжного зонта на крышу необходимо учитывать несколько важных моментов:

Крышка крышного зонта

Для начала необходимо использовать металлический крышный колпак специальной конструкции. Эти металлические (не пластиковые) кровельные покрытия имеют обратные клапаны для защиты от наружного воздуха, экраны для защиты от вредителей, и они спроектированы так, чтобы выдерживать погодные условия на открытом воздухе.

При проходе через чердак всегда используйте изолированный воздуховод. Если ваш климат не является теплым в течение всего года, вы должны обернуть воздуховод изоляцией, чтобы предотвратить проблемы с конденсацией, которые могут привести к плесени или повреждению дерева.

Безопасность превыше всего

Пожалуйста, используйте страховочный анкер на крыше, если крыша крутая, очень высокая или опасна по другим причинам. Эти анкеры устанавливаются на коньке крыши, и он соединяется с вами через веревку и обвязку. Это может помочь предотвратить падение и серьезные травмы.

Мы рекомендуем Roofing Pro

Если вы не очень хорошо разбираетесь в таких проектах, рекомендуется обратиться к профессиональному кровельщику из-за навыков и опасностей, связанных с установкой чего-либо на крыше.

Читайте также >> Как вентилировать вытяжку через кухонный потолок?

Принадлежности, необходимые для вентиляции вытяжного шкафа через чердак

Сабельная пила: Вы будете использовать ее, чтобы прорезать вентиляционное отверстие на крыше через обшивку. Мы рекомендуем иметь запасное лезвие или два, потому что битумная черепица имеет тенденцию пережевывать лезвия.
Проводная/аккумуляторная дрель: Вам понадобится дрель, чтобы сделать пилотное отверстие в обшивке крыши. Вам также может понадобиться дрель для установки винтов в металлические соединения воздуховодов.
Пистолет для герметика и битумный кровельный цемент: Эти инструменты понадобятся вам для нанесения слоя герметика под гидроизоляционный материал и черепицу.
Кровельные гвозди: Кровельные гвозди имеют большие плоские головки, и эти гвозди будут вбиты в углы навеса крыши (и покрыты герметиком).
Крышка вентиляционного отверстия: Для выполнения этого проекта вам понадобится крышка крышного люка. Эти вытяжки изготовлены из металла и предназначены для защиты от внешних воздействий.
Металлический воздуховод: Вам нужно будет подсоединить воздуховод от вытяжки через чердак и прикрепить его к крышке. Диаметр воздуховода обычно составляет 4-6 дюймов (проконсультируйтесь с производителем), он должен быть изготовлен из металла и иметь гладкую внутреннюю поверхность.

Как установить кухонную вытяжку на крыше? (10 шагов)

Просверлите направляющее отверстие на чердаке
Используйте сабельную пилу для вырезания отверстия
Измерьте «корпус» крышки крыши
Отрежьте и снимите черепицу
Ослабьте черепицу
Сухая установка кромки крыши 900 Цемент
Гвоздь Углы гидроизоляции
Нанесите кровельный цемент на нижнюю часть черепицы
Соедините воздуховод

Читайте также >> Каковы шаги по вентиляции вытяжки через внутреннюю стену?

Шаг 1: Просверлите пилотное отверстие на чердаке

Первым шагом будет просверливание пилотного отверстия в обшивке крыши со стороны чердака. Вы хотите использовать сверло достаточно большого размера, чтобы полотно сабельной пилы могло позже поместиться в него (чтобы начать рез).

Вы также должны сначала подумать о , где вы хотите, чтобы вытяжка выходила на крышу.

В идеале необходимо, чтобы вентиляционное отверстие на крыше располагалось как можно ближе к вытяжке, а воздуховод располагался как можно вертикальнее, сводя к минимуму любые изгибы или повороты. Если вы сможете свести к минимуму любые повороты или изгибы, это максимизирует воздушный поток вытяжки.

Кроме того, не следует устанавливать вентиляцию на крыше слишком близко к любым другим вентилям, например коньковым вентилям, пассивным вентиляциям или чердачным вентиляторам. Если он установлен слишком близко, он будет конфликтовать с воздушным потоком другого вентиляционного отверстия.

