+7(499) 136 06 90

+7(495) 704-31-86

[email protected]

Шведка печь с духовкой и варочной плитой


Печь Шведка с духовкой и плитой:порядовка,печь Москвичка Буслаева

Конструкция этой печи является наиболее популярной среди всего подобного оборудования. Благодаря своим небольшим размерам (1020х885х2030 мм) она неприметна и компактна. Но, несмотря на это, агрегат способен обогреть довольно габаритное помещение площадью до 30 м². Мощность такого отопительного устройства составляет 3,2 кВт (2750 ккал/час).

Конструктивные особенности печи «Шведка» позволяют устанавливать ее в двух совмещенных помещениях. Благодаря этому топка, духовка и плита будут направлены в сторону кухни, а все обогревательные каналы – в жилую комнату. С помощью такого расположения можно сделать «Шведку» визуально меньше.

Во многих источниках представлено большое количество описаний конструктивных особенностей этого приспособления, но не везде указаны основные требования к ним:

  1. С помощью подобной печи можно обогреть небольшой загородный дом, выполненный из силикатного кирпича. Его площадь не должна превышать 30 м².
  2. Основной вид топлива – дрова. Но не исключается возможность применения иных типов горючего.
  3. Отделка топки и других элементов печи должна производиться только внутри устройства.
  4. При возведении обогревательного агрегата своими руками не допускается укладка кирпича на одно из ребер, поскольку стены должны быть довольно толстыми.
  5. К общему количеству всех стандартных элементов стоит добавить сушильную камеру.

В интернете вы сможете найти большое количество проектов, по которым удастся с легкостью построить подобное оборудование.

Необходимо отметить, что во многих проектах допускаются одинаковые ошибки. Для того чтобы удостовериться в правильности выбранной схемы, стоит обратить внимание на конструкцию печи, которую некогда разработал К. Я. Буслаев, поскольку именно она является основой всех подобных сооружений.

Агрегат «Москвичка»

Печь с духовкой, создана отечественным изобретателем Виктором Пилюшем, – своего рода ответ всем зарубежным отопительным устройствам. Оборудование с русским названием «Москвичка» представляет собой универсальный агрегат, с помощью которого можно не только отапливать помещение, но и заниматься приготовлением пищи. Виктор Пилюш изобрел четыре типа подобных печей. Сооружение оборудования возможно в 20 размерах.

Изобретатель сумел сделать так, чтобы принцип работы всей конструкции был направлен на накопление тепла. Происходит это за счет обогревательного канала, который располагается внизу.

Возможно два варианта исполнения топки в печи «Москвичка»:

  • только обогрев комнат;
  • отопление помещений и приготовление пищи.

Стоит отметить, что в духовке подобной печи предусмотрено регулирование температуры.

Похожие статьи:

Печь шведка - с духовкой, отопительно-варочные

Для организации обогрева жилых помещений и приготовления пищи с использованием твердого топлива существует масса вариантов.
Одним из таких вариантов считается печь шведка, которая пришла к нам из-за рубежа, и пользуется популярностью уже много лет.
Печи этого типа очень эффективны и экономны.
Хотя их строительство и эксплуатация имеет некоторые нюансы, рассмотренные вкратце в этом материале.

 

Отопительно-варочные печи шведка

Отопительно-варочные печи этого типа имеют довольно простую, и в то же время продуманную конструкцию. Такие печи обычно рассчитаны на два помещения одновременно. При этом лицевая часть с топочной и варочной поверхностью обращена к кухне или обеденному залу, а тыльная сторона предназначена для обогрева соседней комнаты. Это может быть спальня, зала и так далее.
Работает печь шведка по простому принципу, который становится понятен после рассмотрения ее устройства. Стандартная печь шведка состоит, прежде всего, из топочного отделения. Сбоку над топочным отделением обустраивается варочная плита, изготавливаемая преимущественно из чугуна. В плите имеются специальные конфорки с регулируемым диаметром для установки емкостей, используемых для нагрева воды или приготовления пищи.
После прохода под варочной поверхностью не полностью перегоревшие газы попадают в специальную систему дымохода. Дымоход в печи шведке устроен таким образом, что горячий воздух задерживается в нем максимально долго перед тем, как вылететь в атмосферу. За счет этого достигается эффективное прогревание всех стенок печи, которые потом отдают постепенно накопленное тепло в помещение.

Печь шведка с духовкой

Большинство печей шведок оборудуются духовым шкафом. Такая конструкция имеет несколько преимуществ. Прежде всего духовка дает возможность без лишних затрат делать выпечку и готовить другую пищу. Кроме этого духовка является первой преградой на пути прогретого воздуха, идущего из топки к системе дымохода. Таким образом, при открытой духовке уже через короткий промежуток времени после растопки печи комната наполняется теплом.
Однако печь шведка с духовкой имеет более сложную конструкцию, и есть целый ряд нюансов, которые учитываются при ее строительстве. Прежде всего, следует учитывать тот факт, что горячий воздух, огибая духовой шкаф, направляется сразу вниз. И только потом переходит в систему дымохода. Исходя из этого, получается, что печь такого типа может терять много энергии впустую на прогревание пола. Поэтому при обустройстве современной печи шведки особое внимание уделяется утеплению основания.

Кладка печи шведка

Помимо утеплителя следует уделить внимание надежной опоре под печку, так как вес ее довольно внушительный.
Также перед кладкой печи необходимо убедиться, что в стене, к которой она будет пристроена, нет проводов, труб газопровода и водопровода.
Еще специалисты рекомендуют не строить печь шведку вблизи дверей или окон.
То есть в зонах, где возможно образование сквозняков.
Это пагубно влияет на тягу печи.

 

Для кладки печи шведки понадобятся следующие материалы:

  1. Кирпич обычный красный
  2. Огнеупорный кирпич
  3. Качественная глина
  4. Крупнозернистый песок
  5. Дверца для топки
  6. Дверца для поддувала
  7. Задвижки для регулировки тяги
  8. Дверцы для прочистки от сажи
  9. Духовой шкаф
  10. Варочная плита
  11. Колосники

Чтобы понять, как правильно сложить печь шведку, лучше всего посмотреть видео или схемы в интернете.

Основные правила при этом следующие:

  • Духовой шкаф должен быть толщиной не менее 4 мм
  • Основание под печку выкладывается в два ряда с выступом в полкирпича
  • Камера сгорания полностью делается из огнеупорного кирпича или обкладывается им изнутри
  • При кладке печи шведки очень важно придерживаться пропорций и конструкции

Некоторыми нюансами обладает и запуск печи. Печь шведка перед первой растопкой должна как следует высохнуть. Для проверки уровня влажности в печь через дверцу для прочистки сажи укладывается газета. Та же газета остается там при первых запусках в щадящем режиме для горячей просушки. По степени увлажнения газеты можно будет понять, когда печь полностью высохла и готова к полноценной эксплуатации.

Видео урок кладки отопительно-варочной печи "Шведка"

Печка шведка с духовкой - Всё об отоплении

Печь шведка с тремя режимами топки своими руками

Печи-шведки отличаются от других отопительно-варочных печей наличием в задней части отопительного щитка. В этом кирпичном щитке устроена система газоходных каналов: с вертикальных или горизонтальных. Проходящий по ним дым разогревает сооружение, а от него уже греются помещения. Система получается эффективной и экономичной: то тепло, которое в традиционной русской печи уходило в трубу, используется на обогрев помещений. Но у обоих систем построения щитка (вертикальной и горизонтальной) недостатки.

При горизонтальном расположении газоходных каналов, весь щиток разогревается равномерно. Но, такая система нуждается в наличии большого количества прочистных отверстий и, соотвественно, дверок на них. Если учесть, что печное литье стоит сегодня совсем недешево, то эти дверки значительно влияют на конечную стоимость.

Отопительный щиток печи-шведки с горизонтальными и вертикальными газоходными каналами

При вертикальном расположении газоходных каналов в шведке, прочистной люк может быть один. Но тут есть другая проблема: пока топится печь, в первом канале, с той стороны, куда входят горячие газы из топки, щиток будет ощутимо горячее, чем в третьем — на выходе. Так как щиток обычно располагается в двух комнатах, то в одной из них будет намного теплее, чем в другой.

Есть еще третий тип устройства щитка: колпаковый. Он объединяет в себе достоинства обеих систем: прочистное окошко требуется одно, прогревается вся поверхность равномерно, еще и на строительство требуется меньше кирпича. Причем, при таком построении остывает печь медленнее: в верхушках колпаков долго держится самый теплый воздух, а «сквозняк» из дверец проходит только по центру.

При использовании колпакового принципа построения щитка тепло сохраняется дольше

Из всего сказанного выше следует, что наиболее экономичны и эффективный шведки со щитками, построенными по колпаковому принципу. Ими же легче управлять: есть возможность организовать «летний» и «зимний» режим функционирования, в которых в работу включается или только малая часть щитка (летом) или веся отопительная мощь: зимой. Есть даже вариант печи-шведки с тремя режимами топки: добавляется еще «осенний» режим, при котором в дымообороте участвует чуть больше половины дымоходных каналов.

Печь шведка с тремя режимами топки

Печь шведка с тремя режимами топки: внешний вид

Традиционные варианты постройки печи-шведки не предусматривают никаких режимов. В связи с этим, особенно зимой, ее сложно бывает растопить: пока нагреется длиннющий дымоходный канал, дым может попадать в помещение. Если имеется хотя-бы «летний» режим, прогревание происходит быстрее. При закрытой задвижке (в летнем режиме) растапливают шведку и зимой, открывая ее после того, как работавший кусок дымохода прогреется. За это время (минут пять с момента растопки) создается достаточный для нормальной тяги перепад температур и можно подключать весь щиток в работу.

Хотя два режима — это лучше чем один, но три — еще лучше. На случай осенне-весенней погоды в печи шведке В. Григорьева предусмотрено три режима топки, включая и «осенний». Порядовку этой печи мы и выложим ниже.

Материалы и запчасти

Эта шведка с духовкой не очень большая: порядовка содержит 30 рядов (31-й и 32-1 — это формирование трубы). Размеры описываемой печи 1140*760 мм и в высоту 210 см (плюс труба). Для кладки без учета трубы нужны:

  • красный полнотелый печной кирпич — 480 шт;
  • для кладки топки используется ША-8 — огнеупорный кирпич — 129 шт;
  • духовой шкаф 280*370*310 мм;
  • плита на чугунная две конфорки 410*710 мм;
  • колосниковая решетка — 250*300 мм;
  • чугунная дверка для загрузки топлива 210*250 мм;
  • дверка поддувала — 140*250 мм;
  • дверка на прочистное отверстие — 70*130 мм;
  • задвижки:
    • на дымоход, «летнего» и «зимнего» режима — 130*250 мм — 3 шт;
    • «осеннего» режима — 205*250 мм;
  • уголок стальной — на укрепление «висячих» рядов — толщина 5 мм, размер 50*50 мм, длинной 730 мм — 2 шт.
  • полоса листового металла 5 мм толщины, шириной 50 мм, длинной
    • 1020 мм,
    • 730 мм — 2 шт,
    • 500 мм — 2 шт;
    • 320 мм — 2 шт;
    • 250 мм.
  • лист стальной предтопочный — 500*700 мм.

