+7(499) 136 06 90

+7(495) 704-31-86

[email protected]

Мощность вытяжки для кухни 10 кв м


Мощность вытяжки для кухни - минимальные требования, расчет необходимого воздухообмена, выбор подходящей системы

Мощность (производительность) кухонной вытяжки показывает, сколько кубических метров воздуха проходит через оборудование в режиме отвода за определенное время. Устройство должно отвечать санитарным номам и требованиям СНиПов. Если подобрать изделие подходящей мощности, затраты на ее покупку легко компенсировать экономией на моющих средствах и препаратах от аллергии. Важно избегать ошибок при расчете характеристик оборудования. Рассчитать мощность вытяжки для кухни гораздо легче с учетом основных факторов.

Содержание статьи

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Вне зависимости от модели вытяжки для кухни, она не предназначена для вентилирования комнаты. Ее функция — отводить загрязненный воздух от поверхности плиты. Ей недоступно пространство под потолком, поэтому следует выбирать модель в зависимости от размеров и типа варочной поверхности.

Важно! Производительность вытяжки измеряют в м³/ч. Еще ее называют мощностью. Однако этот показатель нельзя путать с потребляемой мощностью, измеряемой в ваттах (Вт).

Производительность соотносится с санитарными нормами. За час работы оборудование должно обновлять воздух в кухне минимум 10 раз. Средний показатель для расчетов принимается из диапазона 10-15. Обычно он равен 12.

Если хозяева квартиры курят на кухне, производительность вытяжки увеличивают на 15-30%.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Для быстрого расчета производительности пользуются простой формулой:

P=S*H*12

Здесь «P» представляет собой расчетный показатель мощности, «S» -площадь кухни, «H» — высота потолков, 12 — нормативный коэффициент обновления воздуха в комнате, согласно требованиям СЭС.

Эта формула применима для помещений небольшого объема (до 40 м³). Она помогает определить минимальную мощность вытяжного оборудования. Однако необходимое количество всасываемого воздуха зависит и от других показателей, таких как тип варочной поверхности и вентиляционной системы, особенностей планировки кухни.

Важно! Существует заблуждение, что вытяжка для кухни должна обеспечивать полноценную вентиляцию комнаты, без учета условий эксплуатации. Однако это мнение является неверным. Эффективность оборудования зависит от особенностей его установки и организации притока воздушных масс. Вытяжка не может заменить систему вентиляции.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 12 кв м

Имея формулу расчета производительности, можно определить оптимальные характеристики оборудования. Для примера взяты следующие данные:

  • Кухня площадью 12 м² (3х4).
  • Высота потолков — 2,7 м.
  • Количество человек в семье — 3.
  • На кухне установлена электрическая варочная панель, используемая 3 раза в день.
  • Имеется воздухоотвод.

Чтобы узнать, какой мощности должно быть устройство, имеющиеся данные подставляют в формулу:

(3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 м³/ч

Чтобы сделать расчетный показатель точнее, в формулу подставлен коэффициент для электрической плиты — 1,5. Он необходим при учете особенностей работы подобного оборудования.

В среднем, вытяжка для кухни 12 м² должна иметь производительность не меньше 600 м³/ч. Именно такой объем воздуха она может переместить в помещениях с похожими габаритами. Найти модели с такими характеристиками можно в широком ценовом диапазоне.

Что влияет на минимально необходимую производительность прибора?

При выборе вытяжного устройства с минимальными показателями производительности учитывают множество факторов, такие как тип варочной поверхности, особенности планировки кухонного пространства и расположения воздуховода.

Варочная поверхность

Для корректировки формулы, в зависимости от типа варочной поверхности, используют определенные коэффициенты:

  • Для электрических плит установлен показатель 1,5.
  • При расчете мощности вытяжки для газовой поверхности применяют коэффициент 2,0. Показатель обусловлен присутствием в воздухе не только испарений пищи, но и продуктов сгорания газа.

Так, минимальная мощность оборудования для кухни 12 м² и высотой потолков 2,7 м с электрической плитой равна 486 м³/ч, а с газовой плитой — 648 м³/ч. Чтобы комфортно использовать прибор в режимах средней производительности, вытяжка на кухне должна быть мощностью в диапазоне 600-800 м³/ч.

Она должны иметь размеры, равные габаритам варочной поверхности. Лучше выбрать устройство с большими показателями ширины.

Тип вытяжной системы

Если воздуховоды соединить с вентиляционным каналом квартиры, можно нарушить естественный воздухообмен. Вытяжка, помещенная над плитой, не сможет устранять загрязненный воздух, скапливающийся у потолка.

При выборе рециркуляционной системы производительность прибора имеет особое значение, ведь воздух не уходит из кухни, а возвращается в помещение. Давление воздушных масс увеличивается при прохождении через фильтры, что снижает производительность устройства.

Каждый поворот вентканала снижает мощность системы на 10%. Учитывая наличие фильтров в рециркуляционной системе, к расчетной производительности вытяжки добавляют 30%. Даже учитывая простоту установки такой системы, многие владельцы квартир предпочитают вариант с отводом.

Важно! При подсоединении вытяжки к воздуховоду добавляют коэффициент запаса мощности 1,3. В случае установки угольных фильтров он увеличивается до 1,7.

При работе прибора в вытяжном режиме учитывают пропускную способность воздуховода. Можно увеличить объем прокачиваемого воздуха, увеличив мощность, однако возрастет шум и начнет перегреваться электродвигатель.

Стандартный вентканал имеет диаметр 125 мм. Через него легко проходит 400 м³/ч. Мощная вытяжка в таком случае окажется неэффективной. При упрощенном расчете мощности оборудования для небольшой кухни стоит обратить внимание на маломощное устройство. Однако для совсем маленькой комнаты (9 кв. м.) придется выбрать модель мощнее расчетной. Это обусловлено тем, что небольшие помещения быстрее заполняются запахами.

Особенности планировки кухни

Выбирая кухонное оборудование, особое внимание обращают на площадь изолированного помещения. Оно должно быть ограничено дверьми, окнами и стенами. Если дверь в кухню не закрывается, или помещение объединено с гостиной, для расчета площади прибавляют показатели смежной комнаты. В результате получается большее число, к примеру, 20 кв. м.

Поскольку запахи при приготовлении пищи распространяются быстро, требования к производительности кухонной вытяжки резко увеличиваются при объединении нескольких помещений.

Зависимость уровня шума от производительности

При увеличении мощности возрастает и уровень шума работающей системы. Если он слишком высок, человек на кухне быстро утомляется, что приводит к ухудшению его состояния и качества пищи.

Современное оборудование производит шум в диапазоне 40-45 Дб. В бытовых вытяжках устанавливают асинхронные двигатели, работающие значительно тише многих пылесосов и дрелей. Однако звук работы устройства начинает доставлять дискомфорт при повышении режима производительности.

Оптимальный вариант — приобрести вытяжку с возможностью регулировки мощности. Полностью бесшумное устройство найти не получится, несмотря на старания разработчиков современной климатической техники.

Важно! Для снижения шума эксплуатации вытяжного оборудования его регулярно обслуживают. Для фильтров и воздуховодов требуется своевременная очистка.

Для удаления запахов из кухни подбирают вытяжное оборудование оптимальной мощности. Учитывают площадь помещения, тип плиты, особенности вентиляционной системы. Важно учитывать основные факторы, чтобы не купить более мощное, но неэффективное устройство.

ventsyst

кухонные приборы для 6, 9, 10, 11, 12 кв. м. – фото и отзывы

Чтобы на кухне можно было комфортно готовить блюда, а затем и принимать пищу, следует позаботиться о качественной вентиляции помещения. В наших квартирах предусмотрены общие вентиляционные каналы, которые отчасти спасают положение, но, как правило, являются недостаточно эффективными. И тогда на помощь можно «пригласить» вытяжку – специальный прибор, который принудительно уберет загрязненный воздух из помещения.

Как проверить, что нужна вытяжка

Можно поступить одним из способов:

  1. Поднести к вентиляционному отверстию горящую спичку, смотреть на пламя. Если оно отклоняется в сторону вентиляционного канала, значит, тяга присутствует, хотя о ее уровне точно судить по пламени невозможно.
  2. Приложить к отверстию обычный лист бумаги формата А4. Если он липнет, значит, воздух из помещения вытягивается достаточно эффективно. В противном случае необходимость в вытяжке очень высока.

Выбор прибора

По каким критериям можно осуществлять выбор:

  • внешние данные;
  • габариты;
  • форма;
  • принцип работы;
  • производительность.

Пожалуй, самым ценным является как раз последний параметр. Ведь он определяет эффективность вывода загрязненного воздуха из кухни. И тут возникает вопрос, как же определить необходимую производительность, чтобы процесс был максимально продуктивным, а пребывание в комнате – наиболее комфортным.

О производительности

Чтобы узнать, какая требуется производительность прибора, следует определить минимальную мощность, которой должно обладать устройство.

Производительность рассчитывается, без контакта с воздухоотводом. Этот параметр можно найти в инструкции к прибору, где он обозначается параметром FB, что означает Free Blow.

В целом же, производительность считается с корректировкой на установку воздухоотвода конкретного сечения и длины. В итоге получаются данные, которые наиболее приближены к реальным показателям. Этот вариант определяется стандартом IEC 61591. При таком способе определения производительности показатель получается несколько ниже, чем при FB. Следует отметить, что в основном изготовители указывают в инструкции оба показателя.

В некоторых случаях также приводятся данные производительности в режиме рециркуляции. Эти данные еще ниже. Ведь производительность снижается из-за прохождения воздухом фильтров, преодоления преград.

Производительность определяется в кубометрах в час.

Сечение вентиляционных каналов

В большинстве случаев для расчета мощности (производительности) предлагается рассчитать объем помещения и умножить его на необходимый коэффициент. Как мы выяснили, эта цифра может быть несколько неточной. Это же подтверждают отзывы.

Поэтому попробуем сделать расчет мощности, учитывая сечение вентиляционных каналов. В большинстве наших квартир используется диаметр канала 140 мм или же квадратное сечение 130х130 мм. Через такой воздухоотвод сможет пройти до 400 м3/ч воздуха. Конечно, это идеальный показатель. А ведь есть еще неровности канала, изгибы и прочие преграды, которые ухудшают проходимость.

Если вытяжка будет работать в циркуляционном режиме, расчет можно производить, основываясь на данные объема комнаты. Формула для расчетов может иметь такой вид:

P = K1xK2xSxH,

где P – искомая производительность вытяжного прибора, м3/ч; K1 – постоянный коэффициент, который определяет желаемое количество циклов смены воздуха в единицу времени – за один час, чаще всего принимают равным 12; K2 – коэффициент запаса, учитывающий количество этажей здания, сопротивление вентиляционного канала, загрязненность и так далее, принимается равным 1,3; S – площадь кухни; H – высота потолков.

Теперь рассмотрим разные варианты расчетов, учитывая разность площади кухни: 6, 9, 10, 11, 12 кв. м. – самые распространенные у нас варианты. По умолчанию высоту потолков принимаем 2,7 метра.

  • 6 кв.м. – в этом случае выполняется такой расчет: 12х1,3х6х2,7 = 252,72 м3/ч;
  • 9 кв. м. – формула получится такого вида: 12х1,3х9х2,7 = 379,08 м3/ч;
  • 10 кв. м. – производительность составит: 12х1,3х10х2,7 = 421,20 м3/ч;
  • 11 кв. м. – расчет получится таким: 12х1,3х11х2,7 = 463,32 м3/ч;
  • 12 кв. м. – рассчитаем наибольший показатель: 12х1,3х12х2,7 = 505,44 м3/ч.

Как видим, самый экономичный вариант получается на наиболее маленькой кухне – 6 кв. м. Но вряд ли этому факту можно позавидовать, если представить, как приходится изощряться жильцам, пользуясь таким крохотным помещением в качестве кухонного.

 Иные варианты

Конечно, приведенные расчеты мощности (производительности) являются приблизительными. Идеально рассчитать такой показатель, как производительность, — довольно сложное мероприятие, требующее инженерных познаний и практики. Поэтому мы ориентируемся на приведенные рекомендации, отзывы и формулы. Этого будет достаточно, чтобы выбрать хорошую и эффективную вытяжку. Главное помнить, что полученный показатель – это рекомендуемая минимальная величина возможной мощности для данных условий.

Если квадратура или высота потолков кухни отличается от приведенных примеров, необходимо вставить свои данные в формулу. И тогда результат будет актуальным.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м3/ч.

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м3/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

  • Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
  • S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
  • H – высота комнаты;
  • 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

  • площадь комнаты — 12 м2;
  • высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

  • тип варочной поверхности;
  • тип вытяжки;
  • планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

  • вентиляционный;
  • рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

  • периметральная система всасывания;
  • эффективность – может работать в очень больших помещениях;
  • цифровой дисплей с крупной индикацией;
  • три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка на кухне – это не только отсутствие жира на стенах и неприятных запахов в доме. Она продлевает свежесть ремонту и позволяет сэкономить немало средств на отделочных материалах.

Поскольку кухни размещаются в самых разнообразных условиях, производители предусмотрели модели, способные удовлетворять различные нужды потребителей. Как выбрать правильную вытяжку для вашей семьи? Как правильно ее установить? На какие нюансы стоит обратить внимание? Какие советы профессионалов нужно взять на вооружение?

Красота или функциональность?

Довольно часто в конфликт вступает дизайн и технические возможности конкретной модели. В этом случае необходимо тщательно взвесить, за что именно вы отдаете деньги.

Какие функциональные возможности существуют у современных моделей?

  • Очищение воздуха при помощи системы фильтров.
  • Удаление загрязненного воздуха за пределы помещения.
  • Различная скорость воздушного потока для экономии электроэнергии.
  • Возможность встраиваться в мебель или же служить ярким элементом интерьера.
  • Выдвижные козырьки, позволяющие компактно упаковать вытяжку и замаскировать ее среди кухонных шкафов.

