+7(499) 136 06 90

+7(495) 704-31-86

[email protected]

Индукционная плита не видит посуду причина


Неисправности индукционных плит и соответствующие им коды ошибок

Самой прогрессивной разработкой в области кухонных плит можно считать агрегат с индукционной варочной панелью. Данная технология привлекает покупателей тем, что не требуется использовать газ, а также своей новизной. Но, несмотря на высокие технологии, неисправности у индукционных плит возникают не реже, чем у другой бытовой техники.

Принцип действия индукционной плиты

Индукционная нагревательная плита работает на достаточно простом принципе генерации вихревых токов в магнито- и электропроводящем материале. Речь идет, в первую очередь, о металлах и их сплавах с определенными физическими характеристиками. Чтобы индукционный нагревательный элемент нормально работал, необходимо обеспечить следующие условия.

  1. Использовать посуду из специальных материалов. Чаще всего это сталь. Именно этот материал обладает не только хорошими ферримагнитными характеристиками, но и способностью генерировать вихревые токи и активно поглощать образуемую при их прохождении энергию.
  2. Система управления питанием нагревателя должна обеспечивать создание переменного магнитного поля. Именно оно генерирует в материале посуды вихревые токи. Частота поля находится в пределах от 20 до 60 Гц, должна быть стабильной.
  3. Магнитное поле индукционного нагревателя достаточно сильно локализовано. Это означает, что разогреваемый предмет нужно располагать как можно ближе, чтобы достичь максимальной эффективности процесса.

Если рассматривать индукционную плиту и установленную на ней посуду с точки зрения физических процессов, эта система представляет собой трансформатор. При этом в роли первичной обмотки выступает катушка нагревателя. Генерируемое ею магнитное поле вызывает появление вихревых токов в посуде. Именно дно этого предмета выступает в роли вторичной обмотки. Отвода электрической энергии от нее нет, поэтому вся она преобразуется в тепло. В результате кастрюля или сковорода нагревается.

Важно! Для нормальной и эффективной работы индукционной панели нужно, чтобы площадь катушки была максимально близкой к аналогичному показателю установленного на нее предмета. В этом случае энергия передается практически полностью.

При несоблюдении такого условия происходят следующие неприятные вещи:

  • над пустым, не накрытым посудой местом на плите не образуются вихревые токи;
  • генерируемая энергией катушка на ненакрытых, пустых местах не утилизируется;
  • в результате неполного отвода энергии катушка перегревается.

Для нейтрализации такого явления в каждой индукционной панели установлены радиаторы охлаждения. Если они не справятся, катушку придется менять. А в самых сложных случаях ремонта потребуют и выходные каскады контура генерации высокочастотного питания.

Коды ошибок

Современные индукционные плиты оснащаются информационным табло и системами самодиагностики. При обнаружении некоторых неполадок устройство само сообщит пользователю о том, что случилось.  Коды ошибок плит некоторых производителей выглядят так:

Производитель Перегрев катушки Перегрев внутренних элементов устройства Неверное напряжение питания
Gorenye F15 F85 F16
Oursonn E0, E10, EA, E3 E6, E3 E7 (E:07), E8 (E:08)
Electrolx E4 E1 E5
Miele E EF35 ER
Bosh E-22 E-25 ER-26

Для пользователей с навыками ремонта и достаточным уровнем знаний код ошибки покажет, где именно стоит искать проблему. Для остальных это указание на то, что нужно обращаться за квалифицированной помощью.

Разборка плиты и диагностика неисправностей

Если простые проверки в виде тестирования напряжения питания и исследования возможных мест обрыва контактов пройдены и не дали результатов, остается одно. Плиту нужно разобрать для полноценного ремонта. Делать это рекомендуется только при наличии соответствующих знаний в области устройства электрических цепей.

Совет! Разборка делается аккуратно и внимательно. Рекомендуется делать фото после каждого этапа, чтобы проще было собирать плиту.

После снятия верхней декоративной панели пользователь увидит прилегающие к ней катушки и их систему охлаждения. На этом этапе нужно тщательно осмотреться. На места возможных неполадок покажет копоть, изменения цвета обмоток или отдельных компонентов электрической схемы. Важны и следы оплавления. Именно с точек, где обнаружены такие недостатки, нужно начинать дальнейшие исследования.

Если же визуально все в порядке, придется проверять все без исключения. Здесь не лишним будет иметь под рукой принципиальную схему своей плиты. Ее обычно можно скачать на сайте производителя или найти на тематических форумах.

Типовая схема проверок выглядит так.

  1. Исследуются контуры питания. Это блок предохранителей, при обнаружении пробитых их меняют. Кабели и провода прозванивают, чтобы убедиться в их целостности.
  2. Осматриваются катушки. Их спирали должны иметь равномерную структуру намотки, без поврежденных проводников, следов нагара на лаке.
  3. Тестируются температурные датчики. Это делается мультиметром. При нагревании элемент меняет проводимость. Поэтому пригодится источник локального тепла, например, паяльник.
  4. Исследуются соединения от катушек к высокочастотному генератору. Кабеля прозваниваются, контактные группы осматриваются.
  5. Плата управления в условиях ограниченного пространства внутри плиты подвергается нагреву. Ее нужно исследовать на возможное наличие трещин. Обязательно осматриваются дорожки. Если на них есть трещины, в том числе из-за коррозионных процессов после повреждения защитного покрытия — их устраняют.
  6. Демонтируется неработающая конфорка. Она снимается вместе с модулем генератора. Осматривается плата. Детали, вышедшие из строя, обычно сразу видно по изменениям цвета корпуса или контактных групп. Здесь и пригодится принципиальная схема плиты. Часто на маленьких деталях просто невозможно прочитать маркировку из-за обгорания корпуса. Что именно ставить — узнают из принципиальной схемы.

Недостаточная мощность нагрева

Данный сбой в работе плиты может вызвать неправильное расположение кастрюли на плите: не по центру конфорки, а сбоку, либо то, что сама посуда меньшего диаметра, чем само варочное место. Если с диаметром посуды все в порядке, то следует проверить прилегание индукционной конфорки к стеклокерамической панели. В случае не плотного ее соприкосновения с панелью, добейтесь хорошего прилегания с помощью специальных прижимающих пружин.

При мигании индикатора между показателем установленной мощности и значением пониженной, можно сказать, что управляющий блок автоматически произвел снижение мощности варочного места по причине перегрева индукционной катушки. В такой ситуации проверяется состояние катушки.

Одна из конфорок не работает

В самом начале, включая панель, с помощью сенсоров выбирается нужная конфорка. Только после ее выбора, можно устанавливать уровень мощности. Если правильная последовательность была соблюдена, но включение не происходит, проверьте, из чего сделана посуда. Она должна быть либо металлической, либо чугунной, то есть иметь свойство намагничиваться. Посуда из алюминия и меди для индукционных плит не подходит. Также не получится готовить на такой варочной поверхности в стеклянной посуде.

В случае, когда посуда соответствует требуемым нормам, но проблема остается, необходимо запустить выполнение тестовых программ, чтобы проверить датчик температуры конфорки. Если он вышел из строя, его необходимо заменить. При исправном датчике проверяется плотность прилегания индукционного модуля к панели из стеклокерамики. При необходимости, прилегание регулируется прижимными пружинами.

Левая пара конфорок не работает

Чтобы обнаружить причину, почему не включается блок варочных поверхностей, расположенных слева, требуется проверить все соединения, идущие от катушек к блоку управления и к плате питания. Если вы обнаружили, что проблем с подключением нет, то необходимо заменить блок управления. При отсутствии положительных результатов, подлежит замене блок конфорок.

Сигнализировать о плохих контактах в проводке между модулями агрегата могут коды ошибок на дисплее. В данном случае появляется код “Е8”.

Правая пара конфорок не работает

В поисках неисправности в индукционной варочной панели Bosch или такой же плите другой фирмы, следует проверить контакты, находящиеся в клеммной коробке, а также состояние предохранителя блока катушек. При перегорании предохранителя, его требуется заменить, на новый, с такой же маркировкой. В случае отсутствия изменений в положительную сторону, проведите проверку, как было описано выше, для левой пары варочных мест.

Также на ЖК дисплее может появиться код ошибки “Е6”. Эта ошибка означает, что индукционная варочная панель вышла из строя. Рекомендуется отключить агрегат от сети на 30 секунд, а затем – снова включить. При повторном появлении кодов ошибок потребуется замена панели управления.

Плита не включается и отсутствует индикация

Первым делом, нужна проверка предохранителя, а затем – выключателя сети. Следующим шагом будет проверка связи между управляющим блоком и питающей платой. Затем между управляющим блоком и сенсорной панелью. При обнаружении вышедшего из строя модуля, он подлежит замене. Если замена модуля не помогла, меняется весь блок катушек.

Подтверждением о неполадках в сенсорной панели может служить код ошибки “Е9”, который появляется на ЖК дисплее устройства. Исходя из перечня кодов ошибок, он означает, что неисправна сенсорная панель управления. Рекомендуется отключить аппарат от сети на 30 секунд. При повторном появлении ошибки меняется панель управления.

Индикатор остаточного тепла не работает

Необходимо запустить программный тест для проверки температурного датчика. Если он исправен, меняется блок управления. Возникают случаи, когда элементы ЖК дисплея светятся постоянно либо работают не все. При такой неисправности проверяется качество соединений между управляющим блоком и сенсорной панелью. Можно попробовать заменить соединяющий модули шлейф. Если это не помогло, блок управления подлежит замене.

Сбои в работе вентилятора охлаждения

Охлаждающий вентилятор может работать без остановки, если вы выставили максимальную мощность нагрева для конфорок. Также он может не отключаться, если температура воздуха вокруг него больше, чем 50°С. В противном случае, неисправность может вызываться вышедшим из строя блоком управления, который подлежит замене.

В этом случае тоже агрегат может выдавать на дисплее коды ошибок. Для неисправного вентилятора – это будет код ошибки “E7”.

Бывает и обратная ситуация – вентилятор не включается. Такое поведение можно считать нормальным, когда уровень мощности варочной поверхности минимален. Он должен включиться при повышении температуры воздуха вокруг него выше значения 50°С. Для проверки вентилятора запускается тестовая программа. Если она показывает, что механизм вышел из строя, то его требуется поменять.

Конфорка повышенной мощности не включается

Случаются ситуации, когда вы хотите включить самую мощную конфорку, с максимальной мощностью 3 кВт, но ничего не происходит. Это считается нормой, если работают другие варочные места, и температура возле блока индукционных катушек превышает 780 градусов. Чтобы при включении самой мощной конфорки исключить перегрев агрегата, происходит ее блокировка. Когда варочные места остынут, блокировка будет снята, и катушка включится. Но, если конфорка не включается, придется менять управляющий блок.

Происходит автоматическое отключение плиты

Выключаться индукционная плита в автоматическом режиме может в следующих случаях:

  • если вы включили в сеть агрегат, и в течение 10 секунд не произвели никаких действий на сенсорной панели, например, не выбрали варочное место, не установили мощность и так далее;
  • работа конфорок продолжается более 2-х часов;
  • если сработал электронный таймер, на котором было выставлено время отключения плиты.

При других случаях, когда плита может самопроизвольно отключиться, без помощи квалифицированного специалиста не обойтись, так как потребуется замена блока управления либо всего блока индукционных катушек.

Варочная поверхность гудит при работе

Индукционная плита может издавать при работе различные шумы, и возникать они могут по следующим причинам:

  • аппарат может гудеть, если на варочное место поставили кастрюлю с тонким дном, или выставлена чрезмерная мощность;
  • плита часто гудит или свистит при установке на большую конфорку маленькой кастрюльки;
  • вибрации могут возникать на стыке различных материалов, когда дно кастрюли состоит из нескольких слоев;
  • интенсивность шума зависит от количества содержимого посуды на варочной панели.

При постоянно звучащем звуковом сигнале можно предположить, что причина того, что он не отключается, находится в блоке управления, который ремонтируется только заменой на новый.

Полезные советы мастеру

Для более оперативного ремонта в условиях неточного определения неисправности (и не только), можно дать несколько полезных советов. Во-первых, генераторы на конфорках выполнены в виде самостоятельного модуля. Они снимаются. Меняя генераторы местами (с одной конфорки на другую), можно быстро понять, что сломалось, катушка или ее блог высокочастотного напряжения.

Второй совет поможет иногда сильно сэкономить на ремонте. В недешевых или редко встречающихся из-за нераспространенности на рынке плитах сгоревшая деталь может быть уникальной и весьма дорогой. А ее редкость еще больше поднимает стоимость замены. Но устанавливать элемент, который указан на принципиальной схеме плиты, совсем не обязательно. Есть база данных соответствия электронных компонентов. Ее можно легко найти в интернете по запросу Datasheet или на тематических форумах. В ней отыщется более недорогой или доступный в продаже аналог детали, которая нужна для замены в индукционную плиту.

Если причина поломки так и не была установлена, или возникают затруднения по поводу того, как приобрести и установить вышедшие из строя модули, то лучше для ремонта индукционной плиты обратиться к профессионалам. Также следует помнить о гарантийном обслуживании, право на которое вы можете потерять при самостоятельном вскрытии агрегата. Индукционная плита является «умной» техникой и требует тщательного соблюдения правил эксплуатации.

Почему не работает индукционная плита и что делать? —  

Почему не работает индукционная плита и что делать?

Уникальный принцип действия индукционной плиты позволяет ускорить приготовление блюд и снизить риск возникновения пожара до минимума. Но радость от быстрой и приятной готовки может омрачиться внезапной поломкой. Если индукционная плита не работает, чинить ее своими руками не рекомендуется, нужно обратиться к мастеру.

Наша компания «ПлитХоум» предлагает услуги по ремонту электрических и газовых плит, а также духовок и варочных панелей. В нашем сервисном центре работают только высококвалифицированные специалисты, которые точно определят причину поломки и заменят неисправные детали: вентиляторы, элементы сенсорной панели и т. д. Обращаться по поводу вызова мастера можно с 8:00 до 23:00 по телефону 8 (495) 228-39-79, специалист приедет в любое удобное для вас время. Услуги оказываются на территории Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.

Распространенные типы поломок индукционных плит

Поскольку индукционная плита по принципу работы не похожа на другие электроплитки, неисправности у нее тоже особенные. Чаще всего наблюдаются следующие типы поломок:

  • недостаточная мощность;
  • неисправная работа одной конфорки;
  • не греют конфорки слева или справа;
  • не включается индукционная плита;
  • прибор полностью вышел из строя;
  • устройство включается самостоятельно.

Подобные поломки характерны для продукции фирм Hansa и Bosch. Рассмотрим подробнее все типы неисправностей, способы их диагностики и особенности ремонта.

Недостаточная мощность

Если плитка плохо греет, время готовки увеличилось, а пища не прогревается полностью, проблема может крыться в недостаточном питании электроприбора. Отключите шнур питания от розетки и внимательно осмотрите на предмет наличия повреждений. Если обнаружились дефекты, провод придется сменить на новый.

Устройство может работать с недостаточной мощностью, если используется неправильная посуда.

Необходимо использовать кастрюли и сковородки из материалов, обладающих магнитными свойствами. Керамическую или стеклянную посуду электроплита попросту не распознает.

Особое внимание надо уделить диаметру дна кухонной утвари. Индукция начинает нагревать, образовывая магнитное поле, только если на варочной поверхности находится посуда, диаметр дна которой полностью покрывает конфорку. Электроплита может «закапризничать», если донышко кастрюли неровное, но это происходит довольно редко.

Если с посудой все в порядке и она нужного размера, проблема может крыться в недостаточном прилегании индукционного механизма к варочной поверхности. Необходимо просто подтянуть прижимающие пружины и агрегат снова заработает с нормальной мощностью.

Неисправная работа одной конфорки

В большинстве случаев причина подобной ситуации − повреждение проводов, которые соединяют индукционную катушку и электрическую сеть с током. Можно спаять провода самостоятельно, но делать это стоит только мастерам в данном вопросе. В остальных случаях лучше доверить пайку специалистам.

Менее распространенная причина неисправности конфорки − перегоревшая катушка. Весь ремонт заключается в замене испорченной детали на новую, но из-за сложности установки запчасти для починки индукционной электроплитки нужно пригласить профессионала.

Рекомендуется также запустить тестовые программы, чтобы проверить работу датчика температуры. Если он неисправен, устройство необходимо заменить. На всякий случай еще раз проверьте прижимные пластины и подтяните при необходимости.

Не работают конфорки слева

Если левая часть отказывается нагревать посуду, а правая прекрасно действует, надо в первую очередь внимательно осмотреть проводки, соединяющие катушку с блоком управления и платой питания. Обычно о проблеме с проводкой сигнализирует сама плита: на дисплее появляется код ошибки «E8».

Если с проводами все в порядке, скорее всего, придется поменять блок управления.

Если и эта мера не помогла, устанавливается новый блок конфорок.
Не работают конфорки справа

При неисправности правой стороны плитки нужно тщательно проверить контакты в клеммной коробке. Если с ними все в порядке, причиной неправильной работы прибора мог стать сломанный предохранитель. Его необходимо заменить, при покупке новой детали особое внимание обращается на маркировку, она должна совпадать с данными на перегоревшем предохранителе.

Электроплита не включается

Если прибор не реагирует на включение, необходимо в первую очередь проверить предохранитель. Предохранитель в порядке, но электроплита не греет? Нужно проверить выключатель сети, затем связь между блоком управления и питающей платой. Иногда к неисправности может привести нарушение связи между элементом управления и сенсорами. Последовательно проверяя, можно найти сломанную деталь и заменить ее. Если это не помогло, необходимо поменять весь блок катушек.