Компактная печь шведка в разрезе

Печь шведка с тремя режимами: порядовка и изготовление своими руками

На рисунках керамический кирпич имеет коричневый цвет, шамотный обозначен желтым. Есть также графические изображения (смотрите фото).

Условные обозначения на схеме порядовки печи-шведки

Первые два ряда кладут сплошными. Очень важно выдержать правильную геометрию: угля строго 90°, диагонали одинаковые. ряды кладутся с перевязкой.

Первые два ряда порядовки печи-шведки

Для кладки третьего ряда используют шамотный кирпич (14 +1/2) и один красный. Начинается формирование зольной камеры и отсека, куда устанавливаться будет духовка. Формируется нижний колпак и вертикальный канал, подходящий к нему. Кирпичи, формующие проход между колпаком печи и камерой духового шкафа подпилены примерно под углом 30-40°.

Третий ряд кладки

Обратите внимание! На боковых стенках оставляют прочистные отверстия — в них вставляются четвертушки кирпича — они выступают за пределы стенок на 100 мм. В этом же ряду устанавливается дверца зольника.

Четвертый ряд — полосы металла перекрывают дверцу зольника

Четвертый ряд похож на предыдущий. С той разницей, что проход между духовой камерой и колпаком делают меньше — он составляет 180 мм. Над установленной дверцей зольника (на рисунке ее нет) устанавливаются две металлические полосы по 320 мм длиной (кирпичи чуть подпиливаются, чтобы полоски ложились в углубления и до краев выемки оставались еще 2-3 мм на компенсацию теплового расширения). Чтобы дверцы хорошо держались, опытные печники эти пластинки соединяют с рамкой дверки, просверлив сквозные отверстия (если литье чугунное, делать это не стоит).

В пятом ряду на полоски укладываются кирпичи — дверца зольника перекрыта. В этом же ряду укладывается колосниковая решетка. Под нее кирпичи тоже обтачиваются, причем так, чтобы размер «лежанки» был по всему периметру больше на 3-4 мм — на тепловое расширение чугуна (стали).

В пятом ряду устанавливается колосниковая решетка

В этом и нескольких следующих рядах кладка полностью ведется шамотным кирпичом. Обратите внимание, что проход между духовой камерой и колпаком стал еще меньше: он равен 100 мм.

Шестой ряд начинает формирование топки. Обратите внимание, что два кирпича на входе в нее до половины срезаны (под 45°). На схеме подрезанные кирпичи обозначены оранжевым цветом. В этом же ряду перекрывается проход между колпаком и камерой духовки и устанавливается сама духовая камера (на следующих рисунках ее не будет, чтобы не перекрывала рисунок кирпичей).

Шестой ряд порядовки — формирование топки печи-шведки

В седьмом ряду продолжается формирование топки, устанавливается дверка.

Установка дверки для загрузки топлива

Следующие три ряда с восьмого по десятый продолжается формирование топливной камеры, обкладывается кирпичом духовой шкаф. Обратите внимание, все больше становится красного кирпича.

Порядовка печи-шведки, формирование топки

В десятом ряду перекрывается установленный духовой шкаф и дверца топки. Стенка между ними в этом ряду не ставится: обе камеры объединяются.

В одиннадцатом ряду слева над духовкой два кирпича кладут так, чтобы они на несколько сантиметров выступали внутрь: на них потом будет опираться канал «летнего» режима.

В одиннадцатом ряду в печь-шведку укладывается двухконфорочная чугунная варочная плита

В шамотных кирпичах этого ряда выпиливается ложе для чугунной варочной плиты. Размеры ложа — не менее чем на 5 мм больше, чем ее размеры на компенсацию теплового расширения. Глубина пропила такая, чтобы от верхнего ряда до плиты тоже было расстояние не менее 5 мм.

В зазоры по периметру укладывают асбестовый шнур. Чтобы он не забился раствором при кладке, его можно прикрыть упаковочным картоном (он выгорит при протопке).

После того, как уложили чугунную плиту, ее наружный край перекрывается металлическим уголком. Это необходимо для того, чтобы кирпичи не повреждались при эксплуатации.

В 12-м ряду формируется область над плитой — варочная камера. Также формуется канал, в котором будет проходить дым при работе в «летнем» режиме (слева от плиты). Чтобы в дальнейшем ширина канала была ровно в кирпич, грань одного из кирпичей обрезают наискосок.

Формирование варочной камеры печи-шведки

В 13-м ряду заканчивается формирование нижнего колпака: его перекрывают керамическим кирпичом. Обратите внимание, что устанавливаются там распиленные вдоль кирпичи — чтобы было место уложить те, которые формируют свод колпака. В четырнадцатом ряду один кирпич вертикального канала (справа) спиливается наискось. В остальном — по схеме порядовки.

В пятнадцатом и шестнадцатом ряду формуется первый горизонтальный канал. В 15-м справа выступает половинка кирпича, закрывающего прочистное отверстие для этого канала.

Формирование горизонтального дымоходного канала

В 17-м ряду кроме формирования канала устанавливается металлический уголок. и две полосы длиной 730 мм. Они будут служить опорой для свода варочной камеры.

В семнадцатом ряду порядовки перекрывается варочная камера в печи-шведке

В следующем, 18-м, ряду на опоры укладываются керамические кирпичи, перекрывающие свод, слева оставляя выход из «летнего» канала. Кирпич на выходе снизу подрезается под углом 45° (на схеме обозначен серым цветом).

Установка задвижки «летнего» режима

В девятнадцатом ряду кладку ведут согласно порядовки. Некоторые кирпичи подрезают для установки задвижки на «летний» канал в печи-шведке, которая работать может в трех режимах.

В двадцатом ряду начинаем выводит стенки сушильного шкафа над варочной камерой. Тут же начинает формироваться второй горизонтальный канал и устанавливается задвижка «осеннего» режима работы шведки. Эта зидвижка ставится вертикально (под нее тоже подпиливаются кирпичи).

Установка задвижки «осеннего» режима печи-шведки

Двадцать первый ряд порядовки печи-шведки готовит «летний» канал к перекрытию в следующем ряду. В этом ряду кирпичи спереди и сзади канала выпускаются на четверть внутрь и снизу подрезаются наискосок, чтобы не было ступеньки. На фронтальной стороне остается небольшой проем — для установки прочистной дверцы.

Эту дверцу проще изготовить своими руками: это должна быть рамка глубиной около 70 мм, внутри которой закрепляется металлическая дверца. Чтобы она не перегревалась, ее изнутри закладывают вырезанным по размерам кирпичом, который укладывают в дверцу на глиняный раствор.

Формируется второй горизонтальный канал, устанавливается прочистная дверца

В двадцать втором ряду правый «летний» канал разделяется на два. Разделяющий кирпич снизу подтесывается так, чтобы скос к правому дымовому каналу подымался (смотрите на рисунке).

Разделение летнего канала

В следующем, 23 ряду перекрывается «летний» и второй горизонтальный каналы. Горизонтальный канал справа имеет выход, крайний кирпич снизу подрезан под углом 45°. Слевой стороны подрезаются кирпичи под установку заслонки «зимнего» режима, после чего устанавливается эта заслонка.

23-й ряд порядовки печи-шведки с тремя режимами. Своими руками сделать по подробной инструкции несложно

В двадцать четвертом ряду выкладываются стенки малой сушильной камеры слева. В имеющихся вертикальных каналах кирпичи немного подрезаются наискосок, угол 45° (на схеме обозначено оранжевым цветом).

Формирование дымовых каналов в верхней части печи-шведки

В 25-м ряду третий горизонтальный канал объединяется с имеющимися двумя вертикальными. Справа из стенки торчит кирпич, перекрывающий прочистное отверстие этого канала.

В 26-м ряду продолжается формование горизонтального канала, также кирпичи подтачиваются под установку заслонки.

Установка задвижки дымового канала

В двадцать седьмом ряду кирпич, который укладывается позади заслонки, срезается с углом 45°. Сверху на уложенные кирпичи выкладывают металлические полоски для поддержки перекрытия. Впереди закрепляют полосу 1020 мм, две полосы по 500 мм перекрывают большую сушильную камеру, одна короткая на 250 мм — малую сушильную камеру.

Готовим перекрытие сушильных камер

Следующий ряд 28-й, перекрывает почти все каналы. Мало того, он больше предыдущего: кирпичи со всех сторон выступают на 3 см. В том месте, где проходит основной дымовой канал, кирпичи спереди и сзади подрезают под углом 45°. Спереди подрез находится внизу, сзади — вверху (серый и оранжевый цвет на схеме порядовки).

29-й ряд иеет еще большие размеры: кирпичи тоже выступают со всех сторон на 3 см. Также подрезаются кирпичи в районе дымового канала, но он теперь смещен на 60 мм ближе к задней стенке.

В 30-м ряду перекрытие возвращается к первоначальным размерам. Канал выкладывается подрезанными кирпичами, за счет чего еще смещается еще на 60 мм.

Выкладывается основание дымовой трубы

Печь шведка своими руками почти закончена. Далее идет кладка дымовой трубы. Схема ее кладки показана в 31-м и 32 рядах. Далее она поднимается на требуемую высоту.

Надеемся, эта порядовка поможет сложить вам печь-шведку своими руками. Есть вариант еще более компактной швдки: печи-малютки. Она описана в видео.

Печь шведка — с духовкой, отопительно-варочные

Для организации обогрева жилых помещений и приготовления пищи с использованием твердого топлива существует масса вариантов.
Одним из таких вариантов считается печь шведка, которая пришла к нам из-за рубежа, и пользуется популярностью уже много лет.
Печи этого типа очень эффективны и экономны.
Хотя их строительство и эксплуатация имеет некоторые нюансы, рассмотренные вкратце в этом материале.

Отопительно-варочные печи шведка

Отопительно-варочные печи этого типа имеют довольно простую, и в то же время продуманную конструкцию. Такие печи обычно рассчитаны на два помещения одновременно. При этом лицевая часть с топочной и варочной поверхностью обращена к кухне или обеденному залу, а тыльная сторона предназначена для обогрева соседней комнаты. Это может быть спальня, зала и так далее.
Работает печь шведка по простому принципу, который становится понятен после рассмотрения ее устройства. Стандартная печь шведка состоит, прежде всего, из топочного отделения. Сбоку над топочным отделением обустраивается варочная плита, изготавливаемая преимущественно из чугуна. В плите имеются специальные конфорки с регулируемым диаметром для установки емкостей, используемых для нагрева воды или приготовления пищи.
После прохода под варочной поверхностью не полностью перегоревшие газы попадают в специальную систему дымохода. Дымоход в печи шведке устроен таким образом, что горячий воздух задерживается в нем максимально долго перед тем, как вылететь в атмосферу. За счет этого достигается эффективное прогревание всех стенок печи, которые потом отдают постепенно накопленное тепло в помещение.