В каких случаях эти возможности необходимы, а в каких можно обойтись без них? Для начала необходимо здраво оценить то помещение, которым вы располагаете.

  • Есть ли возможность организовать отвод загрязненного воздуха в общую систему вентиляции?
  • Имеется ли рекуперация на приточной системе? В случае, когда используется проточная вытяжка, откуда будет поступать свежий чистый воздух? Не возникнет ли опасная для здоровья разряженная среда, в которой и духовка работать не захочет, и голова начнет кружиться из-за недостатка кислорода?
  • Готовы ли вы переплачивать за сенсорную панель?
  • Будете ли вы на самом деле регулировать мощность работы вентилятора или же просто включите его на максимально мощный режим? Во втором случае все тонкие настройки вам будут не нужны. Все, что потребуется от агрегата – подключение к сети и кнопка «Пуск».

Вместе с тем немаловажно и то, где именно будет установлена вытяжка. От газовой плиты должно соблюдаться расстояние в 75 см. Если у вас электрические конфорки, то хватит 65 см, чтобы избежать случайного возгорания масла в фильтрах.

В случае, когда вы не желаете прерывать ровную линию верхних шкафов, отдайте предпочтение встраиваемые моделям с выдвижным или откидным козырьком. Ваша задача — собрать все испарения, поднимающиеся от плиты, очистить и направить воздух в нужном направлении.

Ширина газовой плиты от 60 до 80 см. Вытяжной колпак или козырек должен перекрывать эту площадь. Модели шириной в 50 см подходят лишь для домино и плит с тремя конфорками.

Типы вытяжек

  • Рециркуляционные. Способны работать в помещениях, где отсутствует возможность подключиться к общей вентиляции или же отводить загрязненный воздух за пределы помещения. При помощи козырька или колпака восходящие потоки с каплями жира и пара направляются через систему фильтров к вентилятору, который уже очищенный воздух выбрасывает обратно в помещение. Происходит рециркуляция воздуха без его замены.

  • Проточные. Отводят поток загрязненного воздуха за пределы помещения. Используются при возможности подключиться к системе вентиляции. Требуют равноценного нагнетания свежего воздуха во избежание недостатка кислорода.

Фильтры

Для того чтобы вентилятор и электроника не забивались жировыми отложениями, входящие воздушные потоки очищаются при помощи системы фильтров.

  • Жесткие металлические сетки. Многоразовые. Служат для осаждения крупных капель жира и пара, частиц пыли. Их можно чистить.

  • Фильтр тонкой очистки. Одноразовые вкладыши из флизелина или синтепона. Предназначены для улавливания мелких частиц и более качественной очистки.

  • Угольные. Воздух проходит через слой активированного угля и очищается на молекулярном уровне от вредных примесей.

Благодаря фильтрации рециркуляционные вытяжки не только избавляют кухню от жира и копоти, но также улучшают микроклимат в доме, очищают воздух от пыли и вредных веществ, которые попадают в комнаты с улицы.

Какую выбрать вытяжку?

Сочетание принципа работы и вида фильтров дает большой выбор при покупке. При этом немаловажным фактором служит дизайн и способ крепежа.

  • Подвесные. Как правило, рециркуляционного типа с многоразовыми фильтрами. Имеют компактный вид. Отлично вписываются в современные стили интерьера благодаря лаконичному дизайну и строгим очертаниям с четкими линиями. В качестве улавливающего элемента используется козырек достаточной ширины.

  • Купольные каминные. Для улавливания воздушных потоков применяется купол, по своей форме напоминающий очертания камина. Могут работать в рециркуляционном и проточном режиме. Отлично подходят к винтажным стилям интерьера, вписываются в классику, прованс, этнические направления.

  • Встроенные. Вмещаются в шкаф с открытым дном. Зачастую имеют выдвижной козырек для увеличения рабочей площади. Незаметны в интерьере. Подходят для минимализма, хай-тека. Работают в рециркуляционном и проточном режиме.

  • Островные. Используются для оформления плит, расположенных на кухонном острове. Проточного типа. Имеют стильный дизайн. Порой изготавливаются в корпусе, похожем на широкую трубу.

Расчет мощности вытяжки

Основной рабочий узел в вытяжке – это вентилятор. От его мощности зависит ее производительность. Обычно в техническом паспорте указывается объем воздуха, который агрегат успевает обработать в течение часа. Эта величина варьируется в пределах 180-700 кубометров. При этом вы можете выбирать от двух до четырех скоростных режимов.

Чем мощнее вентилятор, тем больший уровень шума он воздает. Как определить,  какую выбрать вытяжку по мощности? Расчет довольно прост. Санитарные нормы предписывают десятикратный обмен объема воздуха в помещении.

Берем строительную рулетку, линейку или любой другой измерительный инструмент и приступаем к работе.

  • Замеряем ширину, высоту и длину помещения. Умножаем полученные показатели между собой, получаем объем кухни.
  • Измеряем мебель по тем же параметрам. Получаем объем каждого элемента, весь объем мебели суммируем.
  • Вычитаем из объема комнаты объем мебели. Получаем количество имеющегося воздуха.
  • Умножаем полученный результат на 10.

Вот и все. Теперь можно спокойно идти в магазин и приобретать именно ту вытяжку, которая нужна. Вы не будете переплачивать за избыточную мощность и перестанете жаловаться на непроизводительность агрегата.

Как правильно выбрать встраиваемую вытяжку для кухни?

  1. Определитесь с типом работы агрегата. Если у вас нет разрешения на подключение к общей системе вентиляции, отдайте предпочтение рециркуляционной модели.
  2. Определите объем перерабатываемого воздуха в час по приведенному выше алгоритму.
  3. Честно ответьте на вопрос: будете ли вы в действительности переключать режимы с тихоходного на максимальный при приготовлении пищи? В большинстве случаев хозяйки просто включают аппарат на максимальную мощность.
  4. Вам больше нравится сенсорное управление, слайдер или кнопки? Кнопки и слайдер придется периодически чистить от жира, чтобы не залипали. Сенсор сложно отремонтировать при поломке.
  5. В каком стиле оформлена ваша кухня? Какая форма купола или козырька подойдет к вашему гарнитуру? Будете ли вы закрывать вытяжку фасадом или же она будет на виду?
  6. Какую сумму вы готовы потратить на этот агрегат?

Исходя из этих ответов, консультант подберет для вас подходящий вариант в магазине. Если же вы отправитесь на поиски вытяжки без должной подготовки, то менеджеры сумеют убедить вас в приобретении дорогой модели с множеством функций. Которыми вы не будете пользоваться.

Желаем вам приятных и полезных покупок и сияющей чистоты на кухне.

Werri

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

Чтобы правильно подобрать вентиляционное устройство, недостаточно купить качественную и надёжную вытяжку. Важно, чтобы у неё была нужная мощность. Если она не будет соответствовать необходимым требованиям, то не сможет обеспечить наличие чистого воздуха в помещении. В процессе работы кухонная вытяжка может пропустить через себя только определённый объём воздуха. Необходимо заранее рассчитать, какая у неё должна быть мощность.


Рекомендуемая мощность

Работа вентиляционной системы характеризуется тем, сколько кубометров воздуха через нее поступает в помещение. Чтобы точно узнать эту величину, необходимо рассчитать мощность вытяжки для кухни. Если мощность вытяжек оказывается недостаточной, то вытяжка будет работать некачественно. Правильный расчёт помогает избежать следующего:

  1. Появление тепловых испарений от нагревательных приборов. Это могут быт продукты горения, влага, перегретый воздух. Хорошо работающая вытяжка сделает воздух в помещении чистым и прохладным.
  2. Запахи, которые возникают в процессе приготовления пищи. Если их не выводить, они не только распространятся по квартире, но и смогут сохраниться в течение долгого времени.
  3. Если у хозяйки подгорела еда, это создаст редкие неприятные запахи. Если они сохраняться до момента приёма пищи, то не будут способствовать появлению аппетита.
  4. Постоянное присутствие в воздухе продуктов горения газа и приготовления пищи способствуют увеличению вероятности заболевания дыхательных путей.
  5. Устраняется наличие очень влажного и сильно перегретого воздуха, который разрушительно действует на стены. Потолок и предметы обстановки.
  6. Повышенная влажность создаёт благоприятную среду для образования плесени. Если она возникнет, придётся потратить значительные усилия на то, чтобы от неё избавиться.
  7. Запахи, которые не удалены вытяжкой, могут создавать пятна на стенах и потолке. В таком случае их придётся вычищать, что может стать трудоёмкой процедурой.

На некоторых обходятся без устройства дополнительной вентиляции. Это возможно лишь в тех случаях, когда загрязнение воздуха незначительное. Более точно определить, нужна ли вытяжка для кухни, можно на основании следующих признаков:

  1. Надо проверить, работает ли встроенная вытяжка. Это можно определить по наличию тяги. Для этого достаточно поднести горящую спичку к отверстию. Если оно отклоняется, то можно сделать вывод, что тяга существует.
  2. Для проверки можно воспользоваться листом бумаги формата А4. Если его прислонить к вытяжному отверстию и отпустить, то он должен зафиксироваться при наличии тяги. Если он упадёт, это означает, что вытяжка на кухне не работает или действует очень слабо. В этом случае потребуется рассчитать вытяжку для кухни,чтобы получить более точное значение.

В тех случаях, когда очевидно, что вентиляция не выполняет очистку воздуха, необходимо задуматься об установке вытяжки. Перед тем, как выбрать модель, нужно посчитать, какова будет необходимая мощность оборудования.

Важно заранее рассчитать, какой объем поступления воздуха должен быть обеспечен. Покупку надо производить с тем условием, чтобы мощность вытяжки была достаточной для обеспечения необходимого качества работы. Для этого нужно сделать расчёт вентиляции.


В большинстве случаев такие устройства обеспечивают поступление 200-300 куб. м. в час. В большинстве случаев для вытяжки на кухне такой мощности недостаточно. Если не проделать необходимые расчёты и купить стандартное оборудование, то может получиться, что кухня не будет проветрена в нужной степени.

В большинстве случаев минимальные требования даже для обычных кухонь превосходят производительность кухонной вытяжки, равную 500 куб. м. в час. Слишком маломощные аппараты могут подойти только в отдельных случаях, когда площадь помещения небольшая, а готовят здесь редко. Стоимость таких устройств относительно невелика, но и качество работы подойдёт только в редких случаях. Установка такой вытяжки на кухню может оказаться недостаточной.

Если на кухне работают много, готовят регулярно, то в большинстве случаев может подойти установка мощностью 600 куб. м. в час. Убедиться в этом можно, сделав самостоятельно расчет воздухообмена. Иногда лучше будет, если купить установку, обеспечивающую производительность 1000 куб. м. в час. Такие вытяжки стоят дороже, но смогут обеспечить качественный воздух в помещении. Перед тем, как выбрать оборудование, нужно уточнить требуемые параметры.

Расчет мощности

Для правильного выбора агрегата необходимо заранее рассчитать необходимые требования по мощности. Для определения этого параметра нужно исходить из существующих санитарных требований. В соответствии с ними в течение каждого часа весь объём воздуха в помещении должен полностью поменяться 12 раз. Перед тем, как определить мощность вытяжки для кухни, нужно учесть факторы, которые на неё влияют.

Расчет воздухообмена агрегата можно сделать следующим образом, воспользовавшись следующей формулой:

Q = S x H x 12

В ней применяются следующие обозначения:

  • Q – это мощность, которая должна быть у вытяжки;
  • S представляет собой площадь помещения, измеренная в кв. м.;
  • Y – это его высота.

Расчет вытяжки для кухни производится в соответствии с существующими санитарными требованиями. Сказанное можно пояснить на следующем примере. Если площадь кухни составляет 8 кв. м., а высота потолков — 2,6 м., то потребуется кухонная вытяжка, которая имеет мощность 249,6 куб. м. в час. (8 x 2,6 x 12 = 249,6). Для кухни 12 квадратных метров этот показатель соответственно увеличится. Расчет мощности вытяжки по площади требует уточнений.


Нужно учитывать, что для указанного объёма аппарат работает в режиме максимальной интенсивности. Постоянно в нём работая, он будет сильно изнашиваться. Поэтому при покупке вытяжки от надёжного бренда, рекомендуется выбирать модель с немного большей мощностью, чем было посчитано по формуле. Планируя, как посчитать мощность вытяжки для кухни с учётом этого обстоятельства можно, например, ввести поправочный коэффициент.

Для такой кухни достаточно можно воспользоваться недорогой разновидностью, но нужно учитывать, что она будет работать на пределе. Это может привести к ускоренному износу. В таком случае выгоднее приобрести более дорогую систему, но использовать вытяжку для кухни по мощности, превосходящей рассчитанный параметр.

Тип варочной поверхности

Расчет мощности вытяжки для кухни должен учитывать не только существующие нормативы, но и то, как происходит приготовление пищи. Порядок работы кухни зависит от состава семьи, интенсивности использования плиты. Например, если в квартире живёт один человек, который заглядывает на кухню только изредка, то потребность в очистке воздуха будет ниже, чем в большой семье, где плита работает практически постоянно.

Когда выполняется расчет мощности кухонной вытяжки, важным обстоятельством является тип используемой варочной поверхности. Например, при использовании электрической плиты, возникают только те испарения, которые связаны с приготовлением еды. Если речь идёт о газовой плите, то к ним добавляются продукты горения газа.

Чтобы учесть это обстоятельство, нужно знать, как правильно рассчитать нужную величину. Такая разница учитывается путём корректировки числового коэффициента в формуле расчёта мощности. Для обычных условий он равен 12, но для учёта разновидностей используемой варочной поверхности может быть откорректирован нужным образом.


Его значение определяется следующим образом:

  1. Если хозяйка готовит на электрической плите, то применяется значение, равное 15.
  2. При работе на газовой плите его берут равным 20 в связи с образованием большого объёма воздуха, нуждающегося в очистке.