Используя дрель, полностью проткните сверлом кровельную обшивку и черепицу. Вам нужно будет найти отверстие или сверло, когда вы находитесь на крыше.

Шаг 2. Вырежьте отверстие с помощью сабельной пилы

Оказавшись на крыше и найдя точку выхода направляющего бура, вы можете использовать сабельную пилу для вырезания круглого отверстия диаметром 4–8 дюймов. Всегда консультируйтесь с производителем вытяжки относительно размера воздуховода, необходимого для данной модели вытяжки.

Обычно в нижней части крышки вентиляционного отверстия имеется короткий фланец, и этот круглый фланец входит в отверстие, вырезанное в обшивке (вы подключаете вентиляционное отверстие изнутри чердака).

Вы можете использовать этот круглый фланец или бумажный шаблон, чтобы сначала отметить желаемый разрез карандашом (или канцелярским ножом).

Отметив место, где вы хотите резать, вставьте сабельную кольцевую пилу в середину направляющего отверстия и продвигайтесь к краю круга. Также лучше вырезать слишком маленькое отверстие, чем слишком большое — вы всегда можете расширить отверстие, если оно будет вырезано слишком маленьким.

Убедитесь, что вырез в крыше не попадает на чердак и, возможно, на изоляцию чердака.

Читайте также >> Необходима ли вентиляция наружу для вытяжки?

Шаг 3: Измерьте «корпус» крышки крыши

Теперь, когда вы прорезали вентиляционное отверстие сабельной пилой, вам нужно обвести квадратную часть вентиляционного отверстия на крыше.

Я не говорю о фартуке, а просто о квадратном корпусе крышки люка.

Верхнюю половину оклада нужно будет вставить под черепицу, поэтому часть черепицы со стороны вентиляционного отверстия нужно будет снять (чтобы освободить место для квадратного корпуса).

С помощью рулетки определите ширину кузова и отметьте ширину выреза на крыше. А теперь измерьте вертикальные размеры и отметьте их также на крыше.

Этап 4. Разрежьте и снимите черепицу

После того, как вы пометили корпус кровельного покрытия, вам необходимо удалить черепицу, которая находится внутри трассы и вокруг вентиляционного отверстия.

Просто возьмите канцелярский нож и аккуратно вырежьте сделанную разметку, а затем снимите черепицу.

Шаг 5: Ослабьте гонты

После того, как вы вырезали круглое вентиляционное отверстие и удалили окружающие гонты, чтобы освободить место для квадратного корпуса вентиляционного отверстия, теперь вам нужно ослабить гонты.

Вам нужно будет вставить оклад крыши под верхний ряд или два гонта, поэтому вам нужно сломать уплотнение этих гонтов, чтобы он заработал.

Запомнить: вы хотите, чтобы только верхняя половина кровельного покрытия была покрыта черепицей. Нижняя половина фартука должна быть открыта. Просто возьмите монтировку или какой-либо другой инструмент и проложите себе путь под верхними половинами рядов гонтов

Шаг 6: Сухая установка крышки колпака

Теперь, когда гонты ослаблены (для верхней половины), вы можете скользить верхнюю половину крышки вентиляционного отверстия под черепицей, оставив нижнюю половину над черепицей и открытой.

Убедитесь, что крышка крыши установлена правильно, а вентиляционный фланец входит в прорезанное отверстие.

Читайте также: Что такое Строительный кодекс (IRC) для вытяжек?

Шаг 7. Нанесите валик кровельного клея

После того, как вы установили вытяжку всухую, вам нужно будет нанести валик герметика под верхнюю и боковую планку.

Не наносите кровельный клей под нижний отлив. Нижний отлив должен быть очищен от цемента, чтобы любая влага могла стекать.

После нанесения капель кровельного клея или герметика осторожно вставьте кровельный колпак под черепицу и нажмите на него, чтобы установить на место.

Шаг 8. Прибейте углы гидроизоляции

После того, как вы нанесли слой кровельного клея, вам необходимо прибить углы гидроизоляции кровельными гвоздями.