Печь шведка с духовкой

Большинство печей шведок оборудуются духовым шкафом. Такая конструкция имеет несколько преимуществ. Прежде всего духовка дает возможность без лишних затрат делать выпечку и готовить другую пищу. Кроме этого духовка является первой преградой на пути прогретого воздуха, идущего из топки к системе дымохода. Таким образом, при открытой духовке уже через короткий промежуток времени после растопки печи комната наполняется теплом.
Однако печь шведка с духовкой имеет более сложную конструкцию, и есть целый ряд нюансов, которые учитываются при ее строительстве. Прежде всего, следует учитывать тот факт, что горячий воздух, огибая духовой шкаф, направляется сразу вниз. И только потом переходит в систему дымохода. Исходя из этого, получается, что печь такого типа может терять много энергии впустую на прогревание пола. Поэтому при обустройстве современной печи шведки особое внимание уделяется утеплению основания.

Кладка печи шведка

Помимо утеплителя следует уделить внимание надежной опоре под печку, так как вес ее довольно внушительный.
Также перед кладкой печи необходимо убедиться, что в стене, к которой она будет пристроена, нет проводов, труб газопровода и водопровода.
Еще специалисты рекомендуют не строить печь шведку вблизи дверей или окон.
То есть в зонах, где возможно образование сквозняков.
Это пагубно влияет на тягу печи.

Для кладки печи шведки понадобятся следующие материалы :

  1. Кирпич обычный красный
  2. Огнеупорный кирпич
  3. Качественная глина
  4. Крупнозернистый песок
  5. Дверца для топки
  6. Дверца для поддувала
  7. Задвижки для регулировки тяги
  8. Дверцы для прочистки от сажи
  9. Духовой шкаф
  10. Варочная плита
  11. Колосники

Чтобы понять, как правильно сложить печь шведку, лучше всего посмотреть видео или схемы в интернете.
Основные правила при этом следующие:

  • Духовой шкаф должен быть толщиной не менее 4 мм
  • Основание под печку выкладывается в два ряда с выступом в полкирпича
  • Камера сгорания полностью делается из огнеупорного кирпича или обкладывается им изнутри
  • При кладке печи шведки очень важно придерживаться пропорций и конструкции

Некоторыми нюансами обладает и запуск печи. Печь шведка перед первой растопкой должна как следует высохнуть. Для проверки уровня влажности в печь через дверцу для прочистки сажи укладывается газета. Та же газета остается там при первых запусках в щадящем режиме для горячей просушки. По степени увлажнения газеты можно будет понять, когда печь полностью высохла и готова к полноценной эксплуатации.

Видео урок кладки отопительно-варочной печи «Шведка»

Печь шведка своими руками: нюансы установки, порядовка, ввод в эксплуатацию

Эта печь была разработана в 18 веке в Швеции.

Король поручил академии наук разработать печь более экономичную, чем голландка, поскольку вырубка лесов привела к дефициту топлива.

В модель голландки внесли изменения и всё тщательно рассчитали. Рассмотрим подробно, что это за печь, какие есть модификации и правила её установки. Проект и инструкции, как делается печь-шведка своими руками.

Отопительно-варочная печь-шведка: принцип работы

Главная особенность шведок – максимальное использование первого жара.

В канальных печах он практически весь вылетает в трубу, в русских печах нагревает свод, а в шведке весь этот жар моментально раскаляет варочную плиту и духовку.

Вертикальные каналы расположены за печкой.

Печь не слишком прогревается внизу, но сажи меньше, чем при горизонтальной схеме.

Духовка в шведке – это средоточие жара. Если её открыть, уже через пару минут комнату обогреет тёплая волна, которая начинается от самого пола.

Преимущества

У печи-шведки очень «гибкая» конструкция – её можно подстраивать под условия и желания хозяина, видоизменять и импровизировать с функциями. Печью не только обогревают помещения, её можно сложить так, чтобы:

  • готовить на ней пищу,
  • сушить травы;
  • запекать в духовке;
  • просушивать верхнюю одежду, а также обувь;
  • оборудовать тёплый лежак;
  • дополнительные полочки;
  • любоваться открытым пламенем.

Но это не все. Печь-шведка:

  • Имеет высокий уровень КПД.
  • При хорошем КПД имеет небольшие размеры.
  • Довольно быстро греется.
  • Регулируется процесс горения (заслонками).
  • Может быть сделана с «зимним» и «летним» ходом.

Печь-шведка будет отдавать на 20 % больше тепла, чем голландка, построенная из того же количества материалов. И на ней удобнее готовить, чем на русской – не нужно наклоняться и пользоваться ухватом.

В варочную нишу над плитой можно ставить приготовленную с вечера еду и закрывать её заслонкой. Тогда утром можно сэкономить время на разогреве завтрака – он будет ещё тёплым.

Расположение

Шведку часто устанавливают так, чтобы её лицевая сторона выходила на кухню, а обратная сторона – в комнату. Такое расположение придаёт печи более компактный вид.

Кроме того, шведка может быть:

  • пристенной;
  • угловой;
  • в центре комнаты;
  • встроенной в стену.

Расположение шведки в центре комнаты

Чтобы не было проблем с тягой, печь не должна быть вблизи, сбоку, напротив окон.

Размеры шведки зависят от:

  • габаритов помещения;
  • роста хозяйки;
  • предпочтений и возможностей владельца.

Рассмотрим подробно проект варочно-отопительной печи-шведки.

Её размеры (без учёта трубы):

  • Длина – 1м.20см.
  • Ширина – 885см.
  • Высота – 2м.30см.
  • Мощность = 5,2 кВт.
  • Может обогреть дом до 30 м 2 .

Нюансы установки

Фундамент. Должен располагаться ниже уровня пола. Это два ряда кирпича со слегка расширенными швами (но не более 13мм). Гидро- и теплоизоляцией. Хорошо подойдёт базальтовый картон (в 3 слоя).

Пожаробезопасность. Расстояние от дымового канала до стен из горючих материалов – не менее 37 см. И в этой стене не должно быть:

  • коммуникаций;
  • электропроводки;
  • газопровода;
  • водопровода.

Чтобы не делать такой отступ, можно между печью и стеной сделать кирпичную стену. Кладка печей шведка должна заканчиваться на 35 см. не доходя до потолка. Та сторона, на которой располагаются топочные дверки, должна быть не менее чем в 120 см от ближайшей стены.

Печь шведка с пристенной установкой

Топливник. Его стенки обязательно делают из шамотного кирпича.

Перекрытия. Между трубой и перекрытиями лучше оставить небольшой зазор. Чтобы на кладку печи не было давления, если вдруг дом даст усадку. Получившаяся щель закрывается утеплителем.

Многие дачники не решаются облагородить дачный домик печкой, ссылаясь на то, что зимой там никто не живет. Тем не менее, в межсезонье нередко возникают проблемы с обогревом дома. Кирпичная печь для дачи своими руками — вполне реальный вариант сэкономить и получить полный комфорт.

О том, как собрать печь длительного горения своими руками, смотрите тут. Чертежи и технические нюансы при постройке.

Компактная печь Булерьян вполне подойдет для отопления загородного дома. В этой статье http://microklimat.pro/otopitelnoe-oborudovanie/pechi/buleryan-svoimi-rukami.html вы найдете пошаговую инструкцию по сборке, а также узнаете о разновидностях ее исполнения.

Необходимые материалы

Для кладки варочно-отопительной шведки понадобятся (+ по 1-2 кирпича на случай отбраковки):

  1. Кирпич красный (только на саму печь) 553 шт.
  2. Огнеупорный кирпич ША-8 = 32 шт.
  3. Глиняный раствор.
  • 21 х 25 см (топочная). Она должна быть литая, с усами.
  • 14 х 25 см.
  • 14 х 14 см (для чистки) = 3 шт.
  • 4,5 х 4,5 х 1м.20см. = 1шт.
  • 4,5 х 4,5 х 70см. = 1 шт.
  • 4,5 х 4,5 х 90,5 см. = 5 шт.

Шкаф духовой для шведки

  1. Стальные полоски 5 х 65 см (толщина 5 мм.) — 2шт.
  2. Задвижка 25 х 13 см.
  3. Задвижка для вытяжки пара 13 х 13 см.
  4. Колосниковая решётка 20 х 30 см.
  5. Духовой шкаф 45 х 25 х 29 см.
  6. Плита (чугун) 41 х 71 см.
  7. Лист для перекрытия сушильных камер 80 х 90,5 см.
  8. Стальная пластина для малой сушилки 19 х 34 см.
  9. Лист перед топкой 50 х 70 см.

Проект отопительно-варочной печи-шведки

Прежде, чем приступать к работам, несколько советов от печника по кладке печей шведка своими руками:

  1. Перед началом работ распечатайте на принтере порядовку и, чтобы не запутаться, выложив очередной ряд, обводите или зачёркивайте его на плане.
  2. Выкладывая фундамент, очень важно проверять по уровню его горизонтальность. Впрочем, с уровнем периодически нужно сверять все дальнейшие ряды.
  3. Каждый кирпич, прежде чем уложить, опускают в воду на 15 секунд. Но замачивать кирпичи нельзя!
  4. Начиная новый ряд, выложите все его кирпичи на место без раствора, уточните размеры, подгоните, а уж потом выкладывайте ряд.
  5. Болгарка очень ровно режет кирпичи нужной формы, но от этого много пыли, поэтому лучше все половинки и четвертинки подготовить заранее на открытом воздухе.

Схема порядовки отопительно-варочной печи шведки с духовкой

Рассмотрим порядовку кирпичной печи-шведки с духовкой своими руками.