Если воздух передаётся в вентиляционную шахту, нужно учитывать её пропускную способность. Предпочтительно, чтобы она соответствовала объёму прокачиваемого воздуха.

Хотя расчет производительности вытяжки для кухни обычно не учитывает зависимость от величины плиты, тем не менее её нужно учитывать. Более крупная варочная поверхность производит больше тепла и требует более высокой мощности работы.

Тип вытяжки

При выборе вытяжки нужно понимать, чем она отличается от вентиляции. Согласно нормативным требованиям каждое жилое помещение должно быть обеспечено свежим воздухом.

Это достигается путём оборудования входных и выходных отверстий для воздуха. Они обеспечивают выход загрязнённого воздуха в вытяжку по трубе и поступление свежего. Вентиляция обеспечивается при помощи естественного движения воздуха.

В большинстве случаев её использования достаточно, однако таким образом нельзя удалить пар, копоть, запахи, которые образуются на кухне. Для того, чтобы здесь очистить воздух применяется вытяжка. Она, в отличие от обычной вентиляции осуществляет принудительную очистку воздуха. Вытяжка собирает весь загрязнённый воздух и помогает выводить его наружу. Перед тем, как рассчитать вытяжку на кухню, нужно определиться с типом используемого устройства.

Очистка воздуха при помощи вытяжной вентиляции может производиться различными способами. Некоторые виды устройств просто удаляют воздух наружу. Они называются проточными. Другие, рециркуляционные, проводят его очистку и возвращают обратно.

Существуют комбинированные типы устройств, которые одновременно применяют оба способа работы. Расчет производительности вытяжки по площади кухни производится в соответствии с санитарными нормативами.

Проточные устройства предусматривают использование труб большого сечения. Они могут быть круглыми или квадратными, иметь гофрированную поверхность. В нижней, входной части располагают фильтры-жироулавливатели. Они предназначены для поглощения жира и других загрязнений, находящихся в воздухе.

Внутри конструкции находятся вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха. Из вытяжки воздух попадает в систему вентиляции, а затем выводится наружу.

Рециркуляционная вытяжка не имеет подключения к системе вентиляции. Воздух внутри неё движется по замкнутому контуру. Этот агрегат практически не использует трубы. Вентилятор вытягивает воздух и пропускает его через специальный очищающий фильтр.

Такие системы не имеют громоздких деталей и выглядят более эстетично по сравнению с проточными устройствами. Фильтры, которые применяются для грубой очистки, изготавливаются из алюминия. Их можно очищать с применением моющих средств.

Для работы вытяжки необходима электрическая энергия, так как движение воздуха обеспечивается постоянно включёнными вентиляторами. Обычно они могут работать в нескольких режимах. При включении выбирает тот, который лучше соответствует интенсивности работы на кухне.


Вытяжки могут различаться по используемому способу управления. Включение, выключение, выбор режима работы могут осуществляться с помощью переключателей или при помощи дистанционного управления. Существуют модели с голосовым управлением. Дистанционное управление можно осуществлять из другого помещения, например, из гостиной.

Вытяжки также можно различать в соответствии с тем, какая у них форма и где производится их размещение. Они бывают следующих видов:

  1. Самыми простыми в устройстве являются плоские модели. Их размещают над варочной поверхностью параллельно ей или под небольшим углом. Такие устройства являются маломощными и имеют очень ограниченный срок службы. Их применение удобно там, где работа на кухне происходит редко. Для большой кухни они не подойдут.
  2. Купольные устройства названы так в соответствии со своей формой. Они нависают над варочной поверхностью, обеспечивая полый забор воздуха, нуждающегося в очистке. При всей своей внешней громоздкости такие устройства обеспечивают поступление свежего воздуха в достаточном количестве.
  3. В работе вытяжки важно, чтобы она полностью забирала отработанный воздух. Её форма тоже существенна, но она может быть разной. На практике используются самые разнообразные решения — вытяжки могут быть цилиндрическими, конусообразными или иметь другую форму. Они подойдут для большой кухни и для маленькой.
  4. Встраиваемые агрегаты отличаются тем, что их рабочие части обычно скрыты в кухонной мебели или с помощью особых архитектурных деталей помещения. В последнем случае, например, могут применяться специально подготовленные ниши в стене.

Модели также могут различаться местом установки. Они могут быть следующими:

  1. Часто плита располагается в углу кухни. В таком случае выгодно установить кухонную вытяжку, прикреплённую к обеим стенам. Угловое расположение позволяет эффективно экономить пространство кухни.
  2. Островные приспособления могут быть прикреплены к потолку в любом месте помещения. Их располагают там, где это удобно владельцу. Существуют модели, дизайн которых выполнен в различных стилях, чтобы владелец мог подобрать такие, которые соответствуют стилю кухни.
  3. Подвесные разновидности крепят на специальных кронштейнах, которые устанавливаются на стенах или подвешиваются к потолку. Этот вариант наиболее распространён, так как сочетает доступную стоимость и высокую надёжность. Настенные модели по виду напоминают зонт. При установке вытяжку стараются подобрать в соответствии с общим дизайном помещения.

При монтаже в большинстве случаев такие устройства устанавливаются неподвижными. Однако в некоторых случаях может быть предусмотрена регулировка высоты расположения отверстия для забора воздуха. Как рассчитать мощность вытяжки — это зависит от разновидности устройства.

При выполнении расчета вытяжки для кухни нужно принимать во внимание наличие угольного фильтра. При его применении нужно увеличивать расчётную величину на 25-30 процентов. Это связано с возникновением дополнительного сопротивления воздуха при его работе.




Планировка помещения

Для того, чтобы эффективно использовать вытяжку, её необходимо правильно установить. При этом принято соблюдать следующие правила:

  1. Раструб для отвода воздуха должен иметь форму и площадь такие, чтобы полностью охватывать варочную поверхность. Это необходимо для того, чтобы весь отработанный воздух был удалён из кухни.
  2. Чем ниже будет расположен раструб трубы, тем больше воздуха она сможет собрать. Нужно учитывать, что если край будет слишком близко к плите, то он будет сильно нагреваться. Оптимальная удалённость в большинстве случаев равна 70-90 см.
  3. Согласно действующим санитарным нормативам воздух в течение каждого часа в кухне должен обновляться не менее 11 или 12 раз. Это количество зависит от мощности вытяжки и интенсивности проведения работ на кухне. Обычно если воздух сменяется 9 или 10 раз в час, то качество очистки считается хорошим.

При использовании проточной вытяжки весь изъятый из кухни воздух обычно передают в стандартную вентиляционную систему. На практике владельцы не устраивают особой вентиляции, а пользуются встроенной, которая была предусмотрена при строительстве здания. В многоквартирном доме независимо от площади кухни она соединена со многими квартирами.

Если в неё передавать большой объём воздуха из вытяжки, то работа этой системы может быть нарушена. В такой ситуации лучше применять для помещения рециркуляционную разновидность или оборудовать дополнительную систему вентиляции для повышении качества очистки.

Процедура очистки воздуха зависит от планировки помещения. При этом играет роль наличие дверей и окон, форма помещения, заставленность кухни мебелью, наличие ниш или выступов. Каждое из этих обстоятельств способно оказывать влияние на движение воздуха.

Также, чтобы выбрать для кухни подходящее оборудование, необходимо учитывать параметры действующей вентиляционной шахты, этажность, особенности расположения здания. На качество работы вытяжки оказывает влияние большое количество различных факторов, которые необходимо принимать во внимание чтобы правильно высчитать производительность.

Часто сделать точную количественную оценку воздействия дополнительных факторов затруднительно, поэтому на практике, чтобы выбрать вытяжку, её учитывает путём введения ещё одного коэффициента в расчётную формулу, равного 1,3. На эту величину умножают полученное ранее расчётное значение, вычисленное по объёму. Дополнительный коэффициент можно менять в зависимости от того, насколько конкретные условия проживания отличаются от наиболее распространённых. Для этой цели можно использовать специализированный калькулятор.

При расчёте параметров нужно принимать во внимание не только планировку самой кухни, но и расположение близлежащих помещений. Например, возможны ситуации, когда между ними отсутствует сплошная перегородка. В этом случая в формуле для расчёта вентиляции кухни должна учитываться объединённая площадь.

Такая ситуация возникает, например, в тех случаях, когда кухня отделена не дверью, а аркой. Это выглядит красиво, однако не препятствует циркуляции воздуха.

Если при работе на кухне двери в соседнее помещение постоянно открыты, то работа вытяжки влияет на общую воздушную среду этих помещений. Чтобы понять, какая мощность агрегата потребуется, нужно учитывать конкретные условия его эксплуатации.

Если помещение имеет небольшой объём, то концентрация запахов в нём будет выше. Поэтому в такой ситуации нужно выбирать технику более мощную, чем следует из расчёта по соответствующей формуле.


Уровень шума

Работа вытяжки в кухне необходима для очистки воздуха. При этом нужно учитывать, что вентиляция производится принудительным образом. Для этого требуется постоянная работа электромотора. Это не только увеличивает потребление электроэнергии, но и создаёт постоянный шум.

Существует мнение о том, что чем мощнее оборудование, тем громче звук работающего мотора. На самом деле зависимость не является такой простой. На качественных вытяжках могут быть установлены малошумные вентиляторы, которые не будут раздражать жильцов постоянным урчанием.

Если владелец не позаботится о снижении уровня шума, это может повлиять на его здоровье, вызвать утомление или головную боль. Современные модели для улучшения воздухообмена кухни рассчитаны на 35-40 дБ. Этот уровень меньше, чем, например, тот, который возникает при работе пылесоса. Однако при повышении интенсивности работы шум может стать громче.

Для того, чтобы решить эту проблему, удобно выбрать, какую вытяжку можно регулировать в нужных пределах. В таком случае корректировка интенсивности работы вентиляторов позволит держать уровень шума в допустимых пределах.

Выполнение точных расчётов позволит точно определить, какой мощности следует ожидать от новой вытяжки. Это позволит избежать чрезмерной траты средств на слишком эффективное и затратное оборудование. При этом получится избежать установки слишком громких электромоторов для прокачки воздуха.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выбор мощности вытяжки зависит от конкретных условий на кухне. Если готовят редко, то такое оборудование может быть маломощным. Однако возникает другая ситуация при выполнении хотя бы одного из условий:

  1. Когда хозяйка избегает даже малейших запахов при готовке.
  2. При наличии большой кухни.
  3. Если кухня соединена с лоджией или комнатой.
  4. Если оборудование приобретается для квартиры-студии.

В этом случае предпочтительно использование более высокой мощности для кухни. Для этого, например, чтобы выбрать вытяжку, могут подойти следующие модели:

ELIKOR Кварц 60

Вытяжка ELIKOR Кварц 60 ваниль имеет наклонную рабочую зону. Выполнена в элегантном и стильном дизайне, который напоминает каминный. Потребляемая мощность вытяжки равна 280 Вт, а максимальная мощность вытяжки достигает 1000 куб. м. в час. Считается, что эта российская модель обеспечивает оптимальное соотношение цены и качества.

LEX GS Bloc P 600 Inox

Итальянская модель LEX GS Bloc P 600 Inox относится к встроенному типу. Используется мощность кухонной вытяжки 0,2 кВт. Мощность оборудования равна 1050 м3 в час. Максимальный уровень шума 54 дБ.

MAUNFELD Gloria 60

Отзывы о британской вытяжке MAUNFELD Gloria 60 говорят, что она полностью убирает кухонные запахи. Предусмотрено использование мотора на 300 Вт. Система прокачивает 1050 куб. м. в час.

Конечно, не стоит переплачивать за более мощную модель, но нужно помнить, что она сделает воздух намного чище. При использовании наиболее производительных устройств нет необходимости думать о том, как рассчитать производительность вытяжки для кухни.


Заключение

Перед тем, как приобрести кухонную вытяжку, нужно точно подсчитать, какая мощность нужна. Это можно сделать, воспользовавшись предложенной в статье формулой расчёта. При этом нужно учитывать дополнительные факторы, из-за действия которых может возникнуть необходимость увеличить величину, полученную расчётным путём. Если для вытяжки была правильно рассчитана мощность и аккуратно выполнена установка, воздух в кухне всегда будет чистым, а обстановка — комфортной.




Как рассчитать мощность вытяжки для кухни


Выбор вытяжки для кухни следует начинать с определения технических характеристик приглянувшегося прибора. Многие пользователи недостаточно хорошо изучают этот вопрос, уделяя внимание лишь габаритам и дизайну устройства. В результате они приобретают слишком слабый прибор, который не справляется с воздушными массами в помещении, или же напротив – слишком мощный, создающий шум и затрачивающий много электроэнергии. Чтобы избежать этих проблем, необходимо знать, как рассчитать вытяжку в соответствии с габаритами и особенностями кухни.

Среди технических характеристик особое внимание стоит уделить мощности и производительности прибора. Эти показатели отражают объем воздушных масс, которые вытяжка пропускает через себя в течение определённого времени, а также затраченную на этот процесс энергию. Если правильно подсчитать объёмы воздуха в помещении и учесть дополнительные факторы, вы сможете точно определить, какое время необходимо прибору для полной вентиляции кухни. Это позволит не ошибиться с выбором вытяжного устройства и впоследствии использовать его максимально эффективно и экономично. В этом материале мы расскажем, как рассчитать мощность вытяжки для кухни, чтобы она успешно справлялась с вентиляцией комнаты.

Виды вытяжек для кухни

Вытяжные устройства делятся на несколько типов по способу работы, конструкции и варианту крепления. Разновидность прибора зачастую определяет и степень его производительности, поэтому на первом этапе выбора, стоит помнить об этой закономерности.

