+7(499) 136 06 90

+7(495) 704-31-86

[email protected]

Как очистить самогон активированным углем кокосовым


Очистка самогона углем – делаем все правильно

После перегонки самогона, даже если вы использовали дробную перегонку с отсечением голов и хвостов, в полученной водно-спиртовой смеси остаются посторонние вещества или, если вам угодно, сивушные масла. Они не только ухудшают вкус напитка и его запах, а и отрицательно сказываются на вашем здоровье. Самым простым и доступным способом очистки самогона от сивухи всегда был и будет активированный древесный уголь, адсорбирующий вредные примеси. Эта статья прольет свет на эту область самогоноварения, и вы узнаете, каким образом осуществляется очистка самогона углем в домашних условиях.

Активированный уголь очень пористый и за счет этого имеет большую удельную поверхность на единицу массы, что и делает его адсорбентом. Поры адсорбируют молекулы определенного размера, поэтому очень важно выбрать «правильный» уголь. До недавних пор для производства активированного угля использовали кости крупного рогатого скота, которые после термической обработки имели очень маленькие поры, не способные адсорбировать молекулы крупного размера, из которых, к счастью, и состоят сивушные масла и прочие вредные примеси (амиловый спирт, пропиловый спирт, изопропиловый спирт, масляно-этиловый эфир и т.д.).

Активированный уголь удаляет излишки сивушных масел из самогона, при этом улучшает его вкус и делает напиток более благородным. Напиток, пропущенный через активированный уголь, пьется мягче, при этом применение активированного угля абсолютно безвредно для организма, чего нельзя сказать о химических способах очистки самогона.

Применение активированного угля

Крепкие алкогольные напитки: улучшает вкус и аромат виски. При этом улучшается не только качество напитка, но и сокращается время выдержки. Ускоряется окисление до кислот, содержащихся в дистилляте альдегидов. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.

Вино: в Германии некоторые производители обрабатывают вина активированным углем. Уголь отлично удаляет нежелательные примеси, сохраняя ценные ароматические и пигментные вещества.

Пиво: обработка пива небольшими партиями активированного угля широко применяется пивоварами. Уголь устраняет неприятный вкус пива и извлекает вредные дубильные вещества из последних сливов варки. Кроме того, обработка активируемым углем приводит к повышению устойчивости пены, что объясняется адсорбцией разрушающих пену солодовых жиров.

Выбираем уголь для очистки самогона

Сегодня, чтобы там вам не говорили, активированный уголь, который продается в аптеках, делают из древесины, поэтому, в принципе, он вам подойдет. Но в нем, как правило, присутствуют посторонние примеси, к примеру, тальк и крахмал, которые в итоге испортят вкус вашего напитка – он станет горчить.

Поэтому для очистки самогона лучше обзавестись углем другого происхождения. Именно для очистки самогона подходит специально разработанный древесный активированный уголь для виноделов БАУ-А, либо кокосовый активированный уголь.

Древесный уголь БАУ-А(по ГОСТ 6217-74) производится из древесины березы. Порами он обогащается путем пиролиза (сгорание при больших температурах без подачи кислорода) и поры эти имеют необходимые для ваших целей размеры.

Некоторые народные умельцы рекомендуют делать древесный уголь самостоятельно, то есть сжигать дрова из березы, бука и прочих пород древесины. Но качество такого угля гораздо хуже по всем характеристикам по сравнению с углем, производимым по специальной технологии в соответствии с ГОСТ на промышленных предприятиях.

На наш взгляд лучше приобрести угольБАУ-А илиКОКОСОВЫЙ УГОЛЬи обеспечить себе превосходное качество очистки готового продукта.

Также вы можете приобрести Кокосовый активированный уголь марки Silicarbon.

Кокосовый уголь считается одним из лучших среди других активированных углей. Он обладает высокими прочностными свойствами и имеет огромную суммарную поверхность пор (площадь пор одного грамма составляет 1000-1300 м). Кокосовый уголь предназначен специально для очистки крепких алкогольных напитков, вина, пива и воды. Практически полностью удаляет следы сивушных масел из самогона и придает ему исключительную прозрачность. Кокосовый уголь изготавливается из специального сорта кокосовой скорлупы. В печах происходит нагревание скорлупы без доступа кислорода, которого достаточно для коксования, но не для полного разрушения.

В любом случае выбор остается за вами, мы же со своей стороны обеспечиваем наличие углей всех типов и даем вам возможность выбрать тот, который будет наилучшим образом отвечать вашим требованиям к качеству готового продукта.

Процесс очистки самогона углем

Существует два подхода к очистке: через угольный фильтр или непосредственно с погружением угля в самогон. В первом случае нужно изготовить сам фильтр. Для этого можно отрезать у обычной пластиковой бутылки дно, в пробке проделать отверстия. Горлышко импровизированной лейки следует заложить плотным слоем ваты (ее можно предварительно завернуть в марлю), затем выложить слой угля с расчетом: обычный древесный уголь – 50 гр на 1 л продукта, БАУ-А – 12 гр на 1 л продукта. Через этот фильтр самогон можно пропустить несколько раз, но лучший эффект достигается благодаря замене угля после каждой очистки.

Уголь предварительно рекомендуется промыть водой, чтобы очистить его от угольной пыли, которую затем придется удалять из самогона более жестким фильтром.

В принципе, если вы уверены в обычном бытовом фильтре-кувшине для воды, то можно использовать только его. Через такой фильтр самогон следует пропустить не менее 5 раз или до тех пор, пока желаемый эффект не будет достигнут. Также можно сделать более сложную конструкцию, которая будет напоминать промышленный агрегат. Но это очень трудоемкий способ и придется обзавестись некоторым количеством комплектующих, к примеру, аквариумной помпой. Проще использовать способ, приведенный выше.

Во втором случае уголь помещается непосредственно в сам напиток. Для этого достаточно измельченный активированный уголь поместить в любой сосуд с расчетом 50 гр/на 1 л самогона и залить его самогоном.

Специалисты рекомендуют настаивать смесь в течение 1-2 недель с периодическим взбалтыванием самогона. После, очищенный напиток нужно в течение нескольких дней (5-7) отстоять и отфильтровать через ватный фильтр (можно использовать прокаленный песок, который следует завернуть в слой ваты и марли).

Но следует помнить, что адсорбция, как правило, длится в течение 2-х часов, после чего поры снова открываются и возвращают впитанное. Поэтому, ждать долго не имеет смысла, а лучше повторить процедуру очистки с 2-х часовыми интервалами несколько раз. Переработанный уголь можно обработать двухпроцентным раствором соляной кислоты, промыть, просушить и снова прокалить на огне в закрытой емкости, после чего его можно использовать повторно.

В принципе, очистка самогона углем вышеизложенными способами должна в существенной степени улучшить качество продукта. Специфический вкус и запах самогона вряд ли исчезнет – для этого нужна интенсивная ректификация, но избавиться от сивухи получится. Кстати, с помощью угля также можно очистить спирт или казенную водку. Ну а чтобы перебить вкус и аромат самогона, его можно облагородить посредством настаивания на различных травах и кореньях, приготовить вкусную домашнюю Бехеровку или утонченный ликер Лимончелло.

Очистка самогона активированным углем березовым или кокосовым

Самогон по вкусовым свойствам и качеству не уступает даже дорогим крепким алкогольным напиткам, если проводить полноценную его очистку. Одним из доступных способов избавить спиртное домашнего приготовления от неприятных запахов и вредных веществ является очистка самогона активированным углем. С помощью него удаляется большая часть эфиров и сивушных масел, образующихся при перегонке.

Зачем необходимо проводить фильтрацию углем

В дистилляте образуется масса побочных веществ, ухудшающих не только вкусовые качества напитка, но и делающих его употребление опасным. Это сивушные масла, всевозможные альдегиды, эфиры и др. Не все вредные примеси удаляются активированным древесным углем, но использование последнего все равно необходимо. Фильтрация позволяет удалить:

  • до 86% сивушных масел
  • до 92% сложных эфиров

Очистка самогона углём дает такой эффект вследствие наличия на его поверхности пор, обуславливающих отличные адсорбирующие свойства данного материала.

Какой уголь можно использовать для очистки

Не все сорта угля подходят для того, чтобы фильтровать с их помощью свой самогон. Например, таблетки из аптеки приобретать не стоит, так как описанный выше эффект не будет полностью достигнут. Поры таблеток слишком мелкие и не подходят для поглощения крупных молекул сивушных масел.

Поэтому очистку самогона активированным углем в домашних условиях желательно проводить:

  • При помощи БАУ-А (березового активированного угля). Приобрести его можно в специализированных магазинах для винокуров или изготовить самому
  • С использованием КАУ-А (кокосового угля). Мы отдаем предпочтение именно этому адсорбенту, считая его очищающую способность наиболее высокой

Любители, только начинающие вникать в тонкости самогоноварения, зачастую задаются вопросом касательно того, можно ли очищать самогон углем для мангала. На самом деле делать это не рекомендуется. Для фильтрации самогона нужно применять только активированный адсорбент, коим обычный уголь для шашлыков, естественно, не является.

Активация его происходит при температуре 1000 градусов. Если условия не выдерживаются, в продукте остается много вредных веществ и канцерогенов, и употреблять в пищу самогон, для очистки которого использовался обычный древесный уголь, просто опасно. Поэтому даже очистка самогона активированным углем в таблетках, а не специализированным березовым углем или кокосовым будет гораздо эффективнее.

Упомянутые же марки БАУ-А, КАУ-А уже изначально изготавливаются для использования в ликероводочной промышленности. Также отметим, что «А» в названии означает наивысшую степень активности материала. Если вы приобретаете марки БАУ-Б или БАУ-В, то учтите, что они являются фактически забракованными по активности углями при производстве БАУ-А. То же надо учитывать и при приобретении КАУ, когда планируется очистка самогона кокосовым углем.

Как самому изготовить активированный уголь

Опишем, как сделать активированный уголь своими руками, используя для этого древесное сырье, в качестве которого будет выступать очищенное от коры и мелко порубленное березовое полено (на щепки длиной примерно по 3 см). Древесный уголь нужно готовить с минимальным доступом к нему кислорода, для этого:

  1. Подготовьте плоскую банку, в которой вы будете готовить березовый уголь
  2. Пробейте в ней примерно 20 отверстий, поместите в нее сырье и плотно закройте
  3. Банку поставьте на огонь, где через отверстия из раскаленного угля будут выходить органические газы и тут же сгорать
  4. Когда дегазация прекратится, снимите с огня банку и дайте ей остыть

Далее углю необходимо «раскрыть» поры, т. е. активировать его, для чего производится обработка водяным паром. Опишем, как правильно это делать:

  1. Активируемый уголь заворачивается в марлю и помещается над большой кастрюлей, наполовину заполненную водой
  2. Емкость поставьте на плиту, где образующийся водяной пар будет активировать наш фильтрующий материал
  3. Далее влажный уголь переложите в жестяную банку с отверстиями, которая ранее использовалась для дегазации, поставьте ее на огонь для удаления влаги

После того, как вы подготовите активированный адсорбент для самогона своими руками, храните его только в сухой плотно закрытой банке без доступа воздуха. В противном случае уголь начнет впитывать из него различные органические молекулы, теряя свои свойства.

Тем не менее нужно понимать, что подобный способ приготовления значительно уступает промышленному, где материал прокаливается при температуре 1100-1200 градусов и обрабатывается не простым насыщенным, а перегретым паром под давлением около 2,5 атм. Естественно, активность его на порядок выше, чем у приготовленного дома угля для очистки самогона.

Наш вам совет, не экономьте и не тратьте свое драгоценное время, а просто купите качественный уголь, он совсем не дорого стоит.

Рецепт фильтрации самогона углем

Углевание самогона правильно проводить перед второй перегонкой, так как для качественного очищения алкоголя его требуется разбавить до 15-20%. Такое требование связано с тем, что сивушные масла отлично растворяются в концентрированном спирте и уловить их методом фильтрации в этом случае практически невозможно.

Напротив, если спирт разбавить, растворимость этой вредной примеси значительно падает, что дает возможность адсорбировать до 86% этого компонента на поверхности фильтрующего элемента, проводя, например, очистку самогона активированным углём в таблетках.

Как уже было отмечено, лучше использовать кокосовый уголь для очистки самогона, хотя для этих целей также неплох и березовый. Процесс может проводиться двумя принципиально различающимися способами:

  • проточной очисткой самогона через угольный фильтрующий элемент
  • засыпкой угля непосредственно в очищаемую среду

Очистка самогона проточной фильтрацией

Первый рецепт потребует наличия некоторых подручных материалов, например, кувшина для фильтрации воды, куда нужно будет засыпать адсорбент. Фильтр также можно изготовить самостоятельно, например, из пластиковой бутыли. У нее для этого отрезается дно, в пробке проделываются отверстия, а горлышко закладывается ватой.

Фильтрующий материал следует выкладывать в пропорции:

  • самодельного угля требуется порядка 50 г на литр фильтруемого раствора;
  • БАУ-А нужно класть около 12 г на литр самогона.

Через сделанный фильтрующий элемент можно пропускать самогон до нескольких раз, однако результат с каждым разом будет хуже, поэтому уголь лучше менять после каждой отфильтрованной партии. Нужное для процесса количество фильтрующего материала рекомендуется промывать водой для очистки от угольной пыли, которую впоследствии также придется удалять из фильтрата.

Фильтрация засыпкой угля в самогон

Если очистка самогона углём производится вторым способом, т. е. его засыпкой в алкоголь, то фильтрующий элемент берется с расчетом 50 г на 1 л дистиллята. Производители напитка с многолетним опытом часто рекомендуют для фильтрации самогона в домашних условиях настаивать полученную смесь 1-2 недели, периодически ее взбалтывая. Далее напиток отстаивается еще 5-7 дней и фильтруется через плотный ватный фильтр.

Однако подобный подход к очистке алкогольного напитка противоречит научным фактам, свидетельствующим, что лишь в течение первых 15-20 минут подобной обработки содержание опасных для здоровья альдегидов уменьшается, достигая к 20-й минуте минимального значения.

Далее их концентрация снова возрастает, а через 6 часов уже превышает исходную величину в 1,5 раза.

Поэтому использовать уголь лучше в течение получаса, затем требуется убрать его или при необходимости повторить процедуру со свежей порцией адсорбента.

Удаление угольной пыли

Далее рассмотрим, как очистить самогон от угольной пыли, чтобы сделать помутневший после фильтрации дистиллят насколько возможно более прозрачным. Сразу отметим, что данная процедура не является обязательной, так как упомянутая пыль не является вредной для здоровья и никоим образом не влияет на вкус напитка. Тем не менее, чтобы улучшить вид алкогольного напитка, можно использовать хороший беззольный фильтр.

Эти элементы изготавливаются на 95% из чистой целлюлозы и представляют собой фильтровальную бумагу, вырезанную в форме кружков. Например, можно использовать фильтр «Белая лента», характеризующийся высокой скоростью фильтрации и хорошей способностью отсеивать крупнодисперсные частицы в растворе наподобие угольной пыли.

Повторное использование фильтра

Те, кто только начинает познавать тонкости изготовления домашнего алкогольного напитка, часто не знают, можно ли использовать один и тот же очищающий элемент для фильтрации разных партий, а также сколько раз это допускается.

На самом деле делать этого не стоит хотя бы потому, что при насыщении пор угля вредными веществами он теряет активность. Более того, при дальнейшем использовании адсорбент начинает отдавать эти вещества обратно, то есть вы получите после его использования уже не фильтрат, а насыщенный альдегидами и сивушными маслами раствор.

Но если уж вы применяете использованный уголь, то перед тем, как очищать самогон, материал нужно повторно активировать. Для этого его обрабатывают 2%-м раствором соляной кислоты, тщательно промывают водой, просушивают и заново прокаливают. Однако все равно для качественной фильтрации желательно использовать свежий, изготовленный в промышленных условиях.

Как пользоваться кокосовым углём для осветления самогона

 


После того, как была осуществлена процедура перегонки самогона, в нём продукте наблюдается наличие посторонних примесей, которыми являются масла сивушные, муравьиные либо уксусные кислоты, а также прочие вредные вещества. Для избавления от этих нежелательных составляющих обычно производится очистка. Процедура осуществляется путём использования молока, марганцовки, а также иных продуктов.

Однако наиболее востребованным и простым методом является очистка маслом либо углём (активированным, кокосовым).

И сразу встаёт вопрос: какой же из методов очистки самогона стоит выбрать? Конкретно в этой статье мы расскажем, как провести процедуру очистки самогона, применяя кокосовый уголь.