  • 1 ряд. Сплошной (28 красных кирпичей).
  • 2 ряд. Дублирующий (если в предыдущем ряду все кирпичи были целые, то здесь много половинок и ¾).
  • 3 ряд. Размечаются кирпичом: слева зольная камера, справа пространство под духовкой (здесь укладывается четвертинка огнеупорного кирпича) и на заднем плане вертикальные каналы. Устанавливаются дверки: зольника (25 х 14 см), три для прочистки (14 х 14). Несколько кирпичей устанавливаются на ребро. Красного кирпича — 19 шт.
  • 4 ряд. Вертикальные каналы пока объединены. Наращивается зольная камера. В пространстве под духовкой укладывается половинка огнеупорного кирпича. 14,5 красных кирпичей в ряду.
  • 5 ряд. Перекрываются дверки всех каналов и камер. Зольная камера выкладывается огнеупорным кирпичом (это будет низ топливника). Оставляется проём под колосники (вырезается уголок по периметру отверстия, в который и укладывается решётка). 16 красных + 8 шамотных кирпичей.
  • 6 ряд. Устанавливается дверка топливника, разделяются вертикальные каналы. Между топливником и духовкой стенка в четверть огнеупорного кирпича. Устанавливается духовка. 13 красных + 3,5 огнеупорных.
  • 7 ряд. Дублирующий.
  • 8 ряд. Огнеупорным перекрывается вход в канал за духовкой. 13 красных + 5 огнеупорных.
  • 9 ряд. Над дверкой топливника укладываются два кирпича, один из которых срезан наискосок снизу, а другой – сверху. 13,5 красных + 5 огнеупорных.
  • 10 ряд. По подобию предыдущего ряда перекрывается дверка духовки. Не выкладывается стенка между топливником и духовкой. В кирпичах выбирается уголок, для установки плиты. На фронтальную часть печки устанавливается уголок (длиной 1м 20см). 15 красных, 4,5 огнеупорных.
  • 11 ряд. Формируется варочная камера. 16,5 красных.
  • 12 — 15 ряд. Дублирующие.
  • 16 ряд. Подготовка к перекрытию варочной камеры. В переднюю часть кладётся 70-см. уголок, а над камерой – три уголка по 90,5 см. 14,5 красных.
  • 17 ряд. Наглухо перекрывается варочная камера, оставляется только вытяжное отверстие в полкирпича. 25,5 красных.
  • 18 ряд. Дублирующий. Устанавливается ещё один уголок. 25 красных.
  • 19 ряд. Наращиваются: вытяжной канал, сушильные камеры, вертикальные каналы. 16 красных.
  • 20, 21 ряд. Дублирующие.
  • 22 ряд. Меньшая сушильная камера перекрывается стальной пластиной 19 х 34 см. 16 красных.
  • 23 ряд. Над вентиляционным отверстием вырезается место для задвижки. Задвижка 13 х 13 см. 17 красных.
  • 24 ряд. Объединяются два вертикальных канала за духовкой. 15,5 красных.
  • 25 ряд. Объединяется паровытяжной канал с вертикальным каналом за ним. 15,5 красных.
  • 26 ряд. Наращиваются все камеры и каналы. Во фронтальной части устанавливается 90,5-см. уголок. Над сушильной камерой укладываются две полоски по 65 см. В большом стальном листе (80 х 90,5) вырезается угол по размеру углового вертикального канала. Укладывается лист, перекрывая всю поверхность печки, включая два канала за духовкой. Со всех сторон оставляется не закрытым расстояние в полкирпича.
  • 27 ряд. Сплошной, перекрывающий всю площадь, кроме вертикального канала. Со всех сторон кирпич теперь «нависает» над предыдущими рядами на 2,5 см. 32 красных.
  • 28 ряд. Ещё один сплошной ряд, кирпичи ещё больше «нависают» со всех сторон (ещё на 2,5 см). 37 красных.
  • 29 ряд. Сплошной ряд, первоначального размера печи. 26,5 красных. Тело печи завершено.
  • 30 ряд. Формируется основание трубы. В кирпичах вырезается уголок по размеру дымовой задвижки. Устанавливается задвижка. 5 красных.
  • 31 ряд и далее. Наращивание трубы.

Отработанное масло — отличный вид топлива, к тому же на отработке можно отлично сэкономить при обогреве помещения. Печь на отработанном масле своими руками. изготовление печей, правила эксплуатации, а также плюсы и минусы использования.

Об использовании индукционной печи для обогрева помещения читайте в этой статье.

Печь-шведка с камином

Есть две модификации шведки с камином:

  1. С раздельными дымоходами, когда камин просто пристраивается к тыльной стороне печи.
  2. Дымоходы печи и камина соединяются в один дымник.

Первый вариант удобен тем, что топить печь и камин можно порознь и одновременно. Во втором же случае экономится стройматериалы при создании, но в дальнейшем топить камин с печью можно будет только раздельно, иначе в дом пойдёт угарный газ.

Печь шведка с лежанкой

Лежанка с подогревом, на которой может спать человек среднего роста, пристраивается непосредственно к печи на небольшом расстоянии от пола.

Тепло в неё направляется открытием одной задвижки.

Когда задвижка закрыта, лежанка не отапливается и лишнее топливо на неё не расходуется.

Духовка в такой печи не предусмотрена.

Под лежанкой можно устроить ящики для хранения белья. Оно всегда будет просохшим.

Ввод в эксплуатацию

Ни в коем случае нельзя сразу начинать топить печь-шведку. Сырого кирпича она не простит!

Обязательное условие: 2 недели обычной сушки (без дополнительных ухищрений, просто дать отстояться). Затем 2 недели «горячей» сушки.

  • Либо подгадать, чтобы окончание строительных работ пришлось на период хорошей, сухой погоды.
  • Либо две недели «протапливать» помещение электрообогревателями (если холодно).
  • Потом печь подтапливают небольшими порциями дров, чтобы она только слегка прогревалась. Хорошо бы непрерывно, но если не получается, просто регулярно (в течение 2 недель).
  • Во время таких протопок, через прочистные дверцы накладывают смятую бумагу (газетную или обёрточную). Когда бумага перестанет отсыревать — можно прекращать топить.

Для периода «горячей» сушки нельзя применять берёзовые и сосновые дрова (от них много жара и сажи). Лучше использовать осиновые полешки или антрацит.

В самом конце нужно три дня топить печь по утрам и вечерам, наращивая интенсивность жара (загружая сначала мало дров, затем подкладывая и доводя до максимума). Теперь печь готова к каждодневной эксплуатации.

Итак. Шведка подходит для небольшого жилого дама. Если помещение нерегулярно отапливается или дом многокомнатный – больше подойдёт голландка. Для регулярной же протопки можно сказать, что шведка идеальна!

Видео на тему

22.03.2016 в 00:26

Жена просит сделать на нашей новой, почти уже достроенной даче, печь-шведку. Идея-то хорошая, но за исполнение её мастера просят дорого — сейчас такими средствами не располагаем. Проскочила мысль сделать всё самому, стал искать информацию в интернете. Статья очень подробная, теперь моя затея уже не кажется мне бредовой, по-моему все реально сделать самому

15.12.2015 в 01:42

Интересная статья. все доступно и подробно описано. Главное иметь мастеровые руки и свою смекалку. Вроде ничего сложного, покажу супругу, в загородном доме как раз печь-шведка актуальна.

Источники: http://teplowood.ru/pech-shvedka-svoimi-rukami.html, http://nagdak.ru/otoplenie/284-pech-shvedka, http://microklimat.pro/otopitelnoe-oborudovanie/pechi/shvedka-svoimi-rukami.html

Кладка отопительно варочной печи шведки с плитой и духовкой в СПБ

Статья добавлена :

Очень часто заказчики спрашивают меня : "А какую печь вы посоветуете?". Вопрос неоднозначный, так же как и с автомобилем - кому то нужен функционал внедорожника, кому-то важен социальный статус, а для кого-то и семерка жигулей - отличный вариант!И все же, если такой вопрос мне задан, то я рекомендую отопительно-варочную печь шведку. В этой статье я расскажу, в чем именно огромное преимущество печей шведок.
Очень часто заказчики спрашивают меня : "А какую печь вы посоветуете?". Вопрос неоднозначный, так же как и с автомобилем - кому то нужен функционал внедорожника, кому-то важен социальный статус, а для кого-то и семерка жигулей - отличный вариант!И все же, если такой вопрос мне задан, то я рекомендую отопительно-варочную печь шведку. В этой статье я расскажу, в чем именно огромное преимущество печей шведок.

Отопительно-варочные печи c плитой

             Дорогие друзья, к отопительно-варочным печам я отношу два самых распространенных варианта ( а также их модификации). К первому типу относятся отопительно-варочные печи с плитой - "Шведки". О кладке печи с плитой Шведке мы будем говорить в этой статье. Ко второму типу я отношу печь с духовкой - Финки, о них я напишу отдельную статью.

             Итак, у вас построен дом и требуется универсальное решение для отопления дома. Варочная печь шведка является лучшим вариантом не только среди отопительных печей из кирпича, но и среди остальных систем отопления дома.

             В первую очередь мне следует представить вам на обозрение такую печь, лучше один раз увидеть, чем прочитать об этом из нескольких источников. Обратите внимание, что это - классическая модель Шведки с плитой, а далее я рассмотрю более эффективные модификации. На следующей фото - простая, классичекая отопительно-варочная печь Шведка с плитой. Работа № 60 в каталоге работ

 

              А теперь на примере этой работе я опишу, чем так сильно по своей эффективности и КПД она отличается от простых печей и почему я рекомендую именно кладку печи шведки с плитой.
              Во-первых отопительно-варочная печь с плитой имеет главное преимущество. Все отопительные печи из кирпича относительно долго нагреваются. С другой стороны, в отличие от железных радиаторов отопления, кирпичная печь гораздо дольше отдаёт тепло. Но факт остаётся фактом : для того, чтобы нагреть холодный дом зимой вам потребуется 2-3 часа, чтобы печной кирпич успел нагретсья и начал отапливать помещени.

             Печь с плитой шведка прогреет помещение гораздо раньше! Уже через 15-20 минут после начала топки железная плита начнет нагреваться, и сразу же передавать тепло в помещение! Другими словами, пока кирпич ещё холодный, в помещении, где стоит наша Отопительно-варочная печь шведка с плитой - будет гораздо теплее!

              Этот факт является огромным преимуществом для тех владельцев домов и коттеджей, которые не постоянно проживают в загородном доме, а приезжают только на выходные. Представьте, вы приезжаете в холодный зимний вечер в 20.00 на дачу, а тепло будет только к 23.00. Но если у вас построена такая замечательная печь Шведка с плитой - то уже через 20 минут после растопки в комнате уже тепло!

               Ко второму огромнейшему преимуществу печи шведки я отношу автономность приготовления еды. И скажу больше, именно плита играет важную роль, так как в духовке можно только запечь вкусные блюда, что не всегда требуется. А вот разогреть воду для чая или же подогреть уже приготовленный ранее обед - можно только на варочной плите.

Печь шведка с духовкой и плитой

               Но существуют и такие модификации шведок, в которых есть и духовка. Представляю вашему вниманию отопительно-варочную печь шведку с духовкой и плитой. На следующей фото № 42 именно такая шведка. Духовка находится в нижней части печи, справа от топки.

 

           Модификация такой печи шведки с духовкой и плитой позволяет сделать выбор определенно только этой модели. Если сравнивать её с Печью Финкой, где всего лишь печь с духовкой. Выбирая такую Шведку с плитой и духовкой вы , фактически, решаете сразу несколько задач :

- В вашем доме Печь шведка будет постоянный автономный источник отопления, не зависящий от перебоев с электроэнергией, а также проблем с газовыми службами.

- Железная плита решит проблему долгого нагрева комнаты. Уже через 20 минут в помещении будет значительно теплее, и можно будет заниматься другими делами, не думая о том, как согреться.

- Плита и духовка позволят вам провести новогодние каникулы полностью в загородном доме, приготовив настоящий праздничный обед!

Кладка печи с плитой

          В довершении вышесказанных преимуществ я добавлю ещё несколько фотографий кладки печи с плитой, работы № 40. Обратите внимание, следующее фото сделано с обратной стороны, то есть из другой комнаты. Топка у такой печи шведки сделана сквозная, это означает, что топить её можно из двух помещений. И более того, вторая топка, со стороны гостиной выполнена с большой дверцей со толстым стеклом ,что позволит наблюдать за прогоранием дров - а этот процесс, как известно, очень сильно успокаивает!

 

          Надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной, следите за обновлением на сайте, я буду стараться писать интересные статьи о своих работах гораздо чаще!
С уважением,
Печника СПБ и Лен Области,
Владимир Кузнецов

На этой странице представлены работы только из этого раздела ,чтобы просмотреть все мои работы ,перейдите в каталог работ по ссылке :


Каталог работ

Обратная связь

Для связи со мной оставьте заявку на сайте. Также вы можете мне перезвонить по моему прямому номеру, я всегда держу телефон с собой, или же отправьте свой проект с пожеланиями на мою почту

Оставьте заявку

Спасибо, Заявка отправлена! Я стараюсь всем отзваниваться в течение дня! Сразу не всегда удобно - я же рабочий человек!