  1. Проточные вытяжки – это модели, оснащённые куполом, которые выводят загрязнённый воздух в общую систему вентиляции через дымоход. Такие вытяжки могут обладать достаточно высокой мощностью.
  2. Рециркуляционные – компактные вытяжки, принцип работы которых состоит в проведении воздушных масс через систему чистящих фильтров. Эти модели, как правило, обладают меньшей мощностью, нежели проточные, они пропускают через себя ограниченный объем воздуха.

Правила расчёта производительности для вытяжек разного типа несколько различаются. В рециркуляционной системе основным фактором является мощность мотора, а в проточной – эффективность вывода воздуха в шахту вентиляции.

Формула расчёта производительности рециркуляционной вытяжки

Стандартный расчёт необходимой производительности вытяжки для кухни осуществляется по следующей формуле:

где: N — расчётная производительность, м³/час; S — площадь кухни, м²; h – высота потолка, м; 12 — норма воздухообмена, принятая СЭС; 1,3 — коэффициент минимального запаса.

Калькулятор расчёта производительности вытяжки

Универсальная формула позволяет рассчитать параметры при следующих допущениях:

  • при использовании электрической плиты;
  • кухня с закрытыми дверьми и окнами, отделена от других комнат;
  • форма помещения — прямоугольная.

Важно отметить, что формула расчёта позволяет узнать, какие объёмы воздуха устройство будет перерабатывать при максимальной мощности и скорости работы. Разумеется, в реальных условиях прибор не может постоянно работать на самом энергозатратном режиме. Для получения более точного результата к итоговой цифре рекомендуется прибавить 15–20%, таким образом, вы рассчитаете производительность кухонной вытяжки для эффективной работы в среднем режиме.

Если для приготовления еды используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае помимо испарений вентиляция должна будет удалять из кухни и продукты горения газа. Если конструкция имеет угольный фильтр, стоит прибавить от 20 до 30%, поскольку он создаёт дополнительное сопротивление для поступающего воздуха.

Почему мощность играет роль и что нужно учитывать

В зависимости от количества обрабатываемого воздуха зависит производительность вытяжки. Чем большее помещение, тем мощнее нужна вытяжка. Особенно это важно на кухне. Если аппарат не будет способен полностью прокачивать воздух в комнате на протяжении 15-20 минут, во время готовки кухня быстро задымиться и не будет приходить никакой вентиляции.

Также следует учитывать площадь и высоту смежных помещений. При современных планировках нередко встречаются смежные кухни, не имеющие перегородок со столовой, гостиной или холлом. Для помещения с арками, студий и т.п. следует учесть объём всех комнат, которые не имеют разделений между собой (где свободная циркуляция воздуха).

Что касается типа комнаты, то для разных из них коэффициент умножения будет отличаться. Это связано с необходимыми циклами замены воздуха. Это коэффициенты примерно такие:

  1. Для туалета — 5.
  2. Для ванной комнаты — 7.
  3. Для кухни — 12.

Это означает, что вытяжка для кухни необходима значительно мощнее, чем для туалета. Конечно, она будет еще и дороже, но менее мощная не сможет удовлетворять потребности жильцов.

Расчёт производительности проточной вытяжной системы

Расчёт мощности вытяжки с воздуховодом также проводится путём подсчёта объёма воздушных масс в помещении. Однако на производительность такой системы оказывает большое влияние пропускная способность воздуховода. Если канал для отвода воздуха устроен неправильно, прибор с высокой мощностью будет работать неэффективно и может даже выйти из строя. Частые проблемы, возникающие при этом – высокий уровень шума и перегрев электрических деталей устройства.

Практически во всех многоквартирных домах воздуховоды не превышают в диаметре 12–13 см. В час через них можно вывести до 400 м³ воздуха. На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни – если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности.

Важный фактор – это длина и форма трубы дымохода. Если выход в шахту вентиляции слишком удалён от места установки вытяжки, а сам канал имеет неровности и углы, воздух будет проходить через него с меньшей скоростью. В таком случае установка мощного вытяжного устройства также неоправданна.

Чем вытяжка отличается от вентиляции?

В современных квартирах над кухонной плитой размещен вытяжной зонт, более известный, как вытяжка. Многие домовладельцы убеждены, что этот воздухосборник ответственен за вентиляцию кухни.

Поэтому они с чистой совестью заводят трубу вентканала от вытяжки в вентиляционное отверстие, спроектированное и построенное конструкторами многоэтажки.

Что произойдет, если штатную вентиляцию на кухне перекрыть воздуховодом от вытяжного зонта? Интенсивность воздухообмена в квартире резко снизится.

Монтажники кухонной вытяжки и продавцы кухонных зонтов обычно заявляют обратное. Они скажут: эта техника существенно повысит качество воздухоснабжения дома, ведь у нее мощная вентустановка.

Однако мощность плитной вытяжки никак не связана с вентиляцией. Причина – воздухообмен в квартирах большинства жилых многоэтажек, особенно выстроенных до 2000 года, проектировались с расчетом на приточно-вытяжную вентиляцию.


Принцип воздухообмена в многоэтажном доме основан на источниках приточного воздуха (окнах, форточках и пр.) и вытяжных каналов (рис. слева). Последние по вертикали выводятся через все этажи здания. Кухонная вытяжка может быть связана с каналом (рис. справа) или не связана

Уличный воздух поступал через щели оконных рам и входной двери. А каналы вентиляции на кухне, в ванной и санузле использовались для вывода «несвежего» воздуха. Казалось бы – что такого?

Вытяжка на кухне – для вытягивания воздуха. Так почему в нее нельзя «воткнуть» воздуховод от вытяжного зонта? Дело тут в производительности по воздуху.


Несвязанная с общедомовой вентиляционной системой кухонная вытяжка сбрасывает загрязненный воздух через отдельное вентиляционное отверстие или работает как рекуператор без функции вывода воздушных масс

Каналы воздуховодов в жилых многоквартирных домах рассчитаны на определенную нагрузку. Вообще, пропускные способности любых коммуникаций тщательно вычисляются на стадии проектирования.

И в идеальных условиях (чистые стенки вентканала, отсутствие помех на входе-выходе и пр.) производительность естественной вентиляции в квартире многоэтажки составит 160-180 м3/ч.

Вам также может быть интересна информация о нормативной скорости воздуха в воздуховодах, рассмотренная в этой статье.

Влияние формы вытяжки на уровень мощности

Помимо различий по способу работы, кухонные вытяжки также различаются по типу конструкции.

  1. Купольная или каминная. Такая конструкция выполнена в форме трапеции или конуса. Благодаря такому устройству, создаёт дополнительную естественную тягу воздуха. Может обладать различной мощностью, вплоть до самых высоких показателей.
  2. Т-образная. Упрощённый вариант вытяжки с дымоходом, вместо купола используются прямоугольные панели. В компактном виде может быть встроена внутрь мебели. При широкой вытягивающей поверхности, зачастую обладает высокой производительностью.
  3. Наклонная. Прибор с дымоходом, нижняя часть которого расположена под углом по отношению к стене. Такая форма обеспечивает хорошую тягу воздуха и экономит пространство. Обладает высокими и средними показателями эффективности.
  4. Настенная. Прибор с фильтрами, которые очищают воздух и выводят его обратно в помещение. Не имеет вывода в вентиляцию. Обладает средним уровнем мощности.
  5. Подвесная или раздвижная. Удобные и незаметные, но малоэффективные модели рециркуляционной вытяжки. Как правило, обладают низкой мощностью. Используются на небольших кухнях или при обеспечении дополнительной системы вентиляции.

Таким образом, можно заключить, что лучшим вариантом для просторных помещений является классическая каминная или Т-образная форма вентиляции, а также некоторые из наклонных моделей. Они могут обеспечить достаточную мощность для вентиляции кухни. В небольших комнатах можно установить и настенную рециркуляционную модель, однако в этом случае нужно особенно тщательно произвести расчёт производительности вытяжки и объёмов воздушных масс.

Критерии выбора хорошей вытяжки

Современная бытовая техника имеет массу параметров. Главным критерием при покупке вытяжной системы является ее производительность: чем мощнее оборудование, тем чище воздух во время готовки. Отдельными пунктами стоит выделить функциональность, принцип работы, габариты и наличие дополнительных элементов. Перед тем как сделать свой выбор, стоит разобраться во всех нюансах прибора.

Принцип работы

В зависимости от того, каким образом очищается воздух, вытяжки бывают:

  • циркуляционными;
  • проточными.

При циркуляционном режиме воздух проходит систему очистки и возвращается обратно в помещение. Разнообразные фильтры сдерживают пыль, жир и копоть. Функция тонкой очистки уничтожает неприятные запахи. Это является одновременно и недостатком прибора: большое количество фильтров создает сопротивление воздуха, которое снижает производительность. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить.

Циркуляционные вытяжки не требуют наличия воздуховода. Они недорогие, их монтаж не представляет трудностей. К сожалению, они являются лидером по шумопроизводительности.

Для проточных систем необходим воздуховод. Они всасывают загрязнения с отводом в вентиляцию. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью.

Тип корпуса

В условиях небольшой квартиры чаще всего устанавливаются подвесные вытяжки. Они вписываются в любой интерьер. Подвесная система отличается низкой стоимостью и быстрым монтажом. Она устанавливается над плитой, корпус можно спрятать под фасад шкафа. Единственный недостаток — слабая мощность.

Каминную или купольную вытяжку тоже несложно установить самому. Существует масса вариантов оформления. Ценовой диапазон широк, можно найти бюджетный вариант. Купольная система отличается высокой производительностью.

Встраиваемая модель устанавливается внутрь кухонного набора, делая корпус незаметным. Некоторые приборы имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха. Прибор можно установить на кухню любого размера.

Большие размеры имеет настенная модель. Она напоминает зонт. Такую вытяжку невозможно скрыть за фасадом гарнитура. Придется подобрать такую модель, которая идеально впишется в интерьер.

Островная система создана для кухонь, в которых плита расположена посреди комнаты. Воздуховод является одновременно несущей конструкцией. Такая модель крепится к потолку. Можно подобрать кухонный прибор, подходящий под любой стиль: от ретро до хай-тека.

Размеры

Перед посещением магазина бытовой техники следует измерить кухонную плиту. Необходимо знать ее длину и ширину. Вытяжка в ширину должна быть немного больше, чтобы поглощать весь грязный воздух. Чаще всего габариты приборов варьируются от 45-ти до 90 см.

Учитывают и высоту крепления. Для газовых плит вытяжная система крепится на высоте 70-ти см, а для электрических — 80-ти. Чтобы правильно подобрать размер корпуса, необходимо учесть, не будет ли выходить воздух за рабочую область. Дизайн современных моделей отлично продуман: не нужно бояться, что вытяжка будет громоздко смотреться.

Система фильтрации

Частицы, оседающие на стенках труб, создают благоприятную среду для патогенных микроорганизмов. Фильтры задерживают и устраняют неприятные запахи. Жировые фильтры предотвращают оседание крупных частиц на детали техники. Без такого барьера двигатель быстро выйдет из строя.

В основе фильтра тонкой очистки лежит активированный уголь. Он поглощает запахи, паровые примеси и вредные соединения. Фильтры представляют собой кассету с адсорбентом внутри; различаются между собой по форме и размерам. Их меняют по мере загрязнения.

Дополнительные параметры

Существует ряд второстепенных функций, которые делают вытяжку удобней и эргономичней. Желательно обратить внимание на:

  1. Уровень шума. Чтобы кухонный прибор не отвлекал, нужно выбирать вытяжку с характеристиками не более 45-ти дБ.
  2. Подсветка. Освещение фасада сделает приготовление пищи еще комфортнее. На выбор предлагаются галогеновые или светодиодные лампы.
  3. Управление. Различают кнопочное и сенсорное регулирование. Дорогие модели оснащены пультом дистанционного управления.
  4. Материал. Вытяжки бюджетного сегмента изготавливают из окрашенного металла. Чуть дороже нержавеющая сталь. Тонированное стекло является высокоценным материалом.
  5. Аварийная индикация. Некоторые модели могут самостоятельно отключаться, если возникает угроза воспламенения.
  6. Работа после выключения. По завершении вентилятор работает некоторое время, всасывая остатки испарений.
  7. Автоматическое переключение скоростей. Если задымление становится больше, то датчик подберет подходящую скорость работы вентилятора.

Рекомендуем: Дверная коробка своими руками — поэтапный процесс сборки и установки

Габариты вытяжки в качестве показателя производительности

При расчёте мощности вытяжки для кухни, логично предположить, что чем масштабнее вытягивающая поверхность прибора – тем больший объем воздуха он может пропустить во время работы. Соответственно, небольшие (встраиваемые или складные) модели вытяжек обладают низкими показателями производительности, а крупные купольные – самыми высокими.

Это единственный внешний фактор, по которому можно на глаз «определить» мощность работы прибора. Однако на сегодняшний день такой подход нельзя назвать правильным. Современные вытяжки могут обладать высокой эффективностью даже при компактной конструкции. Примером тому могут служить Т-образные и наклонные вытяжки, которые за неимением внушительного купола отлично справляются с вентиляцией даже просторных помещений.

Уровень шума при различной производительности прибора

уровень шума

При прохождении большого объёма воздуха через каналы вытяжки, закономерно возникает звук, который нарастает при действии мотора с высокой мощностью. В жилых помещениях шум может мешать комфортному пребыванию на кухне и даже проникать в другие комнаты. Поэтому очень важно подобрать вытяжку такой мощности, чтобы уровень шума при её работе не превышал допустимых пределов.

Самым низким уровнем шума обладают небольшие вытяжки с низкой мощностью – их показатели не превышают 40–45 децибел. Это довольно комфортный уровень для постоянной работы прибора в автоматическом режиме. Однако при выборе такой модели придётся пожертвовать эффективностью её работы.

Вытяжки для кухни с большой мощностью обладают высокими шумовыми показателями и могут создавать дискомфорт при работе в небольших помещениях. Специалисты рекомендуют включать эти приборы «на полную» только в экстренных случаях, для ежедневного же использования – выставить настройки на средние показатели. Тогда вытяжка не будет издавать громких звуков при работе.