Процедура очистки самогона кокосовым углём

 


Уголь активированный, который продаётся практически в каждой аптеке, готовится с использованием древесины. Этот вариант вполне приемлем для осуществления очистки самогона в домашних условиях, однако вещества, присутствующие в данном продукте (крахмал, тальк), способны подпортить вкусовые особенности самогона на выходе, наделив его горьким привкусом.

Самый, на данный момент, востребованный и эффективный способ очистки самогона – это очистка кокосовым углём.

Готовят его из кокосовой скорлупы. Он превосходит уголь древесного типа в плане впитывания вредных примесей, потому как по размеру он оказывается гораздо меньше. Кокосовый уголь даёт возможность быстрым и качественным способом удалить из продукта весь набор неприемлемых примесей.

Для удаления из самогона примесей вспомогательного характера с помощью кокосового абсорбента понадобится:

  1. Внести в алкогольный напиток абсорбент при соблюдении такой пропорции: две ложки столовые приходятся на один литр алкогольного напитка;
  2. Тщательным образом необходимо перемешать массу, которую вы получили в результате проведения процедуры;
  3. После этого полученный продукт должен настаиваться в течение всей недели;
  4. Периодически изготовитель должен взбалтывать содержимое ёмкости, чтобы получить больший эффект.
  5. Используя фильтр, вы должны процедить самогон.

Чем очистка при помощи активированного угля отличается от очистки при использовании угля кокосового?

 


Уголь активированный носит повышенный абсорбирующий эффект. Такая особенность объясняется тем, что уголь данного вида покрыт микропорами на самой поверхности. Всё зависит от того, какого размера оказываются поры: способность удалять вредные примеси выражается в большей либо меньшей степени.

Уголь активированный, в качестве абсорбента, когда-то производился из костной ткани животных. Выработанный таким способом продукт имеет крошечные поры, не способные поглощать слишком большие молекулы масел сивушных. По данной причине, когда вы решаете, каким углём вам воспользоваться, стоит осведомиться о способе его получения.

Чтобы очистить домашний алкоголь, используя уголь, нужно, чтобы абсорбент был получен через древесинный пиролиз. Данная процедура реализуется таким образом: обжигаются мелкие частицы её в печах промышленного типа с использованием высокого температурного режима и без наличия кислорода.

Очистка самогона моет проводиться углём активированным, который продаётся в аптеке. Далее уголь расталкивается, превращаясь в мелкий порошок.

После вся процедура проводится точно так же, как при очистке углём из кокоса. Все действия практически идентичны. Ещё его можно использовать для создания фильтра, через который будет пропускаться сам напиток.

Уровень безопасности при очистке самогона углём

 

Очистка продукта углём является самой одной из самых экологичных процедур. Углём кокосовым и древесным пользуются не только в самогоноварении. Абсорбент мет присутствовать в любом водяном фильтре, противогазе, также в аквариумном фильтре. При выборе угля для изготовления продукта необходимо обязательно помнить о том, что в данном ингредиенте могут присутствовать примеси разной степени вредности.

Видео по теме


 

Мы подобрали для вас интересные метариалы:

Очистка самогона углем: общие принципы и нюансы

Активированный уголь — это не только всем известные черные таблетки из аптеки. В широком понимании это уголь, прошедший процесс активации путем пиролиза и дальнейшей обработки паром.

Пиролиз — обработка сырья (сжигание) при очень высокой температуре без доступа воздуха. В таких условиях пламя не образуется, и «сгорает» не сырье, а имеющиеся в нем примеси. Материал обугливается, затем, пока он горячий, его обрабатывают паром (активируют). После такой двухэтапной обработки примеси из угля уходят, а на их месте образуется пористая структура. Адсорбент готов. Его микропоры впитывают ненужные примеси из жидкостей. В случае с самогоном уголь забирает вредные вещества, включая сивушные масла, нейтрализует неприятный запах и устраняет «муть».

Активированный уголь чаще всего делают из дерева, а также из кокосовой скорлупы, торфа, антрацита и других материалов. Для очистки самогона пригоден не любой уголь. Какой именно нужен, разберем ниже. А пока поговорим о технологии очистки.

Существует два способа углевания:

  • настаивание;
  • перегонка через угольный фильтр (колонну).

Второй способ более кропотливый, требует тщательной подготовки и сосредоточенности в процессе, хотя на словах все может показаться просто: берете уголь и проливаете через него самогон. На деле все сложнее.

  • Колонна понадобится высотой не менее 1,5 метров.
  • Уголь перед использованием нужно промыть, желательно с кипячением и отстаиванием, а потом уложить его в колонну так, чтобы между фракциями было как можно меньше просветов.
  • Размер угольного зерна не должен превышать 1,4 мм, в противном случае контакт жидкости с поверхностью адсорбента будет слишком коротким, и значит очистить самогон не получится.
  • Поток жидкости должен быть непрерывным, чтобы в трубе не образовывались воздушные «пробки», которые способствуют накоплению углем вредных альдегидов.

Настаивание — менее хлопотный способ очистки самогона углем в домашних условиях. Здесь все просто и на словах, и в процессе. Нужен измельченный в крошку уголь, самогон, подходящие емкости для отстаивания и немного терпения.

Активированный уголь засыпать в емкость с самогоном и перемешать. Оставить жидкость в покое на срок от 2 часов до нескольких суток. Единого мнения у знатоков самогоноварения по поводу сроков настаивания нет: кому-то хватает и 40 минут, а кто-то выдерживает настой неделю. Оптимальный вариант — начать с «золотой середины», например, одних суток, и потом сделать свои выводы.

Настой желательно периодически перемешивать, а незадолго до фильтрации оставить в покое, чтобы уголь осел. Потом напиток необходимо пропустить через фильтр. Подойдет даже самый элементарный: сложенная в несколько слоев марля или вата, уложенная между двумя слоями марли. Всё.

Осталось разобраться с нюансами.

  • Бывалые самогонщики рекомендуют очищать углем спирт между двумя перегонками. Самогон становится чище, его вкус смягчается. После второй перегонки углевание имеет смысл только в том случае, если вы хотите получить напиток, по вкусовым качествам приближенный к водке.
  • Перед углеванием спирт-сырец нужно довести до крепости 15–20%. Этот необходимо, чтобы снизить растворяющие свойства дистиллята и высвободить из него вещества, которые будет впитывать в себя уголь.
  • Фруктовые и зерновые дистилляты лучше углем не очищать, поскольку адсорбент не только заберет вредные примеси, но и сгладит уникальные органолептические характеристики спирта.

Очистка самогона углем древесным, активированным, кокосовым

К числу наиболее эффективных способов очистки самогона от сивушных масел можно отнести его фильтрование через различные виды угля. Благодаря высоким способностям угольного фильтра впитывать вредные вещества, такой способ очистки алкоголя позволяет наиболее полно устранить из самогона различные примеси.

Всю правду об очистке самогона активированным углем в домашних условиях постараемся привести ниже.

Какой уголь подходит для очистки самогона

Для фильтра, используемого для удержания вредных примесей, можно использовать разные виды угля.

К данному перечню можно отнести следующие типы:

  • активированный уголь из аптеки в таблетках;
  • уголь из противогаза;
  • различные виды древесного угля;
  • уголь из фильтров для воды;
  • кокосовый уголь;
  • специальный уголь для виноделов.

Очистка самогона активированным углем

Вопросов в этом казалось бы простом деле не так уж и мало, постараемся подробно рассмотреть все аспекты.

Какой активированный уголь лучше для очистки самогона

Стоит заметить, что свойства активированного угля в очистке самогона заключаются в поглощении при помощи пор в своей структуре различных вредных веществ. Чтобы иметь возможность улавливать различные примеси, размер пор в таком виде угля должен превосходить диаметр молекул такого вещества.

Так как медицинский активированный уголь изготавливается из различных видов сырья (древесный уголь, специализированные виды угля вроде БАУ-А, коксовый уголь и так далее), размер пор в таком веществе небольшой. По данной причине очистка самогона аптечным активированным углем является малоэффективной.

Плохо подходит для этой цели также активированный уголь из противогазных фильтров. Дополнительные вещества, используемые для деактивации вдыхаемого воздуха, могут вступить в реакцию с этанолом, что приведет к порче вкуса продукта.

Наилучшие результаты по отбору вредных примесей дает использование активированного угля, изготовленного из древесины. В частности, достаточно эффективна очистка самогона березовым активированным углем.

Как сделать активированный уголь для очистки самогона

Изготовить качественный активированный уголь своими руками для очистки самогона достаточно затруднительно. Технология того, как активировать древесный уголь для очистки самогона использует эффект пиролиза — горения древесины в условиях дефицита кислорода.

Для самостоятельного изготовления активированного древесного угля необходимо выполнить следующие действия:

  • взять березовые дрова и дать им полностью сгореть в условиях открытого огня;
  • когда останутся только тлеющие угли, поместить их в емкость с плотно закрывающейся крышкой;
  • после того, как угли потухнут и остынут, фильтрующее средство будет готово.

Если правильно выполнить указанные действия, полученный уголь фактически не будет уступать по качеству предлагаемому в магазине.

Сколько нужно активированного угля для очистки самогона

Количество используемого активированного угля зависит от способа применения такого средства. Рядом источников рекомендуется проведение очистки самогона путем его фильтрации через такое вещество. Некоторые советуют просто добавлять измельченный активированный уголь в полученный дистиллят.

Например, относительно того, сколько класть активированного угля в сам продукт либо фильтр для устранения примесей, существуют советы брать одну часть угля на 20 частей алкоголя (примерно 50 г угля на литр продукта). Указанные пропорции можно немного менять в сторону увеличения количества используемого угля, так как большее количество адсорбирующего средства вреда не принесет.

Стоит заметить, что при использовании существенно большего количества адсорбента польза и вред для очистки продукта существенно не изменятся. Эффективность действия угля на самогон конечна. Каждый тип угля может удержать молекулы примесей только определенного размера. Увеличение количества адсорбента повышения эффективности очистки не принесет.

Расход фильтрующего вещества также будет зависеть от ряда факторов. Например, для первичной очистки полученного дистиллята фильтрующий элемент нужно будет менять после каждой очистки имеющегося объема алкоголя.

Время очистки самогона активированным углем должно обеспечивать максимально полное впитывание содержащихся в напитке примесей, и при этом исключать опасность возврата вредных веществ обратно в очищаемый продукт. Стоит заметить, что в разных источниках рекомендации относительно продолжительности настаивания напитка существенно отличаются.

Ориентируясь на технологические стандарты очистки спирта, можно посоветовать настаивать самогон на измельченном угле на протяжении периода до пяти-семи дней.

Важно знать

Увеличение продолжительности настаивания самогона на измельченном угле скорее всего не приведет к повышению качества продукта. При чрезмерно длительном пребывании угля в алкоголе, он может начать растворяться, возвращая накопленные вредные примеси обратно в продукт.

Как использовать активированный уголь для очистки самогона

Большинство рецептов очистки самогона активированным углем требуют использования либо специализированных марок угля (БАУ-А, БАУ-ЛВ, КАУ-А), либо высококачественного древесного угля для мангала. Таблетками активированного угля из аптеки проводить очистку самогона не рекомендуется.

Вариантов использования данного вещества для очистки самогона всего два — это настаивание продукта на измельченном угле, либо его использование в качестве фильтрующего элемента.

При очистке самогона путем его настаивания выполняется следующая очередность действий:

  • перед проведением очистки крепость напитка должна составлять от 40 до 55 градусов;
  • в емкость с самогоном засыпают измельченный активированный уголь из расчета 50 г на литр продукта;
  • после этого содержимое посуды тщательно перемешивают и ставят в темное прохладное место на 5-7 дней;
  • признаком завершившейся очистки является выпадение осадка из фрагментов угля с сивушными маслами;

    Вид самогона после 5-7 дней отстаивания после кокосового угля

  • затем продукт необходимо отфильтровать через ватные диски для удаления выпавшего осадка.

Процесс того, как делать очистку самогона углем при помощи фильтрации, несколько отличается от приведенной выше.

  • Первоначально необходимо изготовить корпус фильтра.

В основном для этой цели используется двухлитровая пластиковая бутылка, у которой отрезается дно.

  • В горлышко бутылки помещаем вату, плотно замотанную в несколько слоев марли.
  • В корпус бутылки засыпаем уголь.

Количество используемого угля будет зависеть от его типа. Например, обычный древесный активированный уголь засыпается из расчета 50 г на литр очищаемого продукта. Специализированный уголь (например – БАУ-А) можно закладывать меньше, около 12-15 г на литр продукта.

  • Через подготовленный фильтр пропускаем очищаемый продукт.
  • Для обеспечения наилучшего эффекта удаления примесей наполнения фильтра желательно менять после каждого пропускания имеющегося объема самогона.

Как восстановить активированный уголь после очистки самогона

Повторное использование активированного угля для очистки самогона не рекомендуется. Так как в процессе использования уголь напитывается содержащимися в продукте вредными примесями, значительно проще провести замену очищающего элемента вместо того, чтобы осуществлять его восстановление.

Некоторые советы по экономии средств при очистке алкоголя могут быть опасными для здоровья. К их числу можно отнести советы  промыть активированный уголь после очистки самогона. Стоит знать, что вещества, впитанные структурой угля, вымыванию под потоком воды не поддаются. И в случае повторного использования такого фильтрующего материала все впитанные им примеси могут вернуться в напиток.

Существуют рекомендации восстанавливать уголь после использования путем обработки двухпроцентным раствором соляной кислоты, после чего промыть водой, высушить, прокалить на огне в закрытой емкости и использовать повторно. Учитывая опасность попадания оставшихся в активированном угле вредных соединений в очищаемый напиток, использовать данный метод не стоит.

Очистка самогона древесным углем

Эта методика считается наиболее популярной.

Какой древесный уголь лучше для очистки самогона

В домашних условиях наиболее часто используется древесный уголь для мангала или для шашлыка.

Как сделать древесный уголь для очистки самогона

Приготовить древесный уголь для очистки самогона своими руками можно с использованием двух вариантов:

  1. Путем горения дров в условиях дефицита кислорода.

После прогорания дров до состояния углей поместить их в герметичную емкость, не допускающую попадания воздуха.

  1. Путем прокаливания дров без доступа воздуха.

Наиболее простой реализации такого способа будет помещение дров под металлический таз и разведение на нем большого костра.

Фактически, указанные выше действия являются также способом активировать древесный уголь для очистки самогона. Именно благодаря такой обработке уголь приобретает повышенные способности к впитыванию вредных веществ.

Сколько древесного угля нужно для очистки самогона

Количество использования древесного угля в зависимости от различных способов очистки (настаивания на измельченном угле либо фильтрования) описано выше.

Фильтр из древесного угля для очистки самогона также можно изготовить с использованием приведенной ранее методики.

Вред от проведения очистки с использованием древесного угля может наблюдаться только при повторном использовании фильтрующего материала. В этом случае существует вероятность вымывания накопленных в фильтрующем веществе вредных примесей в очищаемый продукт. В остальных случаях использование угля в качестве фильтра-адсорбента принесет только пользу.

Очистка самогона кокосовым углем

Изготовленный из скорлупы кокоса уголь обладает хорошим адсорбирующим эффектом, поэтому считается достаточно эффективным средством для очистки самогона. Правильная очистка самогона кокосовым углем обеспечивается только при использовании специализированной  марки КАУ-А.  Применение других марок этого вещества, в том числе – предназначенных для кальяна, приведет к попаданию в алкоголь содержащихся в таком угле вспомогательных веществ, и порче продукта.

Сколько нужно кокосового угля для очистки самогона

При очистке самогона от сивушных масел кокосовым углем советуют соблюдать пропорцию в две столовых ложки такого вещества на один литр очищаемого продукта. По весу это составляет примерно 10 г на 1 л алкоголя, что существенно меньше по сравнению с использованием других видов угля.

При желании дозировка может быть несколько увеличена. В то же время, чрезмерно большое количество используемого угля приведет к впитыванию фильтрующим элементом самогона и существенным потерям продукта.

Как использовать кокосовый уголь для очистки самогона

Инструкцию, как пользоваться этим видом угля, можно представить такой последовательностью действий:

  1. Разбавляем самогон водой.

Степень разведения зависит от того, планируется ли повторная дистилляция. Перед второй перегонкой алкоголь необходимо разбавить до крепости примерно 20%. Если повторная дистилляция не планируется, крепость продукта должна составлять около 40-50%.