Прибор полностью вышел из строя

Если на дисплее возникает ошибка с кодом «Е6», значит, электроплита неисправна. Ее надо полностью отключить от питания, вытащив шнур из розетки. Через полминуты необходимо снова подключить прибор и подождать. Если опять появился код ошибки, нужно обратиться к специалистам по поводу замены панели управления.

К неисправности могла привести и поломка трансформатора или термопредохранителя. Для проверки работы этих устройств понадобится мультиметр. Если появляется сопротивление на  тех участках цепи, где его не должно быть, необходимо заменить устройства на новые. По вопросам диагностики и установки нового трансформатора или термопредохранителя можно обратиться в наш сервисный центр.

Индукционная панель включается самостоятельно

Иногда прибор может внезапно начать работать, хотя на его поверхности нет посуды. Это может произойти, если оставить на плите любой металлический предмет или плохо отмыть варочную поверхность от соли. Если после тщательной очистки электроприбор все равно включается или выключается сам по себе, значит, проблема в устройстве управления, который требуется починить или полностью заменить.

Не желательно пытаться установить новую деталь самостоятельно, лучше обратиться к специалистам. Мы гарантируем использование самых качественных запчастей и устройств при ремонте индукционной варочной панели. Используя весь необходимый арсенал инструментов, наши специалисты точно определят первопричину поломки и приведут кухонный агрегат в порядок. Обратиться по поводу вызова мастера можно по телефону 8 (495) 228-39-79. Если вы оставите заявку на сайте, в течение 15 минут с вами свяжется оператор.

Индукционная плита не видит посуду

Вы приобрели новенькую индукционную плиту, но радость покупки сразу была омрачнена: устройство напрочь отказывается каким-либо образом реагировать на кастрюлю и в упор ее не видит. Почему происходит такая проблема?

Не спешите идти с возмущениями в магазин или обращаться в сервисный центр. В 99% случаев проблема заключается на в варочной поверхности, а самой кухонной утвари, которую вы используете. Причина этого – в особенностях устройства подобных плит. Нагрев происходит не за счет прямого преобразования электроэнергии в тепловую, а посредством явления ЭМИ – электромагнитной индукции. В связи с этим имеются некоторые ограничения на применяемую посуду. В первую очередь, они касаются материала, из которого изготовлена ваша кастрюля или сковородка. На втором месте – форма и габариты устройства.

Какую посуду не видит индукционная плита?

Чтобы устройство могло нормально взаимодействовать с кастрюлей – она (кастрюля) должна быть изготовлена из магнитного материала. Поэтому, алюминиевая, медная, стеклянная или керамическая посуда не может быть использована на индукционной варочной поверхности. Причиной тому – отсутствие у этих материалов магнитных свойств.

Однако, иногда случается, что и тара из нержавейки, рекомендуемой к применению на подобных плитах, не хочет нагреваться. Происходит это потому, что нержавеющая сталь – это не конкретный материал, а сборное наименование группы металлических сплавов с разным составом, отличающихся устойчивостью к коррозии. Некоторые из них не обладают магнитными свойствами из-за содержащихся примесей, поэтому такую посуду плита не увидит.

Также имеет значение размер и форма посуды: чтобы она гарантированно нагревалась –необходимо, чтобы диаметр дна составлял более 12 см, его толщина – не менее 1.5-2 мм, а форма была абсолютно плоской. Наличие неровностей и рельефа дна может вызвать неприятный гул при варке, или же плита вообще не увидит кастрюлю. Решить возникшую проблему не сложно. Вашему вниманию предлагаются индукционные диски — переходники . Эти несложные устройства, представляющие собой диски из металла, обладающего магнитными свойствами. Используя такой диск в качестве переходника Вы сможете готовить на любой посуде, включая керамику и стекло.

Как проверить посуду для индукционной плиты

При покупке нового набора посуды проверить, поддерживает ли она работу с индукционными плитами, не составляет труда: совместимая продукция обозначается соответствующим символом.

Наличие подобного значка указывает на то, что посуда официально рекомендована производителем для использования на индукционных плитах. Но, отсутствие подобной пиктограммы еще не означает, что кастрюля не будет нагреваться. Например, чугунные котелки, передающиеся из поколения в поколение в некоторых семьях, отлично справляются с приготовлением пищи на индукционных варочных поверхностях.

Чтобы убедиться в том, что посуда подходит – существует простейший способ: поднесите к днищу обычный магнит. Если он цепляется – кастрюля годится.

Чтобы пользоваться кухонной утварью, не способной взаимодействовать с плитой, существуют специальные диски, которые хоть и снижают КПД, но обеспечивают совместимость любого материала с плитой.

Как объяснить, почему алюминий не работает на индукционной плите?

Индукционная варка работает путем создания поля в металле варочной емкости, чтобы результирующие токи вызывали рассеивание энергии.

Для металла толщиной, скажем, от 3 до 10 мм на достаточно низких частотах индуцированные поля возникают по всему металлу.

По мере увеличения частоты зона нагрева занимает область, все более близкую к внешней части металла, из-за так называемого скин-эффекта.
Хорошая дискуссия в Википедии здесь: » скин-эффект «.

Википедия говорит:

  • Скин-эффект — это тенденция переменного электрического тока (АС) распределяться внутри проводника, так что плотность тока является наибольшей вблизи поверхности проводника и уменьшается с увеличением глубины в проводнике. Электрический ток протекает в основном по «кожуху» проводника, между внешней поверхностью и уровнем, называемым глубиной кожуха. Оболочечный эффект приводит к увеличению эффективного сопротивления проводника на более высоких частотах, где глубина скин-слоя меньше, тем самым уменьшая эффективное сечение проводника. Скин-эффект обусловлен противодействующими вихревыми токами, вызванными изменяющимся магнитным полем, возникающим в результате переменного тока. При меди 60 Гц глубина обшивки составляет около 8,5 мм. На высоких частотах глубина кожи становится намного меньше.

и, что особенно важно:

  • Глубина скин-слоя также изменяется как обратный квадратный корень проницаемости проводника. В случае железа его проводимость составляет около 1/7 от проводимости меди. Однако, будучи ферромагнитным, его проницаемость примерно в 10000 раз выше. Это уменьшает глубину залегания для железа примерно до 1/38, а у меди — около 220 микрометров при 60 Гц. Таким образом, железный провод бесполезен для линий электропередач переменного тока.

Такое сочетание характеристик, которое приводит к большим потерям в железе по сравнению с медью, делает его бесполезным для линий электропередачи с низкими потерями, НО превосходно для индуктивных потерь и нагрева при использовании наилучшей практически доступной технологии.

Однако одним из факторов потерь материала является частота переменного поля. Когда частота увеличивается, глубина скин-слоя уменьшается, соответственно увеличивается сопротивление проводящего материала и увеличиваются потери. Для медной кожи глубина с частотой меняется, как показано в таблице ниже. :

Глубина кожи в меди

[Таблица из Википедии. ]

В настоящее время полупроводники с переключением мощности на потребительском рынке ограничены максимальными частотами переключения около 100 кГц по экономическим соображениям. Частоты в этом диапазоне вполне достаточны для нагрева варочного оборудования. Типичные используемые частоты на самом деле находятся в диапазоне 20-100 кГц, причем примерно 25 кГц являются общими.

Когда (или если) разработки в области полупроводниковых переключателей позволяют экономичное переключение мощности на частотах в диапазоне от 1 до 10 МГц, глубина медной оболочки будет уменьшена по сравнению с частотой в 20 кГц примерно в 10-30 раз. Это уменьшит глубину медной оболочки примерно до уровня железа при 20 кГц. Из-за более высокого удельного сопротивления железа потери и, следовательно, нагрев в меди будут все еще ниже, но, вероятно, достаточно высокими, чтобы можно было разработать инновационные решения для отопления на основе меди.

Медь по сравнению с алюминием / алюминием / алюминием *

Глубина алюминиевой обшивки примерно в 1,25 раза больше, чем у меди.
Удельное сопротивление алюминия примерно в 1,6 раза больше, чем у меди.
Таким образом, нагрев алюминия на той же частоте может быть примерно на 25% больше, чем для меди. Который достаточно близок к идентичности, учитывая, что все вторые категории влияют на вероятность возникновения.

Наиболее распространенные неисправности индукционных плит Gorenje

Индукционные плиты с каждым днем набирают все большую популярность благодаря их экономичности, безопасности, комфорту эксплуатации, эстетичному внешнему виду, и конечно же возможности готовить блюда, которые не пригорают и всегда получаются сочными. Но, как и любое другое оборудование, индукционные плиты также могут выйти из строя. В этой статье, мы расскажем о наиболее распространенных неисправностях индукционных плит , а также о том, почему они возникают и что с этим можно сделать.

1. Мощность конфорки снизилась (нагрев стал гораздо слабее). Для того, чтобы диагностировать неисправность, следует убедиться в том, что посуда стоит ровно по центру поверхности конфорки, так как в противном случае, плита могла попросту не распознать наличие посуды. Если Вы уверены в правильности установки посуды, то наиболее вероятной причиной столь неприятного явления послужило ослабление пружины, которая прижимает индукционную катушку к варочной поверхности. Решить проблему можно при помощи регулировки пружины.

2. Конфорка индукционной плиты Gorenje не работает. В первую очередь Вам следует проверить расположение посуды. Если все в порядке, но конфорка по-прежнему не работает, то причина выхода из строя — поломка датчика температуры. В таком случае, решить проблему можно лишь посредством замены детали.

3. Плита не включается. Причин может быть множество, начиная от отсутствия напряжения в питающей сети, заканчивая поломкой электронного модуля управления индукционной плиты Gorenje. Проверьте наличие напряжения и исправность предохранителя. Если все в порядке, то скорее всего причина — выход из строя модуля управления. Решить проблему в данной ситуации поможет лишь замена детали. Однако, это довольно редкая поломка, поэтому мы рекомендуем проконсультироваться с мастером.

4. Не работает левая или правая пара конфорок. Возможно, контакты на клеммной коробке модуля управления отошли или предохранитель блока катушек вышел из строя. Проверьте предохранитель и плотность соединения контактов.

В нашем интернет-магазине «ДетальЕсть», Вы можете купить детали и запчасти для индукционных плит Gorenje по доступной цене. Действует быстрая доставка по всей России.

Неисправности индукционных плит

Вчера индукционная плита работала без сбоев, а сегодня полностью перестала включаться или работает половина конфорок? Непонятно что произошло?

ЭлектроПлитРемонт – сервис, который вы искали!

Индукционные плиты и варочные панели — это самые высокотехнологичные представители данного вида бытовой техники. Никто и представить себе не мог, что прогресс дойдет до того, что классический принцип приготовления пищи путем нагрева посуды спиральной конфоркой станет не актуальным в 21 веке.
В индукционных плитах все устроено гораздо сложнее, нагрев посуды происходит путем воздействия на нее индукционных токов, тем самым нагревая сковороду или кастрюлю, но не нагреваясь, казалось бы, собственно.
Это не совсем так. Дело в том, что индукционная плита все равно нагревается, ведь используемая на ней посуда передает тепло варочной поверхности, и сняв посуду с приготовленной едой с конфорки, все равно есть риск обжечься. Еще одним побочным явлением является нагрев радиатора охлаждения электронного блока управления, который служит для отвода тепла выделяемого высоковольтными транзисторами при генерации индукционных токов.

Частые поломки индукционных плит

  • перегорание высоковольтных транзисторов – частая поломка приводящая к перепайке данных компонентов;
  • нарушение целостности проводящих дорожек модуля – не редкая поломка, диагностировать которую можно с использованием метода “прозвонки”;
  • разрушение электронных компонентов блока – такие случаи вероятны из-за попадания влаги и механических повреждений;
  • непосредственно механические повреждения.

Самостоятельно устранить неисправность индукционной плиты или варочной панели крайне сложно, для этого следует обладать знаниями инженера-электроника с владением элементной базой и навыками работы с ней.

Поэтому, если требуется ремонт индукционных плит в домашних условиях, пригласите профильного специалиста, который грамотно проведет диагностику и примет адекватные меры.

Позвонив по телефону 8(495)968-24-25, вам оперативно помогут лучшие мастера!

Мы профессионально обслуживаем неисправные индукционные плиты таких марок как:
AEG (АЕГ), Electrolux (Электролюкс), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Gorenje (Горенье), Miele (Миле), Gaggenau (Гагенау), Neff (Нефф), Kuppersbusch (Куперсбуш), Kaiser (Кайзер) и другие…

Для понимания устройства индукционной плиты Вы можете посмотреть страницу: схема индукционной плиты.

плюсы и минусы, принцип работы и отличия от других типов

Люди принимают новшества с некоторой опаской. Особенно, если они относятся к давно устоявшимся сферам быта, например, к приготовлению еды. Так случилось и с индукцией, которая пришла на кухни в конце прошлого века. Несмотря на ее преимущества, не все хозяйки спешат ею воспользоваться. Разберемся во всех плюсах и минусах индукционных плит, постараемся развеять мифы об их опасности.

Что надо знать перед покупкой индукционки

Как она работает
Плюсы
Минусы
Отличия индукционки и электроплиты

У индукционной плиты принцип работы несложен. Для разогрева используется явление электромагнитной индукции. Суть его в том, что при изменении интенсивности магнитного потока, движущегося в замкнутом контуре, возникает электроток. Он используется для нагрева. С научной точки зрения плита — это разновидность трансформатора. 

Обмоткой первичного типа служит катушка, по которой идет ток с частотой от 25 до 100 кГц. Она встроена под стеклокерамическую поверхность. Обмотка вторичного типа — посуда, которая устанавливается на конфорку. В момент ее соприкосновения с варочной поверхностью контур замыкается, и появляются токи индукции. Они направлены на вторичную обмотку, поэтому разогревают посуду и продукты, что в ней находятся. 

Разогрев происходит очень быстро, в течение нескольких секунд. Причем варочная поверхность остается холодной. Нагревается только та ее часть, которая соприкасается с дном емкости. Интенсивность нагрева каждой конфорки можно регулировать. В продаже можно найти три вида индукционных варочных поверхностей.

Разновидности кухонных агрегатов
  • Встраиваемые. Устанавливаются в столешницу кухонного гарнитура. Это самые производительные и многофункциональные модели. Оснащаются 3-4 конфорками с разными температурными режимами. Могут использоваться как профессиональное оборудование.
  • Настольные. Плиты на 1-2 конфорки. Хороши для небольших помещений и дач. Мобильны, можно переносить на другое место. Набор дополнительных функций обычно меньше, чем у встраиваемых аналогов.    
  • Комбинированные. Часть конфорок у них работает на индукции, часть на электричестве. Удобно, если по какой-то причине один из вариантов чем-то не устраивает хозяйку.

Индукционная плита — это не новичок среди кухонных помощников. Она приносит большую пользу, поскольку обладает множеством достоинств, о которых надо знать потенциальным владельцам.

Высокая эффективность работы

КПД прибора — самый высокий среди аналогов. Он составляет 90%. Для сравнения, у газового оборудования он 60%, а у электрического — всего 50%. Цифра показывает, какое количество выделяемого тепла уходит непосредственно на приготовление еды. Становится понятно, что пища готовится намного быстрее. 

Быстрый разогрев

Принцип индукции объясняет высокую скорость нагрева посуды. На это уходит всего несколько секунд. Конфорка под емкостью от соприкосновения с горячим дном может разогреться достаточно сильно. При этом покрытие остается холодным.

Экономия электроэнергии

Нагревательный элемент в индукционках не похож на ТЭНы, которые ставят в электрических приборах. Он тратит свою энергию на активацию магнитного поля. Это намного меньше, чем уходит на разогрев спирали. Кроме того, блюда готовятся быстрее, значит, рабочий цикл короче. Расход электроэнергии меньше. 

Автоматизация процесса

Дно сковороды либо кастрюли функционирует, как обмотка вторичного типа. Контур замыкается только тогда, когда предмет опускается на конфорку. Одновременно начинается его разогрев. Как только емкость убирают с варочной поверхности, контур размыкается, нагрев прекращается. При этом устройство не активируется, если на нем случайно окажется небольшой металлический предмет, например, ложка. Для активации требуется поставить над катушкой посуду определенного диаметра. 

Возможность подключения дополнительных опций

Например, поддержание тепла, чтобы не разогревать еду несколько раз. Режим быстрого разогрева, в котором мощность всех конфорок используется для нагрева одной. Безграничная индукция, когда на поверхности не отмечены зоны нагрева, кастрюля устанавливается на любое место и оборудование самостоятельно определяет размеры участка нагревания. Блокировка панели управления и другие.

Возможность установки переключателей сенсорного типа

Очень просты в эксплуатации и интуитивно понятны. Элементы долговечны, поскольку находятся под стеклокерамической панелью. Их невозможно залить или разбить. Ухаживать за ними легко. Нужно просто начисто протереть стекло. 

Безопасная эксплуатация

Оборудование активируется только при правильной установке емкости на поверхность. Поэтому случайное включение животными или детьми исключено. Панель остается холодной в течение всего времени приготовления еды. Получить ожог практически невозможно. Утечки токсичных веществ, как, например, у газовых устройств, быть не может. 

Простой уход

Основа варочной панели — стеклокерамика или закаленное стекло. Второй вариант прочнее, но и дороже. В любом случае поддерживать чистоту несложно. Чаще всего достаточно мягкой тряпки и мыльной воды. Кусочки продуктов, попавшие на стекло, не пригорают. Отчищать их от основания не потребуется. Для сохранения блеска используют специальные химические препараты. 

Совершенной техники не существует. Разберем основные недостатки работающих на индукции приборов.