Особенности расчёта мощности кухонной вытяжки

Подведём итоги, чтобы ответить на вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности? Для этого следует учитывать ряд факторов, которые мы уже отмечали выше:

  • Подсчитав объёмы воздуха в помещении.
  • Узнав диаметр воздуховода и его длину.
  • Сделав поправки в соответствии с наличием систем фильтрации, изгибов трубы.
  • Отметив тип кухонной плиты и частоту её использования.
  • Определив комфортный уровень шума.

В комплексе расчёт производительности вытяжки для кухни по данным параметрам обеспечит вам эффективную и экономичную работу прибора. О других особенностях выбора систем вентиляции вы можете прочитать в специальных разделах нашего сайта.

Порядок расчета вытяжного зонта

Для вычислений необходимой производительности вытяжки требуется знать параметры кухонной плиты.

В расчете, приведенном ниже в качестве примера, использованы характеристики газовой плиты словенского производителя Gorenje (модель GI633E35WKB). Отметим, что марка и модель плиты выбраны произвольно.

Вам также может быть полезна информация о том, как повесить вытяжку над газовой плитой, рассмотренная в другой нашей статье.


Никакой 10-кратной смены воздуха на кухне вытяжка выполнить не способна. Для расчета ее мощности нужно знать производительность по теплу и габариты кухонной плиты

Расчеты, произведенные ниже, выполнены по методике Р НП «АБОК» 7.3-2007. Несмотря на «промышленное» назначение данного метода (вентиляция горячих цехов общепита), ее формулы допустимо применять для вычисления параметров бытовой вытяжки для кухни.

При готовке пищи плита выделяет тепло, нуждающееся в утилизации (вытяжке). Тепловыделение плиты формирует конвекционные потоки воздуха над ней, что упрощает работу вытяжного зонта. Но полностью устранить возникающие над кухонной плитой воздушные загрязнения, полагаясь только на конвекцию, невозможно.

Этап #1 — расчет суммарной тепловой мощности

К вытяжному зонту или панели летучие частицы, образующиеся при готовке блюд, доставляются конвекционным воздушным потоком. Именно теплота, развиваемая конфорками, обеспечивает объемы воздуха для устранения. Поэтому требуется вычислить их суммарную тепловую мощность.

Для ее определения используется формула:

QT=q1+q2+q3+q4,

Здесь q – паспортная тепловая мощность одной конфорки, кВт.

У рассматриваемой модели кухонной плиты четыре газовые конфорки на поверхности, их тепловые мощности необходимо суммировать.

Считаем: QT=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Полученное значение тепловой мощности справедливо при одновременно готовке на всех конфорках, что бывает редко.


Мощность кухонной вытяжки прямо зависит от тепловых параметров плиты. Именно конфорки формируют конвекционный поток, требующий вытяжки. Условные обозначения: Lo – расход воздуха, A/B – ширина и глубина плиты, h – высота плиты, Z – высота от плиты до вытяжки, Qk – суммарная тепловая мощность конвективного потока

В принципе можно учитывать тепловыделение лишь трех конфорок с наибольшей производительностью по теплу. Но оставим так – на всякий случай.

Для расчета мощности вытяжки необходимо определить расход воздуха (Lo) по параметрам кухонной плиты. Однако формула расхода воздуха требует вычислить промежуточные параметры – гидравлический диаметр поверхности плиты (D), расход воздуха в конвективном потоке (Lki) и объемный расход продуктов сгорания (Lri).

Также в процессе расчетов используются коэффициенты, разработанные специалистами НП «АБОК». Значения коэффициентов выбраны по параметрам, подходящим для бытовых плит.

Этап #2 — расчет гидравлического диаметра и расхода

Займемся вычислениями гидравлического диаметра и конвективного расхода воздуха. Первый параметр определяется по формуле:

D=2*A*B/(A+B),

Где:

  • A – ширина кухонной плиты, м;
  • B – кухонной длина плиты, м.

Подставляем значения ширины и длины модели газовой плиты, выбранной для примерного расчета: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 м.


Помимо всего прочего, выбор мощности вытяжки связан с предстоящим местоположением устройства. Чем больше свободного пространства вокруг зонта, тем более мощной должна быть вытяжка. Для расположенного в углу устройства вводится поправочный коэффициент 0,8, для “островной” системы 1,1

Для определения объемов конвективного потока необходимо прежде выяснить долю конвективных тепловыделений нашей плиты. Она высчитывается при помощи формулы:

Qk=QT*KЯ*KK,

Где:

  • QT – определенная выше мощность плиты, кВт;
  • – долевая часть явных тепловыделений от тепловой мощности оборудования кухни. В отношении плиты бытового использования принимается значение 250 Вт/кВт;
  • KK – долевая часть конвективных тепловыделений по отношению к явным тепловыделениям оборудования кухни. Принимается значение 0,5.

Подставляем числовые данные в формулу, считаем: Qk=8,3*250*0,5=1037,5 Вт. Двигаемся дальше и приступаем к вычислению конвективного расхода воздуха.

Формула следующая:

Lki=k*Qk1/3*(z+1,7*D)5/3*r,

Где:

  • k – коэффициент, полученный специалистами НП «АБОК» экспериментальным путем. Он принимается равным 5·10-3;
  • Qk – вычисленная выше доля конвективных тепловыделений плиты, Вт;
  • z – расстояние от поверхности плиты до вытяжного зонта, м. Минимальная дистанция размещения вытяжки по вертикали от газовой плиты равна 0,75 м;
  • D – гидравлический диаметр поверхности плитки, м. Формула его расчета и пример вычисления представлены выше;
  • r – поправочный коэффициент, значение которого зависит от условий размещения вытяжки (см. изображение таблицы выше). В нашем примере будет выбрано положение вытяжного зонта «у стены», со значением коэффициента 0,75 (из-за условной «близости» корпусной мебели по соседству, что обычно для кухонь).

Определяем конвективный расход, подставляя числовые данные в формулу:

Lki=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3*0,75= 0,061 м3/с

Как свидетельствуют результаты вычислений, расход воздуха в результате конвекции над кухонной плитой достаточно интенсивен. Учитывая эти данные, получится выбрать справедливую мощность вытяжной установки.

Этап #3 — расчет мощности вытяжного зонта

Электроплита в процессе готовки пищи не выделяет продуктов сгорания, т.к. нагрев конфорок происходит без открытого горения – благодаря тенам. А вот газовые конфорки продукты сгорания производят и вытяжке придется их удалять.

Формула расчета объемного расхода по продуктам сгорания метана:

Lri=3,75*10-7*QT,

Здесь QT – установленная мощность кухонной плиты, кВт. Данный параметр ранее найден нами.

Вводим его данные в формулу и получаем: Lri=3,75*10-7*8,3= 3,1125*10-6.

Из примера ясно, что значение объемного расхода продуктов горения бытовой газовой плиты невелико. Поэтому при определении параметров кухонной вытяжки им допустимо пренебречь.


Края вытяжки должны слегка выходить за границы плиты A – ширина вытяжного зонта, B – глубина вытяжного зонта. Достаточно 100 мм свеса, чтобы не допустить смешивания конвективного потока от плиты с атмосферой дома

Итак, наступает очередь вычисления расхода воздуха для нашей плиты. Это определяющий параметр при выборе зонта вытяжки.

Формула его подсчета:

Lo=Lki+ Lri,

Где:

  • Lki – значение расхода воздуха из конвективного потока, восходящего над плитой, м3/с;
  • Lri – данные по объемному расходу продуктов горения природного газа в конфорках плиты, м3/с.

Остается ввести данные и вычислить требуемый расход воздуха с округлением результата до трех знаков после запятой: Lo=0,061+3,1125*10-6=0,061 м3/с. Мы нашли расход воздуха в кубометрах за секунду, но для подбора модели вытяжного зонта нужны кубометры в час (L).

Для перевода м3/с в м3/ч следует умножить полученный расход воздуха (Lo) на число секунд в одном часу и на гидравлический диаметр плиты (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 м3/ч.

Таким образом, достаточной максимальной мощностью вытяжного зонта для приведенной в примере модели газовой плиты Gorenje, с округлением «про запас», будет 150 м3/ч. Большая мощность попросту не нужна – пустой расход электроэнергии.

Как выбрать вытяжку на кухню?

Кухонная вытяжка — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.

В процессе приготовления пищи выделяются разнообразные продукты горения, которые могут негативно влиять на здоровье человека. Нахождение в помещении с высоким содержанием в воздухе продуктов сгорания, испарений и канцерогенов может отрицательно сказываться на самочувствии и работоспособности, приводит к быстрой утомляемости и снижению концентрации внимания. Отсутствие кухонной вытяжки также влияет на состояние помещения, где готовится пища. Жиры и копоть оседают на потолке, стенах и фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы. Согласно санитарным нормам, на кухне должен соблюдаться 8–10-кратный ежечасный воздухообмен. Вытяжки улавливают дым, запахи и испарения, исходящие от плиты, препятствуют их распространению по кухне и проникновению в смежные помещения. (© http://ru.wikipedia.org/)

В разных фирмах воздухоочиститель может называться по-разному: кухонная вытяжка; кухонный воздухоочиститель; вытяжной кухонный вентилятор; вытяжной шкаф; вытяжной вентилятор типа "горн"; вытяжной блок; вытяжной модуль.

Циркуляционные вытяжки

Вытяжки бывают двух типов. Циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его обратно в помещение. Обычно в таких вытяжках используются фильтры двух видов: жироулавливающий (задерживающий мельчайшие капельки жира и копоть) и угольный (поглощающий запахи). Вашей задачей будет регулярная замена этих фильтров. Жироулавливающие фильтры могут быть выполнены из флизелина или синтепона (из органических волокон), они нуждаются в регулярной замене. Более удобен многоразовый металлический фильтр (обычно алюминиевый, но бывают и стальные) кассетного типа. Его достаточно время от времени вынимать и промывать теплой водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка (хорошо справляется с этой работой посудомоечная машина, если размер фильтра это позволяет). Во многих моделях используются два металлических жироулавливающих фильтра, а бывает и три. Возможно, это делается как раз из соображения, что два или три небольших фильтра легче мыть как вручную, так и в машине, чем один большой.

Угольный фильтр нужно менять в сроки, указанные производителем. В зависимости от интенсивности использования, срок может растягиваться от нескольких месяцев до двух лет. Воздухоочистители, работающие только в циркуляционном режиме, сегодня встречаются редко, поскольку проточные воздухоочистители намного эффективнее и ненамного дороже. В проточных воздухоочистителях, как правило, существует и циркуляционный режим, поэтому данная информация относится и к проточным воздухоочистителям.

Проточные вытяжки

Проточный воздухоочиститель удаляет кухонные испарения и копоть через вентиляционную систему здания. Его сложнее монтировать, ибо требуется установка поставляемых вместе с воздухоочистителем труб-дымоходов для соединения с вентиляционным отверстием. Однако, эффективность проточного воздухоочистителя гораздо выше. Он выбрасывает грязный воздух и создает перепад давлений, благодаря чему на кухню приходит свежий воздух, обогащенный кислородом и необходимыми для здоровья отрицательными ионами. В проточных воздухоочистителях стоит только жироулавливающий фильтр. Без него на лопастях вентилятора, внутри вытяжки и на стенках воздуховода скапливался бы жир. На современном рынке встречаются недорогие проточные вытяжки, которые вообще не имеют фильтров. Такие модели требуют более тщательного ухода - необходимо регулярно удалять жировой налет с их деталей, из вентиляционного колпака и прилегающих участков воздуховода.

Пропускная способность вытяжки

Выбирая вытяжку, стоит обратить внимание на ее дизайн и габариты, но главный показатель - ее пропускная способность. Иначе говоря, количество пропускаемого сквозь вытяжку воздуха в единицу времени. Эта величина, называемая еще производительностью, обязательно указывается в технических характеристиках (измерительная единица - кубометр воздуха в час). Это относится как к проточным, так и к циркуляционным вытяжкам. От правильного выбора пропускной способности зависит эффективность работы вытяжки.

Как определить нужную Вам производительность вытяжки? По санитарным нормам в течение часа весь объем воздуха должен смениться 12 раз. Поэтому при выборе вытяжки надо подсчитать объем кухни (для большей точности можно еще и вычесть объем кухонной мебели) и умножить его на 12.

Например. Длина кухни 4 м, ширина 3 м, высота 2,5 м. Получим: 4х3х2,5х12 = 360 м3/час

Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак подвешен на расстоянии 65-85 см от варочной поверхности.

Если же колпак приходится устанавливать выше 85 см, выбирайте вытяжку с повышенной производительностью. Подключение к вентиляционному каналу усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен благодаря естественной силе тяги. Эффективность вытяжки во многом зависит от мощности моторчика вентилятора, максимальная производительность которого у разных моделей бывает от 150 до 700 кубометров в час. Для стандартной кухни площадью 10 кв. м и с потолком высотой 2,7 м достаточно производительности вытяжки в 280-360 кубометров в час.

На заметку: Если кухня совмещена с комнатой или между кухней и коридором отстуствуют двери, то следует учитывать суммарную площадь кухни и прилегающей площади.

Фильтры

Устанавливая вытяжку, учтите, что некоторые ее элементы могут создавать дополнительное сопротивление потоку воздуха. Так, применение угольного фильтра в циркуляционном режиме снижает производительность примерно в полтора раза. Жироулавливающий фильтр из флизелина или синтепона, выработавший свой ресурс, тоже заметно снижает производительность и эффективность очистки воздуха. Многоразовый металлический жироулавливающий фильтр, который давно не мыли, тоже сильно снижает производительность.