  1. Измельчить уголь на фрагменты размеров не более 1 см и удалить пыль.
  2. Засыпать уголь в стеклянную емкость из расчета 10 г угля на 1 литр 40-градусного алкоголя.
  3. Залить самогон и поместить банку в темное прохладное место на 3-4 дня.

Один раз в 8-12 часов банку желательно встряхивать.

  1. После истечения указанного времени самогон профильтровать через сложенную в несколько слоев марлю.

Рецепт использования кокосового угля для изготовления фильтра идентичен приведенному выше, и отличается только пропорцией использования фильтрующего средства.

Как восстановить кокосовый уголь после очистки самогона

Аналогично другим видам фильтрующего элемента, использование повторно кокосового угля не рекомендуется. По отзывам, восстановление угля любым из указанных выше способов, и его повторное использование может стать причиной попадания в напиток накопленных в таком веществе вредных примесей.

Другие способы очистки самогона

Честные отзывы пользователей о кокосовом активированном угле для очистки самогона. Вес

  • «Высокая очистка»

    + отличные характеристики

    - нет

    Применяю вместе с БАУ-А 50 на 50. Процесс устраивает, я доволен.

    19.03.2018

  • «Просто класс»

    + Реальный эффект очистки

    - Нет

    Использую уголь для очистки самогона в самодельной колонке. После углевания запах сивушных масел (его и так то можно сказать что нет) пропадает совсем.

    09.03.2018

  • «Отличное средство для очистки!»

    + Большой ресурс работы фильтра.

    - Не обнаружил.

    Приобрёл в магазине "Русская дымка" уголь кокосовый . Раньше брал берёзовый активированный а тут на бонусные рубли решил попробовать этот товар. Понравилось! Всегда пользуюсь самодельной угольной колонной при промежуточной очистке и очень эффектно смотрится,когда мутноватая жидкость после очистки подсолнечным маслом,стекает в банку кристально чистой. После использования кокосового угля не было даже малейшего запаха после очистки! Буду брать ещё,сейчас скидки к 23 февраля.

    15.02.2018

  • «Лучшее средство для очистки напитка»

    + Приятная цена Качественная герметичная упаковка

    При добавлении в самогон начинается бурная реакция. Запах становится значительно лучше. Товар отменный.

    05.02.2018

  • «Чистит самогон»

    + Чистит самогон

    - нет

    Засыпал его в самогон из расчета 1 литр на 100 грамм, перемешал и оставил на 4 дня в темном месте (по инструкции неделя, но мне показалось достаточным), процедил через фильтровальную бумагу (долго, но результат того стоит) - напиток совершенно не напоминал о самогоне - ни запахом, ни вкусом!

    27.12.2017

  • «Очищает :)»

    + Хорошо убирает лишние запахи

    - Не найдено

    Очень хорошо убирает лишние запахи, делает напиток, как показалось, немного мягче. Если засыпать его напрямую в напиток, то лучше перед этим промыть, пыли многовато. Хватает ночи для очистки из расчета столовая ложка на литр

    06.12.2017

  • «Эффективно »

    + значительные

    - нет

    Отличный получается результат. Но я смешиваю 50/50 кокосовый и БАУ-А. Давно пользуюсь таким методом очистки и по моему скромному мнению, очистка углем является самым простым и эффективным способом. Спасибо магазину! Рекомендую!

    22.11.2017

  • «Отличное»

    + Цена

    - Нет

    Получил посылку. Пришла быстро. Уголь упакован очень качественно, плотно. В такой обертке точно не рассыплется и не выпадет. А еще вложили инструкцию с описанием и использованием ингредиента, что тоже очень радует.

    19.11.2017

  • «Супер»

    + Натуральный, реально очищает, отсутствие запаха.

    Первый уголь купим в другом магазине и непонял что он чистит, разницы не заметил вообще. Потом при очередном заказе девушка оператор из русской дымки уболтала взять кокосовый, я повелся и не разу не пожалел, чистит на ура, качеством очень доволен, использую с колонной или с воронкой и бумажными дисками, зависит от объемы продукта, рекомендую.

    03.10.2017

  • «Отличное решение для улучшения алкоголя домашнего производства!»

    + - Отлично очищает исходный продукт, - Не пылит при работе с ним, - Отлично, герметично упаковано, - Очень "вкусная" цена в данном интернет-магазине,- Хорошо очищает исходный продукт, - Вложена аннотация к товару, в том числе с указанием способа применения (что является большим плюсом для новичков в этом деле).

    - - К этому товару желательно (не обязательно) приобретать бумажные фильтры. Т.к. очень незначительное количество угольной пыли всё же остаётся в продукте после фильтрации, которые затем можно удалить отцедив продукт через бумажный фильтр.

    Кокосовый уголь - это пожалуй, лучший ингредиент для улучшения вкусовых качеств алкогольных напитков, производимых в домашних условиях! Можно использовать и активированный уголь марки "БАУ-А", но этот товар несомненно лучше. И по показателям фильтрации и по работе с ним (не пылит). Единственное: рекомендую его использовать в угольном картридже (угольной колонке).

    31.01.2017

  • «превосходно»

    + справляется со своей задачей

    Конечный продукт становится заметно мягче и чище , очищает от остаточных нехороших примесей , смягчает вкус.

    28.09.2017

  • «Хорошее»

    + Легко фильтруется через бумагу

    - Нужна фильтровальная бумага

    Хорошо чистит. Мало пыли. Процесс сразу запускается, видно шипение. Без запаха вкуса.

    29.08.2017

  • «Отличный результат»

    + Великолепно очищает от сивухи

    - Нет

    Впервые воспользовался кокосовым углем для очистки самогона после первой перегонки, разбавив его примерно до 25 градусов крепости, чтобы легче вышли сивушные добавки. Добавил по две столовые ложки на литр 25-градусного самогона и выждал в течение 6 часов, периодически перемешивая содержимое. Результат превзошел мои ожидания.

    23.10.2018

  • «Недорого!»

    + Недорого, качественно.

    - нет

    Необходимый компонент при очистке сахарного самогона. После углевания исчезают неприятные сивушные запахи. Остается только приятный запах дистиллята. У компании Русская Дымка можно приобрести качественный уголь по не дорогой цене, по сравнению с другими продавцами.

    09.05.2018

  • «Отлично»

    + Цена, упаковка.

    - Нет

    Раньше чистила дистиллят молоком или марганцем. Попробовав однажды уголь, теперь использую только его. Покупаю всего в донном магазине. Устраивает и качество и цена.

    12.04.2018

  • «Внимательней фасуйте уголь.»

    Сегодня купил 1 кг Кокосового угля, дали 2 пачки по 500 г. В одной из них оказался березовый, хотя этикетка была ,что кокосовый. Жаль, что в банке смешал не глядя, теперь поздно перебирать. Буду фильтровать через ассорти.

    27.02.2018

  • «хорошее»

    + +++

    - нет

    Получил посылку с углем в целости и сохранности, хорошо упакованную и сразу приступил к очистке СС. Результат меня обрадовал-практически пропал резкий запах продукта без потери спиртуозности. Рекомендую всем проводить очистку углем СС перед 2 перегоном (у меня Вейн). Спасибо работникам магазина!

    06.12.2017

  • «работает»

    + Хорошее качество угля.

    Одна столовая ложка на три литра уже готового продукта и пусть стоит три дня, взбалтывайте три- пять раз в сутки. Это лучше чем два часа, как некоторые рекомендуют.

    29.09.2017

  • «класс!!!»

    + хорошо убирает запахи

    - цена

    уже заказываю активированый кокосовый уголь второй раз, после очистки углём очень понравилось то что практически исчез запах сивушных масел, очень рекомендую!!!

    02.09.2017

  • «доволен»

    + одни плюсы

    - нет

    Доставка, как и обещали в течении недели. Процесс очистки кокосовым углём на высшем уровне, не ожидал таково результата. Очень, очень доволен. Спасибо

    23.04.2017

  • «Соответствует действительности»

    + Оформление не вызывает трудностей

    - Нет

    Уголь пришел без пыли, не нужно было проводить дополнительных операций. Эффект от применения поражает. Качество и упаковка товара соответствуют заявленному. Стоит приобрести.

    15.04.2017

  • «фирма на пять »

    + Быстрое оформление заказа

    - Под новый год почта сильно тормозила

    Заказывал уголь кокосовый и древесный . Пришло быстро ,качественно упаковано . С прошлого заказа были бонусы но на другой телефон . Без проблем сделали скидку на другой номер.

    17.02.2017

  • «Понравился»

    Почистил углем результат понравился. Можно использовать несколько раз , чистит хорошо. После использования промойте дистиллированной водой и просушите (регенерация) Правда не будет добавляться так резко свой запах угля

    06.10.2016

  • «отлично»

    + прекрасный вкус

    - нет

    Засыпал его в самогон из расчета 1 литр на 100 грамм, перемешал и оставил на 4 дня в темном месте (по инструкции неделя, но мне показалось достаточным), процедил через фильтровальную бумагу (долго, но результат того стоит) - напиток совершенно не напоминал о самогоне - ни запахом, ни вкусом!

    10.08.2016

  • «Лучше чем обычный уголь»

    Заказал активированный и кокосовый уголь в этом магазине. прогнал один и тот же самогон через оба угля, разница очень заметна, после кокосового самогон мягче и запах совсем другой. Лучше немного доплатить и наслаждаться хорошим напитком!

    20.07.2016

  • «Супер!»

    Уголь кокосовый это вещь! По моему мнению очистка лучше, чем активированным углем. Всем рекомендую. Очень порадовал и сервис заказа. Огромное спасибо.

    12.06.2016

  • Очистка самогона активированным древесным углем

    Одним из наиболее простых и популярных фильтров для спиртных напитков является древесный уголь. Благодаря его уникальным адсорбирующим способностям быстро поглощать вредные вещества, можно удалить все то вредное, отчего на утро после возлияния болит голова. Очистка самогона углем считается кропотливым процессом, в котором следует не только знать этапы фильтрации, но и уметь правильно подобрать пропорции.

    Делаем правильный выбор

    Адсорбция характерна для любого угля, но далеко не все его разновидности подойдут для очистки самогона. Существует всего несколько видов, которые можно использовать для пищевых продуктов (все же алкоголь принято употреблять внутрь).

    Древесный уголь

    Итак, каким же лучше углем очищать самогон в домашних условиях:

    • аптечным активированным;
    • винным;
    • древесным;
    • специальный уголь для виноделов (БАУ-А, ОУ-А, ДАК и т.д.)

    Самым доступным, читай – дешевым, считается активированный, который продается в каждой аптеке. Но для очистки самогона его необходимо применять в большом количестве. Древесный – требует дополнительных подготовительных работ, винный – дорого стоит. Каждый вариант требует соблюдения определенных этапов для достижения хороших результатов в очистительных процессах.

    Таблетки хоть и являются самым доступным средством, но для работы с самогоном совершенно не подходят

    Таблетированный активированный уголь для очищения алкоголя используется достаточно редко. Дело в том, что в таблетках имеются сравнительно маленького размера поры, которые не способны поглотить крупные вредные компоненты. По этой же причине малоэффективным будет препарат из противогазов. К тому же препараты, применяемые для химической активации (состав солей), могут вступить в реакцию с составляющими спиртного напитка, в результате его вкусовые качества испортятся.

    Как самому приготовить древесный продукт

    Лучшим вариантом послужит активированные угольки, которые состоят из древесного перегоревшего материала такой породы как береза. Данный препарат можно изготовить самостоятельно, для этого потребуется:

    • собрать дрова из березы;
    • поджечь и дождаться полного сгорания;
    • после того, как все полено перегорит, собрать тлеющие угли без золы в резервуар, накрыть плотной крышкой.

    Прогоревшие и остывшие поленья измельчают и складывают в закрывающуюся емкость

    Препарат будет готов в момент, когда тлеющие частицы перестанут издавать жар. Если следовать данным этапам, то в результате получится продукт, который практически ничем не уступает магазинному.

    Сколько потребуется для очистки самогона

    Прежде как очистить самогон активированным углем в таблетках, необходимо понимать, какое количество препарата потребуется для этого процесса. Также на данный нюанс имеет прямое влияние метод использования.

    К примеру, некоторые самогонщики рекомендуют предварительно измельчать таблетки и добавлять их в дистиллят. В данном случае потребуется соблюсти пропорцию - 50 г на 1 л спиртного напитка.

    Рекомендуемое количество можно увеличивать в пользу активированного препарата, поскольку адсорбирующие компоненты не несут никакого вреда. Но здесь также следует помнить, что польза от излишнего объема так же не изменится.

    Стандартный рецепт - 50 гр угля на каждый литр самогона

    Специалисты советуют проводить очистку самогона активированным углем в таблетках не протяжении 5-7 дней, не более. Дело в том, что препарат способен поглощать вредные вещества, но уже спустя неделю он расщепляется, и большая часть ранее адсорбированных веществ возвращается обратно. И хотя они уже не такие активные, как сразу после окончания перегонки, пользы от такого продукта будет мало.

    Инструкция по применению

    Существует 2 основных способа, как очистить самогон углем в домашних условиях – настаивание спиртного напитка на перемолотом продукте или его применение в качестве фильтра.

    Технология очистки самогона древесным углем

    Для настаивания алкоголя на препарате нужно действовать по следующей схеме:

    • доведите крепость спиртного напитка до определенного показателя, значение должно варьироваться в пределах 40-55°С;
    • далее в тару поместите необходимое количество угля исходя из пропорции 50 г на 1 л жидкости;
    • компоненты тщательно размешайте и оставьте для адсорбции – по срокам см.ниже;
    • после этого самогон пропускают через лейку с ватными дисками для устранения образовавшегося осадка.

    Для создания фильтра требуется провести такие действия:

    • возьмите пластмассовую бутылку с отрезанным дном, поместите в ее горлышко вату, прочно обмотанную бинтом или марлей;
    • в саму емкость насыпьте измельченные угольки, их количество рассчитывается исходя из той же пропорции – 50 г/1 л;
    • через данный фильтр пропустите весь алкоголь, но при этом через каждые 2-3 литра меняйте компоненты.

    Опытные самогонщики не рекомендуют использовать угольки для самогона несколько раз, поскольку в процессе фильтрации они насыщаются вредными примесями, при этом поры заклеиваются, и он перестает выполнять свою основную функцию – адсорбция сивушных масел, эфиров, альдегидов и прочего.

    ВИДЕО: Очистка самогона при помощи угольной колонны

    Использование готовых составов для барбекю

    Чистка самогона древесным продуктом - наиболее распространенный способ, который не требует особого опыта, чтобы в результате получился прозрачный спиртной напиток. В качестве фильтрующего компонента можно использовать древесные угольки для жарки шашлыка или барбекю, но это крайне нежелательный способ и им можно пользоваться только в случае крайней необходимости.

    Гораздо полезнее будет приобрести двора для барбекю (лиственные породы деревьев). Идеально для этих целей подходит береза, можно использовать лиственницу или яблочные поленья.

    Дрова прожигают в костре, дожидаются появления углей, тушат аккуратно костер без воды. Как только угли достаточно остыли, их можно поместить в герметично закрывающуюся емкость, чтобы не поступал воздух.

    В дальнейшем перед применением тщательно промывают от золы и остатка, просушивают и можно использовать. Что же касается количества, то используют также по 50 граммов на каждый литр самогона.

    С этой статьей читают: Инструкция для новичков – как научиться гнать самогон

    Сколько нужно настаивать

    В сети можно найти много статей, написанных «специалистами», где советуют настаивать самогон на угольках по нескольку дней. Где-то этот срок ограничен 5-7 днями, а где-то достигает и двух недель. Рецептура проста – заливают напитком нужное количество (50 гр на литр), взбалтывают, убирают в темное место, ежедневно встряхивая емкость. После фильтруют снова и уже разливают по бутылкам.

    Некоторые самогонщики советуют очищать углем между перегонами, чтобы уменьшить количество сивухи и улучшить органолептику

    Мы с таким мнением не согласны. Конечно, на звание «специалиста» претензии не заявляем, но было прочитано много литературы и получено много десятков литров, чтобы прийти к определенным выводам. И касаются они того, что дольше часа настаивать самогон на углях не надо. При более длительном контакте спирт начинает окисляться, возрастает концентрация альдегидов, которые, по идее, должны, наоборот, адсорбироваться. Экспериментальным путем был получен следующий способ:

    1. Подготовить уголь из расчета 50 гр. на литр – промыть, просушить, насыпать в емкость.
    2. Залить самогоном и интенсивно взболтать.
    3. Через 30-40 минут слить с остатка и оставить на 2-3 часа для настаивания.
    4. Пропустить через ватно-угольный фильтр (см.выше).
    5. Если запах все еще резкий, можно повторить процедуру сначала, но использовать уже новый фильтр.