Необходимость использования особой посуды

Поскольку емкость замыкает электромагнитный контур, она должна иметь свойства ферромагнита. Таковыми являются нержавеющая сталь, чугун, различные сплавы. Однозначно не подойдут керамика, стекло, алюминий. Есть простой способ определить наличие ферромагнитных свойств. Надо поднести к емкости магнит, если начнет притягиваться, пользоваться можно. Продаются насадки на днище, которые позволяют использовать любые сковородки и кастрюли. 

Высокая цена

Она выше, чем у электрических или газовых аналогов. Постепенно эта разница нивелируется. Покупатель все чаще делает выбор в пользу инновационных агрегатов, ведь у них много преимуществ. Кроме того, дорогая покупка со временем окупится, поскольку суммы в платежках за электроэнергию будут значительно ниже. 

Шум при работе

При взаимодействии катушек с дном емкостей слышится гул или жужжание. Особенно, если есть соприкосновение плоскостей не плотное из-за неровностей. Уменьшить гудение можно, если купить посуду для индукционок, у которой идеально выровненное дно. Это не только избавляет от шума, но и увеличивает теплопроводность

Электромагнитное излучение

В процессе работы агрегата образуются вихревое магнитное поле. Оно воздействует на находящиеся вблизи объекты. Поэтому устанавливать электротехнику над или под устройством не стоит. Под ним лучше всего поставить шкаф для посуды. 

Многие опасаются, что приготовленная на индукционке пища вредная, мотивируя это тем, что на нее воздействует электромагнитное излучение. Надо понимать, что вихревые потоки образуются в замкнутом контуре. То есть, в данном случае они могут проходить только по днищу из материала с ферромагнитными свойствами. У продуктов таких свойств нет, поэтому потоки через них не проходят. Вреда для здоровья такая еда не несет. 

Хозяйки опасаются, что работающий агрегат опасен. Якобы исходящее от него электромагнитное излучение влияет на человека даже на расстоянии. Эксперименты, проведенные с устройствами, показали, что при условии того, что кастрюля нужного диаметра стоит точно по центру катушки, повышенное излучение наблюдается на расстоянии 1 см от источника волн. Если емкость смещена или диаметр ее меньше необходимого, зона расширяется до 12 см. Эмалированная кастрюля увеличивает диапазон излучения до 20 см.

Подтверждено, что встроенные модели «излучают» меньше, настольные больше. В любом случае, интенсивность магнитного поля не превышает допустимых норм. Научных подтверждений вреда от индукционных плит, как таковых, нет. С осторожностью ими нужно пользоваться только людям с кардиостимуляторами. Им лучше не подходить близко к агрегату или вообще отказаться от его использования.

Эти агрегаты часто путают, ведь каждый из них подключается к электросети. Однако разница между ними велика. Кардинально отличается принцип работы, следовательно, и все основные характеристики. Основной плюс индукционной плиты — малый расход электроэнергии, тогда как минус обычной электрической — большое электропотребление. При помощи индукции блюда готовятся быстрее, ведь используется 90% вырабатываемого тепла.

Индукционки удобны в эксплуатации, просты в уходе и безопасны. Электроплиты не так удобны. Они долго разогреваются, пища готовится дольше, отмывать их сложнее. При использовании надо помнить об опасности ожогов и соблюдать требования пожарной безопасности. Зато они не требуют специальной посуды и не шумят при работе.

Мы выяснили, как работает индукционная плита, разобрали все ее положительные и отрицательные качества. Покупать или нет, каждый решает сам, ориентируясь на собственные желания и предпочтения. Но нельзя не признать, что это удобный и экономичный вариант кухонной техники для приготовления пищи.

  • Материал подготовила: Инна Ясиновская

Классика и индукция Swiss Diamond — что нужно знать

Что такое индукционная посуда? Если коротко — индукционная посуда обладает способностью намагничиваться. Внутри индукционной печи находится медная катушка, использующаяся для создания магнитного поля, которое и нагревает ферромагнитный элемент внутри посуды.

Какую коллекцию выбрать? Swiss Diamond производит две линейки посуды: стандартную и индукционную. Если у вас есть индукционная плита, ваш выбор — индукционная модель. В противном случае вы не приобретете никакой дополнительной выгоды — при использовании варочных поверхностей других типов вам лучше подойдет стандартная посуда. Коллекция Standard производится ​​из высококачественного литого алюминия. Хотя литой алюминий имеет много преимуществ, он не подходит для использования на индукционной варочной панели, потому что он не намагничивается. Посуда серии Induction предназначена для идеальной работы на индукционных плитах и ​​никогда не будет шуметь во время нагревания.

Можно ли использовать посуду из коллекции Induction на газовой или электрической плите? Изделия из коллекции Standard и Induction можно использовать на любой электрической, газовой, стеклокерамической или галогеновой плите. При этом продукция из серии Induction может использоваться и на индукционных плитах, а посуда из серии Standart — нет.

Что заставляет индукционную посуду шуметь? Вы можете гарантировать, что изделия Swiss Diamond не будут издавать посторонние звуки при нагревании? На нашей фабрике используется запатентованная технология, подразумевающая применение термического процесса для вливания ферромагнитной стали в наружную часть алюминиевого корпуса. Таким образом, ферромагнитный элемент и корпус становятся одним целым. У большинства других производителей технология изготовления предусматривает встраивание в основание посуды ферромагнитного сердечника. Со временем, когда изделие многократно подверглось нагреванию и охлаждению, его корпус и магнитный сердечник начинают постепенно отсоединяться друг от друга. Это связано с различными скоростями расширения и сжатия в разных типах металла. Как только магнитный сердечник достаточно отсоединится от окружающего его материала основания, он начинает вибрировать внутри посуды под воздействием тепла, издавая посторонние звуки. Изделия Swiss Diamond Induction Collection не имеют магнитного сердечника. Вместо этого всё основание посуды получает магнитно-стальной слой, который неотделим от корпуса. Это гарантирует, что наши изделия не будут шуметь даже спустя годы активной эксплуатации.

Как работает индукционная плита? Преимущество индукционной нагревательной поверхности состоит в том, что она быстрее нагревает посуду и более энергоэффективна, чем традиционная электрическая варочная поверхность. Индукционная плита нагревает только посуду, распложенную на ней — энергия не тратится впустую на нагревание окружающей среды. Кроме того, поскольку варочная поверхность нагревается только от контакта с сосудом, вероятность получить ожог значительно ниже, чем при использовании других типов плит. В индукционной плите через катушку из медной проволоки пропускается ток для создания переменного магнитного поля. Когда на варочную поверхность ставится посуда из электропроводящего материала, магнитное поле индуцирует в ней так называемые вихревые токи. Вихревые токи, протекающие через корпус, генерируют тепло — посуда нагревается и нагревает своё содержимое за счет теплопроводности. Варочная поверхность изготовлена ​​из стеклокерамического материала, который является плохим проводником тепла, поэтому эта поверхность почти не забирает тепло через дно посуды. Нормально функционирующая варочная поверхность остается достаточно холодной после снятия с неё кастрюли или сковородки, и её можно даже касаться без боязни обжечься.

Лучшая индукционная посуда. Изделие должно обладать способностью намагничиваться, чтобы нагреться на индукционной плите. Чугунные сковороды будут работать на индукционной варочной поверхности, а сковороды из нержавеющей стали будут работать, если основание сковороды изготовлено из нержавеющей стали с ферромагнитными свойствами.
 
Запомните: если магнит хорошо прилипает ко дну посуды, то она будет работать на индукционной варочной поверхности.
 
Однако ни чугун, ни нержавеющая сталь не считаются идеальной индукционной посудой: сковороды и кастрюли из нержавеющей стали не будут иметь такую ​​же температуру по бокам, как их основание, поскольку они не передают тепло равномерно. Чугунные сковороды нагреваются на индукционных варочных поверхностях, но этот материал не такой хороший проводник тепла, как, например алюминий, а для жарки нужна сковорода с хорошей теплопроводностью, чтобы быстро и равномерно распределять тепло по всей поверхности. Запатентованное антипригарное покрытие Swiss Diamond усилено настоящими алмазами — лучшим проводником тепла, чем любой металл, что делает наше покрытие лучшим выбором для индукционной посуды. При кипячении вода циркулирует, равномерно распространяя тепло, и предотвращает появление «горячих» точек. Однако для деликатных продуктов (например, таких как соусы) важно, чтобы посуда была сделана из материала, отлично проводящего тепло, чтобы температура распределялась равномерно. Лучше использовать алюминиевые изделия, в которых приготавливаемые соусы нагреваются быстро, но равномерно. Литая алюминиевая кухонная посуда Swiss Diamond обеспечит вам превосходную работу на индукционных, газовых и электрических плитах.

Будет ли индукционная посуда Swiss Diamond работать на любой индукционной плите? К сожалению, нет общепризнанного стандарта для индукционных варочных панелей — каждый производитель разрабатывает отдельную технологию для распознавания посуды, размещённой на плите. Специалисты Swiss Diamond во время разработки новых индукционных изделий испытывают их на двух разных типах индукционных плит, распространённых в Швейцарии, но мы не можем гарантировать, что наша продукция будет работать с какой-то конкретной моделью индукционной плиты. Уникальный подход Swiss Diamond к индукционной посуде делает ее максимально совместимой, поскольку вся основа сковороды покрыта магнитным составом (а не просто включает в себя магнитный сердечник, как это делают многие производители). Также наша продукция гарантированно не издаёт посторонние звуки, нагреваясь на плите. Мы никогда не получали жалоб на то, что наши большие кастрюли (от 24 см) не работают на какой-либо индукционной плите. Некоторые из компактных моделей — 20 см и меньше — имели разные результаты (в зависимости от марки индукционной плиты).

Устранение неполадок, почему ваша индукционная варочная панель не нагревает сковороды

Есть много причин выбрать индукционную варочную панель. Он нагревает только сковороду, поэтому еда не будет готовиться на поверхности, а крошечные руки, протянувшиеся вверх, с меньшей вероятностью могут обжечься. Кроме того, поскольку он быстрее готовит пищу, это более энергоэффективный вариант, который не нагревает кухню.

Тем не менее, у индукционных варочных панелей есть свои проблемы. Основная из них заключается в том, что если что-то пойдет не так, вам может не сразу быть понятно, как это исправить.

Стандартные электрические и газовые плиты довольно просто устранить, в сочетании с тем фактом, что у вас за плечами многолетний коллективный опыт работы в Интернете, когда дело доходит до ремонта. Технология индукционных плит все еще в новинку и знакома не всем. Однако, если вы запрыгнули на индукционный поезд для своей новой печи, но у нее возникли проблемы с нагревом, вот что вы захотите проверить.

Совместимость и положение посуды

Самая известная проблема индукционных плит заключается в том, что они могут быть очень непостоянными, когда дело доходит до кухонной посуды.Плита использует электромагнитное поле только для нагрева сковороды. Таким образом, для совместимости требуется магнитная посуда. Все ваши старые кастрюли и сковороды могут не соответствовать этому стандарту. Чугун, например, так как железо является магнитным, будет совместимым. Однако, хотя некоторые сковороды из нержавеющей стали совместимы, другие нет. Это сильно зависит от материалов, из которых они сделаны. Другие сковороды, например, медные или алюминиевые, вообще не подойдут.

Самый простой способ проверить, является ли выбранная вами сковорода проблемой с индукционной плитой, — это проверить, прилипнет ли к ней магнит.Если он притягивает магнит, то он будет работать на вашей плите.

К сожалению, совместимость со сковородой — не единственный способ, которым индукционная плита может быть непостоянной. Для правильной работы также требуется довольно точное размещение посуды. Если сковорода нависает над областью горелки или, возможно, слишком мала для этой области горелки, вам нужно отрегулировать или выбрать область горелки более подходящего размера.

Индукционной плите не хватает мощности

Для правильной работы индукционным плитам требуется постоянный поток энергии для создания этого электромагнитного поля.Обычно, если ваша варочная поверхность имеет электропитание, на ней есть индикатор, указывающий на это. Кроме того, многие индукционные плиты также имеют сенсорное управление, которое загорается только при активации, а для этого требуется питание.

Если вы обнаружите, что ничего не загорается, вы должны убедиться, что питание все еще подключено к автоматическому выключателю. Вы также захотите проверить соединение в распределительной коробке у индукционной плиты. Обязательно перекручивайте проводку, чтобы убедиться, что они правильно соединены между собой.Вы также должны убедиться, что они не повреждены, что может произойти, если у вас недавно была проблема с мышью или крысой в вашем доме, а соединительная коробка не была должным образом закрыта.

Если это подтвердится, вам нужно будет проверить медную катушку и проводку под индукционной плитой. Для этого необходимо снять индукционную варочную панель. Перед началом работы необходимо отключить питание на автоматическом выключателе, а также отсоединить провода у распределительной коробки. Индукционную варочную панель необходимо полностью вытащить из выреза прилавка, для чего открутите крепежные винты и скобы под ней.После этого винты сбоку позволят вам поднять стеклянную поверхность.

Когда у вас будет доступ к работам ниже, вы захотите проверить проводку на нагревательном элементе на предмет повреждений.

Если вы обнаружили, что некоторые из ваших горелок работают и получают питание, вам следует проверить, нет ли перегоревших предохранителей под медными катушками горелки.

Горелка неисправна

Под каждой индукционной зоной находится медная катушка, создающая электромагнитное поле.Однако, если эта катушка вышла из строя или каким-то образом была повреждена, что-то возможно, если у вас недавно была трещина в стеклянной варочной панели, ее необходимо будет заменить.

Снятие индукционной варочной панели описанным выше способом: сняв стеклянную крышку, вы получите доступ к медным змеевикам. Их довольно просто заменить. Вам необходимо отсоединить жгуты присоединенных и отожмите пружинные зажимы, которые держат его в опорном рельсе. Важно помнить, что вам может потребоваться снять пружинные зажимы со старой катушки и прикрепить их к новой модели.Некоторые считают пружинные зажимы частью печи, а не змеевиком, поэтому не включают запасные.

Печь в режиме блокировки

Поскольку многие индукционные плиты активируются прикосновением, возможно, в некоторых случаях вы этого не хотите. Хотя индукционные плиты выделяют тепло только при контакте с магнитным материалом, если у вас есть дети, которые все время включают индукционную плиту с помощью сенсорных панелей, это все равно является пустой тратой электроэнергии. Таким образом, индукционные плиты имеют некоторую функцию блокировки управления.Когда он включен, на плите обычно есть световой индикатор, показывающий это.

Чтобы разблокировать индукционную плиту, вам нужно нажать кнопку блокировки. В зависимости от вашего бренда на нем будет написано «LOCK» или он будет выглядеть как ключ. Удерживайте кнопку не менее пяти секунд. Устройство должно издать слышимый звук, а подсветка дисплея должна погаснуть.

Если вы нажмете кнопку и ничего не произойдет, вы можете вызвать кого-нибудь для ремонта этой конкретной функции, так как проблемы с панелью управления обычно более сложны, чем может решить большинство домовладельцев.Тем не менее, вы также можете попробовать перезагрузить индукционную плиту. Если кнопка не работает, подойдите к выключателю и отключите индукционную плиту как минимум на 10 секунд. Это сделает полную перезагрузку вашей плиты и может сбросить функцию блокировки на ней, когда вы снова включите питание.

Индукционная плита не включается Проблема и решение — kitchenni

Как владелец индукционной плиты, ваша плита может не включиться даже после нажатия кнопки включения.Что вы должны сделать? Что ж, тебе повезло. Прочитав эту статью, вы найдете общие проблемы, из-за которых ваша индукционная плита не включается, и возможные решения проблем.

Не работает кнопка включения индукционной плиты

Не работает кнопка индукционной плиты? Что ж, прежде чем вы решите обратиться за помощью к эксперту, ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей, чтобы увидеть возможные причины и решения.

Возможная проблема Возможные решения
Нет питания индукционной печи
  • Проверить выключатели на отключение.Вы также можете быть в отключке, и вы не знаете.
Неправильное подключение питания к плите
  • Обратитесь к руководству по эксплуатации индукционной плиты, чтобы убедиться, что подключение питания к плите выполнено в соответствии с данными инструкциями.
Техническая неисправность
  • Если вы считаете, что все вышеперечисленное правильно, обратитесь в службу технической поддержки вашей индукционной плиты за советом специалиста.

Сенсорная панель индукционной плиты не работает

Панель управления индукционной плиты не работает? Обратитесь к таблице ниже, чтобы найти возможные причины и решения.

Возможная проблема Возможные решения
Блокировка управления включена
  • Найдите кнопку блокировки управления, нажмите ее не менее 5 секунд, пока не услышите звук.
  • Если вы не видите кнопку, см. Инструкции по эксплуатации индукционной плиты.
На панели управления грязь
  • Тщательно протрите область вокруг панели управления.
Техническая проблема
  • Обратитесь в службу технической поддержки вашей плиты, чтобы получить совет от их экспертов.

Вы также можете прочитать этот пост о решениях для кнопок индукционных варочных панелей, которые не работают.

Исправление для индукционной плиты, которая не может обнаружить сковороду

Ваша индукционная плита не распознает поставленную на нее сковороду? Что ж, сначала вы должны убедиться, что используемая вами посуда совместима с индукционным нагревом. Это потому, что ваша индукционная плита будет работать только с индукционной посудой. Вы можете проверить совместимость вашей кастрюли, поместив магнит на дно кастрюли. Если проблема не исчезнет, ​​обратитесь за помощью к специалисту для диагностики проблемы.

Причины неисправности автоматического выключения индукционной плиты

Ваша индукционная плита автоматически выключается во время готовки? Есть несколько причин, которые могут привести к этой проблеме.