Владимир Кузнецов

Ошибка отправки данных, позвоните мне по телефону

Шведка: незаменимая печь для дачи - Своими руками - Статьи по печному делу

При отсутствии газового отопления, печь шведка может послужить достойным аналогом. Она позволяет не только отапливать дом или дачу, но и использовать печь для приготовления пищи. В отличие от русской печи, эта печка имеет меньший КПД, но она быстрее нагревается из-за своих небольших размеров. Чаще всего такая печь размещается в стене между кухней и жилой комнатой, либо гостиной и кухней. При желании такая печка может иметь дополнительную лежанку. Классический вариант выкладывается из керамического кирпича, а топка из шамотного. Сбоку от топки размещается большая духовка. Духовка разогревается в первые минуты горения огня и помогает улучшить обогрев помещения.

Содержание:

Разновидности печи

Фото

      


Шведская печь "Шведка" может быть зримой, грубой и весомой. Обычно оснащается плитой и духовкой. Небольшие декоративные варианты размещаются в углу. Современный аналог производится из керамического кирпича и может быть облицована талькомагнезитом. Их можно устанавливать в любом удобном месте. Такая конструкция имеет специальный накопительный колпак, который помогает дожигать топливо и повышать теплоотдачу печи. Эта печь состоит из нижней, верхней ниши и ниши над плитой. 

ОВП- Шведка №1. Для отопления и приготовления пищи. Способна прогреть дом 50-60 м²
. Возводится из кирпича на глиняном печном растворе.
  

СКАЧАТЬ КАТАЛОГ

Каталог печей "Шведок"

Отопительно - варочная печь-шведка 1

Имеет высокий уровень КПД. Высокая степень теплоотдачи, функционально приспособленная для того, чтобы готовить пищу в духовом шкафу или на конфорках, которых может быть одна или две.. Довольно быстро греется. Регулируется процесс горения (заслонками). Может быть сделана с «зимним» и «летним» ходом.

Печь шведка 2

При хорошем КПД имеет небольшие размеры. Печи данного типа многофункциональны. На них готовится пища, нагревается вода, сушатся различные продукты и одежда.Такими печами отапливаются помещения.. Кроме того, шведка бывает пристенной; угловой; в центре комнаты; встроенной в стену.

ОВП шведка 3

Эта конструкция может быть: пристенной; угловой; в центре комнаты; встроенной в стену. Размеры — 115 х 90 х см. Масса 2000 кг. Тепло отдача при двух топках в сутки 1900 ккал/ч. Мощность = 4,2 кВт. Может обогреть дом до 40 м2.

Шведка 4

Оснащена духовкой, плитой с одной или двумя конфорками, верхняя сушильная камера. В данной конструкции топка расположена с одной стороны. Возможен вариант переноса топочной дверки (если этого потребует заказчик) на противоположную сторону.

Отопительно-варочная шведская печь 5

Объединив в единую конструкцию кухонную плиту и отопительную печь, вы получите устройство данной конструкции. Имеется топка с плитой, духовка и тепловой щиток.

Плита со щитком 6

Размеры конструкции: 102 х 102 х 217 см. Масса (включая щиток) — 2800 кг. Теплоотдача (при двух топках) — 3100 ккал/ч. Лицевые стороны щитка и плиты, как правило, оштукатурены.

Совмещенная кладка кухонной плиты простого типа с отопительным щитком

Устройство и особенности печи шведки


Нижняя ниша греется сначала, вторая после. Верхняя ниша довольно просторная. Прогрев происходит, как первым, так и вторым, так и заключительным жаром. Шведка обогревает сперва нижнюю часть, так как дымовые газы из топки идут вниз. Вместо дымохода для этой печи делается переток, который размещается снизу под духовкой. Для сохранения тепла, после перегорания дров, нужно закрывать задвижку. Вертикальные каналы считаются классическим вариантом. Горизонтальные каналы греют лучше, но требуют более частой чистки.

Отопительно - варочная печь шведка № 2. Предназначена для сельского дома. Имеет функции отопления и готовки на плите и духовке. Самая распространённая конструкция в северной широте.
  

 

Процесс возведения шведки


Процесс возведения печи шведки. Для строительства печи берутся расчёты: для плиты - 71 на 41 сантиметр; для топки (высота, ширина, глубина) 30 на 35 и на 45 сантиметров; для духовки 30 на 35 и на 50 сантиметров. Эти размеры могут колебаться в зависимости от варианта печи. Стенки металла для духовки должны быть не менее 4 миллиметров. От края колосников до духовки расстояние должно составить около одного кирпича. С задней части духовки до топки должен быть зазор в четверть кирпича. Духовка делается из плотного литого металла. 

  

Порядовки печи Шведка


При приближении духовки к топке, стенки дополнительно защищаются вермикулитом. Дверца должна быть чугунной. Она крепится в кладку, что гарантирует надёжность фиксации.

Перед кладкой печи из кирпича делается термоизоляция пола. Изоляцию можно произвести из базальтового картона. Изоляция укладывается так, чтобы в конце образовался 1,5 сантиметровый слой. Средний слой делается из фольгированного листа.
Подножие печи (первые 2 ряда) выкладывается с уширенными сантиметровыми швами, так получается выступ. Кирпич перед кладкой увлажняется. Два последующих ряда формируют зольник и монтируется три дверцы для чистки печи. Дверцы монтируются с зазором. В зазоры вставляется асбестовый шнур.

ОВП Шведка (Шведская печка) №3
  


При двухслойной печи из красного и шамотного кирпича, между ними делается расстояние в 6 миллиметров. Внутренняя облицовка печи обкладывается шамотным кирпичом. Вставляются колосники. И в этот же ряд вставляется духовка. С шестого по девятый формируется топочная камера. Вставляется дверца. Десятый ряд перекрывает духовку. 


Далее укладывается плита и делаются дымовые каналы. При укладке плиты, в кирпичах вырезаются четверти.С двенадцатого по шестнадцатый, выкладывается варочная камера, каналы для отхода дыма. Следующие два перекладываются подрезанным кирпичом. С двадцать первого по двадцать восьмой идёт дымоход. В двадцать седьмом вставляется задвижка с прокладкой из базальтового шнура в зазоре. С двадцать девятого ряда идёт расширение для карниза в 5 сантиметров. Каналы (кроме трубы) закрываются.


Следующий ряд делается ещё шире на 5 сантиметров. Затем размер уменьшается до исходного. Труба выкладывается в 5 кирпичей. Перед потолком за 3 ряда делается распушка трубы. Толщина трубы составляет полтора кирпича. Сверху трубы ставится железный колпак- дымник. Труба идущая снаружи дома выкладывается цементным раствором.

 

Материалы


* кирпич керамический м200, – 600 шт.;
* кирпичогнеупорный, – 80 шт.;
* дверка топочная 210 х 250 мм – 1 шт.;
* дверка поддувальная 250 х 140 мм – 1 шт.;
* дверка чистки 140 х 140 мм – 5 шт.;
* плита чугунная 410 х 710 мм – 1 шт.;
* духовка 450 х 360 х 300 мм – 1 шт.;
* колосники длина 250 мм – 1шт.;
* лист предтопочный 500 х 700 мм – 1 шт.

 

Видео: Печь "Шведка" своими руками


 

Дымовая труба


Дымовая труба у шведки делается с распушкой пошире. Она подымается над коньком дома на высоту не менее 60 сантиметров. Ширина распушки от краёв устья должен составить полкирпича во все стороны. Между железными деталями крыши и кирпичом должен быть зазор 5-6 сантиметров.

 

Советы по просушке


После строительства печи, шведка должна высохнуть и лишь потом ею можно пользоваться. Для просушки можно ежедневно протапливать её минимальным количеством дров из осины. Прогрев со временем усиливается, пока не достигает полной мощности. После этого печью шведкой можно пользоваться.

Похожие публикации:


 

 Печь голландка своими руками 

 «Шведка» с лежанкой

Двухэтажная печь с одним топливником

 

Шведка

О нас | Портфолио | ЦЕНЫ | Контакты

Трубочист | Дымоходы | Ремонт | Материалы | Монтаж и установка | Отделка и облицовка | Изразцы | БЕСЕДКИ

ПЕЧИ | КАМИНЫ | МАНГАЛЫ (барбекю)

Дома | Бани | Бассейны

> Главная > > ПЕЧИ > Шведка

Шведка

Мы оказываем услуги по кладке любых бытовых отопительно-варочных ПЕЧЕЙ-ШВЕДОК из кирпича.

Профессиональные мастера-печники. Высокое качество. Адекватные цены. Разумные сроки.

Печь Шведка предназначена для отопления небольшого загородного дома. Она оснащена духовкой и плитой для приготовления пищи. Печь занимает 1м2 площади пола, что немного и она очень проста в эксплуатации.

Выполняем моделирование, кладку, и облицовку. Любые ШВЕДКИ. От самых простых до максимально сложных. Можем спроектировать, построить и облицевать эксклюзивную авторскую печь для загородного дома, дачи или коттеджа, сложить любую конструкцию отопительно-варочной печи из кирпича, соорудить бытовую отопительную печь ШВЕДКУ под ключ по всему Подмосковью и в Москве качественно и надежно.

Адекватные - ЦЕНЫ (открыть) .

Мы разработаем дизайн проект отопительно-варочной печи согласно индивидуальным требованиям, учитывая все ваши пожелания, в любом стиле, любой формы, типа и размера, в разных ценовых категориях, подберем планировочные решения, техническую часть и комплектацию материалами, составим смету, определим сроки и будем строго придерживаться договорённостям.

Мы построим печь ШВЕДКУ Вашей мечты под ключ, по вашему заказу в кратчайшие сроки, предложим низкие цены на материалы, доступную стоимость услуг и высочайшее качество строительства.

Наши печи - это аккуратно сложенные печи с правильными пропорциями и лаконичным дизайном, безупречные в изготовлении с соблюдением всех теплоизоляционных норм и отвечающие требованиям противопожарной безопасности, внутренняя начинка которых непререкаема.

Если хотите иметь качественный очаг, который прослужит не один десяток лет, аккуратно сложенную печь, удобную во всех отношениях, красивую и функционально безупречную, то обращайтесь к профессионалам, творческий подход которых к любимому делу в печном ремесле воплотит в жизнь ваши идеи.

Все печные работы выполняются по индивидуальным проектам, являются авторскими и создается в единственном экземпляре!

В каждый проект мастер вкладывает не только свои умения и знания, но и частичку души.

Накопленный опыт и знания, позволяют создавать поистине ценные печи с неординарным дизайном.

Печник - это ремесло, образ мыслей и стиль жизни, увлечение и хобби. Это сложный и нескончаемый путь к профессиональным вершинам, который по мере продвижения к ним становится все дальше, ведь лучшая работа - еще не сделанная!

Профессиональный печник постоянно двигается по пути совершенствования и оттачивания мастерства, к познанию красоты и величия огня, облаченного в изящные формы, к стремлению повысить качество, к обучению постигать новые секреты мастерства.