    Те же специалисты советуют обработать уже использованный фильтр 2% соляной кислоты, сполоснуть, просушить и прокалить в духовке. В этом случае можно использовать его повторно. Честно говоря, проще и безопаснее для органолептики приготовить новые угли.

    Кокосовый фильтр

    В качестве кокосового угля рекомендуется применять марку КАУ-А. Остальные разновидности использовать не следует, поскольку в них содержатся дополнительные компоненты, которые ухудшат качество продукта.

    Уголь кокосовый "Silcarbon"

    В данном случае на 1 л алкоголя потребуется 10 г компонента. По желанию дозировку можно увеличить в несколько раз. Но здесь следует учитывать, что при очистке спиртного в угли много впитывается жидкости, это приведет к уменьшению объема готового напитка.

    Инструкция по очистке самогона с помощью кокосового угля:

    1. Разведите алкоголь очищенной водой. Перед первой выгонкой следует напиток довести до крепости в 20%, перед второй – до 40-50%.
    2. Перетрите продукт таким образом, чтобы его фракции были не больше 10 мм и устраните пыль, она засорит жидкость.
    3. Добавьте смесь в крепленый напиток, поставьте его на 4 дня в темное место, при этом каждые 10 часов перемешивайте содержимое.
    4. По истечению данного периода отфильтруйте самогон через лейку с марлей.

    Изготовление кокосового продукта полностью аналогично предыдущим вариациям. Отличия имеются только в пропорциях применяемого продукта.

    Как и другие компоненты, восстанавливать для повторного применения кокосовые угольки не следует. Произойдет эффект извлечения накопленных вредных веществ в новый самогон. В таком случае очистку потребуется проводить минимум два раза, но уже с первосортным фильтром.  

    ВИДЕО: Самогоноварение. ТОП-6 ошибок начинающих

    Где найти активированный уголь для очистки самогона. Очистка самогона активированным углем: эффективно, просто и быстро

    Добросовестный хозяин хорошо понимает, как очистка самогона углем влияет на качество конечного продукта. Чаще всего для улучшения состояния дистиллят перегоняют повторно, после чего исчезает даже характерный запах свекольного самогона.

    Но этот вариант трудоемок и занимает много времени.Для устранения этих неудобств использование активированного угля будет самым оптимальным решением проблемы.

    Вредные компоненты самогона и лучший способ их удаления

    При нагревании ферментационного бульона сложные органические соединения в виде сахаров и белков расщепляются на летучие компоненты.

    При осаждении в холодильнике образуют спиртосодержащие вещества, сивушные и эфирные масла.

    Особенно опасен метиловый спирт, его содержание в исходном выходе самогона может составлять от 2 до 8%.Вы должны избавиться от него немедленно.

    Сивушные масла не только влияют на вкус напитка, но и оказывают негативное влияние на здоровье.

    Сивушные и основные компоненты остаются до окончания процесса крекинга браги. Их много во фракции, которая выходит на последней стадии перегонки. Особенно вреден изоамиловый спирт, количество которого может достигать 60% от общей сухой массы примесей.

    Для минимизации их количества подогрев браги прекращается при достижении крепости напитка 30º.

    В реальных практиках очистки самогона используют несколько видов веществ:

    • хлеб;
    • разрыхлитель;
    • молоко;
    • перманганат калия.

    Однако специальный уголь максимально притягивает составляющие сивушных масел, заставляя их выпадать в виде темного осадка. Полученный продукт имеет мягкий вкус и нейтральный запах. Но не всякий уголь эффективен Подробнее о том, что такое сивушные масла, смотрите в этом видео:
    Например, образцы древесины, используемые для барбекю, могут придавать коричневый оттенок и горький вкус.Структура вещества обеспечивает поглощение молекулярными соединениями вредных примесей и поглощение неприятного запаха дистиллята. Таким образом, происходит значительная нейтрализация самогона.

    Какой уголь выбрать?

    Почему не всякий уголь подходит для удаления вредных примесей? Размер микропор индивидуален для каждого образца. По этой причине крупные частицы сивушных масел не могут диффундировать в молекулярную решетку сорбента.

    Древесный уголь для очистки домашнего напитка имеет несколько альтернатив:

    • береза ​​- БАУ-А;
    • кокос - БАУ-ЛВ;
    • медицинский активированный;
    • активируется для противогазов.

    Активированный уголь, продаваемый в аптеке, изготовлен из костной ткани животного происхождения. Он также содержит крахмал в качестве связующего вещества. Активированный агент не способен поглощать жиры из-за несоответствия размеров микропор и частиц сивушных масел.Этот продукт используется в противогазах или фильтрах для воды.Может содержать ионообменные элементы.

    При прохождении через них теплой жидкости происходит нежелательная реакция, в результате которой происходит не очистка продукта, а дополнительное заражение.Подробнее об очистке дистиллята углем смотрите в этом видео:

    Угли для барбекю используются в крайнем случае, когда нет другого выхода. Для их изготовления используют железную бочку или выкапывают яму глубиной до 50 см и диаметром более 70 см, а костер разводят из несмолистых пород деревьев. Подкладывая березовые бревна, они приводят их к гниению. Затем угли перекладывают в закрытый от доступа воздуха контейнер. После этого вещество готово к очистке.

    Идеально подходит березовый или кокосовый уголь.

    Эти типы производятся специально для ликероводочных изделий или производства спирта. Такое сырье будет очень качественным, так как процесс пиролиза происходит в вакууме.

    Фильтрация жидкостей

    Четкое понимание того, как чистить самогон, появляется после применения всех знаний на практике. Непосредственно перед очисткой уголь измельчают на мелкие кусочки и тщательно промывают. Без него мелкие частицы углерода оседают на дне напитка.

    Для фильтрации 1 л жидкости необходимо взять от 50 до 60 г сорбента.

    Сначала на дно лейки кладут марлю, затем вату, а сверху кладут фильтрующий материал. Уголь желательно накрыть ватой, чтобы размокшие частицы не попали в самогон при смене материала.

    Самогон проходит через угольный фильтр, помещенный в воронку

    Активированный уголь из отходов скорлупы кокосовых орехов используется в массовом производстве вина и спиртных напитков, т.е.виски. После фильтрации напиток будет иметь изысканный аромат и вкус.

    Характерным признаком естественной фильтрации при варке пива является устойчивая пена, не содержащая дубильных веществ.

    Древесный уголь не рекомендуется использовать в качестве сорбента, если брага содержит фруктовые добавки или варенье. Самогон нейтрален на вкус и запах. Особое внимание следует обратить на время контакта частиц углеродного сорбента с самогоном. При длительной процедуре фильтрации спирт постепенно окисляется и превращается в альдегид, а поглощенные вредные вещества могут вернуться в напиток.Чтобы узнать, как сделать фильтр, смотрите это видео:

    Поэтому повторное использование отработанных углей недопустимо. Если неприятный запах все же остался, избавиться от него поможет повторная очистка самогона углем или дополнительная перегонка.

    Скорость фильтрации зависит от толщины слоев шерсти и углерода.

    Иногда на фильтрацию 1 литра домашней водки уходит целый день. Но при этом качество напитка не вызывает сомнений.Помимо основной очистки сивушных масел, уголь подходит и для предотвращения попадания в жидкость случайных механических примесей.

    Самогон необходимо очистить. Для этого есть разные способы, самый простой из которых – очистка самогона древесным углем, как древесным, так и угольным. В художественных фильмах часто можно увидеть, как герои пьют мутный самогон. Такой алкогольный напиток получается при перегонке браги в обычном ведре, поставив сверху блюдце со снегом или холодной водой.Крепость его низкая, в нем много сивушных масел. В хорошем перегонном аппарате самогон получается самым чистым и крепким.

    О приготовлении адсорбента

    Как очистить самогон? Для приготовления древесного угля берут березовые дрова и сжигают их на костре или в печи. Когда они прогорят и останутся раскаленные угли, их ссыпают в глиняный горшок (можно и в плотно закрытую железную емкость, как в случае с самоваром).Главное условие этого процесса – отсутствие доступа свежего воздуха. Через некоторое время угли потухнут. Затем выньте их из кастрюли и взбейте, но не мелко, затем промойте водой и высушите.

    О методах очистки

    Минеральный адсорбент

    Тонкости фильтрации

    При фильтрации самогона вторым способом необходимо иметь высокое помещение. Если вы используете подвал частного дома, то можно просверлить в полу отверстие и пропустить через него шланг диаметром в два-три раза меньше диаметра трубы.По нему в трубку потечет самогон. Здесь обязательно нужен кран на дне, одному человеку будет сложно контролировать процесс фильтрации. Жидкость, содержащая спирт, из емкости вверху будет вытекать самотеком, во избежание перелива через верх медной трубки на нее можно надеть любой полиэтиленовый хомут, время от времени пользуясь им.

    Функции использования

    Почему активированный уголь способен удалить сивушные масла из самогона? Это происходит за счет адсорбции.Поглощает вредные вещества. (Таким же свойством обладают палочки грецких орехов и скорлупа кокосовых орехов.) После одной фильтрации уголь выбрасывается, он уже не пригоден для дальнейшего использования.

    Где купить фильтр

    В настоящее время активированный уголь также используется в фильтрах для очистки питьевой воды. Купить такой прибор (или картридж к нему) для очистки самогона можно в хозяйственном магазине. Стоимость фильтра тонкой очистки воды сегодня от 330 рублей и выше.В продаже имеются картриджи как с древесным углем, так и с углем. Они предназначены для фильтров воды, устанавливаемых на магистральных трубопроводах.

    Об использовании таблеток

    Очистка самогона таблетками активированного угля (продается в аптеках черного или белого цвета) тоже подойдет, но только в крайнем случае, так как изготавливается такое вещество из костей животных. Где еще используется активированный уголь? Он поставляется в баллончиках противогазов, аквариумных фильтрах.Очищает воздух в вентиляционных системах, масло и его производные, и даже сточные воды.

    На здоровье

    Очистить самогон активированным углем - чтобы обезопасить себя от отравления при употреблении этого алкогольного напитка. Это вещество также полезно при похмелье, снимает боль и выводит токсины. Таблетки просто проглатываются. А очистка самогона углем в домашних условиях значительно облегчит похмелье, если выпить напиток сверх нормы.

    Всегда ли необходима фильтрация спирта? даже если отрезать?хвост? и "голова", а сама перегонка фракционированная, еще нужно избавиться от сивушных масел и других тяжелых фракций.Самый доступный и простой способ – активированный уголь. Таким образом, чем больше поры, тем более крупные молекулы могут быть адсорбированы.

    Нужно ли для этого брать аптеку? он содержит крахмал и тальк, а также соли и некоторые химические элементы, которыми вещество теперь обрабатывают вместо пара. Все это влияет на вкус, и напиток будет горчить.

    Если вы приготовили самогон из сырых зерновых зерен (ячмень, пшеница), который имеет ярко выраженный аромат, выберите другой способ очистки в домашних условиях, иначе вы рискуете потерять этот чудесный запах.

    Из чего состоит уголь?

    Это практически чистый и экологически чистый углерод, внешне похожий на добываемый в природе графит. Разновидностей много: битумная, угольная, бычья кость, угольно-коксовая. Материал состоит из множества пор, благодаря чему обладает высокой впитывающей способностью (до 60% отравляющего вещества).

    Высокие адсорбционные свойства позволяют широко использовать его во многих областях для разделения, очистки и извлечения веществ.Интересно, что общая площадь (включая все поры) куска угля весом 50 граммов равна 10 стандартным футбольным полям.

    В промышленном производстве каждый уголь сначала обугливается (до 1000°) и затем на нем вскрываются поры. Делается это путем нагревания без воздуха или с помощью пара, углекислого газа.

    Делаем абсорбент на дому

    Наши предки знали о полезных свойствах активированного угля и умели это делать. Главное? вам нужно нагреть дрова без кислорода.В промышленности такую ​​печь называют пиролизной, и мы попробуем сделать ее аналог в домашних условиях. Даже сейчас приготовление угля дома обходится в несколько раз дешевле, чем покупка его в магазине. Средние пропорции: нужно полтора кг дров, чтобы получить 250 г активированного угля.

    Самый простой способ


    Улица дорога

    1. Проделайте от 10 до 20 отверстий в дне плоской банки. Положите внутрь березовые стружки и очень плотно закройте верхушку.
    2. Сверху положите металлический груз, полностью закрывающий поверхность.Таким образом, древесина обуглится без доступа воздуха, а вся органика сгорит сразу без остатка.
    3. Последний этап? паровая активация. Поместите уголь в дуршлаг или марлевую подушечку над большой кипящей кастрюлей, не касаясь воды.
    4. Поместите влажные угли в закрытую со всех сторон консервную банку и высушите над огнем. Когда перестанет выходить пар? процесс домашней активации можно считать завершенным.
    5. Поместите его в герметичный контейнер без запаха и держите его плотно закрытым.

    Местоположение

    1. В цельнолитой крышке кастрюли просверлить резьбовое отверстие диаметром 8-10 см.
    2. Возьмите трубку такого же диаметра и скрутите ее внутрь. Для так называемой посадки нужно надеть резинку и вставить ее конец в банку с водой, чтобы перекрыть доступ кислорода.
    3. Стыки крышки с поддоном лучше всего промазать каким-нибудь герметиком (или глиной).
    4. Поставьте кастрюлю на огонь и разожгите угли. Через несколько часов ваш активированный уголь будет готов.Держите уголь для испытаний? чем проще, тем правильнее вы все сделали.

    Выбор угля для очистки самогона

    Очистка самогона активированным углем в домашних условиях между двумя ступенями перегонки

    рекомендуется всем. Именно он способен поглощать все вредные органические вещества.
    Лучшими материалами для древесного угля являются бук, липа, ольха и береза. Последний? самые дешевые и дешевые, так как всегда можно найти в продаже березовые поленья для мангала.Но при их покупке внимательно проверяйте этикетку на наличие посторонних примесей, которые сильно повлияют на конечный результат (хвойные не подходят из-за наличия в них смол).

    Продается уголь березовый класса БАУ-А, ГОСТ 6217-74. Он кальцинируется путем гидролиза, без кислорода и имеет большие поры, хорошо поддающиеся очистке. Его легко купить, а потребление невелико.
    Хороших результатов в домашних условиях можно добиться, смешав древесный уголь и кокосовую стружку в пропорции 3 к 1.Кокосовый карболен, благодаря своей силе, считается одним из лучших, другое дело, что его придется искать в свободной продаже.

    Вьетнамский кокосовый уголь

    популярен своей ценой и отсутствием хвойных примесей. Наиболее подходит для непрямой фильтрации.

    Очистка самогона или как использовать уголь

    Могу ли я очистить свой дом двумя способами? погружение непосредственно в спиртовую смесь и через угольный фильтр.

    Проект

    Как сделать фильтр?

    Первый метод:

    1. Отрежьте дно от обычной пластиковой бутылки и раскаленным шилом проделайте в пробке отверстия.
    2. Наденьте на шею ватный тампон, обернутый марлей, и положите на него уголь. Сколько взять? На 1 литр водно-спиртовой смеси? 50 г обычного сорта и 12 г сорта БАУ-А.

    Второй метод:

    1. Поместите горлышко 1-литровой пластиковой бутылки в пластиковую крышку и наденьте ее на 3-литровую банку для устойчивости.
    2. Расстелите бутылку марлей, тонким слоем древесного угля, затем несколькими слоями туалетной бумаги и снова древесным углем.
    3. Вот так надо заполнить бутылку на треть.В течение суток-двух спиртовая смесь будет протекать по всем слоям, постепенно очищаясь.

    Установка фильтра

    Если у вас большое количество алкоголя, вам следует рассмотреть этот вариант. Сколько это будет стоить и сколько нужно? все зависит от произведенного количества и времени, затраченного на фильтрацию. Под действием силы тяжести такая установка лучше всего способна очистить напиток в домашних условиях, главное, чтобы высота потолков в помещении этому способствовала.

    Вторая жизнь активированного угля

    Кокосовая скорлупа Carbolen признана самым качественным и наиболее регенерируемым углеродом благодаря своей исключительной прочности. Не все советуют регенерировать древесный уголь, ведь при его дешевизне вопрос: «Сколько стоит материал и сколько времени уходит на процедуру восстановления?» склоняется к тому, что проще его выкинуть и купить новый. Но при отсутствии подручного материала можно попробовать прокаливание в чугунной сковороде без крышки.Все, что собрано порами, испарится от высокой температуры.