  • Первая причина в том, что ваша плита, возможно, достигла максимального предела приготовления. В вашей плите есть функция, которая позволяет всегда выключать ее, чтобы не перегружать ее.
  • Во-вторых, датчики в некоторых индукционных плитах могут выключить вашу плиту, если вы не поставите индукционную посуду. Это может произойти, даже если вы неправильно отцентрируете посуду на конфорке индукционной плиты.
  • Наконец, большинство индукционных варочных панелей имеют датчики температуры.Эти датчики всегда отключают вашу плиту, когда внутренняя температура плиты превышает ожидаемую.

Прежде чем вы начнете ремонтировать свою плиту или позвоните кому-нибудь за помощью, всегда обращайтесь к руководству по эксплуатации плиты, чтобы найти возможные причины автоматического отключения индукционной плиты.

Причины, по которым индукционная плита не нагревается

Индукционная плита может нагреваться только в том случае, если посуда из магнитного материала находится на конфорке.Если вы используете посуду, несовместимую с индукционным нагревом, плита не нагреется. Поэтому, если вы ставите посуду на индукционную плиту и она не нагревается, проверьте, совместима ли посуда, которую вы используете, с индукционной плитой. Вы можете сделать это, поместив магнит на дно посуды. Если к нему притягивается магнит, значит, он сделан из магнитного материала.

Для безиндукционной посуды используйте решение, описанное в этом посте.

Также проблема может быть результатом других технических проблем.В этом случае вам следует обратиться к специалисту, который приедет и отремонтирует вашу индукционную плиту.

Устранение неисправностей и индукционная варочная панель не включается

Если индукционная плита не включается, возможно, проблема с источником питания или с плитой. Как только вы обнаружите, что ваша плита не работает, не спешите звать на помощь.

Первое, что нужно сделать, это проверить источник питания вашей варочной панели. Задайте себе следующие вопросы: Включена ли ваша плита в розетку? Надежно ли затянуты клеммные разъемы вашего источника питания, если таковые имеются? По вашей цепи течет ток к бобу?

Вы можете использовать мультиметр, чтобы проверить розетку в режиме переменного тока.Вы должны получить показание не менее 230 вольт, чтобы быть уверенным, что источник питания хорошо питает вашу плиту. Если с источником питания все в порядке, обратитесь в службу технической поддержки вашей варочной панели, чтобы помочь вам проанализировать проблему.

Работа с индукционной варочной панелью, которая не работает с одной стороны

Вы когда-нибудь замечали, что одна сторона индукционной плиты не работает?

Что ж, это может быть либо небольшая проблема, либо серьезная проблема. Это может быть из-за того, что ваша плита не подключена к источнику питания, как указано, или из-за некоторых проблем с ее компонентами.

Первое, что нужно сделать, когда вы столкнетесь с этим, — это проверить, правильно ли ваш прибор подключен к электросети, как указано в руководстве к прибору. Если в вашем приборе необходимо соединительное звено, убедитесь, что оно правильно установлено в соответствии с инструкцией по установке.

Если вышеуказанное решение не решает вашу проблему, мы рекомендуем вам вызвать сервисного инженера и разобраться в проблеме.

Связанные часто задаваемые вопросы

Вот несколько дополнительных вопросов, которые помогут вам обращаться с индукционной варочной панелью, которая не включается.

1. Как сбросить индукционную плиту?

Вы хотите перезагрузить индукционную варочную панель? Что ж, это просто. Просто подойдите к выключателю, который питает ваш прибор, выключите его хотя бы на 30 секунд, а затем снова включите. Вам придется перезагрузить варочную панель.

2. Можно ли отремонтировать индукционную плиту?

Да. Но прежде чем вы это сделаете, обратите внимание, что индукционные варочные панели сложнее других, например, газовых. Чем сложнее варочная панель, тем сложнее ее отремонтировать. Чтобы не усугубить проблему, мы рекомендуем вам обратиться к специалисту, который отремонтирует ее за вас.

3. Почему моя индукционная варочная панель продолжает выключаться?

Если индукция продолжает отключаться, это может быть связано с тем, что вы используете посуду, которая не помещается на варочную панель. Это может вызвать сильный нагрев внутри варочной панели. Кроме того, ваша индукционная варочная панель, возможно, достигла максимального лимита времени приготовления, поэтому она автоматически выключится.

4. Что произойдет, если оставить индукционную плиту включенной?

Если вы оставите индукцию включенной без посуды, ничего не произойдет. Это связано с тем, что процесс индукции не может быть завершен без индукционной посуды. Таким образом, тепла не будет.

5. Как устранить неполадки в индукционной плите?

В зависимости от проблемы, с которой вы столкнулись с индукционной плитой, вам следует обратиться к руководству по индукционной плите, чтобы иметь возможность устранить проблему.Вы даже можете обратиться к приведенным выше рекомендациям, чтобы узнать, как устранить указанные проблемы. Мы надеемся, что это руководство поможет вам найти решение ваших проблем с индукцией.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Как сбросить индукционную плиту? Плюс другие шаги по устранению неполадок

Индукционные варочные панели Общие проблемы и решение

Использование индукционной варочной панели — это разумный выбор в наши дни. Вы не можете найти более точной температуры и устройства с меньшим риском для любой другой варочной панели, чем индукционная.Хотя некоторые пользователи жалуются на мелкие вещи, которые их беспокоят.

Чтобы уточнить, неисправность вовсе не в самой варочной панели. Но поскольку они происходят, мы очень хотели бы рассказать о них.

Проблемы, на которые часто указывают пользователи, связаны с шумом, вибрацией, светодиодным освещением и т. Д.

Вот некоторые из проблем и их решения:

1. Я включил переключатель, но почему он не работает? индукционный пуск?

Лучшее решение:

Убедитесь, что элементы управления заблокированы.Если это так, разблокируйте элементы управления, чтобы начать работу. Если он не запускается, это может быть связано с отключением электроэнергии или даже с перегрузкой цепи. В этом случае обратитесь к профессиональному электрику.

2. Почему во время приготовления отключается индукция?

Лучшее решение:

Это может произойти по следующим причинам:

1. У вас включена автоматическая функция.

Автоматическое отключение происходит, когда время приготовления превышает максимально допустимое время приготовления.

Подробную информацию см. В руководстве пользователя.

2. Сковорода неправильно установлена ​​на варочной поверхности.

Если на поверхности нет сковороды или сковорода неправильно установлена, датчик не может определить емкость для готовки и закроет ее.

Проверьте и правильно установите емкость для готовки, чтобы избежать этой проблемы.

3. Высокая внутренняя температура.

Иногда индукционная варочная панель может отключиться раньше установленного срока.

Это может произойти, если датчик температуры обнаружит слишком много тепла внутри варочной панели.

В этой ситуации проверьте и убедитесь, что вентиляционные отверстия не закрыты и не заблокированы.

3. Почему моя еда не готовится или не нагревается должным образом?

Лучшее решение:

Убедитесь, что ваш уровень нагрева идеально подходит для приготовления пищи. Если оно слишком низкое, отрегулируйте его в соответствии с требованиями. Если проблема не в этом, проверьте, правильно ли размещена емкость на конфорке, чтобы обеспечить прохождение тепла.

Убедитесь, что дно вашей кухонной посуды ферромагнитное. Еще нужно помнить, что дно вашей кухонной посуды покрывает всю площадь конфорки.

Если вы используете посуду, у которой нижняя окружность меньше, чем у конфорки, сосуд не будет получать все тепло, выделяемое вашей варочной панелью.

4. Почему моя еда сгорела?

Лучшее решение:

Внимательно прочтите инструкции по установке необходимой температуры для приготовления и соблюдайте их.но все же ваша еда пригорает. Это почему?

Вероятно, потому что вы используете легкую посуду, которая нагревается раньше, чем ожидалось, и при этом пригорает пищу.

Чтобы избежать подобных проблем, выбирайте лучшую легкую посуду, совместимую с индукционной варочной панелью.

5. Что с шумом и вибрацией?

Лучшее решение:

Если вы слышите тихий гул на индукционной плите, то это от охлаждающего вентилятора внутри.Вы не можете не слушать, потому что вы не хотите, чтобы это было удалено. Если вы это сделаете, индукция перестанет работать всего через 6 месяцев после покупки.

Но если шум слишком сильный, чем тихое жужжание, это может произойти из-за чего-то еще, что совершенно не связано с вашей варочной панелью.

То же самое и с вибрацией. Сосуд с неровным дном, легкая крышка или даже плохо сидящая ручка посуды могут вызвать вибрацию.

6. Некоторые светодиодные фонари чертовски мигают мне в глазах.Я должен беспокоиться?

Лучшее решение:

Нет. Не беспокойтесь. Индикаторы мигают, потому что вы забыли выключить индукционную плиту после того, как закончите готовить. Это вариант безопасности.

Использование индукции имеет свои преимущества. И пока недостатки, о которых говорят люди, не имеют никакой ценности. Так что не стесняйтесь покупать себе такой.

Индукционная плита не включается: 4 основных причины, по которым индукционные варочные панели не включаются

Индукционная плита больше не работает или возникают проблемы с ее включением? Узнайте о различных возможных причинах этой проблемы с помощью этого руководства по устранению неполадок.

ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ ЭТОЙ НЕИСПРАВНОСТИ:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Перед тем, как что-либо делать с устройством, убедитесь, что вы отключили его от источника питания.
Существует опасность поражения электрическим током.
Наденьте подходящие защитные перчатки, если вам нужно что-нибудь разобрать.
Существует риск получить порезы или травмы.

Проблема с электрической установкой.

Одна из первых вещей, которую необходимо проверить, — это источник питания: правильно ли включена / подключена ли плита к розетке? Правильно ли затянуты клеммные разъемы, если они есть? Действительно ли ток течет? Проверить розетку можно мультиметром в режиме вольтметра (AC).Поместите два щупа измерителя на клеммы розетки или разъемы клемм (если они есть). Вы должны получить показание около 230 вольт.

Клеммная колодка на варочной панели повреждена.

Клеммная колодка может быть повреждена или выгорена, что приведет к невозможности включения варочной панели. Это часто вызвано неплотно затянутым винтом или плохо подключенным заземляющим проводом (зеленым и желтым). Проверьте состояние клеммной колодки (расположенной на задней стороне варочной панели) и замените ее, если она слишком повреждена.

Неправильно подключены кабели к клеммной колодке

Если у вас есть плита и духовка работает нормально, а индукционная — нет, важно убедиться, что винты на клеммной колодке надежно затянуты. Большинство клеммных колодок имеют несколько точек подключения. Они служат для подачи электричества как на духовку, так и на плиту. Если провода не подключены должным образом или они подключены в неправильном месте, часть прибора может не работать. Та же проблема может возникнуть с индукционной варочной панелью: если часть плиты не работает, проверьте клеммную колодку.

Плата питания неисправна

Плата управляет всеми функциями вашей варочной панели. Если вы уже выполнили все проверки, описанные выше, и ваша плита по-прежнему не включается, возможно, проблема связана с печатной платой, и в этом случае ее необходимо заменить. Поскольку это сложный и дорогостоящий шаг, если вы не уверены, что правильно диагностировали проблему, обратитесь в нашу техническую службу или обратитесь за помощью и советом к утвержденному производителем инженеру.

Почему кнопки на индукционной плите не работают

Индукционные плиты могут быть отличным и безопасным для детей инструментом на кухне по сравнению с другими варочными панелями. Плита вырабатывает тепло только тогда, когда соприкасается с дном сковороды, подходящим для индукционного нагрева. Это означает, что любопытные руки не обожгут пальцы, даже если они случайно нажмут правильные кнопки, чтобы включить его. Однако, если ваша индукционная плита оснащена кнопками сенсорной панели, а не ручками, это может быть особенно неприятно, когда вы включаете их и ничего не происходит.Сенсорная кнопка — это не то же самое, что физические ручки, и могут иметь разные проблемы, которые мешают им работать. Если вы, возможно, более знакомы с поиском и устранением неисправностей старых варочных панелей с ручками, вот что вам следует проверить, если ваша индукционная плита не работает, и вы подозреваете, что это кнопки.

Перед началом работы

Хотя есть некоторые невинные причины того, что кнопки сенсорной панели на вашей индукционной плите не работают, вы должны знать, что если проблема может потребовать какой-либо разборки, вам нужно будет отключить питание.При разборке индукционной плиты, оставленной подключенной к источнику питания, существует вероятность поражения электрическим током, поэтому крайне важно, чтобы вы уделяли первоочередное внимание своей безопасности.

Проверьте блокировку от детей

Одна из первых проблем, которую всегда следует проверять с этой конкретной проблемой, — это блокировка от детей. Индукционные горелки должны быть безопасным для детей вариантом для печей в доме. Тем не менее, хотя они предотвращают случайные ожоги, если ребенок случайно включит плиту, это пустая трата энергии.Таким образом, все индукционные плиты поставляются с блокировкой от детей для кнопок, поэтому их нельзя случайно активировать.

В большинстве моделей замок от детей выглядит как замок или ключ на вашем элементе управления. Он может даже иметь световой индикатор того, что он включен. Однако, если вы не можете найти его сразу, руководство пользователя поможет вам выбрать конкретную модель индукционной плиты.

Взаимодействие с чувствительностью к касанию

Насколько чиста сенсорная панель на индукционной плите? Если ответ «не очень», вы захотите очистить и высушить его, прежде чем пытаться использовать его снова.Основным недостатком элементов управления на сенсорной панели является то, что их довольно легко скрыть под воздействием внешних факторов. В частности, жидкости могут препятствовать их правильной активации. Вы можете довольно легко определить, есть ли на сенсорной панели грязь, которая влияет на чувствительность, поэтому вы должны знать, нужно ли ее чистить или нет.

Попробуйте холодный сброс

Холодный сброс может решить эту проблему, а также ряд проблем с индукционной плитой. Сброс был произведен из-за того, что плита может застрять или выключиться.Как и большинство электроприборов, прибор перезагружает детали, которые могут быть перезагружены через достаточное время без питания.

Если ваша индукционная плита может застрять в выключенном состоянии, вам просто нужно отключить электричество главным выключателем как минимум на 30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы большинство моделей самостоятельно выполнили «холодный» сброс. Это то, что может работать, но может и не работать. Однако попробовать это относительно безвредно.

Неисправность кнопок сенсорной панели

Когда дело доходит до реальных физических неисправностей сенсорной панели индукционной плиты, первым подозреваемым будут сами кнопки.В идеале сенсорная панель рассчитана на максимальный срок службы. Однако не всегда так получается. Иногда они повреждаются и перестают работать. Иногда выходит из строя вся сенсорная панель. Тачпад обычно состоит из одной цельной части. Это означает, что вам просто нужно обратиться к руководству пользователя, чтобы найти подходящую замену и способы ее удаления. Затем вам просто нужно будет установить новую модель.

Неисправная плата

Несмотря на то, что сенсорная панель на вашей индукционной плите состоит из отдельных частей, в основном они рассчитаны на то, чтобы выдерживать износ от случайных нажатий в течение всего срока службы.Если кнопки индукционной плиты вообще не реагируют, возможно, неисправна печатная плата на плите. Если это так, а не детали, более характерные для сенсорной панели, вы, вероятно, увидите другие признаки. Прежде чем печатная плата полностью выйдет из строя, вероятно, возникнут некоторые несоответствия с функцией печи. Возможно, записывающее устройство не работало, сначала перестали работать определенные кнопки или даже возникла проблема с дисплеем. Независимо от того, что произошло, неисправности могут быть ранними признаками того, что печатная плата выходит из строя.

Во многих индукционных плитах монтажная плата отличается. Однако в большинстве моделей индукционных плит печатная плата расположена прямо под сенсорной панелью. Чтобы добраться до него, вы должны удалить кнопки сенсорной панели, и вы найдете плату под ними. Вы можете заметить, что он погнут или имеет следы ожога. Однако иногда неисправность вообще не проявляется физическими признаками. Как только вы дойдете до печатной платы, заменить ее будет проще, чем вы ожидали.Обратите внимание на то, где подключены провода, и отсоедините их. Затем вам нужно будет открутить несколько крепежных винтов, и плата сразу же выйдет. Подключите провода к новой плате, которая является подходящей заменой для вашей индукционной плиты, закрепите ее и соберите индукционную плиту. Ваша сенсорная панель и индукционная плита в целом будут работать так, как задумано.

Нужна помощь?

У вас все еще есть проблемы с индукционной горелкой? Вы думаете, что знаете, что не так, но не уверены в своей способности исправить это? Мы можем помочь с этим.Если у вас возникли проблемы с бытовой техникой и вам нужна помощь профессионала, свяжитесь с нами сегодня. Специалисты Fred’s Appliance Repair могут помочь вам быстро решить все проблемы с бытовой техникой — независимо от того, насколько они просты или сложны -, чтобы вы могли вернуться к непрерывной повседневной жизни.

Оборудование

— Почему эта кастрюля не работает на моей индукционной плите?

Я только что купил этот индукционно-совместимый Kadai (что-то вроде вок), но удивился, узнав, что он не работает.

Когда я кладу его на свою индукционную плиту, он не показывает никаких ошибок ( обычно, если горшок несовместим или установлен неправильно, показывает ошибку E0 красным текстом с непрерывным звуковым сигналом с задержкой 1-2 секунды ), но поочередно запускается и останавливается на 1 секунду. Также, когда он запускается и останавливается в следующую секунду, дисплей температуры мигает. Например, если показание равно 1000, будет показано 1000, а затем в следующую секунду он начнет мигать с треском / глючным звуком, и так будет продолжаться. Кажется, что хочет, чтобы нагрелся, но что-то не работает.

Вот изображение индукции Prestige, которое я использую:

Одна вещь, которую я заметил в этом воке, — это то, что дно слегка вогнуто снизу. Я имею в виду, что когда вы кладете прямую шкалу на основу, она касается только краев, а не центральной части. То же самое, когда я помещаю его на индукцию. Но внешнее кольцо касается его полностью.