Цель профессионального печника - с большим удовольствием и энтузиазмом создать необычное и запоминающееся изделие, выходящее за пределы кладки обычного кирпича, чтобы придать изделию еще большую неординарность пропорций.

Современные ТЕХНОЛОГИИ
Работа мастеров печного дела - это кропотливый труд, который требует наличия колоссального количества серьезных знаний, навыков, твердой руки, вдохновения и большого опыта собственных наработок печестроения.

Современные печеклады в корне отличаются от стереотипных представлений о мастерах этой старинной профессии. Прогресс не стоит на месте, появилось много новых строительных и отделочных материалов, которые мы с большим успехом применяем при строительстве любых очагов.

Правильные печи - это аккуратно сложенные печи с правильными пропорциями и лаконичным дизайном, безупречные в изготовлении с соблюдением всех теплоизоляционных норм и отвечающие требованиям противопожарной безопасности, внутренняя начинка которых непререкаема.

Настоящий специалист по печам в ответе за свою работу, он кровно заинтересован кропотливо, качественно и надежно выполнять все заказы.

Репутация хорошего мастера - залог его успешной творческой деятельности.

ОБРАЩАЙТЕСЬ
Мы открыты для сотрудничества

Напишите нам в TELEGRAM

Напишите нам ЗДЕСЬ сообщение

ХЕШТЕГИ
Товарищество профессиональных печников "Правильные печи", Московская гильдия "Печной альянс" форум "Союз печников", Русское печное общество, мастера печных дел «печное дело». Профессиональная кладка, сооружение и строительство очагов. Качественные услуги по печному сооружению и строительству печей.

отопительно варочная печь
голландка с плитой
шведки
печь шведка
печь отопительная с духовкой
отопительно варочные печи из кирпича
отопительная печь камин
отопительно варочная печь с духовкой
варочная печь
варочная печь камин
варочная печь из кирпича
варочная печь с духовкой
кирпичная варочная печь

Шведка

Шведка

Печь шведка с лежанкой (61 фото)

Печь шведка с духовкой и лежанкой

Печь шведка с духовкой и лежанкой


Русская печь с лежанкой

Русская печь с лежанкой


Печь шведка 2

Печь шведка 2


Колпаковая отопительно варочная печь с лежанкой

Колпаковая отопительно варочная печь с лежанкой


Печь с камином е.Докторова

Печь с камином е.Докторова


Печь шведка с лежанкой г.Резник

Печь шведка с лежанкой г.Резник


Печь шведка с камином отделка

Печь шведка с камином отделка


Печка голландка с лежанкой

Печка голландка с лежанкой


Печь шведка с камином

Печь шведка с камином


Готовые проекты кирпичных печей с лежанкой

Готовые проекты кирпичных печей с лежанкой


Печи с лежанкой из кирпича

Печи с лежанкой из кирпича


Варочная печь камин

Варочная печь камин


Кирпичная печь шведка

Кирпичная печь шведка


Кирпичная печь шведка с лежанкой

Кирпичная печь шведка с лежанкой


Шведка с лежанкой порядовка

Шведка с лежанкой порядовка


Печь ОВП шведка

Печь ОВП шведка


Печь шведка с лежанкой и варочной

Печь шведка с лежанкой и варочной



Кирпичная печь с варочной плитой

Кирпичная печь с варочной плитой


Печь голландка с лежанкой

Печь голландка с лежанкой


Печь голландка с лежанкой

Печь голландка с лежанкой


Печь с хлебной камерой и лежанкой

Печь с хлебной камерой и лежанкой


Финская печь с лежанкой

Финская печь с лежанкой



Каминопечь голландка

Каминопечь голландка



Маленькая печка с лежанкой и плитой

Маленькая печка с лежанкой и плитой


Маленькая русская печь с лежанкой

Маленькая русская печь с лежанкой


Печь шведка с духовкой и лежанкой

Печь шведка с духовкой и лежанкой


Печь шведка отопительно-варочная с лежанкой

Печь шведка отопительно-варочная с лежанкой


Отопительно-варочная печь с лежанкой

Отопительно-варочная печь с лежанкой



Печь столбянка с лежанкой

Печь столбянка с лежанкой


Беленые русские печи с подтопком

Беленые русские печи с подтопком


Печь с лежанкой и варочной плитой

Печь с лежанкой и варочной плитой


Русская печь с лежанкой порядовка

Русская печь с лежанкой порядовка


Печь шведка 900х1100

Печь шведка 900х1100


Порядовка отопительно-варочной печи

Порядовка отопительно-варочной печи


Печь столбянка с лежанкой

Печь столбянка с лежанкой


Кирпичные сварочной духовкой лежанкой

Кирпичные сварочной духовкой лежанкой


Кирпичная русская печь

Кирпичная русская печь


Печь шведка с духовкой и лежанкой

Печь шведка с духовкой и лежанкой


Печь Малютка

Печь Малютка


Ртик 6 с лежанкой печь

Ртик 6 с лежанкой печь


Русская печь Кузнецова с лежанкой

Русская печь Кузнецова с лежанкой


Печь кирпичная отопительная дровяная

Печь кирпичная отопительная дровяная


Кирпичная печь шведка с лежанкой

Кирпичная печь шведка с лежанкой


Кирпичная варочная печь шведка

Кирпичная варочная печь шведка



Кирпичная печь шведка отопительно-варочная

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная


Печь шведка с камином и лежанкой

Печь шведка с камином и лежанкой


Кузнецовская печь с лежанкой

Кузнецовская печь с лежанкой



Андрей Макаров печник в СПБ

Андрей Макаров печник в СПБ


Печки для дачи дровяные из кирпича

Печки для дачи дровяные из кирпича


Печки обнимаю

Печки обнимаю


Печь камин Кузнецова 2 с лежанкой

Печь камин Кузнецова 2 с лежанкой


Печка голландка с плитой и духовкой с лежанкой

Печка голландка с плитой и духовкой с лежанкой


Русские печи с лежанкой и плитой

Русские печи с лежанкой и плитой


Печь голландка с лежанкой

Печь голландка с лежанкой


шведских 30 ротационных печей. Шведская печь с обыкновенной печкой своими руками, описание и принцип работы. Порядок установки печи «Шведка»

.

При отсутствии газового отопления шведская печь может служить достойным аналогом. Это позволяет не только отапливать дом или дачу, но и использовать духовку для приготовления пищи. В отличие от русской печи, эта печь имеет меньший КПД, но быстрее нагревается из-за небольших размеров. Чаще всего такую ​​плиту ставят в стене между кухней и гостиной или гостиной и кухней.При желании такая плита может иметь дополнительную кухонную скамейку. Классический вариант выполнен из керамического кирпича, а топка - из шамота. Сбоку от топки стоит большая печь. Духовка нагревается в первые минуты огня и помогает улучшить обогрев помещения.

Фото

Шведская печь «Шведка» бывает видимая, грубая и тяжелая. Обычно укомплектован плитой и духовкой. Есть небольшие варианты декора в углу.Современный аналог изготавливается из керамического кирпича и может быть облицован талькомагнезитом. Их можно установить в любом удобном месте. В этой конструкции есть специальный кожух, который помогает сжигать топливо и увеличивать теплоотдачу от топки. Эта печь состоит из нижней, верхней полости и полости над плитой.

Каталог печей "Шведок"

Имеет высокий уровень производительности. Высокая степень теплопередачи, функционально адаптированная для приготовления пищи в духовке или на конфорках, которых может быть одна или две.... Довольно быстро нагревается. Процесс горения регулируется (заслонками). Вы можете выполнять «зимние» и «летние» движения.

Шведская печь 2

При хороших характеристиках мало. Этот вид духовки многофункциональный. Готовят еду, нагревают воду, сушат различную посуду и одежду, такие печи используют для обогрева помещений, кроме того, шведку можно закрепить на стене; угловой; в середине комнаты; встроен в стену.

Данный проект может быть: настенным; угловой; в середине комнаты; встроен в стену.Размеры - 115 х 90 х см, вес 2000 кг. Тепловая мощность с двумя печами в сутки 1900 ккал / ч. Мощность = 4,2 кВт. Отапливает дом до 40 м2.

Оборудован духовкой, варочной панелью с одной или двумя конфорками, верхним сушильным отделением. В такой конструкции топка находится на одной стороне. Возможен перенос топочной дверцы (по желанию заказчика) на другую сторону.

Объединив кухонную плиту и топку в одну конструкцию, вы получите устройство данного проекта.Есть камин с плитой, духовкой и теплозащитным экраном.

Пластина с щитком 6

Размеры конструкции: 102 х 102 х 217 см. Вес (с крышкой) - 2800 кг. Теплоотдача (при двух печах) - 3100 ккал / ч. Лицевые стороны фартука и плиты обычно оштукатурены.

Устройство и функции шведской духовки

Первую отапливают нижнюю нишу, потом вторую. Верхняя ниша довольно просторная.Разогрев происходит как на первой, так и на второй передаче, а также в финальном заезде. Швед сначала нагревает нижнюю часть, потому что из очага идут дымовые газы. Вместо дымохода для этой печи делают переток, который располагается под духовкой. Чтобы согреться, закройте вентиль после того, как дрова сгорят. Вертикальные каналы считаются классическим вариантом. Горизонтальные каналы лучше нагреваются, но требуют более частой чистки.

Шведская плита №2.Предназначен для загородного дома. Он имеет функции нагрева и приготовления пищи на плите и духовке. Самая распространенная постройка на северных широтах.



Процесс постройки шведа

Процесс постройки шведской печи. Для конструкции топки приняты следующие расчеты: для топки - 71 на 41 сантиметр; для топки (высота, ширина, глубина) 30 на 35 и 45 сантиметров; в духовке 30 на 35 и 50 сантиметров.Эти размеры могут отличаться в зависимости от версии духовки. Металлические стенки для духовки должны быть не менее 4 миллиметров. От края решетки до духовки расстояние должно составлять примерно один кирпич. Между задней стенкой духовки и топкой должна быть четверть кирпича. Духовка изготовлена ​​из плотного металлического литья.

Печь заказала Шведка

По мере приближения печи к топке стены дополнительно защищают вермикулитом. Дверь должна быть чугунной. Он крепится к стене, что гарантирует надежную фиксацию.

Перед кладкой кирпичей пол был утеплен. Утеплитель может быть выполнен из базальтового картона. Утеплитель укладывается так, чтобы на конце образовался слой 1,5 см. Средний слой изготовлен из листа фольги.
Ножка печки (первые 2 ряда) укладывается швами сантиметровой ширины, так получается полочка. Кирпич перед кладкой увлажняют. Два последовательных ряда образуют зольник и устанавливаются три дверцы для чистки духовки. Дверь монтируется с прорезью.В прорези вставляется асбестовая нить.

В случае двухслойной печи из красного и шамотного кирпича расстояние между ними составляет 6 миллиметров. Внутренняя футеровка печи шамотным кирпичом. Сетки вставлены. И в этот же ряд вставляется духовка. С шестого по девятый образуется камера сгорания. Дверь на месте. В десятый ряд входит духовка.