    Отработанный уголь залить 2% раствором соляной кислоты, затем промыть, высушить и поджечь в закрытой посуде над костром.

    Старые угольные картриджи от кувшинов с водой очень хорошо использовать, когда они закончатся. Чтобы удалить смолу, замочите ее в чистой кипяченой воде на 24 часа. Алкогольный напиток следует дозировать от 3 до 10 раз, а каждый картридж способен выдержать фильтрацию 20 литров спирта.

    Самогон – достаточно популярный напиток домашнего приготовления, содержащий спирт. Его можно приготовить с дрожжами или без них, с медом, кукурузой или картофелем. Опытный самогонщик наибольшее внимание уделяет процессу очистки. Ведь от этого будет зависеть вкус, цвет и аромат продукта. Кроме того, осуществляя качественную очистку самогона древесным углем, растительным маслом, фиалковым корнем, содой и так далее, о похмелье можно забыть навсегда.

    Сырье для затора

    Хлебопекарные или спиртовые дрожжи? Лучше всего выбрать второй вариант, так как он обеспечит очень быстрое приготовление затора с минимальным пенообразованием и отсутствием неприятного запаха дрожжей.Если использовать обычные пекарские дрожжи, то цвет браги будет мутным, а сам напиток приобретет кисловатый грибной запах. Спиртовые дрожжи приобретаются в специализированных магазинах.

    Вода всегда должна быть чистой. Лучшим вариантом будет ключ от колодца. Можно использовать воду из-под крана, но тогда ее придется отстаивать трое суток.

    Сахар иногда используют коричневого цвета, но чаще он бывает просто белого цвета. Иногда вместо сахара в самогон кладут конфеты или варенье. Обратите внимание, что карамельные конфеты должны иметь только одинаковую начинку.

    Активированный уголь, который можно купить в аптеке, чаще всего используется для очистки. Оптимальный вариант – очистить самогонный аппарат углем в домашних условиях.

    Рецепт

    Чтобы приготовить качественный самогон, следует запастись необходимыми инструментами. Вам понадобится емкость, в которой будет бродить брага, дистиллятор, электрическая плита, ареометр и сушилка для бутылок.

    Самый простой и популярный способ приготовления напитка – замесить брагу с сахаром и дрожжевым спиртом.Обычно на десять литров подогретой и очищенной воды берут два килограмма сахарной пудры и двести граммов дрожжей. Сначала растворяют сахар, и только потом вводят дрожжи. Их предварительно разводят в воде и вливают в уже приготовленную жидкость. Емкость, в которой будет готовиться брага, должна иметь горлышко. Над ним размещен гидрозатвор в виде резиновой перчатки. Именно благодаря ей можно будет определить готовность браги. Первоначально перчатка надувается и остается надутой в течение нескольких дней.Как только она опустится, это будет означать, что брага готова.

    Через неделю слейте остаток из емкости и снимите верхнюю часть напитка. Остальное – это тело, которое в дальнейшем пойдет на приготовление алкогольного напитка. Если брага начинает слишком сильно пениться, в нее бросают кусочек корочки ржаного хлеба. Вместо этого можно попробовать влить небольшое количество растительного масла.

    Очень часто начинающие самогонщики спрашивают: сколько спирта можно получить из одного килограмма сахара? Это легко посчитать.Обычно из трех килограммов сахарного песка и десяти литров готовой браги получается три литра достаточно крепкого самогона. Затем его немного разбавляют водой для достижения приемлемой сорокаградусной силы, и тогда самогон становится еще крупнее.

    Как сделать угольный фильтр

    Вам понадобится обычная пластиковая бутылка. Он должен быть абсолютно чистым и не слишком большим. Идеальным вариантом станет полуторалитровая емкость. Аккуратно срежьте острым ножом дно и просверлите небольшое отверстие в крышке.Крышка завинчивается обратно на бутылку. Затем берется достаточное количество ваты и сильно утрамбовывается на шее. Сверху положите двойную марлю и всыпьте уголь. Так, при прохождении жидкости через вату все сивушные масла останутся на компрессе.

    Очистка без фильтра

    Некоторые самогонщики предпочитают не тратить время на фильтрацию, а просто добавлять в напиток уголь. Обычно на каждый литр жидкости используют не более пятидесяти граммов сорбента.В течение двух недель емкость снимают и время от времени встряхивают. На пятнадцатый день состав можно пропустить через завернутый в марлю кусочек ваты. Неплохо себя зарекомендовала очистка самогона углем для шашлыка, который также часто добавляют непосредственно в алкогольную жидкость.

    Есть мнение, что этот способ не обеспечивает хорошей очистки, так как сорбент, поглотив отходы, через некоторое время возвращает их обратно в жидкость.

    Состав активированный уголь

    Использование этого сорбента не лучший вариант для самогоноварения.Он содержит избыток примесей в виде крахмала или талька. Но его можно приобрести в любой аптеке, что немаловажно для горожанина. Не каждый человек способен самостоятельно приготовить древесный уголь так, чтобы его хватило на достаточное количество самогона.

    Помимо аптечного древесного угля можно использовать продукт, используемый для перегонки. А также хорошо себя зарекомендовал обычный фильтр, поставленный в устройство для очистки воды. Некоторые чистят самогон следующим образом: несколько раз пропускают жидкость через пластиковую емкость, предназначенную для воды.Такие устройства можно найти на любой кухне.

    Березовый или кокосовый

    Онью считается одним из лучших углей для самогоноварения. Березовый уголь можно получить, сжигая ветки на огне. Затем угли отправляются в металлическую емкость и плотно закрываются крышкой. Без кислорода угли перестают тлеть и быстро гаснут. Точно так же материал получают из грецких орехов или кокоса.

    Последний продукт имеет мелкие поры и очень низкий износ.Поэтому пользоваться им весьма выгодно. Минус только в том, что покупать кокосы и делать из них сорбент – довольно дорогое удовольствие.

    Очистка березового угля

    Крупные куски обожженной березы разломать на более мелкие. Затем их используют, как активированный уголь, для очистки самогона древесным углем в домашних условиях или добавляют в колонку для фильтрации напитка.

    Готовое устройство можно приобрести в специализированном магазине.Это оборудование достаточно недорогое и доступное для любого самогонного аппарата. Через эту колонку проходит примерно 1 литр напитка в час.

    Быстрый путь

    Как только придет время мыть свой напиток, найдите стволы деревьев, таких как бук, кедр и береза. Сделать уголь для очистки самогона своими руками довольно просто. Части деревьев следует окорить, а ненужные ветки обрезать. Затем дрова поджигают, и как только угли образуются, их вытаскивают из огня.Сгоревшие дрова следует очень быстро складывать в емкость и накрывать крышкой. Так не будет доступа кислорода и угли довольно быстро остынут. Затем их замешивают до порошкообразного состояния и вливают в алкогольный напиток. Угольный порошок должен находиться в самогонном аппарате не менее семидесяти часов. Затем жидкость фильтруют через марлю с ватой.

    Другие способы

    Помимо очистки самогона углем, можно использовать и другие достаточно распространенные способы.

    • Иногда для самогоноварения используется сухое молоко. Прекрасно убирает запах и делает напиток мягким.
    • Пищевая сода и соль эффективно удаляют сивушные масла.
    • Взбитое яйцо работает так же хорошо, как и сухое молоко. Он также смягчает жидкость и довольно хорошо ее осветляет.
    • Шкурки ржаного хлеба могут немного обесцветить самогон и придать ему приятный аромат.

    Тем не менее, очистка самогона углем в домашних условиях до сих пор считается лучшим способом.

    Условия применения

    Перед очисткой древесным сорбентом следует учитывать некоторые особенности этого метода:

    • Его количество должно быть ограничено. Если переборщить с углем, это скажется на вкусе самогона не в лучшую сторону.
    • Именно такой вид очистки очень хорошо подходит для зернового самогона из обычных пекарских дрожжей. Как правило, такой напиток имеет довольно специфический запах и мутный цвет.Благодаря углероду и активированному углю его качество заметно улучшается.
    • Крайне важно использовать качественный сорбент для очистки самогона на угле. Например, вы можете купить в аптеке продукт животного происхождения. В этом случае получается напиток со специфическим вкусом и запахом. Чтобы этого не произошло, сорбент следует проверять на небольшом количестве самогона.
    • Не оставляйте уголь в напитке слишком долго. Он имеет возможность вернуть всю смолу, которая была отфильтрована ранее.
    • Перед использованием уголь промойте под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.
    • Помещая целые, слегка измельченные таблетки в жидкость, помните, что состав придется постоянно вытряхивать и встряхивать, иначе полной очистки не получится.
    • Если по каким-то причинам сорбент не помогает, проведите повторную перегонку.
    • Отлично зарекомендовала себя очистка самогона углем для гриля. Полученный напиток будет иметь легкий дымный аромат и запах огня.

    Таким образом можно использовать любой уголь, который только есть под рукой. К тому же существуют и другие способы, помимо очистки самогона углем, которые также неплохо зарекомендовали себя среди любителей самогонного дела.

    Очистить самогон можно очень экологичным и натуральным способом, а именно обычным активированным углем. Конечно, не всякий уголь подходит для этого процесса, например аптечный уголь категорически не рекомендуется. Этот материал прекрасно впитывает все вредные вещества и впитывает их в себя.Если вы найдете правильный уголь, он сделает это за вас. Основная задача угля – удалить из самогона сивушные масла. Они вредны для организма человека, могут придать напитку характерный горьковатый привкус и даже цвет. Чистый самогон всегда более востребован, особенно если вы готовите его для личного употребления. Узнайте, как почистить самогонный аппарат активированным углем в кратчайшие сроки.

    Какой уголь подходит для очистки самогона

    Как было сказано выше, отложите аптечный активированный уголь: он полезен для нашего организма, но не для самогона.Кроме того, такой уголь может содержать крахмал или тальк и его поглощающие свойства недостаточны. Можно обратить внимание на следующие виды угля:

    • Специальные угли для фильтров для воды. Откройте один из контейнеров с углем и достаньте оттуда уголь. Обладает высокой впитывающей способностью. Внимательно читайте состав такого фильтра на упаковке — если в нем есть смолы, то он вам не подойдет. Он должен содержать 100% углерода.
    • Уголь из фильтра противогаза.Противогаз ни в коем случае нельзя использовать, иначе в самогоне вы столкнетесь со всеми вредными веществами, которые впитал уголь. Разберите фильтр и выньте активированный уголь.
    • Самодельный уголь отлично работает. Вы найдете его чистым: собирайте дрова и контролируйте процесс. Такой уголь также требует очистки от очень мелких частиц, а также сильно обуглившихся.
    • Угольные фильтры для аквариума. Они также содержат примеси, но представляют собой чистый древесный уголь.Вам нужно найти только угольный фильтр и получить всю его долю от фильтра.

    Обратите внимание, что угольный фильтр предварительно промыт. Промывать следует 3-6 раз, пока вода не станет прозрачной. В противном случае он даст горчинку и сильно окрасит самогон. Положите уголь в чашу и продолжайте болтать. Слейте грязную воду и повторите процедуру.

    Как очистить самогон активированным углем?

    Как только вы получите чистый уголь без примесей, вам потребуются кухонные весы, а точнее сам самогонный аппарат:

    • Максимально измельчите уголь, он должен напоминать черную пыль.Для этого хорошо подойдет ступка или две большие ложки.
    • Добавьте древесный уголь в самогон, нагретый примерно до пятидесяти градусов, хорошо перемешайте и взболтайте. Применить 50 г угольной пыли. на 1 литр самогона.
    • Поставьте самогонный аппарат в темное прохладное место. Лучше накрыть его темной тканью, не пропускающей свет.
    • Оставить на две недели. Встряхивайте контейнер по крайней мере два раза в день, до пяти раз.

    По истечении двухнедельного срока начинайте фильтровать уголь: несколько раз пропустите самогон через марлю, а затем через ватный тампон из стерильной аптечной ваты.Как только станет ясно, процедура окончена.

    Очистка углем — самый простой и экологически чистый способ. Конечно, есть способ повторной перегонки самогона, но с углем получится намного чище, да и сил и энергии вы потратите минимум. Не забудьте проверить состав активированного угля из таблеток, фильтров или других источников, прежде чем использовать его для очистки. В противном случае вы испортите самогон только горечью, неприятным запахом и цветом, а также вредными веществами.

    .

    Активный кокосовый уголь STORMS 0,4–0,85 мм

    Активированный уголь — самый популярный реагент для очистки дистиллятов.

    Активированный уголь (или активированный уголь) гарантирует, что производимый вами алкоголь не будет иметь нежелательных вкусов и ароматов.

    Как использовать активированный кокосовый уголь?

    Активированный уголь можно использовать двумя способами:

    засыпьте нужное количество активированного угля в жидкость, которую хотите очистить, и оставьте на несколько дней; рекомендуется перемешивать несколько раз в день; в конце все нужно отфильтровать;

    с использованием стеклянных или стальных трубок, специально подготовленных для фильтрования дистиллятов.

    Советы

    : как отфильтровать для лучшего эффекта?

    спирт перед фильтрованием должен быть разбавлен не более чем до 50°С,

    спирт перед фильтрованием должен быть максимально охлажден, например, в морозильной камере,

    перед первым применением залить уголь кипятком в ситечке,

    через фильтр, спирт должен вытекать очень медленно.

    Можно ли использовать активированный уголь несколько раз?

    Один пакет активированного угля может быть использован для очистки до 50 литров спирта.После каждого использования обдайте его кипятком или пропарьте в духовке при температуре около 190°С в течение 15 минут. Однако следует обратить внимание на то, что после каждой очистки эффективность угля будет уменьшаться, также обращайте внимание на конечный результат и, если вас не устраивают полученные результаты, замените уголь на новый.

    Как хранить кокосовый активированный уголь?

    После очистки дистиллята ошпарьте древесный уголь, тщательно высушите и переложите в герметичную банку.

    Можно ли использовать активированный уголь для очистки ароматизированных спиртов?

    Активированный уголь поглощает вкусы и ароматы, в случае ароматизированных спиртов они крайне важны, поэтому не рекомендуется использовать уголь для ароматизированных спиртов, вин, настоек и т.д.

    .

    Уголь активированный ACTIVSORB COCONUT 0,9л

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.


    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому их нельзя отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы). Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.

    .

    Активированный кокосовый уголь Storms 1,7 л для очистки от алкоголя Malinowynos.pl

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

    .90 000 Для тех, кто в облаке — будьте готовы!

    Такой тост родился на юбилейном съезде блоггеров в Познани-Срудке. Двойной юбилей, потому что десятилетие блога (пройдет 14 августа) и десятый конгресс (первый состоялся в Курнике в сентябре 2007 года).

    Не дожил до этого юбилея Ведущий блога, скончавшийся пять месяцев назад. Пыра не дожила до блоговой «мамочки», которая всегда подгребала и пересчитывала стадо, успокаивала ссоры, оказывала поддержку. Это из-за нее был запланирован конгресс в Познани, она очень этому обрадовалась, немного присмотрела за подготовкой, попросила, например,о даунхилловых марках. Она умерла вскоре после Петра.

    За последний год ушли еще два важных блогера: Нися, или Моника Швая, не только автор широко читаемых книг, но и смелая и отважная любительница лачуг, моря в целом, растений, классической музыки и хорошей еды, и Канадец Торт — великий эрудит, высказывания которого были литературой сами по себе, порой даже весьма герметическими. Блог-сообщество до сих пор помнит скончавшегося несколько лет назад г-на Люлека, то есть Ежи Богдановича, очень колоритного человека с неординарной биографией, который жил в австрийском Бургенланде и подарил нам знаменитую грушу.

    Для тех пяти человек, которые были изюминкой этого блога, на съезде был проведен особый ритуал, инициатором которого был Славек из Парижа. На столе стояло пять бокалов, шампанское и клубника. Свечи были зажжены, шампанское разлито по бокалам – и за всех участников. Славек подошел к пятерым с полным стаканом и постучал по ним по очереди, говоря: «Пыра», «Нисия», «Петр», «Господин Люлек», «Торт». И это все. Свечи горели весь вечер. А мы пили "за тех, кто на облаке".