Может ли эта вогнутая деталь быть причиной того, что она не работает?

Еще одна возможная проблема может быть из-за размера? Я измерил следующую площадь моего вок:

Он почти перекрывает круговую отметку, сделанную на индукционной плите.Если он немного больше (чего я, возможно, не заметил), может это быть причиной того, что он не работает?

РЕДАКТИРОВАТЬ: Сегодня я заметил странную вещь. Сегодня я заказал еще один вок (немного меньшего размера) от известного бренда в Индии. К сожалению, с ним произошла такая же проблема. Но с этим воком я пытался вскипятить воду. И как только вода начала нагреваться (из-за частичной работы она нагрелась), ошибка, которую хотел показать , исчезла. Почему так могло случиться? И как только стало холодно, проблема началась снова.

Вот изображение того же:

Вот два горшка, которые работают без проблем: (Их основание гладкое / плоское). Не модели, как на дне вок)

Одно из дно горшков вогнутое, но все еще работает. Другой очень плоский.

Не работает или частично работает — Электрическая и индукционная варочная панель — Справка по продукту

ПРИМЕЧАНИЕ. Людям с кардиостимулятором или аналогичным медицинским устройством следует проявлять осторожность, когда они находятся рядом с этой индукционной варочной панелью, когда она включена.Электромагнитное поле
может повлиять на кардиостимулятор или подобное устройство. Проконсультируйтесь с врачом или производителем кардиостимулятора или аналогичного медицинского устройства
для получения дополнительной информации о его воздействии на электромагнитные поля индукционной варочной панели.

Сработал автоматический выключатель или перегорел предохранитель?

Проверьте основной источник питания, чтобы убедиться в его работоспособности.

Варочная панель выключилась сама по себе?
  • Неумышленное прикосновение к клавиатуре питания или отключение конфорок на 10 секунд.
  • Снова коснитесь кнопки питания.
Включена ли блокировка управления?

Control Lock предотвращает непреднамеренное использование поверхностей для приготовления пищи.

  • Если блокировка управления активирована при выключенном питании варочной панели, варочная панель блокируется, и поверхности для приготовления пищи не могут быть включены с помощью сенсорного управления варочной панели.
  • Если блокировка управления активирована при включенном питании варочной панели, все клавиатуры блокируются, за исключением кнопок питания и включения / выключения.

Чтобы заблокировать варочную панель:

  1. Нажмите и удерживайте кнопку CONTROL LOCK в течение 3 секунд.
  2. Через 3 секунды раздастся звуковой сигнал и загорится индикатор над клавиатурой Control Lock, показывая, что органы управления варочной панелью находятся в положении блокировки.

Если варочная панель используется при активированной блокировке управления, приготовление пищи будет продолжаться как обычно, и любые установленные таймеры продолжат обратный отсчет.

Чтобы разблокировать варочную панель:

  • Нажмите и удерживайте кнопку CONTROL LOCK в течение 3 секунд.
Правильно ли настроены элементы управления?

Первое использование или после сбоя питания:
После подключения устройства к источнику питания или после сбоя питания панель управления блокируется. Индикатор над значком ключа загорится. Чтобы разблокировать панель управления, нажмите и удерживайте CONTROL LOCK в течение 3 секунд. Индикатор погаснет, и прибор будет готов к работе.

Для включения прибора:

  1. Нажмите POWER.

Чтобы включить конфорку на поверхности:

  1. Прикоснитесь непосредственно к области отображения той поверхности, которую вы хотите использовать.
  2. Выберите ступень нагрева от 1 до 9, нажав / сдвинув ползунок мощности или кнопку «+» или «-».

Инструкции по эксплуатации органов управления см. В руководстве пользователя.

Если вы хотите загрузить или просмотреть литературу по продукту для вашего устройства, посетите нашу страницу Руководства и литературы.

Используется правильная посуда?

Число на индикаторе уровня нагрева конфорки будет мигать, если:

  • сковорода не ставится на поверхность для приготовления пищи.

Что стоит знать об индукционной плите, чтобы не разочароваться в покупке

Индукционные плиты продолжают набирать популярность. В то время как у одних хозяек они занимают почетное место на кухне, другие скептически пожимают плечами и говорят о небезопасности их использования. Попробуем разобраться, на чьей стороне правда и стоит ли менять привычную электрическую или газовую плиту на новую индукционную.

Принцип работы

Основное отличие такой плиты от классической электрической или газовой — в принципе работы. С газовой плитой всё очевидно: горение газа вызывает пламя, которое нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита работает за счёт выделения тепловой энергии при прохождении электротока через металлический нагревательный элемент.

На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Электрический ток при прохождении через витки медной катушки, расположенной под варочной поверхностью, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Оно и создает вихревой индукционный ток, который приводит в движение электроны в дне посуды и нагревает его.

Особенности выбора посуды

Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.

Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать.

Если вы поставите на конфорку неподходящую ёмкость, плита просто не будет работать. Во время готовки нагревается только дно посуды и, соответственно, еда, находящаяся в ней, но не варочная поверхность. Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки.

При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей. Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность.

А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки.

duhovka.vyborkuhni.ru

Такой диск позволяет готовить пищу в обычной посуде, не предназначенной для индукционных плит. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно. Во-первых, производители адаптеров не рекомендуют включать плиту на максимальную мощность, что уже ограничивает вас в блюдах. Во-вторых, вам всё равно не хватит одного диска, чтобы одновременно готовить несколько блюд на разных конфорках. Целесообразно задуматься о его приобретении, если у вас действительно есть потребность в использовании мелкой посуды на малой или средней мощности. Например, для варки кофе или подогрева молока.

Экономичность

В индукции не расходуется энергия на нагрев соприкасающихся поверхностей и воздуха. Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды.

Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя потребление электроэнергии.

С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую.

Разнообразие исполнений и функций

Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях:

  • Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками.
  • Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу.
  • Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками.
  • Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.

Выбирайте любой вариант, в зависимости от вашей кухни.

Чтобы процесс готовки стал ещё проще и комфортнее, производители не скупятся и внедряют всё больше и больше дополнительных функций, некоторые из которых действительно могут оказаться полезны.

  • Бустер (Booster или Power Boost) — функция перекидывания мощности с одной конфорки на другую. Вы просто заимствуете на время немного мощности у свободной конфорки, если приготовить блюдо нужно очень быстро. Ей оснащены почти все модели.
  • Быстрый старт (Quick Start) — вы включаете плиту и она автоматически определяет, на какой конфорке есть посуда.
  • Режим поддержания тепла — с включённой функцией вы можете оставить приготовленную еду на плите, и она не остынет.
  • Таймер с автоматическим отключением и без него — вы устанавливаете время приготовления, по истечении которого прозвучит сигнал и конфорка либо выключится (автоматическое отключение), либо продолжит работать (без автоматического отключения).
  • Защитное отключение — сработает, если на варочную поверхность попадёт жидкость: все конфорки автоматически выключатся.
  • Регулировка мощности и температуры — вы создаёте оптимальные условия для приготовления конкретных блюд. Некоторые плиты предлагают выбор подходящего способа готовки, например жарки, варки или тушения.
  • Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела. При этом установленные ранее настройки не сбросятся.

Выбирая плиту, обращайте внимание на те функции, которые вам действительно необходимы. Чем больше предлагают вариаций, тем выше будет цена. Но станете ли вы пользоваться ими всеми на практике?

Безопасность

Принцип работы индукционной плиты вызывает недоверие и опасения у некоторых хозяек. Производители заверяют, что это безопасно и волноваться не о чем. Так ли это на самом деле?

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

На тему безопасности индукционных плит были проведены различные исследования, их результаты немного отличаются, но сходятся в том, что на расстоянии менее 30 см от плиты электромагнитное поле всё же превышает нормативы. Также если на панель поставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка, или поставить её немного не ровно, то электромагнитное излучение станет сильнее, а радиус воздействия увеличится.

Однако эксперт уточняет, что всё это имеет значение, если у плиты проводить более двух часов в день. В остальных случаях нормативы становятся менее строгими, что позволяет готовить без какого-либо вреда для здоровья.

Соблюдение инструкций и техники безопасности с любыми электрическими приборами крайне необходимо. Индукционная плита не исключение. Как говорилось ранее, необходимо уделять особое внимание диаметру посуды и типу её дна.

На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Кроме того, людям с кардиостимуляторами особенно важно соблюдать правила безопасности. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начать пользоваться индукционной плитой.

Велика вероятность, что при приближении более чем на 0,5 метра к включённой плите кардиостимулятор может выйти из строя.

Вадим Рукавицын

эколог-консультант

Большинство бытовых приборов и гаджетов, которыми мы пользуемся ежедневно, так или иначе оказывают воздействие на наш организм. Чтобы обеспечить комфортное использование устройств, к которым мы так привыкли, важно соблюдать все требования безопасности, не пренебрегать инструкцией и чётко следовать всем предписаниям. Так вы в первую очередь обезопасите себя, и, конечно, продлите жизнь вашей техники.

Итоги

Преимущества

  • Еда готовится быстрее.
  • Оптимизируется расход электроэнергии.
  • В арсенале имеются весьма полезные функции.
  • Варочную поверхность легко мыть.
  • Меньше шансов обжечься.

Недостатки

  • Цена будет выше, чем на аналогичные плиты (газовые или электрические).
  • Возможно, придётся заменить всю посуду для готовки.
  • Также могут пригодится дополнительные адаптеры, чтобы использовать ёмкости с небольшим диаметром дна. Например, турку для кофе.
  • Некоторые модели могут показаться шумными в сравнении с привычными классическими плитами.
  • Строгие требования к эксплуатации из-за особенностей способа готовки.

Читайте также

Индукционная плита - презентация онлайн

1. Презентация на тему:

Кемеровский горнотехнический техникум
Индукционная плита
Подготовил:
Студент гр. 1ТЭО-15
Н.А. Зубарев
Проверил:
Т.В. Сапрыкина
Кемерово, 2017

2. Индукционная плита - кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми вы

3. История создания:

Современные индукционные плиты, которые совсем недавно
появились на рынке, оказывается, имеют долгую и непростую
предысторию, уходящую в начало 19 века.
Явление электромагнитной индукции, на котором базируется
действие индукционных плит, было открыто выдающимся
английским физиком М. Фарадеем ещё в 1831 году и сыграло
огромную роль в техническом прогрессе нашей цивилизации.
Смысл закона электромагнитной индукции Фарадея
состоит в том, что переменное во времени магнитное поле
порождает изменяющееся электрическое поле или, другими
словами, индукционный ток.
Вполне достоверным является тот факт, что первая в мире
индукционная плита была представлена в 1971 году в США
компанией Westinghouse Electric Corporation. Небольшая
одноконфорочная плита была названа «Индукционная
плита с холодным покрытием». Однако, особого интереса и
ажиотажа, ввиду высокой стоимости и не совсем понятного
принципа действия, у потребителей не вызвала.
В 1987 году в Европе немецкой компанией AEG была
представлена первая индукционная варочная поверхность.
На тот момент она также не получила широкого
распространения, а много лет применялась, в основном, в
профессиональном ресторанном бизнесе, причём это
дорогостоящее оборудование могли позволить себе только
самые лучшие рестораны.
И вот несколько лет назад на рынке появились
усовершенствованные, а потому менее дорогие, доступные
модели индукционных плит, которые всё более активно
входят в повседневную жизнь. Но до сих пор, как когда-то
микроволновые печи, сотовые телефоны, да и многие
другие
достижения
современной
цивилизации,
индукционные
плиты
вызывают
недоумение
и
ожесточённые споры у потенциальных покупателей.

8. Конструкция:

Индукционная плита состоит из следующих элементов:
Корпус
Блок управления с микроконтроллером
Датчики температуры
Индукционная катушка
Преобразователь частоты тока.

9. Принцип работы:

Под поверхностью стеклянной или стеклокерамической
панели располагается катушка из медного провода.
При прохождении через витки катушки электрического тока
происходит преобразование его в переменное
электромагнитное поле, которое, в свою очередь, создает
индукционный ток.
Кастрюля с магнитным дном, поставленная сверху, становится
не просто кастрюлей, а проводником с замкнутым контуром.
Вихревой индукционный ток, производимый плитой, приводит
в движение электроны ферромагнитного материала донышка
посуды.
При движении электронов выделяется тепло, которое и
нагревает кастрюлю — и ее содержимое начинает вариться.
Или жариться, если это не кастрюля, а сковородка.
Собственно принцип работы и конструкция

11. Неисправности:

Если у Вас не работает индукционная варочная панель, тут
также может быть несколько причин неисправности. К Вашему
вниманию обзор основных неисправностей.
Плита выключается и не включается.
Если модель техники современная, то не стоит переживать –
дело в специальной защитной функции. Питание будет
отключаться в том случае, если диаметр либо материал посуды
не подходит для нагрева. Помимо этого отсутствие нагрева
может быть вызвано тем, что Вы убрали посуду с конфорки
(включение происходит автоматически только при наличии
емкости на нагревающей поверхности). Кстати, не стоит
переживать, если варочная панель не нагревается сама, т.к. по
принципу работы устройство нагревает только посуду.
Долго и слабо греет.
В этом случае, скорее всего причина в неподходяще посуде,
поэтому в ремонте нет необходимости. Ознакомьтесь с
рекомендацией производителя по выбору емкостей. Чтобы
нагрев был быстрым и нормальным, дно должно быть
плоским, а сам материал емкости – металл. В противном
случае может произойти ситуация, когда индукционная
варочная панель не видит посуду, поэтому и не включается.
Включается самостоятельно при отсутствии посуды на
конфорке.
Тут неисправность заключается в том, что, скорее всего, на
конфорке находиться металлический предмет, который
вызывает срабатывание. Помимо этого причиной может
быть соль, которая осталась на поверхности после мойки
либо неисправность в блоке управления, который нужно
будет ремонтировать.
Не работает вообще.
Нужно разобрать технику и прозвонить все элементы цепи.
Обычно ремонт сводиться к тому, что нужно
самостоятельно заменить плавкий предохранитель.

Узнайте секреты индукции, или почему к варочной панели нужно покупать специальные кастрюли Max Kitchens

Как работает индукционная варочная панель?

Необходимость использования специальной посуды на индукционной плите вытекает непосредственно из ее устройства и специфики работы. Под керамической поверхностью варочной панели находятся индукционные катушки , т.е. медные катушки, по которым при работе варочной панели протекает переменный электрический ток, создавая таким образом магнитное поле.Помещение кастрюли с ферромагнитным дном в поле нагрева приводит к тому, что магнитный поток проникает в ее дно, что создает вихревых токов в дне кастрюли . Их течение, в свою очередь, приводит к выделению тепла в котле. Для возникновения вихревых токов необходимо использовать металлические сосуды, а чтобы их нагрев был эффективным, их основание должно быть изготовлено из ферромагнитного металла . Поскольку поверхность варочной панели и ее окружение нагреваются только от предварительно нагретой кастрюли, приготовление пищи на индукционной плите является очень энергосберегающим .

Что есть в специальной индукционной посуде, чего нет в обычной посуде?

Секрет специальной индукционной посуды в ее конструкции. Они имеют специальное плоское дно из ферромагнитных металлов. Так что, если мы столкнулись с ситуацией, когда индукция не обнаруживает банк , вероятно, у него нет индуктивного дна. В этом случае активированная конфорка автоматически выключится через некоторое время.Еще одной причиной, по которой индукционная плита не видит кастрюли, может быть их размер. Вы можете прочитать о диаметре индукционных кастрюль далее в статье.

Как выбрать посуду для индукционной плиты?

В посуде, предназначенной для индукционных плит, самое главное дно – оно должно содержать ферромагнитный материал, благодаря которому кастрюли будут работать с индукционной плитой. Идентифицировать индукционную посуду настолько просто, что производители обычно наносят на нее специальную маркировку. Индукционная маркировка на кастрюлях находится на дне кастрюль, иногда ее можно найти и на этикетке. Это символ, представляющий спиральную индукционную катушку.

Символы для каждого типа плиты, указанные на посуде:

Кроме того, пригодность сосуда для индукции можно проверить с помощью простого эксперимента . Достаточно приложить к его дну магнит.Если он притянется, мы уверены, что кастрюля будет работать с индукционной плитой.

Индукционная арматура - Какую посуду можно купить для индукционной плиты?

Мы уже знаем, из чего должно быть дно посуды, используемой на индукционной плите, для эффективного нагрева. Но как насчет их тела? Очевидно, что кастрюли из нержавеющей стали хорошо работают на индукционной плите, но можем ли мы даже использовать эмалированные или стеклянные кастрюли, если у нас есть индукционная плита?

Керамические индукционные кастрюли

Керамические горшки можно изготовить двумя способами.Типичные керамические кастрюли будут полностью керамическими, в то время как индукционные кастрюли будут иметь только керамическое покрытие . Керамическая посуда — отличный выбор для тех, кто ценит здоровое питание . Тем не менее их недостатком, в свою очередь, является подверженность повреждениям, поэтому обращаться с ними следует очень осторожно, а при приготовлении блюд использовать только пластиковые или деревянные аксессуары.

Эмалированные горшки

В магазинах также есть эмалированные кастрюли, в которых можно готовить на индукционной плите.Эти виды блюд считаются нейтральными для нашего здоровья и вкуса приготовленных блюд. Это связано с тем, что эмаль препятствует попаданию в пищу соединений металлов, содержащихся в корпусах горшков. Сторонники эмалированных кастрюль также отмечают их эстетичный вид — безусловно, в этом отношении они более привлекательны, чем традиционная посуда из нержавеющей стали.