Затем укладывают плиту и делают дымовые каналы. При кладке плиты в кирпич вырезают четвертинки.С двенадцатого по шестнадцатый устроена варочная камера, каналы отвода дыма. Следующие два засыпаны резаным кирпичом. С двадцать первого по двадцать восьмой идет дымоход. Двадцать седьмого в щель вставляется вентиль с прокладкой из базальтовой струны. С двадцать девятого ряда пристройка карниза на 5 см. Каналы (кроме трубы) закрыты.

Следующий ряд еще шире на 5 сантиметров. Затем размер уменьшается до исходного размера. Труба выложена из 5 кирпичей.Перед потолком в 3 ряда делают набивку из трубы. Толщина трубы - полтора кирпича. Вверху дымохода есть железный колпак. Труба, выходящая за пределы дома, укладывается на цементный раствор.

Материалы

Кирпич керамический

* м200, - 600 шт .;
* кирпич огнеупорный - 80 шт .;
* дверца топочная 210 х 250 мм - 1 шт;
* дверца воздуходувки 250 х 140 мм - 1 шт;
* дверца для чистки 140 х 140 мм - 5 шт;
* пластина чугунная 410 х 710 мм - 1 шт.;
* духовка 450 х 360 х 300 мм - 1 шт .;
* решетка длиной 250 мм - 1 шт;
* предтопочная плита 500 x 700 мм - 1 шт.

Видео: печь Шведка своими руками

Дымоход

Дымоход у шведа более широкий. Он возвышается над коньком дома на высоту не менее 60 сантиметров. Ширина пуха от края рта во все стороны должна составлять полкирпича. Между железными частями крыши и кирпичом должен быть зазор 5-6 сантиметров.

После того, как печь построена, швед должен просохнуть, прежде чем ее можно будет использовать. Для сушки его можно ежедневно топить с минимальным количеством осиновых дров. Нагрев со временем увеличивается, пока не достигнет полной мощности. Тогда вы можете использовать шведскую печь.

". Эта духовка, пожалуй, одна из самых популярных по своей конструкции. По габаритам он довольно компактен, но при этом может обогреть комнату до 30 м2. Размеры печи 1020х885х2030мм.Мощность печи не менее 3,2 кВт или 2750 ккал / час.

Конструкция печи такова, что ее удобно размещать в двух смежных помещениях. В этом случае топочная часть с плитой и духовкой будет обращена в кухню, а задняя часть, где проходят основные отопительные каналы, - в гостиную. Такое разделение делает всю конструкцию печи еще более компактной.

В сети есть множество описаний печей данного типа, но при создании этого проекта у клиента были следующие условия:

  • Размер отапливаемого помещения - изба из силикатных блоков 4 на 7 метров.
  • В качестве основного топлива для печи будут использоваться дрова. При этом не исключено использование других видов топлива.
  • Футеровка топливной камеры и прилегающих к ней топочных объектов должна находиться только внутри. Это было связано с тем, что конструкция будет построена из качественного кирпича и штукатурка печи в будущем не предусмотрена. По мнению заказчика, огнеупорный кирпич, выведенный наружу, испортит внешний вид печи.
  • Печь должна быть выполнена в толстостенном исполнении. Недопустимо укладывать кирпичи внешним рядом по краю.
  • Духовой шкаф должен иметь сушильную камеру.

Эффект от дизайна можно увидеть на фото в начале статьи и в 3D последовательности печи.

Подробнее о конструкции духового шкафа смотрите видео здесь.

В связи с тем, что, как указано в начале статьи, возможностей таких печей в Интернете очень много и все они очень похожи друг на друга как по общему описанию, так и по допущенным в них ошибкам, Я не могу указать настоящий источник.Однако отмечу, что конструкция по-прежнему основана на печи, разработанной К.Я. Буслаев.

Информацию, необходимую для строительства этой печи, можно найти в проекте, который можно открыть и загрузить, перейдя по одной из ссылок ниже.

Чтобы просмотреть проект в полноэкранном режиме, щелкните значок в правом верхнем углу проекта. В открывшемся окне вы можете ознакомиться с проектом и скачать его в формате PDF .

Скачать проект печи Шведка .

Кроме того, вы можете использовать электронную сборку, созданную в программе SolidWorks, при работе с вашим проектом. Однако для этого потребуется скачать специальный софт SolidWorks eDrawings ... Но это, мол, не для всех.

Скачать электронную сборку .

Источник Формат файла Загрузить
Я.Диск sldasm

Среди традиционных источников тепла, пришедших из прошлого и активно используемых сегодня, особое место занимает шведская печь. Считается, что она была разработана в 1767 году шведскими учеными по приказу короля, именно тогда и возникла концепция этой печи в том виде, в каком мы ее знаем. Ученые действительно изобрели обогреватель, который может эффективно сжигать различные виды твердого топлива и имеет несколько особенностей, которые будут рассмотрены ниже.

Устройство и функции шведской духовки

Для разработки «шведского» за основу был взят «голландский», который на тот момент был уже достаточно распространен и оказался хорошей стороной. Но поскольку климат Скандинавского полуострова суровее европейского, а запасы топлива меньше, голландка была полностью изменена и адаптирована к их условиям, и в результате родилась шведская печь для обогрева и приготовления пищи.

Частично сохраняет принцип голландской женщины, но в то же время были добавлены элементы, позволяющие готовить еду и сушить одежду, а в различных типах духовок есть кухонная скамья.Речь идет о разных типах, так как шведская печь может быть модифицирована и переделана конструктивно, сохраняя при этом общую концепцию. В концепции предусмотрен принцип работы воздуховода, как в Голландии, но с дополнительными устройствами отвода тепла:

  1. Металлическая печь.
  2. Варочная панель с выемкой.
  3. Ниша верхняя.

На фото ниже представлена ​​схема шведской печи, на которой перечисленные элементы отмечены соответствующими цифрами.

Металлическая печь расположена сбоку от камеры сгорания и предназначена для отвода тепла непосредственно от нее и передачи его в помещение.Выпечка - не основная функция духовки, буквально через 5 минут после розжига она уже светится теплом, достаточно открыть дверцу. На диаграмме показано, почему это так. Продукты сгорания перед тем, как опустить на пол и опустить, нагревают корпус топки сверху и сбоку, а с другой стороны - у топки. Такая конструкция дает возможность использовать любое небольшое топливо для обогрева и приготовления пищи в домашних условиях.

Ниша над плитой обогревается прямо из камеры сгорания, распределяя теплый воздух на кухне.Верхняя ниша, изначально предназначенная для сушки вещей, нагревается снизу плиты и тыльной стороне каналов, по которым проходят продукты горения. Последние, минуя топку, попадают в систему вертикальных каналов и передают свое тепло корпусу топки, после чего выбрасываются через дымоход.

За счет особой конструкции дымовых каналов швед будет сильно нагревать полы и почву под ними, что нерационально. По этой причине монтаж отопительно-варочной плиты необходимо производить на утепленном основании.Для этого идеально подходят листы базальтового картона толщиной 5 мм, которые следует укладывать в три слоя с прослойкой из алюминиевой фольги в качестве световозвращающего экрана.

Размещение шведской печи в частном доме

Поскольку основное тепло дымовых газов передается на заднюю стенку печи, ее обычно устанавливают в стене между кухней и спальней (или гостиной). У некоторых разновидностей шведов сзади размещается камин или сравнительно небольшой лежак.Размеры кушетки в шведском варианте - 1800 х 660 мм, что недостаточно для комфортного отдыха и сна.


Шведская отопительно-кухонная плита с лежаком отличается от обычной конструкции наличием горизонтальных каналов и режимами работы зима / лето. Это делается с помощью дополнительного клапана, установленного в прямом вертикальном канале. Зимой клапан закрывается и продукты сгорания движутся по большому кругу по горизонтальным газовым каналам слоя, затем возвращаются в дымоход. Летом люк открыт и нет прямого выхода на вертикальную трубу, по которой просто выходят выхлопные газы.Так нагревается только варочная панель.

Шведская, в отличие от голландской, не может быть построена из отходов или подержанных материалов, потому что печь тщательно спроектирована и рассчитана на эффективную работу. Здесь рекомендуется использовать качественный шамот и красный кирпич. При этом для обустройства камеры сгорания раствор нужно замешивать из шамотной глины, прямо из оврага не получится.

Остальной раствор также требует высокого качества, сделанного из хорошей глины средней жирности.Тщательно перемешайте, чтобы не осталось мелких комочков до консистенции сметаны. Качество раствора можно проверить, выбросив его из шпателя, на поверхности инструмента должен остаться тонкий слой материала.

Ни для кого не секрет, что шведская кирпичная печь из-за своего веса требует для строительства хорошего фундамента. Таким основанием может быть железобетонная плита или фундамент из тяжелого бетона на утрамбованном грунте с утрамбованной засыпкой. Перед началом строительства печи новому монолиту требуется не менее 3 недель для полного застывания.После этого на него укладывается гидроизоляционный материал (можно использовать рубероид), а сверху - описанный выше теплоизоляционный материал.

Схема заказа классической шведской духовки приведена ниже.

Построив эту печь, вы получите 5 кВт отопления дома, чего хватит на 50 м2. По сравнению с голландкой этот показатель на 20-25% выше. В этом случае вам потребуется такое количество изделий и материалов:

  • кирпич керамический красный 200-540 шт.;
  • кирпич огнеупорный - 30 шт .;
  • вентиляционные двери - 1 шт .;
  • Уголок равнопроходной 40 х 40 мм - 5,5 м;
  • Полоса стальная
  • 50 х 5 мм - 1,4 м;
  • лист оцинкованный тыс. 0,6 мм - 2 м2;
  • дверца духовки - 1 шт.

Для домовладельцев, которым интересен швед с лежаком и двумя режимами работы, ниже представлена ​​схема заказа.

План стены духовки с лежанкой

Здесь работа намного сложнее и не может быть доверена кому-либо, нужен опыт профессионального каменщика, желательно пекаря.Видео поможет подробно разобраться в процессе раскладывания шведа на диване.

Почему шведка такая хорошая?

Эти печи привлекают своей эффективностью сгорания и низким расходом топлива. В камеру сгорания загружаются дрова, уголь, мелкие дрова или камыш - все это успешно горит и выделяет много тепловой энергии в доме благодаря удачной конструкции. Очень удобно, что горячий воздух из духовки начинает поступать в комнату практически сразу после ее зажигания.При этом задняя сторона, обогреваемая выхлопными газами, долго сохраняет тепло. Главное, после того, как огонь погас, не забудьте закрыть вентиль, иначе плита быстро остынет.

Швед, как и голландец, занимает в доме мало места, к тому же вмонтирован в стену между комнатами, что дополнительно помогает экономить место. Варочная панель и сушильная камера создают дополнительный комфорт при использовании таких источников тепла.

Из вышесказанного можно сделать выводы о недостатках.Изделие требует качественных строительных материалов и скрупулезного подхода к работе и пуско-наладке, впоследствии исправить ошибки будет очень сложно.

Приложение

Все шведские печи спроектированы с серьезным расчетом и являются изделиями, близкими к совершенству. Если вы решили установить такой источник тепла в своем небольшом доме, сожалеть не придется.

Появление современных моделей отопительных приборов значительно повысило комфортность проживания.Казалось бы, о таких проектах, как печи, нужно забыть, только в музеях, а в памяти людей. Но все наоборот.