    Однако это не было траурным собранием. А еще было весело, весело, общительно и вкусно. Блог-сообщество хорошо знает друг друга на протяжении многих лет и любит друг друга как виртуально, так и в реальной жизни, в том числе благодаря всем предыдущим встречам. Так что пришлось посидеть и поговорить, что было даже важнее всех вкусностей, принесенных участниками. Под предыдущей записью были перечислены некоторые из этих деликатесов (наибольшее изобилие было в области алкогольных напитков, в основном домашних наливок, но также и фирменных ликеров).Об атмосфере можно судить и по размещенным там фотографиям (тоже моим). Блогеры приехали из Познани, Варшавы, Гнезно, Гдыни, Остроленки, Свиноуйсьце, Жабье Блот, около Хайнувки, а также из Парижа, Вены, Ганновера и Кингстона в Канаде.

    К сожалению, пропала Барбара Адамчевская, которая тоже должна была приехать, но заболела. Однако был и разговор о будущем блога, в том числе рассказ одной из коллег по блогу из разговора с ней на эту тему. Есть некоторые идеи, мозговой штурм продолжается.Редакция «Политики», со своей стороны, уверяет, что она открыта. Самое главное, что каждая сторона заботится о том, чтобы блог-сообщество выжило, чтобы ценность, созданная здесь благодаря Петру Адамчевскому, продолжала жить. Так и будет, надеюсь.

    (Дорота по соседству)

    .

    Угольная колонка для самогоноварения. Купить угольную колонку для очистки самогона

    Очистить домашний спирт от вредных примесей поможет угольная колонка для очистки самогона. Доступны 2 вида активированного угля - настойчивый и проточный.

    В первом случае в емкость со спиртом добавляется определенное количество активированного угля.

    Напиток отстаивается несколько дней, а после осаждения фильтруется через толстый слой ваты и марли.Способ не плохой, но результат удовлетворяет не всех.

    Иногда древесный уголь используется для очистки бытовых или аквариумных фильтров, барбекю, противогазов или упакованного фармацевтического угля. Абсорбент из аптечки не подходит для очистки, так как присутствующие в таблетках тальк и крахмал не лучшим образом сказываются на качестве спирта.

    А в углях для печей и сорбентах для фильтров присутствуют вредные примеси, и при фильтрации самогон, скорее всего, насыщается канцерогенами (полициклическими углеводородами).

    Второй способ возможен благодаря специальному устройству, так называемой угольной колонке. Заводское устройство можно заказать в специализированных магазинах, хотя оно и дорогое. Большой плюс купленного устройства – высокопрочная и экологически чистая колба из нержавеющей стали, которая не контактирует со спиртом и не влияет на вкус и качество готового продукта.

    3 варианта изготовления самодельного угольного фильтра

    Такую колонну можно сделать дома из вполне доступных материалов:

    И хотя пластик не лучший вариант для алкогольных напитков, кратковременный процесс фильтрации через такое устройство не нанесет напитку большого вреда.Умельцы предлагают 3 варианта самодельных карбоновых колонок.

    Вариант первый - самый простой вариант

    У 2-х литровой пластиковой бутылки отрезается дно, в нем делается несколько отверстий раскаленной иглой или шилом. Также сделайте в крышке 3 – 4 небольших отверстия или еще одно и плотно накрутите ее на горлышко бутылки. Внутри был слой ваты или фильтр для кофе.


    Пластиковая бутылка - самый дешевый способ

    Уголь (березовый или кокосовый) необходимо измельчить.Для этого его заворачивают в полотняный мешочек или плотную ткань и прибивают валиком (можно молотком). Из бутылки всыпают пыль и угольную крошку на 1/3 объема, а крупные куски удаляют для доизмельчения.

    Углеродный слой прижимается прорезанным и перевернутым дном отверстия.

    Самодельная угольная колонка для очистки самогона устанавливается на кувшин вниз по горлышку, свободный объем колбы заполняется спиртом, требующим очистки. Верхнюю часть конструкции накрывают блюдцем, чтобы пары спирта не выветривались.

    Вариант второй - надежный

    Для второго способа вам понадобится 2 бутылки по 2 литра. С одной бутылкой сделайте то же самое, что и в первом варианте, только донышко уже не нужно. Измельченный уголь насыпают в мешочек из плотной хлопчатобумажной ткани (можно просто завернуть в ткань). На горлышко бутылки надевают слой ваты, сверху кладут пучок угля.

    У второй бутылки также нужно отрезать дно и открутить крышку (она вам больше не понадобится).Бутылку без крышки вставляют вниз в первую емкость, нажимая на пучок угля.

    Также заливается в самогонный аппарат, когда готовая конструкция уже установлена ​​на стеклянную банку.

    Верх колбы накрыт блюдцем для защиты от атмосферных воздействий.

    Вариант третий - от бытового фильтра

    Берут обычный фильтр для воды (с кувшином), аккуратно вырезают ножовкой картридж так, чтобы место посадки в кувшине осталось целым. Все фильтрующие материалы отклонены.Ватную палочку кладут на самое дно и насыпают 2-3 см угольной пыли, утрамбовывая ее валиком.


    Фильтр должен быть хорошо герметизирован

    Итак, повторяем на самом верху кассеты и верх обмазываем ватным углем, чтобы он не просвечивался в процессе. Хорошо закройте и поместите фильтр обратно в кувшин. Угольная колонка для очистки самогона своими руками готова – можно приступать к фильтрации.

    Как происходит процесс фильтрации и очистки самогона?

    Можно фильтровать сивух как перед перегонкой, так и готовый продукт в течение 10 - 20 дней перед употреблением.Если планируется очередная перегонка спирта и есть необходимость или потребность в очистке топлив от сивушных масел и других вредных примесей, в первую очередь следует снизить сорт продукта. Для этого ее весной разбавляют или растапливают до нужной степени. Подробнее о фильтрации и очистке самогона смотрите в этом видео:

    Затем набитую колонку заполняют разбавленным спиртом и ждут, пока вся жидкость пройдет через фильтр (при необходимости несколько раз меняют вату на горлышке).Фильтрация повторяется дважды. То, что первач почернеет, совсем не страшно - чистый как слеза, перегонится.

    Если «пожарная вода» перед использованием подлежит фильтрации, то ее не нужно разбавлять (при необходимости это можно сделать после фильтрации).

    Для того, чтобы лучше очистить самогон от примесей и плавильных масел, можно совместить 2 способа фильтрации - проточный и настой. Для этого, пропуская пробку через угольную колонку 2-3 раза, к полученному продукту добавляют еще немного угольного порошка (40 г угля на литр жидкости).

    После настаивания спирта с углем в течение 2-3 дней и образования густого осадка на дне емкости можно приступать к ректификации напитка. Та же конструкция, что и для угольной фильтрации, поддается очистке. Его необходимо освободить от нагара (угольную пыль, кстати, можно высушить и использовать повторно) и тщательно промыть. Самый эффективный способ очистки смотрите в этом видео:

    Вата, фильтры или ватные диски выбрасываются и вместо этого остаются чистыми.Горлышко бутылки заполняется ватным шпателем, крышка с отверстиями завинчивается до упора, и горлышко бутылки помещается на трехлитровую банку. Весь свободный объем бутылки заполняется мутным самогоном и накрывается блюдцем во избежание испарения спирта.

    Замените тампон, когда он засорится пылью и перестанет подавать спирт.

    Для этого сырой напиток переливают обратно в емкость, меняют вату или фильтр на чистые и продолжают очистку.Вы можете выпить свой продукт сразу после очистки, а можете разбавить его до нужной крепости и дать настояться в течение нескольких дней.

    Один из общепринятых методов в условиях домашнего ликероводочного завода. Что касается очистки или, или есть некоторые разногласия не только среди любителей, но и среди видовых светил, то авторитет зольных материалов непререкаем. Угольная колонка для очистки самогона – лучший способ уловить и летучие соединения и сделать напиток чистым и мягким.Подобные устройства используются в заводском производстве алкогольных напитков.

    Теория

    Уголь является достаточно эффективным абсорбентом - своими «порами» собирает молекулы газа. Это связано с тем, что при воздействии на древесину высоких температур ее волокна, имеющие сложную структуру, выгорают неравномерно. Он создает своеобразное природное «сито», способное удерживать высокомолекулярные органические соединения. Следует помнить, что такой фильтр натуральный, абсолютно безвредный и к тому же очень эффективный.

    Можно просто бросить уголь в зелье - тоже эффект. Но вам придется постоянно встряхивать емкость, а затем снова процеживать напиток. И даже после этого эффективность такой очистки будет меньше, чем при принудительной фильтрации. Если у вас есть угольная колонка для предварительной или окончательной очистки самогона, то можете быть уверены, что весь (!) напиток пройдет через фильтр.

    Сделай сам

    Учитывая, что в нашей стране каждый второй человек, если не токарь, а значит, как минимум слесарь и сварщик, всем владеет и может одолжить буквально в соседней избе, собрать угольную колонку для домашней очистки самогона не составит труда.Следует иметь в виду несколько моментов:

    • наполнитель в колонке следует время от времени менять, чтобы обеспечить доступность фильтрующего материала;
    • желательно, чтобы при попадании спирта в фильтр потери летучих фракций были минимальны;
    • В качестве материала лучше всего использовать пищевую нержавеющую сталь.

    Основой поэтому может быть безопасная конструкция колонок, которые есть в продаже, и своими руками с бытовыми аналогами.

    Важно! Многие используют приобретенный уголь в качестве фильтрующего материала.Будьте осторожны: производители часто добавляют в него горючие материалы. Такой уголь абсолютно невозможно использовать.

    Что предлагают в

    магазинах

    Углерод в колонке

    Типовая угольная колонка для очистки самогона представляет собой трубку из нержавеющей стали с крышкой, сверху которой имеется трубка (ниппель) для подсоединения. По нему движется первобытный самогон. Также в нижней части имеется трубка (штуцер) для удаления очищенного продукта.Разумными можно считать модели, оснащенные опорами для ног: с ними можно установить фильтр, например, на трехлитровую банку.

    При определенной мощности самогонного аппарата такие колонки можно включить в систему. Это означает, что самогон в емкости для конечного продукта будет собираться только после фильтрации угля.

    Суммируем 90 130

    Очистка угля – общепринятый, эффективный и безвредный метод. Оптимально использовать для этой цели угольные фильтрационные колонны.Их можно сделать самостоятельно или приобрести в готовой магазинной конструкции.

    Колонка угольная

    Колонка угольная незаменима для любого человека, занимающегося производством алкоголя в домашних условиях. Самогон требует фильтрации и избавления от вредных компонентов, которые, несомненно, содержатся в готовом продукте. Многие предпочитают фильтровать самогон по старинке, добавляя в готовый продукт древесный уголь, чтобы он очищался после настаивания. Однако опытные авторы знают, что гораздо проще и полезнее использовать специальный прибор — угольную колонку.Купить угольную колонку для очистки самогона не излишество и не роскошь, нужно пить напиток без вредных примесей и добавок. Очистка производится проточным методом, а затем методом проталкивания, что гарантирует наивысшую степень очистки. Цена на карбоновую колонку в нашем магазине вас приятно удивит!

    Купив углеродную колонку, вы быстро научитесь ею пользоваться. Его устройство довольно простое: это емкость цилиндрической формы из нержавеющей стали, водонепроницаемая и неагрессивная.Углеродная колонка герметична и закрыта крышкой с фитингом. Процесс окисления исключен, так как крышка плотно прилегает к корпусу, и воздух не проходит в спирт.

    Использовать углеродную колонку очень просто. Впервые добавлено в столбец. Затем поместите колонку на стеклянную банку (специально подобранного диаметра). Рядом с верхним выходом нужно подключить шланг от устройства. По этому шлангу самогон поступает в колонку, проходит через пласты угля, а в угольной массе остаются различные вредные примеси.Уже очищенная жидкость вытекает из нижнего отверстия. Уголь обладает природными очищающими свойствами, способен избавить самогон от вредных примесей и добавок, делая его безопасным для организма человека и улучшая его вкусовые качества. Очень важно, чтобы колонка и самогонный аппарат имели одинаковую производительность. Опытные цветоводы должны пропустить напиток через колонку 2-3 раза для лучшей очистки.

    Угольная колонка для очистки самогона станет замечательным подарком самогоновару!

    Где купить угольную колонку для очистки самогона?

    На нашем веб-сайте вы можете найти множество оборудования для самогоноварения и пивоварения.Вам обязательно понравится широкий ассортимент товаров, а низкие цены заставят вернуться сюда снова. Цена на карбоновую колонку, как и на другие устройства, здесь намного ниже, чем во многих других магазинах. Специалисты нашего магазина будут рады помочь вам выбрать интересующий вас товар и проконсультировать вас по последним новинкам. Если вы новичок и не знаете, с чего именно хотите начать, вас проинформируют о необходимых приспособлениях и аксессуарах, предоставят цену на угольную колонку, самогонный аппарат и другие товары нашего магазина.

    Угольная колонка – это специальное устройство, предназначенное для дополнительной очистки самогона от примесей третьих лиц и сивушных масел. Углеродную колонку можно использовать как во время, так и после процедуры дистилляции.

    Очистка самогона углем

    Структура столбца в основном проста. Обычно это простой цилиндрический контейнер, изготовленный из прочного, водонепроницаемого и слабокорродирующего материала. В нашем случае - пищевая нержавеющая сталь AISI 304, сверху емкости есть крышка и отверстие для подвода очищаемой жидкости.Внизу находится отверстие для слива уже очищенного напитка. Вся конструкция прочно держится на трех опорах-ножках.

    Углеродные колонки используются следующим образом:

      специальный уголь засыпается в колонку;

      шланг подсоединяется к верхнему отверстию;

      шланг поставляется с очищенной жидкостью;

      жидкость проходит через слои углерода;

      примеси остаются в порах углеродистой массы;

      очищенная жидкость подается из нижнего отверстия.

    Благодаря природным свойствам активированного угля он способен эффективно удалять сивушные масла из напитка, делая его безопасным для здоровья и более приятным на вкус. Колонку желательно использовать с теми устройствами, которые примерно равны по производительности. В противном случае возможно чрезмерное повышение давления в аппарате. Если самогон имеет более высокий выход, очистку лучше проводить после процедуры перегонки.

    Углеродная колонка: характеристики


    Покупка угольной колонки – очень важный шаг на пути к освоению самогона.Только с ним можно получить кристально чистый напиток, лишенный даже малейших следов сивушной дроби.
    Удачных приобретений!
    .

    Третий перегон самогона. Двойная перегонка самогона поэтапно. Коньяк двойной перегонки

    Вторая перегонка самогона улучшает качество продукта. При тщательном соблюдении определенной технологии из первичного сырья, то есть браги, можно получить крепкий алкогольный напиток без вредных примесей, который в народе называют двойным самогоном. Вторая перегонка гарантирует крепкий, качественный напиток.

    Самогон известен с незапамятных времен. Бражку варили и ели с большим удовольствием - делали своими руками из всего, что росло на огороде или дома, под рукой.В то время почти никто не пользовался техникой очистки и дистилляции.

    Употребление чистого самогона вредно для организма человека, это утверждение многих врачей научно обосновано. Ведь самогон и настой содержат значительное количество сивушных масел, ацетона и даже альдегидов – употребление этих веществ вызывает интоксикацию организма и может привести к летальному исходу. Несколько больших промежутков времени позволяют получить мягкий дистиллят, не содержащий специфического, неприятного и резкого запаха.Кроме того, метод вторичной перегонки позволяет улучшить качество самогона, выпущенного намного раньше.

    Технология вторичной перегонки достаточно проста в реализации. Он необходим для более тщательной фильтрации и позволяет практически полностью удалить все неприятные специфические запахи, связанные с брагой. При этом результатом второй перегонки является значительное смягчение вкуса и улучшение визуальных свойств горячительного напитка. Главное в этом процессе тщательно соблюдать правила и последовательность действий, тогда на перегонку самогона уйдет не более 3-4 часов.

    Процесс вторичной перегонки четко делится на три этапа: разбавление первичной браги водой, ее фильтрация и собственно перегонка.

    Первый этап - разбавление

    Довести до 20-30 об. мощность напитка.

    1. Предварительно необходимо измерить и рассчитать крепость базового напитка с помощью специального прибора.
    2. Например, значение 40 об. в 1 литре указано содержание 400 мл чистого спирта.
    3. Вторичная перегонка более крепкого неразбавленного напитка может быть довольно опасной – самовозгорание и взрыв самогона все же возможны из-за высокой концентрации паров спирта.

    Лучше использовать дистиллированную воду, продающуюся в аптеках, чтобы снизить крепость напитка. На втором месте - ну или чистые покупные. В крайнем случае допускается использовать водопроводную воду, которую затем отстаивают 2-3 дня в емкости без крышки, что позволяет полностью испариться из нее хлору.