Некоторые фирмы снабжают свои вытяжки индикаторами замены фильтров. Простейший вариант - когда на поверхности фильтра нанесены риски или какой-нибудь символ. Если изображение бледнеет и исчезает или, наоборот, проступает с обратной стороны (указывается производителем) - это сигнал, что пора заменить фильтр.

В самых совершенных вытяжках за насыщением жиропоглощающего и угольного фильтров следит электроника. Она сама отсчитывает среднестатистическое время службы фильтров при включенной вытяжке, и по прошествии этого времени на управляющей панели появляется мигающий символ F - если пора очистить жиропоглощающий фильтр, или символ С - когда пора заменить угольный фильтр. Некоторые вытяжки снабжены выдвигающимся вперед козырьком, который увеличивает рабочую поверхность вытяжки и этим повышает эффективность всасывания.

Ликвидация ошибок

Производительность воздухоочистителя зависит и от правильности его эксплуатации. Когда на плите что-то подгорело, и кухня наполнилась чадом, Вы в первую очередь закрываете дверь в кухню. Дверь в кухню закрывается, а вытяжка включается на максимальную мощность. Сначала она работает более или менее эффективно, но при закрытой двери и затворенном окне нет притока воздуха, на кухне создается разрежение воздуха, и моторчик вентилятора больше "не тянет". Поэтому не следует закрывать дверь на кухню. Желательно еще открыть форточку или окно в одной из прилегающих к кухне комнат. Но не на кухне, потому что тогда вытяжка будет работать в основном на всасывание, фильтрование и выброс поступающего воздуха с улицы. А кухонный чад будет еще долго оставаться в кухне и других помещениях.

Для наибольшей эффективности работы вытяжки, следует включать ее одновременно со включением плиты, а выключать - через несколько минут после окончания готовки. В изделиях некоторых фирм для этого существует режим остаточного хода вентилятора (от 5 до 15 мин.) или таймер, который автоматически отключает вытяжку через установленное вами время.

Уровень шума

Бесшумные и надежные двигатели вентиляторов разработаны специально для воздухоочистителей. Их работа практически не слышна благодаря особым подшипникам и специальным "акустическим пакетам" в полости кожуха и в моторном отсеке. При высокой мощности, которую развивают современные вытяжки, такая тишина поразительна. Снижению уровня шума служат и конструкции вытяжек с двумя вентиляторами. С одной стороны, это повышает производительность, с другой - делает работу вытяжки почти бесшумной, потому что число оборотов двигателя снижается. Таким образом, уровень шума работающей современной вытяжки составляет порядка 50 децибел. Это в пределах уровня шума, который обычно присутствует в жилом помещении.

Безопасность

Вытяжка, как электрический прибор, вполне безопасна. Обычно кухонные вытяжки имеют двойную изоляцию электроцепей, и дополнительного заземления не требуется. Большинство вытяжек снабжено функцией защитного отключения (автоматическое отключение после 10 ч непрерывной работы). Если вытяжка с жироулавливающим фильтром установлена над газовой варочной панелью, следует избегать открытого огня и зажигать конфорки только когда на них стоит посуда. Иначе жир в давно не чищеном фильтре может воспламениться.

Дополнительные функции

Поскольку колпак вытяжки располагается над плитой, он может сослужить еще одну полезную службу: освещать рабочее пространство плиты. Все современные вытяжки оснащены подсветкой; в них вмонтированы галогенные лампы мощностью по 20 Вт, протяженные люминесцентные светильники мощностью порядка 9 Вт, либо 20-40-ваттные компактные лампочки накаливания. Свет над домашним очагом делает готовку не только приятнее, но и качественнее, ибо о готовности блюда мы часто судим по его цвету. Встроенные светильники обеспечивают равномерное естественное освещение всего, что творится на плите, даже если выключено основное освещение. В плане наиболее точной цветопередачи предпочтителен свет галогенных ламп. Некоторые модели вытяжек по желанию заказчика оснащаются решетчатыми или стеклянными полками для кухонных принадлежностей и симпатичных безделушек.

Дизайн

Вытяжка всегда подбирается под интерьер кухни. Как правило вытяжка должна иметь цвет и дизайн аналогичный кухонной плите.

Ширина вытяжки должна быть не меньше, а лучше немного больше ширины кухонной плиты.

Также на рынке представлены модели необычной формы и дизайна, выполненные в стиле Hi-Tech, которые смотрятся довольно красиво.

Тип вытяжки

По методу монтажа вытяжки бывают

  • подвесные вытяжки (плоские, стандартные) — подвешиваются под навесной шкаф или полку над плитой;
  • встраиваемые вытяжки — встраиваются непосредственно в навесной шкаф над плитой или в декоративный каминный купол над варочной поверхностью.
  • настенные вытяжки — крепятся к стене, над варочной поверхностью. Имеют разнообразный дизайн.
  • угловые вытяжки — рассчитаны на монтаж в углу кухни;
  • островные вытяжки — крепяться к потолку, над кухонным «островом».


   
Плоские и встраиваемые вытяжки чаще всего работают по принципу рециркуляции и комплектуются одноразовыми жироулавливающими фильтрами. Фильтры могут быть также металлическими или угольными одноразовыми. Из этого следует, что фильтры придется менять раз в 4-6 месяцев. Такие вытяжки имеют один или два мотора малой мощности.

Купольные вытяжки имеют большой ассортимент размеров и форм. Как понятно из названия, они имеют форму купола. Чаще всего работают по принципу вытяжной вентиляции.

Новое направление в дизайне - декоративная отделка материалом, разработанным на основе алюминия. Его матовая поверхность принимает цвета находящихся рядом приборов. Благодаря этому, модели прекрасно гармонируют с любым окружением и служат ключевым украшением интерьера. Кроме того, материал не боится коррозии, на нем не остается отпечатков пальцев, его легко поддерживать в чистоте, поскольку, в отличие от нержавеющей стали, ему не могут повредить любые моющие средства.

Управление

Управление бывает кнопочное и сенсорное.

На управляющей панели, обычно расположенной на передней стороне козырька или вытяжного колпака, находятся: выключатель электровентилятора, переключатель скоростей и выключатель ламп подсветки. Вытяжки последнего поколения снабжены электронным переключателем скоростей. Он автоматически повышает производительность, если вдруг на плите что-нибудь подгорело; при обычной же готовке вытяжка сама устанавливается на экономный режим.

Ультразвуковой датчик распознает испарения над плитой, оценивает их плотность и включает соответствующую ступень вентиляции. Здесь используется и блок радиоконтроля, когда управление работой вытяжки происходит от плиты. В блок входит кодированный радиопередатчик и настроенный только на этот код радиоприемник. Стоит включить конфорку - и передатчик получает сигнал и подает команду приемнику, установленному в вытяжке. Включается освещение, и вытяжка начинает работать. При выключении всех конфорок радиопередатчик передает на вытяжку команду "выключить". Вытяжка реагирует переключением на минимальную мощность и работает еще в течение 10 минут (благодаря этому возможно использование остаточного тепла электрических конфорок). По прошествии 10 минут вытяжка и освещение автоматически отключаются. Иногда в вытяжках используется аэродинамический эффект "Coanda", названный так по имени румынского изобретателя. В основе эффекта - уникальный вентилятор, создающий воздушный поток у передней панели прибора. За счет перенаправления воздушного потока все вредные пары и неприятные запахи никогда не попадут в воздух кухни, они направляются только к фильтру, который их поглощает. На этом фоне так называемый "интервальный" режим включения уже не выглядит чудом. Просто в этом случае автоматика обеспечивает включение вытяжки один раз в час на малой мощности. Так обеспечивается постоянный приток свежего воздуха в кухню.

Желаем удачного выбора!

За основу взят материал с: http://www.allfor.ru/ http://ru.wikipedia.org/

Эффективность и объем в вытяжках

При выборе нового устройства важнее всего два момента: его производительность и объем. Давайте проверим, что вам нужно знать, чтобы принять правильное решение.

Что означает эффективность вытяжки?

Производительность вытяжки указана в кубических метрах в час (м3 / ч). Оптимально подобранная вытяжка фильтрует весь воздух на кухне не менее 6 раз в час. Для расчета необходимого КПД вытяжки, работающей на средней передаче, габариты кухни нужно умножить на 9.Для расчета КПД на полном ходу - размер кухни умножаем на 12.

Чтобы проверить, какая емкость нам нужна в помещении, где мы собираемся установить вытяжку, мы должны рассчитать кубатура кухни , измеренная в кубических метрах. Для этого площадь, выраженную в квадратных метрах, умножаем на высоту кухни.

Дело № 1

Кухня закрытого типа (12 м2 площади x 2,5 метра в высоту = 30 м3 объема кухни)

  • КПД вытяжки на минимальной передаче должен быть: 180 м3 / час (умножаем на 6)
  • КПД вытяжки в среднем пробеге должна быть: 270 м3 / ч (умножаем на 9)
  • КПД вытяжки на максимальном ходу должна быть: 360 м3 / ч (умножаем на 12)

Дело № 2

Открытая кухня для комнаты, гостиной или столовой (24 м2 площади x 2,5 метра в высоту = 60 м3 объема кухни)

  • КПД вытяжки на минимальной передаче должен быть: 360 м3 / ч (умножаем на 6)
  • КПД вытяжки на средней передаче должен быть: 540 м3 / ч (умножаем на 9)
  • КПД вытяжки при максимальном пробеге вытяжки должна быть: 720 м3 / ч (умножаем на 12)

Эти образцы являются иллюстративными и не могут использоваться на очень больших кухнях.Перед тем, как сделать конкретный выбор, советуем позвонить нашему специалисту, который индивидуально подойдет к вашей ситуации.

Какой должен быть объем вытяжки?

Шумная вытяжка - это проклятие на любой кухне. Производители вытяжек указывают уровень громкости в параметрах своих устройств. В нашем магазине вы можете уточнить это у каждого товара в таблице «Спецификация». Лучше всего выбирать модель , громкость которой не превышает 50 дБ в середине работы двигателя.

Что влияет на объем и производительность вытяжки?

  • Преграда и сечение вытяжной трубы
  • диаметр дымохода к дымоходу - должен соответствовать рекомендациям производителя модели
  • количество изгибов в канале
  • длина канала
  • правильная установка - вытяжка, которая во время работы не будет надежно закреплена на шкафу, стене или потолке, может вызывать «вибрации», которые увеличивают ее объем
  • угольные фильтры (используются в поглотителях)
  • Жироулавливающий фильтр
  • загрязнен

Соответствующий уровень в децибелах

Эффективные устройства обеспечивают комфорт и удобство во время приготовления пищи, поэтому ведущие производители заботятся о том, чтобы оборудование было максимально функциональным.Слишком громкая работа вытяжки может мешать повседневной деятельности членов семьи, особенно на популярных кухнях, соединенных с гостиной или открытых в комнату.

Количество звуков вокруг нас в децибелах:

  • разговор: более 50 дБ
  • шум на улице днем: 70 дБ
  • бесшумная вытяжка не превышает 50 дБ на I передаче

Иногда после установки устройства уровень звука выше заявленного производителем. Затем давайте выполним несколько простых шагов, которые помогут нам решить проблему:

  • Убедитесь, что вытяжка установлена ​​правильно
  • посмотрим, не слишком ли много изгибов в вентиляционном канале
  • прочистим дымоход
  • заменить угольный фильтр (если установлен)
  • промоем жироулавливающий фильтр
  • проверим, подходит ли диаметр канала рекомендованному производителем

Объем и эффективность вытяжки

Чаще всего мы используем вытяжки на более низкой передаче - передача III, IV или V включается только при очень интенсивном приготовлении пищи или когда что-то горит.Именно поэтому мы рекомендуем выбирать устройства, которые отличаются очень тихой, равномерной и приятной работой на этих пониженных передачах.

Одним из таких производителей является, например, польский бренд GLOBALO. Чтобы удовлетворить реальные потребности своих клиентов, компания решила немного снизить мощность двигателя в пользу тихой работы своих лучших моделей. Стоит выбрать экземпляр, который сделает работу тихой и эффективной при обычном, повседневном приготовлении блюд. Включение функции наддува (интенсивная) увеличит громкость работы вытяжки вне зависимости от производителя и модели.

Более слабые вытяжки имеют производительность по теплу I-II около 50-100 м3 / ч. Вытяжки GLOBALO с уменьшенной максимальной мощностью на 1-й и 2-й передачах уже имеют производительность 200 м3 / ч, а их объем на 1-й передаче не превышает 50 дБ. Это очень хороший результат.

Встраиваемые вытяжки GLOBALO Lotego Black и GLOBALO Loteo White - объем на 1-й и 2-й передаче не превышает 50 дБ при производительности 200 м3 / ч.

Рекомендуемое решение

Независимо от того, какую вытяжку мы выберем, следует помнить одно важное правило - давайте сделаем все возможное, чтобы подключить нашу вытяжку к вентиляции .Правильно подключенный прибор с вентиляционной трубой к дымоходу всегда будет эффективнее и тише, чем вытяжка, работающая в режиме абсорбера. Выбирать последнее следует только тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентиляции. Также приемлемо выбрать абсорбер, если мы не хотим, чтобы устройство отводило грязь, пары и жир за пределы комнаты, а хотим только декоративную модель, которая красиво смотрится в нашей гостиной.

.

Как рассчитать необходимую вместимость вытяжки?

Чтобы правильно подобрать вытяжку для кухни, необходимо рассчитать, какой мощности она должна быть. Чем больше объем кухни, тем эффективнее нам понадобится вытяжка! Если ваша кухня открыта для гостиной, при расчетах нужно учитывать объем кухни и гостиной.

Как рассчитать объем комнаты?

Просто умножьте площадь на высоту. Так, если у нас кухня с гостиной 30 м2, а их высота 2,5 м, кубатура этого помещения составляет 75 м3.

Какой тогда должна быть эффективность вытяжки?

Удачно подобранная вытяжка должна обеспечить 6 раз на первой передаче, 9 раз на второй и 12 раз на третьей фильтрацию объема помещения в час!