Установите по крайней мере один кровельный гвоздь в каждом углу, но вы всегда можете использовать больше гвоздей, если считаете, что это необходимо.

Мы рекомендуем начинать сначала с двух нижних углов открытой планки. Затем аккуратно подогните черепицу, чтобы можно было вбить два гвоздя в верхние углы. После прибивания планки нанесите немного кровельного клея, чтобы покрыть шляпки гвоздей.

Этап 9. Нанесение кровельного клея на нижнюю часть гонта

В качестве последнего шага мы рекомендуем нанести кровельный цемент под верхнюю и ослабленную черепицу только для того, чтобы прижать ее.

Поскольку вы ослабили эти гонты, хорошей идеей будет нанести немного кровельного клея в качестве последнего штриха.

Читайте также >> Как установить вытяжку ZLine?

Шаг 10. Подсоединение воздуховода

Теперь можно просто подсоединить воздуховод от вытяжки к нижней части крыши.

Большинство крышных вентиляционных заглушек имеют 1-2 фланца/кольца, которые будут торчать на чердаке, где можно прикрепить воздуховод. Мы рекомендуем использовать гладкие металлические воздуховоды, поскольку гибкие воздуховоды имеют ребра, которые могут задерживать жир и могут стать источником возгорания жира.

Мы также рекомендуем изолировать вентиляционный шланг внутри чердака, чтобы предотвратить конденсацию и возможные проблемы с влажностью (и плесенью). Стыки воздуховодов также обычно соединяют с помощью ленты из алюминиевой фольги и небольших саморезов.

Важно убедиться, что воздуховод герметичен, чтобы предотвратить скопление твердых частиц внутри чердака, которые могут представлять опасность для здоровья.

Заключительные мысли об установке кухонных вытяжных вентиляторов на крышу

Вытяжка вытяжки на крышу может быть немного сложной для среднего домовладельца, и это, безусловно, сопряжено с риском.

Большинству людей я, вероятно, порекомендовал бы, чтобы эту работу выполнял лицензированный кровельщик, но если крыша не такая крутая и если приняты меры предосторожности, это можно сделать за полдня.

Наиболее сложной частью, вероятно, будет прорезать вентиляционное отверстие сабельной пилой, а также соединить воздуховод на чердаке с крышей. Также важно изолировать вентиляционный шланг, если ваш климат не является теплым круглый год.

Надеюсь, вам понравилось это руководство. Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы поделиться своим опытом или задать вопрос.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Фото Дэвида Фентона

Если вы когда-нибудь забывали включить вентилятор, пытаясь получить красивую корочку на сковороде с рыбным филе, вы знакомы с важностью хорошей вентиляции. Помимо удаления нежелательных запахов, вытяжные колпаки удаляют влагу и жир, а также угарный газ, двуокись азота и другие загрязняющие вещества, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут показаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может негативно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам устанавливать вытяжку для улавливания, фильтрации и последующего удаления паров наружу через вентиляционное отверстие во внешней стене или на крыше.

По мере того, как теплоизоляция домов становится все лучше, а коммерческие модели с высокой теплотворной способностью становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важным вопросом. Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы принимали во внимание мощность вашей плиты и то, как вы ее используете, но это также важное стилистическое решение для вашей кухни.

Хорошей новостью является то, что, хотя вытяжка является практической необходимостью, разнообразие доступных вариантов внешнего вида никогда не было таким большим; Предпочитаете ли вы переднюю и центральную утилитарную нержавеющую сталь, вставку, полностью замаскированную за шкафом, изготовленный вручную медный дымоход или модернистский стеклопакет, есть стиль, который подойдет вам.

На фото: Подвешенная к потолку вытяжка из нержавеющей стали в виде дымохода отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фото: 36-дюймовая островная вытяжка Zephyr Napoli по цене от 2010 долларов; zephyronline. com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые следует задать

Сколько это стоит?

Цены варьируются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно приобрести менее чем за 100 долларов, а изготовленную на заказ медную 60-дюймовую потолочную вытяжку можно купить за более чем 20 000 долларов. Большинство вытяжек высокого стиля средней ценовой категории можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или наймите профессионала?