    Кроме того, самогон с высоким процентом крепости имеет достаточно прочную химическую молекулярную связь с сивушными маслами, и вторичная перегонка в этом случае не приведет к ожидаемому результату и эффекту.По этим причинам перегонка браги просто необходима.

    Крепкий напиток также следует разбавлять по определенным правилам: самогон вливать в отфильтрованную прохладную воду (желательно предварительно охладить ее в холодильнике), а не наоборот - это помогает избежать помутнения жидкости. Самогон с дистиллированной водой следует смешивать постепенно, небольшими порциями, постоянно измеряя крепость полученного напитка, пока не будет достигнут необходимый процент.

    Второй шаг — фильтрация.

    Перед вторичной перегонкой уже разбавленный водой самогон желательно очистить любым способом, например активированным или древесным углем или пищевой содой.

    • Это относится, в частности, к зерновым и сахаросодержащим напиткам.
    • Фруктовые дистилляты не требуют тщательной очистки, что позволит сохранить легкий аромат и вкус исходной жидкости.
    • Каждый самогонщик — профессиональный или любитель — знает несколько различных способов очистки исходного самогона, разбавленного водой.
    • Только после фильтрации можно проводить вторичную перегонку.

    Как очистить самогон углем

    Самый простой способ очистки самогона - угольный фильтр. Этот способ прост, он позволяет удалить нежелательные примеси в готовом продукте и не влияет на вкус напитка. Если у вас дома есть угольный фильтр-кувшин, вы можете использовать его. Если такого очистителя нет, то воронка для угля предельно проста:

    1. У пластиковой бутылки отрезается дно, оно не нужно.
    2. Полученную колбу переворачивают вверх дном и кладут в нее чистую вату.
    3. Следующий слой заполнен таблетками активированного угля.
    4. Переложите слой хлопка и слой карбона.

    Дистиллят следует пропускать через фильтр несколько раз подряд, что способствует лучшей очистке. При необходимости, а также фильтрации большого количества жидкости, слои необходимо менять.

    Очищение марганцовкой

    Многие любители домашнего спиртного предпочитают очищаться марганцовкой, при этом важно тщательно соблюдать технологию проведения процедуры:

    • Кристаллы марганцовки засыпают в банку с самогоном , их можно наносить на глаза, примерно четверть чайной ложки на трехлитровую банку.
    • Тщательно перемешайте жидкость до полного растворения фармацевтического порошка. а. Самогон при этом должен приобрести насыщенно-фиолетовый цвет.
    • Накройте банку нейлоновой крышкой и настаивайте ровно сутки .
    • По прошествии этого времени станет видно, что цвет жидкости стал похож на слабо заваренный чай, а дно банки покрыто темным осадком из хлопьев.
    • Теперь нужно взять чистую баночку, вставить в нее воронку, в носик, в который предварительно вложили ватный тампон (использование ваты не так эффективно).
    • В лейку поэтапно, не стряхивая осадок со дна , налить самогон и дать ему стечь в чистую емкость.
    • Что касается подслоя, то для того, чтобы не пролилось большое количество продукта, его фильтруют через мелкоячеистое сито, поверх которого укладывают слой ваты толщиной примерно 1 см. Все остатки останутся на нем.
    • Полученную жидкость также пропускают через воронку.

    В результате на выходе получается очищенный от вредных компонентов и полностью прозрачный самогон.

    Очистка молоком

    Тем, кто считает, что марганцовый метод не самый натуральный, так как все же используется химический ингредиент, понравится очистка молоком. Метод основан на том, что белки казеина и альбумина образуют связь с молекулами сивушных масел, другими «грязными» элементами и осадком. Аналогичный метод используется и при промышленном производстве водки, только молоко там не используется, а выделенные из него необходимые ингредиенты называются коагуляцией.

    Подходит любое молоко: покупное, сухое, домашнее. Его происхождение принципиальной роли не играет, нужно выбирать продукт с минимальной жирностью. В этом случае снижается риск получения самогона-мутняка. Но даже если идеальной прозрачности не получится, на втором этапе удастся избавиться от дефекта. На 10 литров сырого молока берется 1 литр молока.

    1. Спирт и молоко сливают в одну емкость, тщательно перемешивают.
    2. Поместить смесь под крышку в темное место, первые три-четыре дня емкость ежедневно открывать для перемешивания.
    3. Затем самогон не тревожат двое суток, чтобы выпал осадок.

    Через 5-6 дней от начала процедуры очистки жидкость фильтруют, разбавляют водой до нужной крепости и подвергают повторной перегонке. Этот метод позволяет избавиться от вредных загрязнителей естественным путем, без использования каких-либо химикатов.Молоко не влияет на вкус самогона после перегонки. При использовании в сухом виде его следует предварительно развести в теплой воде, дать постоять при комнатной температуре и использовать для очистки через 1-2 часа.

    Третий этап - вторичная перегонка

    Это действие практически ничем не отличается от первой перегонки и начинается с приготовления самогона. Второй процесс дистилляции немного увеличивает количество конечного продукта, полученного именно в результате процедуры фильтрации. При этом выход напитка следует условно разделить на фракции: так называемую «голову», «хвост» и «тело».

    1. Первый выход (фракция) Перегнанная жидкость (обычно 8-12% от общего объема) называется «головной» и имеет неприятный, специфический запах, а также содержит большое количество вредных примесей. Ни в коем случае нельзя использовать эту жидкость, но ее можно использовать в бытовых целях, например, для обработки и дезинфекции различных поверхностей, так как эта жидкость содержит чистый технический спирт.
    2. Еще 80% жидкости называется "тело" и представляет собой тот самый самогон, который нужен.Момент сбора чистого самогона обычно определяют по запаху: если специфического и резкого аромата, связанного с «головной» фракцией, практически нет, то из самогона выделяется чистый и пригодный для питья напиток – «тело». Это то, что собрано. Процесс продолжается до тех пор, пока крепость напитка, выходящего из самогона, не составит не менее 40-45%.
    3. Последняя фракция называется "хвосты" , их можно использовать для повышения степени браги или просто посыпать. Также следует помнить, что весь процесс вторичной перегонки основан на тепловом воздействии и должен осуществляться при постоянной температуре около +80... + 85 ° C, так как более медленные скорости помогают остановить выделение чистого спирта.

    После вторичной перегонки можно получить достаточно чистый и крепкий самогон с содержанием спирта до 70%, не требующий дополнительной очистки.

    Для удобства использования и мягкости разбавляется водой до 40-45%. Количество стадий не указано, стадий может быть несколько. Однако оптимальной для качества продукта считается тройная перегонка.

    Нужна ли дополнительная очистка готового изделия?

    После завершения второго процесса перегонки полученный продукт можно еще немного очистить, «рафинировать» или просто немного разбавить водой, чтобы он стал мягче.Для придания самогону определенного вкуса и аромата в напиток иногда добавляют свежие ягоды, фрукты или специальные ароматические добавки, которые можно приобрести в магазине. Кроме того, напиток может иметь определенный цвет:

    • красный, например, появляется при добавлении в самогон сушеных ягод;
    • желтый – с использованием мелиссы, петрушки или мяты;
    • золотистый цвет даст апельсиновая корка, скорлупа грецкого ореха или шафран;
    • если добавить цветки василька, то жидкость станет приятного синего цвета;
    • лист смородины не только окрасит самогон в зеленый цвет, но и поможет придать ему необычный вкус.

    Добавление в готовый продукт молока, желательно натурального и обезжиренного, позволяет значительно смягчить вкус напитка и немного нейтрализовать его крепость.

    Улучшение вкуса

    Травяные добавки, используемые в готовом напитке, являются способом придания вторичному самогону не только специфического цвета, но и вкуса, а также желаемой мягкости и оригинальности смеси.

    • Вторичная перегонка делает жидкость безопасной для употребления и надлежащего качества.
    • Поэтому, заботясь о собственном здоровье, каждый производитель этого домашнего напитка должен провести вторую перегонку хотя бы один раз, а главное - 3.
    • Это позволит сохранить здоровье самого самогонщика и его друзей и родственников, которые будут употреблять приготовленный крепкий напиток. Тем более, что процесс не требует особых усилий.

    Опытные умельцы и новички в сфере домашнего самогоноварения пользуются онлайн-калькулятором самогоноварения. Используя этот ресурс, вы сможете рассчитать, какой степени напитка вы получите, необходимое количество воды и спирта для получения объема самогона нужной крепости и даже рассчитать правильные пропорции браги, после брожения которой вы получите желаемое содержание спирта.

    Сегодня по-прежнему актуален старый, простой способ избавления от вредных и опасных загрязнителей. В результате можно получить чистый и практически безвредный для употребления продукт, практически полностью свободный от сивушных масел, которые очень ядовиты и очень ядовиты. Главное, делать все в определенной последовательности, придерживаясь технологии.

    Здравствуйте! Продолжаем тему самогоноварения. Сегодня мы поговорим о том, как правильно провести самогонный аппарат в домашних условиях.Как вы помните, о полном я писал в этой статье. Теперь пришло время рассмотреть процесс перегонки (или просто перегонки) более подробно.

    Для перегонки браги использую двойную фракционную перегонку с промежуточной очисткой. Самогон, полученный таким способом, сильно отличается от обычного в лучшую сторону.

    Первая перегонка

    Итак, у нас есть спирт-сырец (SS). Это такая же средняя дробь, она же «тело». Пить его, конечно, можно, но качество такого самогона все равно очень низкое.Теперь следует очистить СС.

    Промежуточная очистка

    Я называю его промежуточным только потому, что его проводят между первой и второй перегонками. Так что это полноценный способ очистки самогона. Точнее, даже два метода, которые я использую вместе.

    • Сначала очищаем спирт-сырец маслом.

    В результате получаем спирт-сырец, очищенный от большого количества сивушных масел, растворенных в растительном масле.Сам спирт не растворяется в масле из-за его низкой концентрации. Для этого его разбавляли.

    Но все равно в самогоне есть мелкие капли нефильтрованного масла с вредными примесями. Чтобы избавиться от них, перейдите к следующему способу очистки.

    • Активированный уголь для очистки

    Для этого метода используется береза ​​(БАУ-А), предпочтительно кокос (КАУ) Активированный уголь. Он способен поглощать до 80 % сивушных масел и 90 % сложных эфиров.

    Вы можете добавить древесный уголь в контейнер со спиртом-сырцом и снова его энергично встряхнуть. Но лучше сделать проточный фильтр.

    Простейшая конструкция фильтра представляет собой пластиковую бутылку с отрезанным дном, наполненную углем. В пробке делают несколько отверстий и кладут кусочек ваты. Уголь перед использованием лучше промыть, удалив с него угольную пыль, забивающую ватный фильтр.

    Еще более эстетичный вариант самодельной карбоновой колонки (инструкция по изготовлению) здесь):

    Расход угля примерно 5-15 грамм на литр самогона.

    Также для фильтрации отлично подойдет самодельный фильтр-кувшин из магазина.

    Теперь у нас есть хорошо очищенный самогон, готовый ко второй перегонке, в ходе которой мы увеличим его мощность и постараемся изо всех сил избавиться от оставшихся примесей.

    Подробнее читайте в статье - Очистка самогона углем

    Вторая перегонка

    Принцип второй фракционной перегонки такой же, как и первой.Отличаются только режимы нагрева.

    1. Нагреваем самогон. Как только из холодильника появится первая капля, снижаем температуру нагрева, чтобы самогон выходил с максимальной скоростью 1-2 капли в секунду. Чем медленнее, тем лучше.

      Обновлено 13.08.2019: Сейчас пришел к выводу, что если у вас самый простой аппарат со спиртом (куб + кулер или куб + фен + кулер), то нет смысла выбирать головки по каплям. Вы можете безопасно выбрать самолет и сэкономить время.

    2. На этой скорости выбираем «головы» в количестве 50 мл на килограмм сахара в Браге.
    3. Изменяем возможность получения и запускаем подбор "тела". Нагрев можно установить на максимум, который позволит холодильник.
    4. «Тело» отбирается до 40% в потоке или кубе температурой 96 градусов Цельсия. Еще раз хочу напомнить, что мы измеряем содержание алкоголя при температуре 20 градусов Цельсия. Если нет спиртомера, самогон нужно поджечь ложкой.Температура также должна быть 20 градусов. Отбор следует прекратить, когда жидкость перестанет гореть.
    5. Меняем производительность и выбираем хвосты с максимально возможным нагревом.
    1. Для нормального измерения мощности жидкости бытовой спиртомер не подходит - у него очень большая погрешность. Рекомендую приобрести комплект профессиональных ареометров АСП-3, изготовленных по ГОСТу.
    2. Для улучшения вкуса конечного продукта после первой перегонки можно настаивать на спирту-сырце темный изюм.Изюма нужно 20 г на каждый литр СС. Вкус явно улучшится.
    3. Выберите подходящую воду для разбавления. Читайте об этом в статье.
    4. Я постоянно пишу о том, что мерить концентрацию спирта нужно в 20 градусов, но редко когда самогон вытекает из холодильника при такой температуре. То теплее, то холоднее. В этом случае показания ареометра можно скорректировать с помощью приведенной ниже таблицы. Где найти хороший термометр? здесь.

    1. Промежуточную очистку самогона от фруктово-ягодной браги лучше не проводить, иначе мы рискуем потерять его вкусовые качества.
    2. Очистка самогона маслом и активированным углем – это два отдельных независимых метода. Вы можете использовать только один из них в зависимости от того, какой из них вам больше нравится. Но в обоих случаях СС нужно разбавлять до 15%, чтобы он лучше очищался.
    3. Если вы все-таки решите использовать оба метода очистки одновременно, в порядке должно быть сначала масло, затем уголь.
    4. Собранные при второй перегонке "хвосты" очищаю маслом и углем и пока перегоняется очередная брага, сливаю их в кубы.
    5. Метод дистилляции, описанный в этой статье, является классическим. Если вы новичок в домашнем пивоварении, сначала возьмите его в руки. Тогда я рекомендую проверить метод Габриэля и его производные.

    Вот и все. Процесс не очень сложный, и если вы будете следовать ему, ваши усилия будут вознаграждены в соответствии с вашими заслугами. Вы получите идеальный самогон, выше, чем при обычной перегонке.

    Попробуйте и поделитесь своими результатами в комментариях.Подпишитесь и на обновления. Надеюсь, вы нашли эту статью полезной.

    Удачи!

    С уважением, Дорофеев Павел.

    Как перегнать Самогон во второй раз? Этот вопрос интересует многих самогонщиков. Это связано с тем, что полученный самогон имеет в своем составе много вредных примесей, и чтобы от них избавиться, необходима вторичная перегонка самогона.

    Следует также учитывать, что чем больше крепость получаемого напитка, тем прочнее связывание сивушных масел и других вредных примесей со спиртом.

    Вторичная перегонка самогона

    Проводится в основном для того, чтобы максимально удалить из напитка сивушные масла, обладающие высокой токсичностью и ядовитостью. При прямом попадании таких масел на кожу они могут вызвать термические ожоги, а при вдыхании через органы дыхания - вызвать кашель, а в некоторых случаях - удушье.

    Сивушные масла, несмотря на вред для организма, используются в промышленных целях.

    После второй перегонки самогона вы получаете напиток, который по вкусу намного лучше первоначально полученного самогона. Чтобы самогон прошел вторую стадию, нужно потратить не так много времени и денег, зато в результате такой доработки вы получите напиток, который будет иметь минимальное содержание вредных веществ.
    Он не будет иметь неприятного запаха, так как в основном будет содержать воду и спирт.

    Как подготовиться ко второй перегонке

    Рассмотрим подробнее, как провести вторую перегонку.Первый этап заключается в том, что необходимо разбавить самогон, для этого необходимо полученный самогон добавить в остывшую воду и разбавить до его крепости 35-40º.

    Перед проведением второй перегонки его необходимо очистить, сделать это можно активированным углем или можно использовать другой природный абсорбент. Если вы используете рецепт активированного угля, вам понадобится 50 г на 1 л самогона.

    Для проведения очистки необходимо сделать фильтр, для этого берут вату, затем слой марли, активированный уголь, снова слой марли и уголь.Этот напиток фильтруют через полученный фильтр. Очистить можно 2 способами. Для этого в самогон добавляют уголь, где он должен находиться неделю. Периодически нужно все перемешивать, а затем процедить через плотную ткань или марлю.

    Очистку самогона можно произвести и другими способами, есть рецепт, для которого вам понадобится такой ингредиент, как марганцовка.