Так в случае кухни и гостиной объемом 75 м3 это должна быть вытяжка со следующими параметрами:

производительность I ступень - 6-кратная кубическая производительность фильтрации в час, т.е. 6x75 = 450 м3 / ч

производительность, II ступень - 9-кратная фильтрация всего объема за час 9x75 = 675 м3 / ч

Производительность

, 3-я передача - 12-кратная фильтрация всего объема за час 12x75 = 900 м3 / ч

На ценниках вы почти всегда найдете информацию об эффективности на третьей передаче, то есть о максимальной эффективности, а также известно, что вытяжка на кухне чаще всего работает на первой и второй передаче, поэтому проверьте карточку продукта прибор, чтобы узнать, соответствуют ли параметры объему вашей кухни.

Вытяжки вместимостью 1000 м 3 / ч являются наиболее эффективными вытяжками, доступными на рынке, поэтому, если размер ваших кухонь, выходящих на гостиную, превышает 30 квадратных метров, вам необходимо покупать наиболее эффективные. вытяжка мощностью 1000 м 3 / ч и запаситесь терпением. Вытяжка очистит воздух, но на это уйдет больше времени!

Помните, что вытяжка также должна работать не менее 10 минут после приготовления.

.

Проверьте, какие характеристики вытяжки необходимы для вашей кухни

Узнайте, какие характеристики вытяжки вам нужны для вашей кухни

Узнайте, какая мощность вытяжки необходима для выполнения задачи по удалению дыма. Предлагаем практические советы и эффективные модели.

Какая мощность вытяжки вам нужна? Узнайте о функциях вытяжки

На кухне мы выполняем действия, влияющие на здоровье членов семьи. Вот почему мы так серьезно относимся к гигиене в этом помещении.При регулярном приготовлении пищи это трудоемкая задача. Устройство, которое помогает нам содержать кухню в чистоте, - это не только пылесос или посудомоечная машина, но и вытяжка.

Вытяжка удаляет пары, выделяющиеся во время приготовления пищи, и поглощает вредные для нашего здоровья вещества. Наиболее эффективно он работает, когда выводит воздух с парами через трубу через вентиляционный канал наружу здания, то есть как вытяжка . Когда воздух очищается угольным фильтром, он возвращается в комнату, и вытяжка работает как поглотитель .

Что именно дает нам работа вытяжки?

  • Защищают фасады мебели, ткани, стены, керамику стен и пола, а также кухонную технику и аксессуары от отложений, выделяемых во время приготовления и жарки: водяного пара, жира и неприятных запахов.
  • Облегчает очистку, предотвращает связывание пыли и водяного пара. В результате кухня и прилегающие комнаты чище, содержатся в более хорошем состоянии и в них приятно сидеть.
  • Современные кухонные вытяжки также уничтожают вредные микроорганизмы, аллергенную пыльцу, вирусы, бактерии и грибки . Блюда готовятся и употребляются в гигиенических условиях, что положительно сказывается на здоровье и благополучии членов семьи.
  • Освещение , установленное в вытяжке, увеличивает комфорт приготовления и безопасность.
  • Вытяжки привлекательного дизайна имеют эстетическую ценность и часто становятся основным украшением кухни.

Какая мощность вытяжки вам нужна? Краткий обзор конкретных советов!

Для того, чтобы вытяжка выполняла свои задачи, она должна иметь двигатель с мощностью, соответствующей размеру кухни.Какая производительность вытяжки нужна для кухни? Мы даем простой коэффициент преобразования .

  • Согласно стандартам, чтобы оценить вместимость на средней передаче, умножьте размер кухни в м3 (площадь, умноженная на высоту) на 9 и умножьте на 12, чтобы рассчитать вместимость на максимальной передаче. Правильно подобранная вытяжка должна фильтровать весь воздух на кухне минимум шесть раз. Таким образом, чем больше площадь кухни или кухни-гостиной, тем больше требуется мощность поглощения.
  • Помните, что ошибки при установке и пренебрежение обслуживанием отрицательно скажутся на эффективности вытяжки. Даже если правильно посчитать, какой КПД необходим вытяжки и купить топовую модель с соответствующими параметрами, мощности из технического описания не дойдет. Поэтому давайте помнить о правильной сборке.
  • В случае вытяжек, работающих как вытяжные шкафы , самое главное - правильно согласовать диаметр выходного отверстия вентиляционной решетки с размерами вентиляционного канала. А также использование коротких, прямых, круглых, гладких труб диаметром, например, 15 см (в качестве альтернативы можно использовать прямоугольные трубы с размерами 9 см на 22 см) и их прокладка без изгибов. На производительность сильно влияет сужение поперечного сечения трубы и диаметр выходного отверстия двигателя. Допускаются плоские каналы размером 22 см х 9 или 12 см х 6 см.
  • Важна регулярная чистка металлического фильтра (раз в месяц чаще всего можно использовать в посудомоечной машине, настроенной на температуру 50 градусов в зависимости от интенсивности использования).Фильтры, насыщенные парами, имеют сильно сниженную способность всасывания воздуха.
  • На производительность также отрицательно влияет , если размер вытяжки не соответствует размеру плиты. Ширина вытяжки должна быть больше или равна ширине духового шкафа (за исключением вытяжки).
  • После приготовления рекомендуется оставлять вытяжку включенной на некоторое время. Тогда он будет лучше поглощать пары и другие вредные микроэлементы из воздуха.

Двигатели в кожухах GLOBALO специально изготовлены для достижения производительности 200 м3 / ч на начальных передачах , что делает их более тихими. Создаваемый ими шум позволяет разговаривать, слушать музыку и смотреть телевизор. Важно, чтобы эти параметры - объем и эффективность - находились на уровне, гарантирующем удовлетворение от использования устройства.

GLOBALO ATINO
вытяжка

Вытяжка GLOBALO ATINO - это квинтэссенция современного дизайна, воплощающая в себе классику элегантности.Его благородная геометрическая форма лучше всего подходит для минималистских кухонь , где преобладают простые формы. Благодаря добавлению стекла также подходит для скандинавских кухонь, , где простота и легкость являются доминирующими стилистическими идеями. Вытяжка имеет высококлассные рабочие параметры и продуманные функции.

  • Вытяжка имеет высокую мощность всасывания - максимальная производительность составляет 760 м3 / ч. также хорошо подойдет для больших кухонь, в том числе на открытом пространстве.
  • Изготовлен из устойчивой к термическим и механическим повреждениям нержавеющей стали (нержавейка) и закаленного стекла.
  • Имеет функцию таймера , благодаря которой можно установить его автоматическое отключение (10-90 минут), датчик пара , который автоматически включает прибор при обнаружении дыма и датчик загрязнения фильтра.
  • Управляется клавишами Soft-Touch.
  • Имеет хороший энергетический класс B.
  • Работает как канистра и экстрактор.
  • Может работать с внешней турбиной.

GLOBALO ALTEMO 90.2 Вытяжка

Вытяжка GLOBALO ALTEMO отличается превосходным изяществом мягких линий и очень хорошими рабочими параметрами. Он станет эффектным визуальным элементом современных, промышленных и скандинавских кухонь. Обтекаемый дизайн также делает подходящим для классических кухонь.

  • Изготовлен из устойчивой к термическим и механическим повреждениям нержавеющей стали и закаленного стекла.
  • Четыре передачи обеспечивают производительность до 800 м3 / ч благодаря функции наддува .
  • Имеет функцию таймера , которая позволяет установить время автоматического отключения.
  • Управляется с помощью сенсорного управления с подсветкой и пульта дистанционного управления.
  • Вытяжка имеет хороший класс энергоэффективности (A) и может работать с внешним мотором
  • Работает как канистра и экстрактор.

Вытяжка GLOBALO LOTEO

Встраиваемая вытяжка GLOBALO LOTEO отличается современным элегантным дизайном, вниманием к качеству отделки и повышенным стандартом технических параметров. Это вытяжка, подходящая к любому кухонному стилю. Его можно построить как в минималистском, так и в деревенском стиле.

  • Вытяжка имеет высокую мощность всасывания и работает на 4-х передачах - максимальная производительность составляет 640 м3 / час.
  • Очень тихий (50 дБ на 1-й передаче) и имеет хороший класс энергоэффективности (класс B).
  • Изготовлен из устойчивой к термическим и механическим повреждениям и коррозии лакированной стали и закаленного стекла.
  • Управляется датчиком и дистанционно с помощью пульта ДУ.
  • Имеет функцию таймера , благодаря которой вы можете настроить его автоматическое выключение через 15 минут.
  • Работает как экстрактор и поглотитель.
  • Может работать с внешней турбиной.
  • Вы можете купить его сразу со шкафом соответствующего размера (доступно во многих версиях) - конфигуратор карниза помогает в визуализации и выборе.

90 220

Ответ на вопрос: Какая мощность вытяжки вам нужна для вашей кухни? , подчеркнем, что это зависит от размеров кухни. Кухни с большими габаритами нуждаются в вытяжках с мощными моторами. Также необходимо правильно установить вытяжку и затем правильно ухаживать.

.

Как выбрать эффективность вытяжки в комнату? (+ КАЛЬКУЛЯТОР)

Очень часто мои клиенты знают, какой холодильник им нужен или что им требуется от посудомоечной машины, но вытяжка - это черная магия, и они не знают, нужен ли он им. И следующий вопрос: как подобрать эффективность вытяжки под комнату?

В этом посте я не буду объяснять вам, в чем разница между вытяжкой и вытяжкой и почему это одно и то же. Ни один из них не сообщил, что лучше выбрать: встроенную или свободно висящую вытяжку.Для получения этой информации я отсылаю вас к другим записям, на которые я ссылаюсь ниже.

Чек:

⇒ Какой выбрать капюшон: капюшон или амортизатор? (а почему этот вопрос задают неправильно?)

Цель этого блога - предоставить информацию, чтобы вы могли спроектировать свою собственную кухню. И что вы делаете это правильно. Поэтому, если вы столкнулись с проблемой выбора эффективности вытяжки для помещения, в котором будет располагаться ваша кухня, этот пост поможет вам в этом.

Зачем мне вытяжка?

Теоретически, никакие правила не требуют наличия вытяжки на кухне. Так что, если вам не обязательно иметь его на кухне, имеет ли смысл тратить на это деньги? Чем оправдывает покупку вытяжка?

Ответы на эти вопросы Вы найдете, перейдя по ссылке:

⇒ Нужна ли вообще кухонная вытяжка?

Как рассчитать эффективность вытяжки в помещении?

Теперь, когда вы знаете, что вам нужна вытяжка, мы можем рассчитать необходимые вам характеристики вытяжки.

Предполагается, что правильно подобранный вытяжной шкаф будет фильтровать весь воздух в помещении на самой нижней ступени не менее шести раз в час.

Тогда как по высшему минимуму двенадцать раз.

А количество воздуха на кухне иными словами составляет ее объема (кубатуры).

Объем измеряется в м³, и, как я писал выше, он должен быть отфильтрован через вытяжку в течение часа, КПД вытяжки измеряется в кубических метрах в час [м³ / ч]

Если вы не помните, как это делать в школе, помните, что объем рассчитывается умножением площади на высоту:

длина кухни × ширина кухни = кухня ПЛОЩАДЬ

площадь кухни × высота кухни = ОБЪЕМ (объем) кухни

Просто, не правда ли?

Итак, если на вашей кухне есть, например,Ширина 3 м, длина 3,5 м, а высота 2,6 м, расчеты будут такими:

3 м × 3,5 м = 10,5 м²

10,5 м² × 2,6 м = 27,3 м³ (округлено 28 м³)

Если вытяжка должна фильтровать воздух в помещении не менее 6 раз в течение часа, ее МИНИМАЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ должна быть 28 × 6 = 168 м³ / ч , то есть на самой низкой ступени, вытяжка не должна иметь меньшее значение (если у него более высокий, то даже лучше).

В свою очередь, кубатура рассчитывается в наивысшем диапазоне, умноженном на 12, что в нашем случае составляет 28 × 12 = 336 м³ / ч .Это означает, что на высшей передаче КПД вытяжки не может быть ниже (может быть выше максимально).

Как насчет кухни, открытой в большую гостиную / столовую?

Здесь, на мой взгляд, нет смысла применять приведенные выше расчеты ко всей поверхности кухни с гостиной или столовой.

Предположим, что площадь этих помещений составляет 85 м², что не так много, например, для одноквартирных домов, а высота этажа составляет 2,6 м.

Кубатура будет равна 221 м3 / ч, , умноженное на 6, даст 1326 м3 / ч, а на 12 - 2652 м3 / ч! Я не ассоциирую вытяжки с такой эффективностью, может, какие-то гастрономические для ресторанов?

Итак, здесь я бы просто посчитал эффективность кухонной части и добавил 25% для безопасности. Остальное следует делать путем восстановления сил или хорошей вентиляции.

А вот в качестве бонуса кое-что для ленивых - калькулятор КПД вытяжки

.

Если вы действительно не хотите подсчитывать эффективность, необходимую для вашей кухни, ниже у вас есть простой калькулятор, созданный в Excel, который рассчитает ее за вас.Операция очень проста - вы вводите габариты кухни в выделенные поля и калькулятор сам подсчитывает площадь и кубатуру кухни, а как следствие минимальный КПД вытяжки.

Если ваша кухня не квадратная / прямоугольная, вы можете напрямую войти в кухонную зону, и тогда калькулятор рассчитает соответствующие мощности.

Это очень простой калькулятор производительности - вы можете скачать его, щелкнув по нему.

А вот ссылка прямо на файл Excel 2010:

⇒ Калькулятор КПД вытяжки

Есть что-нибудь, что мешает работе вытяжки?

К сожалению, да, и, к сожалению, этих факторов очень много.Настолько, что я написал о них отдельную запись, которую вы можете прочитать, перейдя по ссылке ниже.