Замена аналогичного блока — простая работа, требующая базовых электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новую вентиляцию, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и провести воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера, или его лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, у поставщиков ресторанов и в бытовых центрах.

Как насчет обслуживания?

Эксперты рекомендуют очищать фильтры через каждые 30 часов использования — обычно раз в месяц или два — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного колпака

Иллюстрация Стивена Раунтри

Отстойник: Перевернутая область вдоль обода, которая собирает пары до тех пор, пока вентилятор не сможет их выпустить. Глубина должна быть не менее 1 дюйма.
Фильтр: Задерживает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховода. Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
Вентилятор: Также называемый вентилятором, он направляет воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находятся в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», в самом воздуховоде или снаружи (врезка), где воздуховод заканчивается.
Воздуховод: Металлический канал, выводящий воздух к вытяжному вентиляционному отверстию.
Демпфер: Предотвращает попадание наружного воздуха при выключенном вентиляторе.

Примечание: Вентиляционные колпаки объемом более 400 кубических футов в минуту требуют подачи свежего воздуха снаружи, когда устройство включено. Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, заслонки с электроприводом или другого источника.

Под капотом

Фото Пита Блейера

Канальный или нет? Выведение загрязненного воздуха из дома всегда предпочтительнее, чем его рециркуляция. Вентиляторы рециркуляции используют угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда воздуховод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах. Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем отсутствие вентиляции вообще, но этот тип никогда не следует использовать с приборами профессионального стиля.

Подумайте о силе. Количество воздуха, перемещаемого вентилятором, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. фут/мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем крупнее и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. раздел «Калькулятор» ниже.)

Фото Джо Шмельцера

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть не меньше ширины вашей варочной поверхности, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна покрывать задние конфорки и по крайней мере половину передних конфорок, хотя полное покрытие лучше. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно располагаться примерно на 30 дюймов выше варочной панели, в то время как крепления под шкафом, как правило, менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше плиты. Если вы хотите разместить вытяжку выше, чем рекомендуется, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. раздел «Калькулятор» ниже.)

Обратите внимание на шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте сон (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, настроенный на низкую скорость, обычно имеет менее 1 сона, но высокие скорости могут достигать 10 и более. Для более тихого устройства ищите тот, у которого 6 или меньше сонов при 600 кубических футах в минуту.

Калькулятор: сколько CFM вам нужно?

Высота вытяжного шкафа, рекомендации по площади поверхности и многое другое

Фото Alex Hayden

Как правило, рассчитывайте 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут варочной поверхности. Для профессионального диапазона формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваше устройство. Вступают в игру и другие факторы. На каждые 3 дюйма, превышающие рекомендуемую высоту вытяжки над варочной панелью, добавьте 100 кубических футов в минуту.

Для островных вытяжек требуются дополнительные кубовые футы в минуту, чтобы компенсировать поперечную тягу, поэтому рассчитывайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительные 100 кубических футов в минуту к оценке про-дальности. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко жарите на гриле или стир-фрай на сильном огне, вы можете использовать более низкую температуру в куб. футах в минуту, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

Фото предоставлено IKEA

Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если у вас включены все горелки, вам понадобится дополнительная вентиляция. Но низкой скорости должно быть достаточно, если вы используете только одну или две сковороды на среднем огне.
Тепловые датчики: При обнаружении изменений температуры некоторые устройства автоматически включают вентилятор или регулируют его скорость.
Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или для случаев, когда вы (на короткое время) находитесь вдали от плиты.
Таймеры вытяжки: По прошествии определенного периода времени, обычно 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы позаботиться о оставшихся запахах.
Встроенное хранилище: Недостаточно места для шкафа и прилавка? Ищите вытяжку с направляющими спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды. Некоторые конструкции также создают неглубокую полку по краю капюшона.