Стеклянные горшки

Они не так популярны, как металлическая посуда, но на них стоит обратить внимание из-за их уникальных свойств.Стекло — это материал, который не вызывает чувствительности и даже обладает антибактериальными свойствами . Кроме того, не впитывает запахи пищи и легко моется. Стеклянные кастрюли можно использовать как на газовых и электрических плитах, так и в микроволновых печах и духовках. К сожалению, полностью стеклянная посуда не будет хорошо работать на индукционной варочной панели . Стеклянные кастрюли, предназначенные для индукции, со временем должны были быть снабжены металлическим дном, и это сказалось бы как на их специфике, так и на внешнем виде.

Алюминиевые кастрюли – можно ли их использовать на индукционной плите?

Сковороды из алюминия обычно являются самым дешевым типом посуды, предназначенной для индукционной плиты. Однако не все из них будут работать с ним. Использование кастрюль низкого качества с алюминиевым дном, к сожалению, может привести к повреждению поверхности нашей пластины . Поэтому даже покупая алюминиевую посуду, стоит делать ставку на несколько более дорогие изделия, чем проверенные бренды, на которых четко указана пригодность для использования на индукционной плите.

Чугунные горшки

Этот тип посуды идеально подходит для индукционных плит, а также отличается исключительной прочностью и устойчивостью к различным видам повреждений. Тепло в индукционной чугунной посуде будет распространяться быстро и равномерно, что делает приготовление пищи очень комфортным. Однако к недостаткам чугунной посуды можно отнести ее вес — особенно большие кастрюли или сковороды могут быть действительно очень тяжелыми.

Кастрюли для индукционной плиты

Как и кастрюли, индукционные сковороды могут быть изготовлены из различных материалов. Их свойства в посадке не будут отличаться от специфики горшков. Однако при выборе сковороды для индукции стоит обратить внимание на форму отдельных моделей, предназначенных для других типов посуды.

  • Сковорода-гриль индукционная - сковороды-гриль обычно имеют квадратную форму, а их отличительной чертой является рифленое дно с внутренней стороны.Это решение, благодаря которому жир, вытапливаемый из продуктов на гриле, не проникает обратно в них, а лишняя вода, появляющаяся в кастрюле, например, при приготовлении овощей, может быть эффективно слита. При покупке сковороды-гриль стоит выбирать модель с антипригарным покрытием . Альтернативой сковороде-гриль является плита для индукционного гриля . Вы узнаете больше об этом в следующих параграфах.
  • Индукционная сковорода для блинов - этот тип сковороды имеет низкие борта, что значительно облегчает переворачивание теста.Если вы привыкли подбрасывать блины, выберите сковороду , изготовленную из более легкого материала .
  • Индукционная сковорода WOK – это еще один тип сковороды, который хорошо подходит для индукционной плиты. Воки используются при приготовлении азиатской кухни, но они также идеально подходят для приготовления так называемых посуда в одном горшке. При выборе ВОК для индукции хорошо учитывать диаметр дна кастрюли , который в силу самой конструкции кастрюли меньше диаметра корпуса.Слишком маленькое дно может не подойти для индукционной плиты.

Хороший чайник для индукции

Чайник, в котором мы хотим вскипятить воду на индукционной плите, должен соответствовать требованиям, которым отвечает другая индукционная посуда, т.е. он должен иметь магнитное дно. Однако в этом случае основание чайника следует осмотреть подольше, обратив особое внимание на его толщину. Чем толще дно чайника , тем быстрее в нем закипит вода.С другой стороны, диаметр дна не может быть больше зоны нагрева, на которую мы будем ставить котел, потому что в такой ситуации индукция не обнаружит сосуд.

Пароварка и индукция

Мы можем успешно готовить на пару на индукционной плите. Все, что нам нужно, это многоуровневая посуда, предназначенная для приготовления на пару. Любителям стеклянной посуды наверняка понравится, что на рынке есть модели со вставками из стекла .В то время как кастрюля, которую мы ставим на тарелку, будет сделана из стали, следующая посуда, поставленная на нее, может быть стеклянной. Это позволит нам пользоваться всеми преимуществами этого типа горшков. Конечно, в магазинах вы найдете и комплекты из одного вида материала.

Решетка для гриля

Эта специальная плоская индукционная посуда является идеальным решением для варочных панелей, которые можно комбинировать с соседними конфорками. Такую функцию в своих платах предлагает в том числе .в Bosch, Beko, Grundig, Siemens, Samsung, Smeg, Amica или польский бренд Kernau. Сочетание двух квадратных полей позволяет нам создать большую прямоугольную зону , где мы можем свободно готовить в большой посуде необычной формы, например, в жаровне. Однако полностью использовать его потенциал мы можем с помощью решетчатой ​​пластины, которая полностью закроет зону, позволяя использовать всю ее поверхность.

Адаптер для индукционной плиты

Если у вас есть любимая кастрюля, с которой, после замены кухни на индукционную, вы не хотите с ней расставаться, может подойти специальная накладка , т.е. переходник, позволяющий готовить в посуде, несовместимой с индукцией. спасение.Она похожа на кастрюлю без стенок, потому что имеет плоское дно и вытянутую ручку. Такие аксессуары можно использовать с кастрюлями из любого материала, в том числе из стекла, различного диаметра. Благодаря их действию тепло будет равномерно распределяться по дну кастрюли , а приготовление будет таким же быстрым, как и в кастрюлях, предназначенных для индукции.

Индукционная посуда — где купить?

Индукционные кастрюли — это общедоступная посуда, которую можно найти в магазинах стационарной бытовой техники, в Интернете или даже в крупных супермаркетах.Однако, когда мы хотим, чтобы наша посуда была более эксклюзивной, а значит долговечной, безопасной для нашего здоровья и отличалась элегантным дизайном, мы не должны останавливаться на первой лучшей кастрюле, которую мы можем найти в местном магазине или гипермаркете. Если мы хотим, чтобы однажды купленная посуда служила нам долгие годы, мы выбираем продукцию проверенных производителей. Стоит один раз вложиться в набор высококлассной посуды, чем то и дело менять кастрюли на новые.

Индукционная плита – наиболее распространенные проблемы с индукционной посудой

ИНТЕРЕС: КОГДА БЫЛА СОЗДАНА ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА? 90 223

Первая индукционная плита была изготовлена ​​в 1970 году в США. Однако ее история приготовления с использованием принципов индукции началась гораздо раньше, в 1933 году, когда она обсуждалась на Всемирной выставке «Век прогресса» в Чикаго.

.

Почему обычные кастрюли не работают на индукционных плитах? Max Kitchens

Индукционные плиты уже некоторое время безраздельно господствуют в польских домах. Раньше все пользовались газовыми плитами, но сегодня все чаще мы выбираем для приготовления пищи явление индукции. Готовить на индукционной плите легко, быстро и весело — так почему бы не воспользоваться этим преимуществом? Чтобы в полной мере насладиться его использованием, вы должны приобрести специальную посуду, адаптированную к этому типу нагревательных плит.

Традиционные кастрюли против индукционных
У каждого из нас есть или когда-либо были традиционные кастрюли. Все мы знаем, что они довольно легко пачкаются и так же быстро сгорают. Но что поделать - надо же в чем-то варить! Изменения и новшества в мире варочных панелей заставили производителей создавать посуду, которая будет работать на современных варочных панелях. Индукционная посуда не пачкается и не пригорает. Они очень прочны и отличаются современным и оригинальным дизайном.Приготовление пищи в «индукционной» посуде может стать настоящим удовольствием даже для тех, кто не любит готовить.

Что особенного в этих горшках?
Что, если я куплю индукционную плиту и буду использовать обычную кастрюлю? Он не будет работать! Почему? Посуда, предназначенная для индукции, подвергается воздействию магнитного поля. Их специальное плоское дно изготовлено из ферромагнитного материала. Ферромагнетик – это металл, который может намагничиваться. Именно это дно делает кастрюлю заметной благодаря магнитному полю нашей (индукционной) нагревательной пластины.Соприкосновение обеих поверхностей (кастрюли и тарелки) вызывает нагревание поля нагрева.Обычная кастрюля не имеет ферромагнитного дна, поэтому индукционная плита ее не «обнаружит». Весь секрет операции кроется в магнитном поле.

Как купить и на что обратить внимание?
Как мы уже знаем, самое главное в кастрюлях для индукционных плит – правильное дно. В нем должен быть ферромагнетик, который будет «соединителем» кастрюли и варочной панели. Дно посуды должно быть идеально ровным – без выпуклостей, лучше совсем ровным. Диаметр кастрюль и блюд, которые мы собираемся использовать, должен быть адаптирован к размерам мест нагрева, отмеченным на варочной панели.Кастрюли с диаметром, меньшим, чем зоны нагрева, могут быть не обнаружены, то же самое будет и с более крупной посудой. Помимо размера посуды и ее соответствующего дна, не менее важен материал, из которого она изготовлена. Следует выбирать модели из материала, генерирующего электромагнитное поле, поэтому от медных и алюминиевых кастрюль следует отказаться сразу. Посуда должна иметь специальную маркировку о том, что она предназначена для индукционных плит. Если мы не уверены в качестве и правильности маркировки, мы можем быстро проверить в магазине, действительно ли подходит та посуда, которую мы хотим купить.Достаточно поставить магнит - если горшок его притянет, то можно купить. Чтобы посуда была более удобной в использовании, стоит выбирать модели с ручками, которые изготовлены из материалов, не проводящих тепло.

.

Индукционная плита. Как не попасть на индукционную прогулку? MEGA GUIDE 2.0

Итак, вы планируете купить новую (или первую) индукционную плиту?

Должно быть красиво, недорого и быстро готовить. А хочется, чтобы он легко монтировался и подключался, чтобы не выкидывал предохранители.

Вы обратились по адресу.

Меня зовут Куба, и я веду этот портал с 2008 года, специализируясь исключительно на индукционных плитах .

Уже много лет я продаю, проверяю, собираю и подключаю индукционные плиты, в основном во Вроцлаве.

Теперь уделите несколько минут, и я посоветую вам, как купить и подключить индукционную в вашем доме или квартире. Дешевле, быстрее и безопаснее.

Сегодня забудьте о приготовлении пищи на газовых или керамических плитах. Мы летим!

Индукционная плита 230 В или 400 В?

Основная необходимая информация Вам (купить плату) и электрик (чтобы потом подключить) напряжение питания платы .

Ваша домашняя электрическая система — либо , однофазная (230 В) , либо , трехфазная (400 В) .Вам полезно знать, какая установка у вас на кухне!

Как это проверить без технических знаний? Есть несколько способов. Выберите для себя лучший:

  1. Спросите у электрика , который производил монтаж у вас на кухне ( - Сударь, у меня "сила" тянет на плиту на кухне? Потому что не помню. .. )
  2. Посмотрите на розетку/коробку , куда вы хотите подключить варочную панель. Это обычная розетка? Тот, что с двумя отверстиями и булавкой? Да? Это 99% из которых у вас однофазная установка 230В (хотя в розетке могут быть разные "чудеса")
  3. Посмотрите еще раз .Это другая розетка/розетка? А внутри (не трогать, а то пинает!) провода как минимум 4-5 цветов (один синий и один желто-зеленый) и 2 или 3 провода других цветов, например коричневый, серый, черный? Да? Ну можно и "силу" 400В. Но тоже не обязательно.
Будьте осторожны! Важная информация о типах индукции.

95% индукционных плит, продаваемых сегодня, можно подключать как к 230 В, так и к 400 В .

Если вы купите именно такую ​​плату, то ни вам, ни электрику не будет важно, какой у вас тип установки.Электрик подключит и будет работать ;) Если знает что делает.

В моем рейтинге все платы могут быть подключены либо к 230В, либо к 400В.

Если после покупки индукционной плиты вы обнаружите, что у вас есть «сила» на кухне, отлично! Электрик подключит его к 400В.

А если окажется, что сил нет? Тоже хорошо. Потому что плату можно подключить к 230В и она будет нормально и исправно работать, но только если ваша установка соответствует нескольким условиям. Обязательно прочитайте мою статью: «Подключение индукционной плиты», которая многое вам объяснит.

А если вы живете в Варшаве или Вроцлаве, вы можете позвонить мне напрямую и заказать такое подключение: тел.: 514-777-556.

Индукционная плита 230 В? Стоит ли вообще устанавливать?

Два предложения для однофазных индукционных плит.

Они работают хорошо, они работают хорошо, и вы вряд ли заметите разницу между индукционным напряжением 230 В и 400 В.

Если у вас нет так называемого «Сила», не пытайтесь сразу бежать «на газ» или на керамические пластины.Индукция прекрасно работает на 230 В (однофазной) установке. Я гарантирую это вам.

Индукционная плита 400В? Это сильнее? Это быстрее?

Да, трехфазная панель готовит быстрее. Но только при определенных условиях. Коротко и упрощенно:

Альбом "strength" на самом деле использует две фазы. Одна фаза питает левую половину платы. Вторая фаза питает правую половину платы.

Вы заметите более быструю работу индукционной плиты 400 В (но не всегда), когда готовите на 3 или 4 зонах (конфорках).При повседневном приготовлении разницы практически не будет.

Какую индукцию выбрать, чтобы убедиться, что она работает?

Все плиты в моем рейтинге индукционных плит могут быть подключены как к 230В, так и к 400В. Эти модели самые простые в использовании.

Но успокойся. Если вам не нравятся предложенные мной кухни, или вы ищете что-то необычное (например, белую, двухконфорочную или отдельно стоящую индукционную, т.е. интегрированную с электрической духовкой), выбирайте ту, которую хотите.

Перед покупкой оборудования, отличного от рекомендованного, проверьте только одно...

В инструкции по эксплуатации модели или на наклейке под оборудованием плата должна иметь схему подключения не менее чем с двумя вариантами ( 230 В и 400 В) , а на заводской табличке надпись: « Номинальное напряжение: 230 В / 400 В ~ 50 Гц ».

Тогда вы можете быть уверены, что его можно подключить к любому типу установки и не будет ситуации, что к вам придет электрик и выяснится, что плита не может быть подключена (напр.У вас 230В, а на плате только "сила")! Взгляните на картинку ниже. Вот так это выглядит на варочных панелях Amica:

А если не хотите искать и проверять, просто выберите варочную панель из моего рейтинга и потом закажите у нашего электрика :) Просто ;)

Индукционные варочные панели.

Индукционные приборы большинства ведущих производителей по очень доступным ценам уже появились на нашем рынке. Каждая из них продает в Польше как минимум несколько моделей плит , отличающихся количеством индукционных полей, оснащением и, конечно же, ценой.

Новейшие индукционные плиты также имеют интересный дизайн, который особенно ценят молодые семейные пары, покупающие свою первую кухню. На сегодняшний день индукционная плита является самым важным оборудованием на каждой кухне.

Современные доски отличаются даже цветом . Белые индукционные варочные панели с интересным дизайном и множеством функций в последнее время приобрели большую популярность. Белые тарелки также просты в уходе и, вопреки распространенному мнению, очень легко моются.

К самым продаваемым индукционным плитам в нашей стране относится продукция Bosch, испанской компании TEKA, Siemens или Electrolux, которая собирает свои плиты в нашей стране. Благодаря низким ценам и отличному качеству изготовления продукция Amica в последнее время также пользуется большой популярностью.

90 133 90 134 90 135 90 136 90 136 90 136 90 136. 90 146 90 153 Цена 90 146 90 141 90 135 90 157 904160 AMICA с возможностью подключения 230 В ! Связанные поля, ползунок, управление питанием (можно установить в блок под 230В), Бустеры, тихая работа, прочное стекло, функция PRO-BABY, HOB&GO с сенсорным ползунком, дополнительно регулировка общей мощности для слабых электрооборудование 1247 зл. КУПИТЬ ДЕШЕВЛЕ

-----

Заказать эту варочную панель подключение Gorenje IT 635 ORAB 7100 Вт , extra-tough surface tactile 90,181 1999 PLN BUY THE CHEAPEST IN OUR OFFICIAL STORE Amica PIT 6541 SU 7400W Combined heating zones, booster on all zones, timers, Pro Baby system, residual heat индикаторы бегунок 1249 злотых (КУПИТЬ ДЕШЕВЛЕ) Кернау КИХ 6411 7400Вт Бустер на всех полях, антипригарное покрытие, индикатор остаточного тепла, таймер фронтов "С" на каждом индукционном поле, гарантия до 5 лет с обслуживанием на дому! Слайдер, 10-ступенчатая PLN 1299 (купить самый дешевый) Whirlpool ACM 836 BA 7000W BOOST ) Bosch PVS 611B1E 6900 Вт Комбинированная зона нагрева, повышение мощности для всех зон нагрева, быстрый старт, таймер с функцией отключения для каждой зоны нагрева сенсорное управление 904933 )

Как работает индукционная плита, или краткий урок физики?

Индукционная плита работает по принципу электромагнитной индукции с использованием так называемогоиндуктор. Интерьер современной индукционной кухни изобилует электрическими цепями и не похож на традиционную керамическую или газовую плиту. Вероятно, это больше электронное устройство, чем электрическое.

Между поверхностью пластины и размещенным на ней сосудом создается магнитное поле. Это, в свою очередь, создает вихревые токи в сосуде, который, в свою очередь, нагревается.

Самым большим преимуществом индукционной плиты является то, что стеклянная плита не сильно нагревается , потому что индукция воздействует только на ферромагнитный металл, т. подходит ли данная кастрюля для индукционной плиты).

Индукционное поле производит тепло (и, следовательно, потребляет энергию) только тогда, когда оно находится в непосредственном контакте с металлическим сосудом, к которому оно приспосабливается. Если мы прольем что-нибудь на индукционную плиту, когда она включена, ничего не произойдет. Плита останется практически холодной.