Читайте об этом:

⇒ Что снижает эффективность вытяжки?

Если у вас все еще есть проблемы с эффективностью вытяжки, или у вас есть другие вопросы или сомнения, не стесняйтесь спрашивать в комментариях или по электронной почте по следующему адресу:
[email protected]pl

Если вам нужна помощь или совет, я также приглашаю вас на адрес
⇒ моя группа в фейсбуке .

Наконец, у меня к вам просьба. 90 197

Я действительно хочу продвигать этот блог, поэтому, если вы считаете, что контент ценный, пожалуйста, порекомендуйте его своим друзьям, поделившись этим постом или поставив лайк
⇒ my fp на Facebook, чтобы оставаться в курсе. 90 197

Благодаря вам я смогу охватить больше людей, которым мои знания будут полезны при проектировании и оснащении кухни.90 197

Заранее спасибо! 90 197

.

Как выбрать мощность и эффективность вытяжки - Nice House

Power. Это не что иное, как скорость вентилятора. Все вытяжки имеют регулировку скорости вращения вентилятора. В самых простых моделях достаточно переместить ползунок или нажать соответствующую кнопку, в более продвинутых моделях у нас плавное регулирование мощности. Более современные модели оснащены ЖК-дисплеем со всеми важными данными о работе устройства, включая скорость работы. Удобную работу обеспечивают модели с возможностью дистанционного управления с помощью пульта ДУ.

Чаще всего вытяжки имеют двух- или трехступенчатые регуляторы мощности, хотя в моделях люкс встречается даже тринадцатиступенчатая шкала. Есть варианты, такие как «турбо» или «интенсивная скорость» - полезны, когда количество паров чрезвычайно велико. Некоторые современные вытяжки, оснащенные сенсорной системой, автоматически включают интенсивный режим, когда в воздухе много водяного пара, а затем автоматически переключают вентилятор на более медленную работу.

Вместимость. Он указывается в м3 / ч и представляет собой количество воздуха, которое вытяжка может фильтровать за час; вытяжки могут иметь производительность от 160 до 1000 м3 / ч.Производители обычно сообщают о максимальной эффективности вытяжки - отдельно для работы в открытом и закрытом режиме.

Емкость устройства должна соответствовать объему помещения, в котором он будет использоваться. Чтобы вытяжка хорошо выполняла свою задачу, она должна позволять заменять или фильтровать весь воздух в комнате шесть раз в течение часа.

Например, устройство, работающее на кухне площадью 12 м2 и стандартной высотой 2,5 м, т.е. объемом 30 м3, должно иметь производительность 180 м3 / ч.

При расчете оптимальной эффективности приборов, предназначенных для открытых кухонь, совмещенных с гостиной или столовой, следует учитывать кубатуру обеих комнат. Однако стоит помнить, что объем двигателя вытяжки (выраженный в децибелах, измеренный при максимальной эффективности фильтрации) также связан с эффективностью - чем он выше, тем шумнее работает устройство.

Подпишитесь на РАССЫЛКУ. Каждую неделю свежие новости о строительстве, ремонте и внутренней отделке на ваш e-mail: См. Пример

>.

Современные вытяжки для кухни - какую модель выбрать для дома или квартиры?

Вытяжка просто необходима на кухне. Благодаря его работе стены вашей кухни, мебель и кухонная техника не будут покрыты жирными остатками, а кроме того - запах подгоревшей пищи не будет распространяться по дому. Однако распространяется не только запах - хорошая вытяжка поможет избавиться от пара, образующегося во время готовки, то есть от избытка влаги на вашей кухне. Это чрезвычайно важная задача, потому что из-за избытка влаги стены становятся влажными и, как следствие, цветением грибка или отслаиванием краски со стен.

В настоящее время на рынке представлены вытяжки двух типов. Они экстрактор и поглотитель. Вытяжка работает путем засасывания загрязненного воздуха, который выводится через вентиляционную трубу за пределы здания - так называемыйразомкнутая цепь. Это определенно более эффективный и экономичный вариант, к сожалению, не во всех комнатах. Поглотитель работает по замкнутому контуру. Всасываемый воздух сначала очищается от жира, затем запахи и дым удаляются с помощью фильтра или угольных фильтров, и, наконец, он выдувается обратно на кухню. Использование вытяжки связано с регулярными расходами, поскольку в зависимости от интенсивности приготовления фильтры следует заменять каждые 2-6 месяцев.

Еще одно подразделение вытяжек - различать отдельные типы. Наиболее популярны вытяжки под шкафные, телескопические, островные, настенные и столешницы.Они различаются способом установки в помещении и стилем, поэтому ниже мы подготовили для вас список самых популярных кухонных вытяжек, которые отличаются современным дизайном и функциональностью. Вот наш выбор!

Вытяжки для столешниц

Приставная вытяжка - самый интересный вид кухонной вытяжки.Он установлен на кухонной столешнице, а его двигатель расположен под верхней частью шкафа. Эта вытяжка может работать только в разомкнутом контуре, т.е. как вытяжка. Благодаря своей конструкции он подходит для установки над плитой, установленной в углу, вместо традиционного углового или настенного карниза.

Elica See You BL / F / 90

Фото: материалы для прессы. Elica See You BLF90

Необычная кухонная вытяжка на столешнице из нержавеющей стали, черного и прозрачного стекла.Его ширина 90 см. Максимальная рабочая производительность 677 м3 / час. Вытяжка особенно понравится сторонникам минимализма, ценящим оригинальные решения.

Посмотреть текущее предложение

ЛУЧШИЙ Стрип Vetro EM 90

Фото: материалы для прессы. ЛУЧШИЙ Стрип Vetro EM 90

Элегантная вытяжка сделана из нержавеющей стали и стекла.Имеет светодиодную подсветку панели и сенсорное управление. Его ширина составляет 90 см, а количество скоростей - 4. Максимальная производительность вытяжки - 645 м3 / час.

Посмотреть текущее предложение

Островные вытяжки

Вытяжки

Island - самые дорогие из предлагаемых устройств, но также и самые продвинутые.Они предназначены для помещений, в которых плита расположена посередине комнаты - так называемые остров. Кухни, в которых они устанавливаются, должны иметь площадь не менее 20 м2.

Стекло трубки VDB

Фото: материалы для прессы. Стекло трубки VDB

Вытяжка шириной 39 см работает в режиме вытяжки, но после использования угольных фильтров она также может действовать как поглотитель.Он был оснащен сенсорным управлением Sensor-Touch и светодиодной подсветкой. Вытяжка работает на 4-х скоростях. Уникальный современный вид добавит шика любой кухне. Максимальная рабочая производительность 767 м3 / час.

Посмотреть текущее предложение

Globalo Toredo Isola 40.3 Эко Макс

Фото: материалы для прессы. Globalo Toredo Isola 40.3 Эко Макс

Минималистичная декоративная цельная кухонная вытяжка отлично смотрится в современных помещениях.Модель Toredo Isola 40.3 Eko Max может работать как абсорбер и как вытяжка, если у нас есть подключение к вентиляционному каналу. Максимальная рабочая производительность 784 м3 / час.

Посмотреть текущее предложение

Вытяжки под шкаф

Вытяжка данного типа отлично впишется в кухню с небольшой площадью.Из-за невысокой эффективности он предназначен, скорее, для кухни, где готовят нечасто и для многих. Вытяжка монтируется под кухонным шкафом.

Elica Elibloc HT GR / A / 80

Фото: материалы для прессы. Elica Elibloc HT

Вытяжка под шкафом от бренда Elica имеет 4 скорости работы и галогенное освещение.Ширина 72,4 см, класс энергопотребления D. Вытяжка управляется механически, а ее эффективность в максимальном режиме составляет 647 м3 / ч.

Посмотреть текущее предложение

Стекло Akpo Light Glass 60 Inox

Фото: материалы для прессы. Стекло Akpo Light Glass 60 Inox Подводная вытяжка

Light Glass 60 работает в энергетическом классе E и управляется механически.Ширина устройства 60 см. Максимальная производительность вытяжки - 197 м3 / ч. Интересно, что эта модель может работать как в режиме поглотителя, так и в режиме экстрактора.

Посмотреть текущее предложение

Вытяжки телескопические

Телескопические вытяжки также хорошо подойдут для небольших кухонь.Они устанавливаются внутри шкафа или внизу шкафа, и активируются путем вытягивания его и увеличения поглощающей поверхности. Его большим преимуществом является экономия места - вы получаете возможность хранить специи или кухонные принадлежности в навесном шкафу.

Электролюкс EFP60565OX

Фото: материалы для прессы. Электролюкс EFP60565OX

Телескопическая вытяжка EFP60565OX экономит место.Он имеет две галогенные лампы, излучающие яркий белый свет на всю поверхность пластины, и 3 уровня регулировки мощности. Ширина устройства 60 см. Максимальная рабочая производительность 647 м3 / час.

Посмотреть текущее предложение

Falmec Slim Vetro Plus 60

Фото: материалы для прессы. Falmec Slim Vetro Plus 60

Телескопическая вытяжка шириной 60 см.Его работа начинается, когда передняя панель выдвигается вперед. Вытяжка имеет светодиодную подсветку, которая дает яркий, белый и приятный свет. Устройство управляется датчиками на 3-х скоростях. Максимальная производительность вытяжки 620 м3 / час.

Посмотреть текущее предложение

Вытяжки настенные

Настенные вытяжки, также известные как вытяжки, устанавливаются на стене прямо над печью и имеют длинный вертикальный дымоход, закрывающий вентиляционную трубу.Такая вытяжка, благодаря своим простым геометрическим формам, может стать прекрасным украшением современной кухни.

Gorenje DVG 600 ZBE

Фото: материалы для прессы. Gorenje DVG 600 ZBE

Вытяжка из нержавеющей стали и черного стекла, управление которой осуществляется кнопками.Он оснащен светодиодами, которые освещают варочную панель и ее непосредственное окружение. Ширина вытяжки 60 см, максимальная производительность в режиме вытяжки 305 м3 / ч.

Посмотреть текущее предложение

Gorenje DKO 500 WH

Фото: материалы для прессы. Gorenje DVG 600 ZBE

Настенная полукруглая вытяжка шириной 49,6 см.Он оборудован галогенным освещением, благодаря чему, помимо основной функции проветривания, является дополнительным источником света. Вытяжка может работать как в выхлопном, так и в абсорбирующем режимах. В режиме вытяжки максимальная рабочая производительность составляет 420 м3 / час, а в режиме отвода - 352 м3 / час. Он имеет 3 уровня скорости с механическим управлением.

Посмотреть текущее предложение

.

вытяжки BEKO - Хорошая атмосфера на кухне - Бытовая техника, электроника - Интерьеры

Две новые модели CWB 9710 X и CWB 9910 X настолько эффективны, что могут обновлять воздух на кухне площадью 10 м2 каждые две минуты. В то же время они элегантны и обладают множеством полезных функций. Благодаря им на нашей кухне всегда будет хорошая атмосфера.

Почувствуйте вкусное блюдо и… больше ничего


Основная задача вытяжек - эффективно удалять нежелательные запахи и улавливать плавающие частицы жира.Производительность двух новых вытяжек BEKO составляет 700 м2 / ч. Обе модели оснащены алюминиевыми фильтрами, поглощающими жир и неприятные запахи. Запахи также нейтрализуются угольными фильтрами, которые позволяют вытяжке работать в замкнутом контуре. Встроенный дисплей информирует о выбранной одной из четырех рабочих скоростей. Обе модели оснащены элегантной плоской сенсорной панелью управления, которую легко содержать в чистоте. На панели также есть индикатор, информирующий о насыщении фильтров и необходимости их замены или очистки.



Новая дизайнерская линейка вытяжек BEKO


Представляя новые модели, BEKO представляет вытяжки совершенно нового стиля. Обе новые модели BEKO идеально вписываются в последние тенденции кухонной моды.



• CWB 9910 X - вытяжка настенная, шириной 90 см. Он имеет современную форму усеченного треугольника. Он изготовлен из стали Inox с крупными вставками из черного стекла. Идеально плоский сенсорный дисплей управления не нарушает плавных линий.Современную форму подчеркивают три галогенные лампы мощностью 20 Вт

.

• CWB 9710 X - настенная вытяжка шириной 90 см чуть более классической формы. Сталь Inox разбита черной сенсорной панелью управления. Оснащен двумя галогенными лампами мощностью 20 Вт.

Читайте также: Инновационные технологии в бытовой технике

Функции и возможности


Вытяжки BEKO CWB 9710 X и CWB 9910 X обладают множеством функций, призванных облегчить жизнь их пользователей.Вот некоторые из них:

• Автообновление - в этом режиме вытяжка включается каждый час и работает 10 минут на минимальной скорости. Эта функция обеспечивает непрерывное тихое освежение воздуха на кухне с низким энергопотреблением. Эта функция также полезна для поглощения сигаретного дыма.
• Интенсивное поглощение - активирует максимальную скорость вытяжки, и через 10 минут она автоматически возвращается на 3-й уровень скорости. Эта функция полезна при приготовлении блюд с сильным ароматом, напримеркартофель фри или блюда на гриле.

• Автоматическое отключение - это функция, которая выключает вытяжку через 15 минут после ее включения. Это позволяет вам покинуть кухню сразу после того, как еда будет приготовлена. Тогда мы уверены, что запахи будут нейтрализованы, и вытяжка автоматически перестанет работать.



CWB 9910 X вытяжка:

• Размеры (В x Ш x Г): 1020-1490 x 900 x 387 мм
• Рекомендуемая розничная цена: 4599 злотых, включая

KGO

CWB 9710 X вытяжка:

• Размеры (ВxШxГ): 690-1155 x 900 x 340 мм
• Рекомендуемая розничная цена: 2299 злотых, включая

KGO

Читайте также: Функциональная и безопасная кухня для пожилых людей - какая плита будет самой безопасной

.

Смотрите также