    • Для этого 3 г марганцовки разводят в 300 мл теплой воды, достаточно на литр самогона.
    • Теперь нужно разбавить полученным раствором самогон, дать всему настояться в течение часа.

    На следующем этапе к полученному раствору добавляют 1 ст. л. соли и соды, все хорошо перемешать и оставить, но теперь уже на 2 часа. На последнем этапе самогон фильтруется, как правило, для этих целей используется марлевый фильтр.

    Еще один народный рецепт очистки самогона

    Для его использования необходимо молоко. Для этого необходимо разбавить самогон обычным молоком, пропорция 5:1, то есть на литр самогона вам понадобится 200 г молока.Смесь должна постоять полчаса, после чего можно приступать ко второму этапу и перегонке самогона в домашних условиях.

    Перегон самогона второй раз

    Технология, по которой осуществляется вторичная перегонка, ничем не отличается от процесса получения самогона из браги. В случае 2-х перегонок все равно используется один и тот же самогон, но перед употреблением его необходимо хорошо промыть, чтобы полностью удалить остатки браги, так как они могут негативно сказаться на вкусе и качестве конечного продукта.

    • Стоит отметить, что вторую перегонку вы проведете так же, как и в первый раз, но на выходе получите больше готового напитка, т.к. степень исходного сырья будет намного выше, чем в первый раз.

    При этом второй проход займет меньше времени, чем первый.

    Решая, как правильно перегонять самогон, помните, что его нужно не легко перегонять, а правильно делить на соответствующие фракции. Процесс сепарации включает в себя разделение напитка на «хвост», «голову» и «тело», которые представляют собой высококачественный готовый к употреблению напиток.

    Обратите внимание

    Есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание при повторной перегонке самогона для получения хорошего результата:

    • Помните, что «голова» составляет около 10% объема перегоняемой жидкости.
    • Этот продукт нельзя есть, так как он вреден для нашего организма.
    • Идеально подходит для технического использования, для дезинфекции различных предметов домашнего обихода.

    Выпив около 10% жидкости, понюхать ее, если нет резкого неприятного запаха, значит основная часть ушла, которую следует принять в пищу.В зависимости от исходного материала прочность корпуса может варьироваться в пределах 84–96%.
    Контролируйте крепость исходящего продукта, а когда она упадет до 45°, поставьте емкость для выбора «хвоста». Отследить крепость полученного напитка можно с помощью обычного бытового спиртомера. Доля «хвоста» также составляет около 10% исходного материала.
    Если «голова» используется для бытовых нужд, то «хвост» можно использовать для разбавления самогона, оптимальным считается, когда разбавленный самогон имеет крепость 40-45% или для повышения крепости браги.

    В результате такой перегонки вы получите около 75-80% «тела», которое не требует дополнительной фильтрации или обработки. Достаточно разбавить напиток до необходимой крепости.

    • Обязательным показателем получаемого напитка будет его абсолютная прозрачность и минимальное количество вредных примесей.
    • При достижении температуры жидкости 65–68ºС начинают выделяться легкие загрязнители, очень токсичные, при этом выделяется «голова».
    • Этот процесс продолжается до температуры 80ºС, его также можно определить визуально, так как в это время на холодильнике начинает образовываться конденсат.

    На следующем этапе нужно быть очень осторожным, так как в это время необходимо уменьшить интенсивность нагрева, иначе самогон может сгореть и весь процесс будет выполнен напрасно, ожидаемого результата вы не получите .

    Для получения идеального самогона необходимо поддерживать температуру около 80-84ºС.Весь процесс перегонки следует завершить при 85ºC, так как дальше спирт уже не выделяется и собирать отработанные и сивушные масла не стоит.

    процесс разделения спирта

    Итак, вам стало ясно, что для получения хорошего напитка его надо перегонять 2 раза и достаточно сделать две перегонки, так как последующие не приносят существенного улучшения качества напитка конечный продукт. Понятно, что одна только перегонка вам в этом не поможет, поэтому каждый человек ищет свой рецепт.Для получения чистого спирта необходимо использовать ректификатор.

    1. Есть рецепт, позволяющий уменьшить количество сивушных масел.

    В полученный самогон необходимо добавить молоко, оставить все на неделю, за это время очищаются сивушные масла, а последующее использование ректификатора позволяет получить качественный продукт.

    Есть еще один достаточно новый в нашей стране способ повторной перегонки самогона. Он основан на «термоударе», самогон заливают в емкость, плотно закрывают крышкой и нагревают до температуры 70°С, после чего нагрев прекращают и жидкость оставляют на сутки.Затем переливаем самогон в ректификатор и сразу начинаем процесс отделения спирта. Мы рассмотрели только 2 самых популярных способа, но есть и другие способы получения качественного и чистого самогона. 90 210

    Самогон давно перестал быть предосудительным. Если раньше брага искала дополнительный источник финансирования или доступ к суррогатному алкоголю, то теперь ситуация изменилась. Самогон теперь стал чем-то вроде хобби или домашнего процесса. Огромная база рецептов и современное оборудование позволяют получать в домашних условиях качественный алкоголь любого вида.Теперь самогон больше не ассоциируется с дедовской мутной энергичной болтовней. Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях – замечательное хобби и оригинальный способ порадовать гостей во время застолья.

    Зачем второй раз перегонять самогон?

    Повторная обработка браги необходима для более тщательной фильтрации, которая уберет лишние запахи, смягчит вкус напитка и улучшит визуальные свойства жидкости.

    Дополнительная фильтрация не более трех часов.В процессе используется самогон и определенное количество сырья. Пить нефильтрованную брагу очень вредно. Как известно, самогон условно делится на три фракции, которые в простонародье называются «хвост», «тело» и «голова».

    • "Голова" - это так называемый "первач", который выделяется из аппарата при перегонке. Головы, опьяненные «первачем», вряд ли думают, что данная фракция состоит в основном из ацетона.
    • "Хвост" еще вреднее сивушных масел, поэтому требуется повторная перегонка самогона, чтобы отсечь "голову" и "хвост" "зеленого ужа", оставив "тело" которое 76 градусов этила алкоголь.

    Механизм вторичной перегонки

    Этот процесс четко делится на три этапа - разбавление водой, фильтрация, прямая повторная перегонка самогона.

    Раствор

    Мощность затора перед второй перегонкой не должна превышать 40 об/мин. Большая крепость может нанести непоправимый урон самогонному аппарату. Дополнительно вода способствует эффективному отделению спирта от других фракций. Вода в сырье подливается дозировано, процесс необходимо постоянно контролировать по показаниям спиртомера.Оптимальная мощность жидкости должна быть в пределах 35-37°. Разбавлять самогон нужно фильтрованной водой, которую предварительно нужно охладить в морозильной камере.

    Фильтрация

    Утилизация токсичных фракций предполагает использование системы фильтров с различной степенью очистки. Бумага, активированный уголь, перманганат калия могут использоваться в качестве адсорбирующих материалов на различных этапах очистки. Можно купить специальную фильтровальную бумагу для воды и использовать ее внутрь воронки, через которую переливается самогон.Процедуру можно повторить несколько раз, используя бумагу в качестве фильтра грубой очистки. Для фильтрации самогона марганцовкой необходимо заранее приготовить фильтрующий раствор. 2 г кристаллов марганца добавляют в 50 мл кипятка. После растворения вещества раствор переливают в емкость с самогоном. Чтобы очистка марганца прошла успешно, сырье должно простоять 10-11 часов. Марганец осаждает «недостойные» фракции на дно емкости, после чего их остается только удалить.

    Очистка углем является наиболее популярной.Для фильтрации самогона может подойти обычный активированный из аптеки, но лучше использовать специальные адсорберы для фильтров питьевой воды, противогазы, газоанализаторы, специальный винный уголь.

    Существует два алгоритма угольной фильтрации - процеживание браги через фильтр или погружение угля в емкость с продуктом перегонки. Методика создания примитивного, но эффективного фильтра:

    1. Вырежьте дно из пластика «полуторка», проделайте в пробке несколько отверстий.
    2. Затем горлышко бутылки плотно набивают ватой, на которую укладывают тонкий слой фильтрующей угольной стружки. Угольный слой лучше заменять новым после каждой фильтрации жидкости.

    Возможна очистка через обычный фильтр для питьевой воды. Правда, каждую порцию самогона нужно пропустить через фильтр пять раз.

    Самый "пассивный" вариант - бросить уголь в бункер ресурсов. Угольная стружка загружается из расчета пятьдесят грамм/литр жидкости.Процессы адсорбции занимают около двух часов. Через некоторое время чипы следует заменить на новые. Процесс повторяется 2-3 раза. Очистку углем проводят только перед настаиванием сырья с травами и кореньями, иначе уголь «унесет» с собой ароматы и вкусы. Уголь — самый удобный способ отрезать «голову» и «хвост».

    Вторая перегонка самогона

    Непосредственный второй этап начинается с приготовления самогона. При вторичной перегонке количество целевого продукта увеличивается за счет ранее проведенных процедур очистки.Кроме того, «вторичка» проходит легче и процесс заканчивается достаточно быстро. Несмотря на тщательную фильтрацию и дополнительную очистку, в самогоне все же могут оставаться примеси тяжелых фракций. Но они будут разделены, и самогонщик сможет использовать их по своему усмотрению (желательно для технических целей). Вторичная перегонка требует тщательного определения показаний спиртометра. Если крепость упадет ниже 42-45 об., жидкость начнет образовывать интенсивные сивушные масла.

    Если нет резкого запаха, значит качественный продукт двойной очистки. Стандартные аппараты выдают до 80% качественного продукта, мощные «примочки» самогонного аппарата способны выжать 95% идеального фильтрованного самогона. От хвостиков сразу избавляться не стоит – лучше оставить их для дальнейшей доливки в браге, если есть желание повысить крепость. При восполнении «хвостов» в дальнейшем потребуется дополнительно пропускать брагу через адсорбенты.

    Дополнительная обработка сырья

    После двойной перегонки можно приступать к обработке, улучшающей ароматические и вкусовые свойства самогона.Современный рынок домашнего пивоварения предлагает различные вкусовые добавки для добавления к фильтрованным ингредиентам. Любители натуральных продуктов тянутся к ягодам и ароматным травам. Травяные добавки не только улучшат внешний вид напитка, но и добавят вкусовые нотки, уберут излишнюю горечь.

    Проверенный случай – добавление молока в готовый продукт. Последний обладает ярко выраженными смягчающими свойствами и нейтрализует излишнюю прочность. В полтора литра самогона добавляют 300 мл непастеризованного, но натурального деревенского молока и оставляют на 12-14 дней.

    Повторная дистилляция — это распространенный процесс в современном самогоноварении. Наконец, речь идет о домашнем продукте, для производства которого не доступны никакие научные заводские методы фильтрации. Поэтому лучше лишний раз обезопасить свое здоровье и здоровье своих близких, переработав изделие. Причем этот процесс не потребует значительных усилий. Но всегда можно удивить своих гостей и довольствоваться чистейшим домашним алкоголем. Отличный вкус без горечи и послевкусия спиртов и сивушных масел оценит каждый, кто отведает великолепные напитки из домашнего погреба.

    Видеоинструкции

    Как разбавить дистиллят водой?

    Существуют разные способы получения самогона высокого качества. Наиболее популярен второй продукт перегонки через самогонный аппарат. После повторной перегонки полученный самодельный спирт чище, процент содержащегося в нем спирта сохраняется, но вкус и запах становятся намного приятнее.

    Перед тем, как перелить самогон в перегонный куб, его необходимо обработать. Дистиллят следует очистить от вредных примесей любым из доступных способов (уголь, раствор марганца и т.п.).) и сортировать, т.е. разбавлять водой. Зачем снижать уровень спирта в готовом продукте перед второй перегонкой, какую жидкость использовать и как правильно сортировать, рассмотрим ниже.

    Почему тонкий?

    Крепость самогона после первой перегонки обычно превышает 40 градусов. Пить его в таком виде практически невозможно. К тому же это не безопасно. Путем очистки и фильтрации из готового продукта удаляются сивушные масла и токсичные компоненты. Чтобы вкус был мягким, а запах приятным, дистиллят настаивают на перепонках грецкого ореха, в него добавляют цедру, различные специи.До нужного уровня крепость доводится разбавлением.

    В то же время большинство известных технологий очистки и пивоварения самогона предусматривают этап сортировки и двойной перегонки. Крепкий дистиллят перед дальнейшей обработкой разбавляют водой до 40?

    обязательно. Его нельзя вести в исходном виде по нескольким причинам.

    В первую очередь нельзя забывать, что жидкость с высоким содержанием спирта хорошо горит. Если мощность самогона на втором этапе составляет 40 градусов и более, пары спирта, выделяющиеся под воздействием высокой температуры, могут загореться.В результате перегонный куб взорвется. Поэтому разбавлять самогон водой, снижая в нем содержание спирта, необходимо в целях безопасности.

    Не менее важным поводом для сортировки домашнего крепкого алкоголя является повышение качества продукта. Это легко объяснимо: чем выше процентное содержание спиртовой составляющей напитка, тем прочнее молекулярные связи состава. Второй раз, когда вы будете гонять самогон без разбавления, избавиться от сивушных масел будет сложнее. Это означает, что желаемый эффект не будет достигнут.

    Какой водой можно разбавлять самогон?

    Жидкость для сортировки домашнего самогона необходимо правильно подобрать. Главное условие: он должен быть чистым, в нем не должно быть никаких примесей, которые могут ухудшить вкус напитка. Обычно для понижения крепости спирта используют следующие виды воды:

    Дистиллированная вода имеет высшую степень очистки. Он практически стерилен, поэтому идеально подходит для разбавления спирта. По мнению специалистов, такая жидкость придает домашнему самогону особую мягкость.

    Отфильтрованная жидкость представляет собой обычную водопроводную воду, очищенную бытовым фильтром. После фильтрации в ней почти не остается вредных примесей, поэтому такая вода подходит для сортировки самогона перед вторым этапом. Эта жидкость не влияет на качество напитка.

    Негазированная столовая вода, реализуемая в пластиковых бутылках, также может быть использована для понижения крепости алкогольного напитка ниже 40 градусов. Для сортировки можно использовать любую бутилированную воду, но лучше выбрать ту, что предназначена для детей.Такие разновидности столовой воды подвергаются особенно тщательной очистке, отличаются повышенной мягкостью.

    Родниковая вода идеальна для разбавления самогона перед вторым этапом. Жидкость, взятая из проверенного природного источника, содержит множество полезных веществ, микро- и макроэлементов. Качество, вкус самогона, родниковая вода сделают его намного лучше.

    Ошибочно полагать, что, смешав 80-96% самогона с водой в равных объемах, можно понизить его крепость до нужных 40 градусов.Чтобы добиться желаемой мощности воды, нужно взять больше. Так, для качественной домашней водки из 1 л самогона потребуется в 1,5-2 раза больше безалкогольной жидкости.

    Долю воды удобнее всего рассчитать по простой формуле (А/В) х С С. Буквенные обозначения обозначают:

    Например, развести водой до 40 перед вторым этапом, нужно 5 литров Самогон крепостью 96%. Подставляем данные в формулу: (96/40) х 5 - 5 = 7. Значит вам нужно 7 литров очищенной воды.Общий объем изделия составит 12 литров.

    Сначала подготовьте емкость для разбавления самогона водой. Желательно делать это в стеклянной таре, так как стекло устойчиво к жидкостям с высокой концентрацией спирта и не взаимодействует с химическими спиртовыми соединениями. Также следует учитывать, что температура дистиллята повышается при сортировке. В этом отношении предпочтение отдается стеклянной таре, так как она способна выдерживать высокие температурные нагрузки.

    Нельзя наливать воду в самогонный аппарат. Хорошо сделать наоборот. Если не следовать этому правилу, вместо разбавления алкогольного напитка до нужной крепости вы получите неприятную на вкус жидкость с характерным ароматом. Кроме того, вода перед сортировкой должна быть хорошо охлаждена.

    При отсутствии фильтрованной, родниковой, бутилированной или дистиллированной воды самогон можно разбавлять кипяченой водой. Но из-за того, что водопроводная жидкость имеет много примесей, которые остаются после кипячения, спирт может помутнеть.Это не страшно, но требуется дополнительная очистка. После повторной перегонки в самогон придется добавить раствор марганца, либо дать древесному углю отстояться несколько дней и процедить через вату.

    Я последний. Самогон двойной перегонки будет полностью готов к употреблению не сразу, а через несколько дней, когда пройдут все химические реакции в жидкости. Для того, чтобы насладиться действительно качественным продуктом, нужно выдержать этот период.


    .

    Смотрите также