Охлаждающая плита = безопасность

Безопасность использования является основной причиной, по которой клиенты покупают новые индукционные устройства. Независимо от времени приготовления стеклянная поверхность варочной панели не нагревается.

Единственное тепло, которое мы можем ощутить после прикосновения к нагревательной поверхности, — это тепло, которое излучает кастрюля во время приготовления. Однако такой уровень жара не представляет опасности ни для готовящего человека, ни даже для детей, которые могут находиться поблизости.

Многие плиты имеют специальный датчик остаточного тепла, который информирует нас о возможном повышении температуры плиты.

Индукционные кастрюли - без них варочная панель не будет работать.

Помните, что пища нагревается только при размещении подходящей кастрюли на поверхности варочной панели.Поэтому для приготовления пищи на индукционной плите нужны специальные кастрюли, дно которых выполнено из ферромагнитного металла.

Индукционные кастрюли можно купить практически в каждом магазине. Крупнейшие производители кастрюль выпускают даже наборы, подходящие для всех типов плит одновременно.

Наиболее популярны кастрюли Zepter, Tefal и Berghoff. Более дешевые наборы горшков также доступны в супермаркетах и ​​магазинах ИКЕА.

Посуду из алюминия, стекла или нержавеющей стали нельзя использовать на индукционной плите. Теоретически допускается использование эмалированной посуды, но только со вставкой из ферромагнитного металла. Однако не все производители рекомендуют такие решения (здесь обратитесь к инструкции для вашей кухни).

Кастрюли, подходящие для индукционных плит:
* сталь или чугун с эмалью,
* железо, сталь или неэмалированный чугун,
* 18/10 нержавеющая сталь и алюминий, если они отмечены как пригодные для использования в индукционных плитах

Кастрюли, которые нельзя использовать на индукционной плите:
* меньше, чем рекомендовано производителем,
* керамическая или стеклянная
* нержавеющая сталь, алюминий, бронза или медь, если явно не указано, что подходит для индукционных плит,
* с ножками, с выпуклым дном

Для правильной работы кухни кастрюли должны иметь плоское дно диаметром в пределах, указанных производителем, наилучшие результаты получаются, если диаметр кастрюли равен диаметру варочной зона.Однако кастрюля диаметром меньше конфорки также будет хорошо нагреваться.

Блок питания и потребляемая мощность индукционной плиты

Самый частый вопрос, который мы задаем себе при оборудовании кухни: « индукционная плита или электрическая плита ». Сомнения чаще всего вызывают:

  1. Потребление электроэнергии, т.е. какая реальная экономия энергии (здесь сравнение 3-х видов плит на этот счет)
  2. Удобство использования, т.е. "мама, а я обед не сожгу? " (здесь мнения пользователей индукционных плит)

Потребляемая мощность нашей плиты определяется ее энергоэффективностью (то есть отношением энергии, «вытягиваемой» из розетки, к теплу, которое уйдет в виде потерь).Индукционная плита обладает невероятно высокой производительностью. Вот сравнение с другими плитами:
- индукционная плита - 90%
- керамическая - 60%
- газовая - 45%

Часто задаваемый вопрос: индукционная плита или керамика? Здесь надо учитывать не только энергетический баланс и удобство использования индукционных плит, но и скорость приготовления блюда. Индукционная плита хороша во всех отношениях. Достаточно посмотреть мнения пользователей индукционных плит.

230 В против. 400В, так какая плита лучше - 1-фазная или 3-фазная?

Извечный вопрос об установке кухонь (в том числе и электрических). Все зависит от типа установки у нас в квартире или доме. Если наша мощность подключения позволяет нагрузить домашнюю сеть тарелкой 400В (силой) мощностью около 5-7кВт, то стоит определиться с такой тарелкой.

Однако большинство плат по-прежнему монтируются на несколько более старых системах. Некоторые из них не имеют т.н."Прочность". Однофазные установки с относительно небольшой мощностью подключения (например, в многоквартирных домах) не должны быть обременены такими мощными кухнями.

В данном случае решение одно - плита на 230В (или установка плиты 400В на установку 230В, что тоже возможно, но не рекомендуется электриками) . Также стоит подумать, достаточно ли нам варочной панели с 1 или 2 конфорками (на самом деле половина).

Также на рынке появляется все больше и больше плат на 230В с вилками.Такая плата не требует установки электриком. Просто вставьте вилку в розетку, и плита заработает.

На рынке представлено множество пластин, специально разработанных для блоков шириной 40-45 см. Такая тарелка также займет гораздо меньше места на нашей кухне. На 2 человек (даже с ребенком) такой плиты часто бывает достаточно.

Общие правила подключения индукционной плиты можно найти в этой статье.

Индукционная плита в сборе. Где и как крепить?

Наиболее важными вопросами являются конкретное место на кухне, где размещается индукционная плита.Если это встроенная варочная панель, а не плита (т.е. варочная панель, объединенная с электрической духовкой), мы можем разместить ее практически в любом месте. Правило состоит в том, что мы, вероятно, не устанавливаем электрические устройства непосредственно у раковины.

Можно ли установить индукционную плиту рядом с холодильником?

Конечно. Мнения о том, что плиту нужно ставить как можно дальше от холодильника (желательно в другой комнате) — это истории со времен газовых плит. Индукционная плита не выделяет никакого тепла, кроме тепла нагретых кастрюль.Современные холодильники также имеют гораздо лучшую теплоизоляцию, что снижает потери и не потребляет больше электроэнергии холодильником.

При установке варочной панели рядом с холодильником (особенно если это отдельно стоящий холодильник) мы должны исходить из собственного суждения. Если мы целый день готовим на 4-х конфорках, может действительно стоит отодвинуть кухню от холодильника.

Если мы хотим установить варочную панель с электрической духовкой рядом с холодильником, нам не стоит бояться каких-то огромных потерь энергии.Новые печи имеют отличную изоляцию, и большинство из них имеют систему вентиляции, которая поддерживает низкую температуру снаружи кухни (что дополнительно защищает наших детей, суетящихся на кухне).

Время приготовления, или как оно работает и как с ним готовить?

На индукционной плите вы готовите намного быстрее, чем на газовой или керамической плите. Кастрюля, помещенная на активированное поле, сразу же нагревается, и сразу же достигается выбранная температура.Таким образом, приготовление ужина займет гораздо меньше времени.

Иногда требуется некоторое время, чтобы научиться готовить на индукции, но затем большинство дам и джентльменов хвалят ее как решение, позволяющее сэкономить время и деньги.

Индукционные плиты дешевеют, и мы вступили в период, когда их покупка стала действительно выгодной. Их цены начинаются от 1000 злотых, поэтому стоимость, по сравнению с керамической или газовой плитой, окупится очень быстро.

Лучшие платы в нашем рейтинге всегда можно найти на этой странице.

Как работает индукционная плита?

Схема индукционной плиты

1. Кастрюля из ферромагнитного металла
2. Индукционные токи
3. Магнитное поле
4. Индукционная катушка
5. Силовая

подключение к электросети.

.

Индукционная плита - преимущества и недостатки. Как ухаживать за индукционной посудой?

Вы владелец индукционной плиты? Или, может быть, вы собираетесь купить его? Мы решили представить преимущества и недостатки индукционной плиты и несколько способов подобрать подходящую посуду для индукции.

Индукционная плита покорила кухни всего мира. И любители кулинарии, и профессиональные повара начали использовать его в своих домах, поэтому он должен быть отличным. Но это для вас?

Преимущества индукционной плиты

Индукционные плиты и плиты появились на рынке несколько лет назад, но в последнее время их популярность только возросла.Вот некоторые из основных преимуществ индукционной плиты:

  • Быстрая регулировка температуры – это одна из главных причин выбора индукционной плиты. Быстро снижая и повышая температуру конфорки, вы экономите время и быстрее готовите блюда.
  • Отсутствие потерь тепла - благодаря проводимости тепла через магнитное поле кастрюли поглощают всю энергию, поэтому не теряют тепло и очень быстро нагреваются.
  • Безопасность – благодаря специальной маркировке, напр.по букве Н (от англ.heat - горячий) можно быть уверенным, когда индукционная плита горячая, а после того, как она исчезнет, ​​можно, например, помыть плиту, не беспокоясь об ожогах.
  • Здоровье - индукционные плиты используют магнитную энергию, что полностью исключает сжигание газа, которое может быть угрозой для вашего здоровья.

Дефекты индукционной плиты

  • Специальные индукционные кастрюли - для приготовления и жарки на индукционной плите необходимы специальные кастрюли и сковороды со специальной магнитной пластиной.
  • Отсутствие эффекта обугливания — некоторые повара считают достоинством обугливание и легкое подгорание, например, стейков. К сожалению, из-за отсутствия пламени индукционная плита этого не позволяет.

Индукционная посуда – хитрости, которые нужно знать!

Прежде чем вы решите купить индукционную посуду, узнайте несколько хитростей, которые помогут вам выбрать лучшую.

  • Плоское дно — всегда выбирайте кастрюли с плоским дном, чтобы кастрюли не вибрировали во время приготовления и, следовательно, не издавали шума.Благодаря этому вы сможете приготовить любимые блюда в тишине и покое.
  • Тяжелая крышка - хотя легкие крышки удобнее, для индукционных кастрюль всегда выбирают более тяжелые. На большой мощности на этой плите легкие крышки будут подпрыгивать на кастрюлях во время готовки, создавая шум по всей кухне, а иногда они могут даже отвалиться и сломаться.
  • Эргономичная ручка – как и крышка, ручки посуды очень важны. Всегда выбирайте кастрюли и сковороды с удобной формой и аккуратно прикрепленными ручками, которые защитят вас при переноске горячей пищи.
  • Магнитный тест - вы находитесь в магазине и не уверены, что кастрюля подойдет для индукции? Если есть возможность, положите на дно магнит (например, на холодильник). Если он не отвалится, значит, горшок идеально подойдет для индукции.

Как ухаживать за индукционной посудой?

Если вы начнете заботиться о своих горшках с самого начала, они будут радовать вас долгие годы. Не забывайте всегда следовать рекомендациям производителя, которые вы найдете на упаковке продукта.Ниже приведены некоторые общие правила ухода за индукционной посудой: №
  • Сразу после покупки тщательно вымойте кастрюли и сковороды с помощью мягкой губки и моющего средства. После высыхания посуда готова к употреблению.
  • Индукционная плита очень быстро и сильно нагревается, поэтому, чтобы не повредить дно кастрюль и сковородок, старайтесь использовать низкую или среднюю мощность нагрева.
  • Никогда не оставляйте кастрюлю пустой на индукционной плите, так как отсутствие ингредиентов означает, что все тепло концентрируется на сковороде и может повредить ее.
  • Для быстрой очистки кастрюли используйте теплую или чуть теплую воду. При использовании холодной воды нужно сильнее натирать покрытие, что со временем может повредить его.
  • Никогда не используйте стальные мочалки и грубые губки для мытья индукционных кастрюль, так как они могут повредить покрытие посуды. Используйте мягкую, нежную губку, не имеющую шероховатой поверхности.

Благодаря индукционной плите вы можете готовить блюда быстро, безопасно и легко. Однако необходимо помнить, что все начинается с правильного выбора индукционной плиты и предназначенной для нее кастрюли.Выбрав правильную посуду для индукционной плиты и соблюдая вышеуказанные правила ухода, вы наверняка снова полюбите готовить.

.

На встраиваемой варочной панели

не работает одна конфорка

Мы приобрели новую плиту и рады, что наконец-то сможем использовать весь ее потенциал. Настало время воскресного обеда, хотим разогреть несколько блюд и... оказывается не работает одна конфорка. Что может быть причиной этого?

Почему не работает одна конфорка?

Неисправен модуль управления

Бывает, что когда мы впервые покупаем индукционную плиту, мы еще не знакомы с этой технологией.Он работает по принципу осязания, потому что горшок, поставленный на тарелку, будет предсказывать электромагнитное поле. Чтобы иметь возможность запустить зону нагрева, мы должны поставить на нее кастрюлю или сковороду. Если индукционная плита не чувствует прикосновения, она не включится сама по себе, а конфорка всегда будет холодной. В случае неисправного модуля управления сигнал на одно поле может быть заблокирован. Проверьте соединения.

Купить модуль управления для платы

Мигает в устройстве

Если в нашей духовке есть так называемые "вспышки", то также возможно, что наша индукционная плита не будет реагировать на прикосновения.Скорее всего здесь произошли электромагнитные разряды и печь временно потеряла работоспособность. Затем стоит перезапустить его, т.е. отключить от питания и подождать несколько минут, прежде чем снова включить. Если ситуация повторится, стоит вызвать специалиста, потому что керамические или индукционные плиты требуют специальных знаний из-за их передовой технологии.

Неисправен электрический разъем

Контакт с нагревательным полем происходит через электрический разъем, к которому подсоединяются провода, также соприкасающиеся с обогревателем.Обычно к каждому полю подключается отдельный провод. Проверьте, не закоротил ли или не оторвался ли провод, следовательно, одно поле не работает. Возможно оплавились февраль проводов на ТЭН и февраль реле на плату.

Сгоревший обогреватель в ящике

Чтобы проверить, не работает ли ТЭН в полевых условиях, приложите с мультиметром (лучше с омметром ) к клеммам нагревательной пластины, подозреваемой, что не работает, и измерьте сопротивление.Должно быть несколько десятков Ом. Если таких указаний нет, скорее всего, поле повреждено и его необходимо заменить новым.

.

Как работает индукционный адаптер

Индукционные плиты имеют множество преимуществ – они безопасны в использовании, позволяют экономить электроэнергию и значительно ускоряют приготовление пищи.Их самым большим недостатком, в свою очередь, является необходимость использования соответствующих судов. Дно индукционных кастрюль и кастрюль должно быть изготовлено из материалов с магнитными свойствами. В противном случае варочная панель не «узнает» кастрюлю и просто не будет работать.

Индукционную посуду можно найти здесь:

Кастрюля или сковорода не работает на индукции - что делать?

Если индукционная плита не определяет имеющуюся у вас посуду, самое простое решение — купить новые кастрюли и сковородки.Однако это означает дополнительные расходы. Очень часто мы не хотим избавляться от старых блюд, потому что они нам просто нравятся и ценят вкус приготовленных в них блюд. В таких ситуациях стоит оборудовать кухню индукционным адаптером. Круглая тарелка может использоваться практически с любым типом посуды (алюминиевой, стальной, чугунной или стеклянной) . Стоимость адаптера составляет около 100 злотых, что намного меньше, чем нам пришлось бы потратить на набор новых кастрюль и сковородок.

Переходник для индукции можно купить здесь

Как работает индукционная накладка?

Индукционный адаптер изготовлен из нержавеющей стали, при этом внутри имеется алюминиевая вставка.Благодаря этому, используя накладку, мы по-прежнему можем пользоваться преимуществами индукционной плиты. Поверхность адаптера нагревается быстро и равномерно. Многие модели поставляются с ручкой, облегчающей использование аксессуара . Ставим переходник на тарелку, а затем ставим на него кастрюлю или сковороду. После этого все, что вам нужно сделать, это включить плиту и готовить как обычно. Главное, чтобы диаметр крышки соответствовал размеру горшка. Тогда мы избежим чрезмерного энергопотребления.

См. также ассортимент индукционных сковородок:

После покупки не забудьте поделиться своим мнением о мелкой кухонной технике в сети.Оставляя отзыв на Opineo.pl, вы помогаете другим пользователям сделать правильный выбор на основе информации о магазине, доставке и товаре.

.

Какая индукционная плита будет лучшей? Рейтинг индукционных плит

Какие существуют типы индукционных плит?

ВСТРОЕННАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА

+ широкий выбор моделей

+ доступно от 700 злотых

+ доступны модели с четырьмя и двумя конфорками

- требуется соответствующий монтаж на варочной панели

НАПОЛЬНАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА +

4 не требует установки

постоянно устанавливается + подходит для летних домов, кемпингов и небольших студий

- наиболее распространенные модели имеют одну или две конфорки

ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С ДВУМЯ КОНФОРКАМИ

+ идеально подходит для небольших кухонь и небольших семей

+ более низкая цена, чем у более крупных моделей

- непрактично для тех, кто регулярно готовит

Индукционная плита - как выбрать? На что следует обратить особое внимание при выборе индукционной плиты?

Количество и типы индукционных конфорок

Индукционные плиты для самых маленьких кухонь, где мы не часто готовим, могут быть оборудованы двумя конфорками.Стандартные тарелки для типичного бытового использования уже имеют как минимум 4 поля. Также стоит проверить мощность каждой из этих поверхностей и наличие функции Booster.

Материал

Большинство индукционных варочных панелей изготовлены из стекла. Поверхность гладкая и хорошо очищается, но требует применения соответствующей специфики. Некоторые модели также имеют металлические рамки по краям. Однако переносные тарелки могут быть заключены в пластиковый корпус.

Размер индукционной плиты

Размер индукционной плиты зависит от количества конфорок.Стандартные модели, оборудованные 4 полями, имеют ширину около 60 см и глубину чуть более 50 см. Они хорошо сочетаются с популярными кухонными шкафами. Более крупные модели досок с 5 и более полями будут занимать больше места и к ним следует подобрать соответствующую мебель. Самые маленькие плиты с 2 конфорками имеют ширину около 30 см. Мы можем приспособить их практически к любому шкафу.

Подключенная нагрузка

Чем выше мощность, тем сильнее и быстрее будут готовы наши блюда.Поэтому рекомендуется выбирать мощную модель варочной панели — не менее 6500 Вт для 4-зонных плит. Функция Booster также окажется полезной.