На фото: Встроенная полка и направляющие для специй и столовых приборов. капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Варианты вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Фото Натана Киркмана

Этот тип визуально занимает меньше места, но экономит место для хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф. Некоторые вытяжки располагаются на одном уровне с шкафом и выдвигаются при необходимости. Вентилируемые комбинированные микроволновые вытяжки также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

На фото: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1910 долларов; ventahood.com

Настенное крепление

Фото предоставлено Frigidaire

Блок из нержавеющей стали с открытым воздуховодом хорошо сочетается с видом коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов, подходящие для любого стиля.

На фото: Frigidaire 36-дюймовая настенная вытяжка Gallery Premier, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Потолочный дымоход

Фото Томаса Дж. Стори

Обычно вешается над островом, но может быть дорогим, потому что обработан со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти устройства имеют тенденцию быть более мощными, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Аналогично показанному: Wolf 36-дюймовая вытяжка Pro Island, около 2990 долларов США; subzero-wolf. com для выставочных залов

Нисходящий поток

Фото предоставлено GE

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип, как правило, менее эффективен, поскольку он притягивает поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким BTU.

На фото: GE Monogram 36-дюймовый телескопический нисходящий поток, около 1400 долларов США; monogram.com для выставочных залов

Периметрический

Фото предоставлено Jennair

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кто хочет иметь больше запаса мощности, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

На фото: Jenn-Air 32-дюймовая стеклянная периметрическая бленда, около 2000 долларов США; jenair. com для выставочных залов

Вставка вентиляционного колпака

Фото Alex Hayden

Внутренности вытяжки — блок питания и вкладыш — могут быть спрятаны внутри шкафа или изготовленной на заказ вытяжки.

Аналогично показанному: Блок питания Best PIK33, 1350 долларов США, и вкладыш L3336S, около 230 долларов США; bestrangehoods.com для дилеров

Вентиляционные каналы

Фото PhotoAlto/Odilon Dimier/Getty

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра чисел.

Выберите воздуховод такого же размера или немного больше, чем вентиляционное отверстие. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичной установки на 400 кубических футов в минуту требуется воздуховод диаметром 6 дюймов, а для модели на 1200 кубических футов в минуту требуется воздуховод диаметром от 10 до 12 дюймов.
Для лучшего воздушного потока используйте гладкие оцинкованные металлические воздуховоды, а не гибкие или гофрированные воздуховоды. Заделайте стыки герметизирующей лентой.
Держите воздуховод как можно более прямым и коротким. Используйте постепенные повороты на 45 градусов, а не на 9.0-градусные. Чем меньше витков, тем эффективнее будет система.

Решения по снижению шума

Иллюстрация Джейсона Шнайдера

Беспокоитесь, что из-за слишком громкого жужжания мощной вытяжки невозможно будет вести разговор во время готовки? Хотя большинство воздуходувок находятся в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказать капот.

Линейные воздуходувки располагаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, когда вентилятор размещается на крыше или внешней стене с выходным отверстием. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вентиляционного колпака

Фото Гэри Омблера/Getty

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки втягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир. Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — чтобы предотвратить засорение, которое может замедлить поток воздуха.

Перегородки

Эти решетчатые металлические фильтры, более распространенные в установках коммерческого типа с высокой производительностью, заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в поддон, который можно вывезли на чистку.

Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки превращает жир в жидкость, которая собирается в поддон или чашку, которую можно снять для очистки. Без фильтров, замедляющих поток воздуха, эти вытяжки требуют меньше кубических футов в минуту, чем вытяжки с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляционных вытяжек

Традиционная каминная полка

Фото Janis Nicolay

Изготовление индивидуальной деревянной каминной доски позволяет утопить вставку колпака над плитой, делая ее почти невидимой. Каминная полка может быть простой или богато украшенной, как вы хотите, либо сливаясь с вашим шкафом, либо становясь привлекательным фокусом. Эта версия, окрашенная в белый цвет, с вертикальными планками тонко обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает полку для витрины.

Аналогично показанному: Air-Pro незавершенный 60-дюймовый капюшон со съемной передней каминной полкой из красного дуба, около 1580 долларов США; kitchensource.com

Luxe Metalwork

Фото предоставлено Dacor

Полоса меди нагревает приборы из нержавеющей стали.