Способ управления (контроллеры индукционных варочных панелей)

Управление индукционными варочными панелями почти всегда осуществляется с помощью кнопок или сенсорной панели. Часто рядом с панелью управления находится дисплей, на котором отображается, например, значение температуры или время работы. Приятным дополнением является возможность плавной регулировки мощности - это быстрое и простое решение.

Рабочий шум

Ток, подаваемый на катушки индукционных плит, меняет свое направление с частотой около 24 кГц. Теоретически это неслышно человеческому уху, которое может слышать звуки частотой до 20 кГц. Однако на практике встречаются рекордные модели, которые «скрипят». Это явление может иметь место только в некоторых полях или при определенных рабочих параметрах. Почти наверняка писк не означает поломку — он специфичен для работы некоторых электроприборов.

Какую индукционную плиту выбрать? Рейтинг лучших индукционных варочных панелей

BOSCH PIE631FB1E

индукционная варочная панель На самой нижней ступеньке пьедестала расположилась представительница марки Bosch, которая помимо таких важнейших функций, как таймер или Power Boost для более быстрой отопление, также предлагает более современный дизайн. Стекло по нижнему краю, непосредственно возле сенсорной панели, шлифовано, что придает планшету интригующий визуальный эффект.

2 Сама сенсорная панель отличается тем, что для установки высокой температуры мы не используем функцию «+», а сразу решаем, какой уровень нагрева (по шкале от 1 до 9) выбрать.Система обнаружения поверхности нагрева немного более развита по сравнению с предыдущими моделями.

Преимущества

Нет разделения на поля - варочная поверхность подстраивает поверхности нагрева под форму кастрюли

Недостатки

Нежная поверхность, подверженная царапинам передает туда энергию. Отсутствие ограничений особенно полезно при приготовлении пищи в очень больших кастрюлях или, например, в кастрюлях.прямоугольные или овальные противни, занимающие больше места, чем круг, очерченный на тарелке. Кроме того, вы также найдете известные варианты , чтобы остановить работу и возобновить ее на прежних настройках.

Мощность подключения этой платы составляет 7400 Вт. Отдельные зоны нагрева могут генерировать от 1400 Вт для самых маленьких до 2200 Вт для самых больших. Полезным элементом является индикатор энергопотребления и регулировка мощности на целых 17 уровнях. Это хорошая тарелка, которая подойдет практически для любой кухни — ее размеры 59 х 52 см.

Индукционная плита Esperanza с двумя конфорками ST. MARIA

Индукционная плита Esperanza идеально подходит для путешествий. Две конфорки мощностью по 2000 Вт каждая позволят быстро приготовить блюда. Размеры устройства составляют 60 х 36 х 6,5 см. Мы упакуем эту плиту в чемодан без особых усилий. Нагревательные поверхности покрыты полированным хрусталем размером 28 х 28 см каждая. Диаметр основания горшка находится в пределах 12-20 см.Устройство оснащено датчиком наличия сосуда, что позволяет экономить электроэнергию. После извлечения кастрюли или кастрюли из духовки конфорки отключаются. Управление осуществляется с помощью физических кнопок, расположенных под каждой зоной нагрева. Вы можете выбрать один из 8 уровней температуры от 80 до 270 градусов Цельсия и 8 уровней мощности от 200 до 2000 Вт.

Преимущества

Функция обнаружения PAN

24 -часовой программист

Недостатки

Краткий шнур питания - 100 см

Максимальный диаметр PAN 20CM - это немного

Индиционная хоб -хоб -хобке PI65440TU BOOSTER

Индиционная хоб -хобке PI65440TU BOOST варочная панель имеет ряд функций и функций безопасности, которые упростят ее использование в домашних условиях.Важной особенностью является система ProBaby, которая защищает от случайного включения устройства, например, детьми. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, позволяющей плавно регулировать мощность. Функция поддержания тепла позволяет поддерживать температуру в выбранном поле таким образом, чтобы внутренняя часть сосуда нагревалась примерно до 65 градусов. Таймер может отсчитывать до 99 минут, а функция Booster увеличит мощность, чтобы приготовить блюдо быстрее.

Недостатки

для очистки потребуются подходящие моющие средства

Индукционная плита Electrolux EHH6240ISK

Индукционная плита Electrolux имеет различные размеры конфорок.Самый маленький имеет диаметр 145 мм и мощность 1200 Вт, а самый большой имеет диаметр 210 мм и мощность 2800 Вт. Система распознавания сковороды экономит электроэнергию при взятии блюда с тарелки. Блокировка от детей защищает от случайного включения устройства. Сенсорное управление обеспечивает быстрое изменение настроек, а также упрощает очистку индукционной плиты. В нем нет закоулков, которые были бы вокруг кнопок или ручек.

Преимущества

защита от случайного включения

высокая мощность самой большой конфорки

недостатки

только один тип звукового сигнала при управлении

общая максимальная мощность (6600Вт) может быть немного больше - CANDY CDI 30 2 POLA DOMINO

Небольшая индукционная варочная панель Candy с двумя конфорками – идеальный выбор для самых маленьких кухонь или мини-кухонь.Его размеры 29 х 52 см, поэтому он займет лишь минимальную площадь кухонной столешницы. Индукционная плита имеет электронный дисплей и сенсорные кнопки, позволяющие быстро выбрать один из 9 уровней мощности. Меньшее поле способно отдавать 1500Вт мощности, а большее - 2000Вт. Полезной функцией является таймер для каждого поля и распознавание размера банка. Таким образом, активируется только та область конфорки, которая будет использоваться.

Преимущества

Таймер, Защита от случайного запуска

Дисфлексы

Очистка Требуется специальные моющие средства

Индукционный блок Beko HI164400AT 230 / 400V - 7,2KW

. большая часть кухни.Для него характерно простое и интуитивно понятное сенсорное управление. Панель управления расположена на передней части устройства. Также есть цифровой дисплей и таймер. Индукционная плита оснащена защитой от перегрева, затопления и случайного срабатывания. Быстрый нагрев Booster ускоряет приготовление пищи. Суммарно плата может потреблять до 7200 Вт мощности. Широкие конфорки облегчают размещение посуды на варочной поверхности.

Преимущества

Широкое расположение конфорок

Недостатки

Плавная регулировка мощности

BOSCH PVS651FC5E Индукционная плита Booster - 4 зоныКруговых границ зон приготовления нет. Вместо этого есть прямые линии и углы. Отшлифованные края стеклянных панелей на передней и боковых сторонах устройства представляют собой особую отделку. Эта варочная панель шириной 59 см имеет 17 уровней мощности и режим быстрого нагрева. Суммарная мощность 6900Вт. Конечно же, мы можем найти здесь регулировку поверхности нагрева под размер сосуда и защиту от перегрева и случайного включения.

Достоинства

Эстетичная отделка, интересная окраска

Многочисленные замки безопасности

Недостатки

17 ступеней мощности много, но не заменит плавную регулировку мощности

Гидромассажная ванна 9000 03 03 03 03 00002 Гидромассажная индукционная плита BA9000 816 816 т. е. возможность адаптации приготовления к различным кастрюлям также является преимуществом варочной панели Whirlpool.Более того, в этом случае мы даже можем разместить несколько блюд на большом объединенном поле, и варочная панель автоматически подстроит уровень мощности для каждого из них.

Преимущества

Зона Flexinduxion – поле для посуды нестандартных размеров

Безопасна в использовании

Недостатки

Для уборки требуются проверенные моющие средства

Американский производитель гарантирует, что, доверив приготовление пищи машине, вы не надо переживать, что что-то сгорит или сгорит.Это решение может очень помочь на больших, домашних вечеринках или семейных торжествах, где мы много готовим, а тем временем проводим время с гостями. Стандарт это таймер и защита в виде сенсорной панели блокировки , которую ребенок не активирует и не изменит настройки.

Уровень нагрева регулируется с помощью сенсорной шкалы. Двигайте пальцем, пока температура не станет нужной. Whirlpool также может похвастаться точностью работы.Только 10% тепла, направленного на сосуд, могут пройти за его пределы, что ставит эту модель на первое место в нашем рейтинге.

Варочная панель индукционная Samsung NZ84J9770EK

Победитель мог быть только один, ведь среди конкурентов сложно найти оборудование, которое бы настолько сочетало функциональность с эффектным стилем. Серия Samsung Chef Collection — верхняя полка среди индукционных плит .

Нам не нужно беспокоиться об отдельных зонах, ведь в нашем распоряжении большая открытая поверхность, которая позволяет готовить много блюд одновременно.Безопасность обеспечивают детские замки , а функция нагрева и немедленная пауза защищают от ожогов.

90 220

Преимущества

Пятнадцатиуровневая регулировка температуры

Возможность размещения ручки управления в любом месте на плите

Поле для нестандартных размеров сосуда

Привлекательный дизайн - подсветка, имитирующая пламя

Samsung отличает стиль регулировка температуры, которая работает до 15-градусной шкалы .Помимо популярной сенсорной панели, в нашем распоряжении есть магнитная ручка. Ни одно другое оборудование не имеет подобного решения. Мы можем в любой момент снять ручку и прикрепить ее к пластине в любом месте. Это чрезвычайно удобное решение.

Наконец, вишенка на торте — дизайн. Вместо традиционного изменения цвета поля на красный Samsung предлагает Virtual Flame , т.е. подсветку, отблеск которой на кастрюле напоминает голубое пламя газовой плиты.Чем выше уровень нагрева, тем больше становится пламя. Надо признать, что это очень действенный метод. Как и весь альбом.

Что такое индукционная плита и чем она отличается от стандартной электрической плиты?

Индукционные плиты — это современные приборы, используемые для приготовления пищи. Они разогревают пищу в посуде, поставленной на варочную поверхность. В их работе используется действие электромагнитной индукции. Под стеклянной поверхностью пластины находятся катушки, создающие быстро меняющийся поток магнитного поля.Сосуды, расположенные над змеевиками, реагируют на это явление нагреванием.

Электрическая плита, также называемая керамической, имеет электрические нагреватели под стеклянной поверхностью, которые выделяют тепло. Поэтому нам не нужны специальные сосуды, реагирующие на электромагнитную индукцию. Однако электрические плиты менее энергоэффективны и нагреваются медленнее.

Какую индукционную плиту купить для дома или квартиры? Который лучший?

Мы продаем сотни моделей индукционных плит для домашнего использования.Почти все они оснащены 4 зонами нагрева и хорошо впишутся в столешницу на тумбе шириной 60 см. Это хороший выбор для типичного домашнего использования. Их мощности вполне достаточно для приготовления нескольких блюд на всю семью. Более продвинутые модели оснащены большим количеством конфорок, а также смешанными конфорками. Однако обычно их возможности не используются обычным пользователем.

Где разместить индукционную плиту на кухне – советы по дизайну

Индукционная плита на кухне должна быть в продуманном месте.Безусловно, этот выбор зависит от возможности подачи питания. Однако хорошо разместить тарелку так, чтобы с ее помощью можно было легко и быстро приготовить блюда. Мы должны иметь возможность быстро перемещать посуду между поверхностью плиты и чашей раковины. Иногда во время приготовления нам потребуется, например, вылить из кастрюли некоторое количество воды. Хорошо, если рядом есть холодильник. Тяжелые кастрюли и другую посуду непременно будут много раз доставать из холодильника и направлять в сторону варочной поверхности или духовки.

Какие основные функции индукционной плиты - новые технологии в индукционных плитах

Booster - эта функция значительно увеличивает мощность катушки в начале ее работы. Это позволяет быстро разогреть блюдо до нужной температуры. Крайне полезно, например, при кипячении воды.

Таймер - возможность программирования времени работы фиксированного поля. Хорошие плиты позволяют планировать деятельность на срок до 24 часов.

Определение наличия и размера посуды - есть на каждой индукционной плите.Устройство работает только на поверхности приемника энергии, в данном случае, например, на кастрюле. Если убрать посуду, конфорка перейдет в режим ожидания.

Пульт дистанционного управления - современными индукционными плитами можно управлять с помощью мобильного приложения на смартфоне, подключенном, например, через Wi-Fi.

Индикатор остаточного тепла - маркировка поверхности, нагретой горячей кастрюлей или сковородой.

Блокировка от нежелательного включения - запуск платы требует нажатия соответствующей комбинации кнопок.

AutoBridge - При обнаружении бортом наличия крупного сосуда, занимающего поверхность двух катушек, их управление совмещается и задается одним пультом управления.

Автоматические программы - запрограммированные настройки температуры и времени работы, назначенные конкретным блюдам.

Преимущества и недостатки индукционных варочных панелей

Преимущества

индукционные варочные панели являются одним из самых современных кухонных приборов, доступных на рынке

имеют очень короткое время нагрева - и, следовательно, приготовление пищи

имеют низкое энергопотребление - индукция дает меньше потери тепла, поэтому мы экономим электроэнергию

эстетичны - стекло выглядит очень элегантно

имеют множество функций безопасности и функций - таймеры, регулировка поверхности нагрева под размеры сосуда, точная регулировка мощности, защита от перегрева, случайное срабатывание

легко чистить - плоская форма без закоулков для быстрой и легкой очисткис газовыми плитами. Самые дешевые модели со стандартными размерами стоят около 600 злотых, а устройства на полке чуть выше стоят не менее 1000 злотых. Также следует помнить, что для их идеальной очистки вам потребуются специальные химические средства

, хотя варочная панель не нагревается самопроизвольно, она нагревается от посуды, в которой мы готовим пищу - поэтому некоторое время после окончания приготовления пищи - место, где стояла кастрюля, может быть очень горячим

Что лучше для индукционной плиты, газовая или электрическая? Преимущество индукции

Индукционные варочные панели более новые устройства, чем газовые или электрические - керамические модели.Индукция более технологична, что делает ее немного дороже. Однако у этого решения есть несколько особенностей, благодаря которым оно получает преимущество перед конкурирующими продуктами. Индукционные плиты являются самыми энергосберегающими. В их случае потери тепловой энергии на границе пластина-сосуд не происходит, поскольку энергия в виде тепла вырабатывается только в самом сосуде. Риск ожогов сведен к минимуму, так как духовка не будет нагреваться и будет включаться без посуды. Популярный в индукционных плитах режим Booster позволяет быстро разогреть посуду или вскипятить воду — в несколько раз быстрее, чем в случае с газовыми и керамическими плитами без функции быстрого старта.

Как чистить индукционную плиту?

Очистить индукционную плиту совсем не сложно. Гладкая стеклянная поверхность не имеет углублений и закоулков, в которых могла бы скапливаться грязь. Это способствует его быстрой и эффективной очистке. Однако хорошо вооружиться для этого специализированными средствами. В магазинах можно найти различные препараты, предназначенные для очистки керамических и стеклянных поверхностей. Такая специфичность наносится на губку или тряпку и распределяется по поверхности пластины.После этого полируем стекло сухой тряпкой.


 ЭТИХ ПРОДУКТОВ БОЛЬШЕ НЕТ В НАЛИЧИИ: 

Индукционная плита Amica PI6512TU

Начнем наш список с родной Amica. Мы можем разместить даже очень большие кастрюли на четырех индукционных зонах, и если мы не будем использовать все поле, мы не потеряем энергию, необходимую для его нагрева, потому что варочная панель распознает как наличие кастрюли , так и ее размер .

Преимущества

Основные функции - 4 зоны бустера, индикатор нагрева, блокировка от детейкипящая вода. В свою очередь, чтобы только подогреть блюдо, мы включим опцию нагрева, тогда тепло, передаваемое через поле, не превысит 65oC. Система ProBaby защитит варочную панель от любопытных детей, чтобы они случайно не включили нагрев. После работы функция HeatControl информирует нас об остаточном тепле, которое указывает, где температура еще выше 60oC.

Amica — оптимальное решение, когда мы хотим иметь под рукой все самые важные функции, но не хотим вкладывать слишком много в новое оборудование.Он универсален и хорошо работает как в квартире-студии, так и в большой семье.

Варочная панель индукционная Electrolux EHh26340FK

Варочная панель от шведского производителя — отличный пример того, как можно создать добротный продукт по привлекательной цене. Electrolux — это бюджетный продукт, цена которого приближается к 1000 злотых, а его оснащение соответствует ожиданиям большинства пользователей. Он имеет стандартные четыре индукционных поля, четко обозначенных на стекле. Управляются они с помощью интуитивно понятной сенсорной панели, там же настраивается таймер.

Преимущества

Основные функции - Booster, Stop&Go, блокировка от детей

Недостатки

Небольшой размер четвертого поля

Дополнительные функции включают родительский замок , который предотвратит случайное включение варочной панели или усиление нагрева интенсивность. А когда кто-то звонит в дверь и нам нужно ненадолго прервать приготовление пищи, мы можем воспользоваться опцией « Stop + GO », которая предполагает временное отключение варочной панели с сохранением предыдущих настроек.Когда мы забираем посылку у курьера или одалживаем сахар соседу, мы можем вернуться к готовке с теми же параметрами.

Если вы спешите, используйте поле Booster . Еще одна функция, полезная в повседневной жизни, — это функция автоматического нагрева, которая предотвращает выкипание подогретого супа или молока.

Подводя итог, можно сказать, что выбранные нами модели являются лучшими вариантами для любого бюджета. Electrolux и Amica — очень солидные бюджетные решения, а Bosch и Whirlpool представляют еще несколько решений, особенно полезных при приготовлении пищи для всей семьи, где часто работают все индукционные зоны.Наш победитель, Samsung NZ84J9770EK, в свою очередь, является самой высокой полкой по качеству, оснащению и цене. Каждый из этих приборов будет работать на кухне, но только вам решать, какой из них в итоге окажется у вас дома.


НЕЗАВИСИМЫЙ РЕЙТИНГ СТИРАЛЬНЫХ МАШИН: BEKO VS SAMSUNG. ПРОВЕРЬТЕ!


.

Смотрите также