Владельцы загородных домов все больше интересуются ими, желанием построить печь в своем доме. Причин этого явления несколько. Во-первых, в последнее время все больше и больше людей задумываются об экологической безопасности жилья.

Ни для кого не секрет, что эта печь из кирпича идеально соответствует таким требованиям, благодаря натуральным строительным материалам и идеальной вентиляции помещения.Во-вторых, качественное здание - это экономичный источник тепла. В-третьих, духовой шкаф - настоящий подарок для гурманов. Самая популярная печь сегодня - это шведская печь, имеющая множество неоспоримых преимуществ.

Особенности шведской печи

По историческим данным, этот проект попал в Россию благодаря шведам, захваченным под Полтавой войсками Петра I. С тех пор печь видоизменялась, дополнялась новыми элементами. но основные его достоинства сохранены.

Основные преимущества Swedes включают:

  • Точность
  • Высокая производительность

Среднее строение занимает всего один квадратный метр и в то же время способно отапливать дом площадью 30 м 2 при условии, что печь расположена в двух комнатах. Топка находится на кухне, а задняя стенка отапливает гостиную или спальню.

Такую эффективность и экономичность обеспечивает разветвленная система дымохода, позволяющая эффективно использовать тепло ... Важным преимуществом этой печи является возможность одновременно создавать два-три варианта очага: зимний, летний и осенний. Каждый из них имеет свой собственный путь прохождения дыма, что позволяет готовить, не повышая температуру в доме. В то же время эта система поддерживает печь в постоянном рабочем состоянии, устраняя дым, с которым владельцам обычных конструкций приходится бороться в начале отопительного сезона.

Модификации печи

Шведская печь представляет собой несколько модификаций, расширяющих ее функциональные возможности и добавляющих эстетики дому.

Самым простым вариантом является духовой шкаф для приготовления и разогрева пищи ... Помимо очага в нем есть чугунная варочная поверхность и часто встраивается духовка. Вытяжка над плитой обеспечивает отличную вентиляцию, так как горячий воздух попадает в дымоход вместе с пищевыми парами. Варочную панель можно оснастить стеклянной дверцей, что еще больше улучшит ее внешний вид. защищает комнату от проникновения пищевых запахов .

В таких печах обычно есть небольшая выемка над топкой. идеальное место для сушки ягод, фруктов и грибов или обуви, перчаток. Выбирая конструкцию топки, можно определить оптимальный размер топки, высоту и размер ниши варочной панели.

Одно из преимуществ печей - их способность эффективно лечить простуду. Достаточно поспать на теплых кирпичах и болезнь исчезнет на ладони.

Такая процедура также будет полезна при заболеваниях суставов и болях в пояснице. Поклонники этого лечебного метода могут выбрать себе для дома шведскую печь со скамейкой.В него также войдут варочная панель и сушильная камера ... Этот вариант был разработан Г. Резником. Периметр цоколя этой печи составляет 4,5 × 3 кирпича, а периметр станины - 7 × 2,5 кирпича. При этом дом площадью до 35 м 2 отапливается качественно. Есть два режима отопления: зимний и летний.

Отличным вариантом для современного загородного дома является шведская печь-камин . Эта конструкция устанавливается на границе кухни и гостиной. Кроме того, на кухне будет полноценная духовка с варочной панелью, духовкой и сушильной нишей , а в гостиной украсит стильный камин, который одновременно согреет, придаст интерьеру необычайный уют и будет местом отдыха и релаксации, обеспечивающим наблюдение за огнем.Печь и камин имеют один дымоход, поэтому никаких дополнительных элементов не требуется.

Современные духовки не только отлично отапливают, но и являются прекрасным украшением дома. Для этого используются специальные материалы:

  • кирпич фигурный
  • арочный
  • кафель, отделка плиткой.

Собрать такую ​​конструкцию непросто. Для того, чтобы шведская печь работала безупречно, качественно выполняла свои функции, требуется точная пошаговая укладка и использование качественного материала .

Шведская девушка с камином - инструкция по укладке

Сначала закладывается фундамент в виде квадрата со стороной 110 см, верхняя поверхность которого должна быть на один кирпич ниже пола.

Первый ряд духовки сплошной ... Второй ряд такой же, но вместо камина устанавливается решетка. В третьем ряду формируется зольная камера с фиксированной дверцей, а также она оборудована вертикальным каналом и местом для печи.

Для чистки установлены 2 двери и устроен очаг в камине.Четвертый ряд такой же. В пятом ряду места для установки решетки.

В шестом ряду перекрывается проход между вертикальным каналом и печью, устанавливается дверца топки. При этом следует учитывать между топкой и духовкой, кирпич кладется по краю, и поверхность кирпича 7 ряда совпадает с плоскостью 8 ряда.

В седьмом ряду над топкой кладут две металлические планки. 8-й, 9-й ряды такие же. В девятом ряду над духовкой укладываются 2 полосы стали.

В десятом ряду оборудовано место для чистки камина и для установки варочной панели ... Печь установлена, стальной уголок, с правой стороны плиты, пространство не закрыто. В 11 ряду формируется заварочная полость, отверстие закрывается. В 12-м ряду в переднюю стену камина кладут диагонально разрезанный кирпич. 13-й ряд такой же. В 14 ряду кирпичи вытаскивают на 25 см по периметру полки для создания камина. В 15 ряду кирпичи в камине удлиняются еще на 25 мм.В шестнадцатом ряду кладка кухонной ниши завершается укладкой трех металлических планок. Строки 17 и 18 совпадают. В 19-м ряду дымоходы. Между вертикальным и дымоходным каналами кладут кирпичи, разрезанные по диагонали с двух сторон.

Строки 21, 22 и 23 аналогичны, с дверцей для чистки канализации. Перегородка между вертикальным воздуховодом и каминным каналом постепенно сдвигается влево. Заслонка камина устанавливается в 24 ряду, а заслонка камина - в 25 ряду.ряд. Вертикальный канал с дымоходом соединяется в 26 ряду и монтируется дверца для чистки. В 27-м ряду продольные стороны канала укладываются над камином , разрезанным по диагонали кирпичами. 28-й ряд такой же. Двадцать девятый ряд заполнен отверстием для дымохода. Тридцатая такая же, но проем уменьшен и кирпичи вытащены на 3 см со всех сторон. На 31 ряду устанавливается обычная задвижка. Укладка трубы начинается с 32-го ряда.

Кирпич для духовки должен быть качественным , без трещин и сколов ... Перед укладкой его следует замочить.

Фильмы

В фильме демонстрируется реализация вышеописанной технологии кладки.

Шведские печи отличаются от других отопительно-кухонных плит наличием варочной поверхности на задней стенке. В этой кирпичной панели прокладывается система газовых каналов: из вертикальных или горизонтальных. Проходящий через них дым нагревает конструкцию и отапливает помещения. Система получается производительной и экономичной: в традиционной русской печи тепло, уходящее в дымоход, идет на обогрев помещений.Но обе системы построения щитов (вертикальная и горизонтальная) имеют недостатки.

Если газоходы расположены горизонтально, вся заслонка прогревается равномерно. Но такая система требует большого количества чистящих отверстий и, соответственно, дверцы на них. Учитывая, что отливка печи сегодня стоит недешево, такая дверца существенно влияет на конечную стоимость.

При вертикальном расположении газоходов в Швеции может быть один люк для очистки. Но есть еще одна проблема: при обогреве топки в первом канале со стороны входа горячих газов из топки кожух будет заметно теплее, чем в третьем - на выходе.Поскольку щит обычно располагается в двух комнатах, в одной из них будет намного теплее, чем в другой.

Существует также третий тип откидного устройства: звонок. Он сочетает в себе преимущества обеих систем: достаточно одного окна для мытья, вся поверхность нагревается равномерно, и для строительства требуется меньше кирпича. К тому же при такой конструкции печь остывает медленнее: самый теплый воздух надолго остается на верхушках вытяжек, а «сквозняк» от двери проходит только посередине.

Из всего сказанного выше следует, что у наиболее экономичных и успешных шведов щиты построены по принципу колокола. Им проще управлять: можно организовать «летний» и «зимний» режимы работы, при которых включается лишь небольшая часть панели (летом) или работает мощность обогрева: зимой. Есть даже вариант шведской печи с тремя режимами горения: добавлен «осенний» режим, при котором в циркуляции дыма участвует чуть больше половины дымоходных каналов.

Шведский духовой шкаф с тремя режимами нагрева

Традиционные варианты постройки шведской печи винтиков не предусматривают. В связи с этим, особенно зимой, его трудно растопить: при топке длинного дымохода в помещение может попадать дым. Если есть хотя бы «летний» режим, обогрев идет быстрее. При закрытой заслонке (в летнем режиме) швед зимой тает, открывая ее после того, как рабочий элемент дымохода нагреется. За это время (пять минут с момента возгорания) создается перепад температур, достаточный для нормальной тяги и весь кожух можно подключить к работе.

Хотя два режима лучше, чем один, три даже лучше. В случае осенне-весенней погоды в топке шведки В. Григорьева три режима нагрева, в том числе «осенний». Порядок этой духовки мы покажем ниже.

Материалы и запчасти

Этот швед с печкой не велик: порядка 30 рядов (31-й и 32-1 - формовочные). Размеры описываемой печи 1140 * 760 мм, высота 210 см (плюс труба). Для кладки без учета труб потребуется:

  • Кирпич полнотелый красный - 480 шт.;
  • для устройства топки, применяется ША-8 - кирпич огнеупорный - 129 шт .;
  • духовка 280 * 370 * 310мм;
  • пластина для чугунных двух конфорок 410 * 710мм;
  • Колосник
  • - 250 * 300 мм;
  • люк загрузки топлива чугунный 210 ​​* 250мм;
  • дверца воздуходувки - 140 * 250мм;
  • дверца чистовая - 70 * 130 мм;
  • заслонки:
    • для режима дымохода «летний» и «зимний» - 130 * 250 мм - 3 шт;
    • «Осенний» режим - 205 * 250 мм;
  • Уголок стальной
  • - для усиления «висящих» рядов - толщина 5 мм, размер 50 * 50 мм, длина 730 мм - 2 шт.
  • листовой металл толщиной. 5 мм, ширина 50 мм, длина
    • 1020 мм,
    • 730 мм - 2 шт,
    • 90 145 500 мм - 2 шт;
    • 320 мм - 2 шт;
    • 90 145 250 мм.
  • Лист стальной
  • перед печью - 500 * 700 мм.

Шведский духовой шкаф с тремя режимами: заказ и изготовление вручную

На рисунках керамический кирпич коричневый, шамотный - желтый. Также есть графические изображения (см. Фото).

Первые два ряда сплошные. Очень важно выдерживать правильную геометрию: уголь строго 90 °, диагонали одинаковые. ряды укладывают повязкой.

Для кладки третьего ряда используется

шамотных кирпичей (14 +1/2) и один красный кирпич. Начинается формирование камеры зольника и камеры, в которой будет установлена ​​печь. Образуется нижняя крышка и над ней надевается вертикальный канал. Кирпичи, составляющие переход между колпаком печи и топочной камерой, разрезаются под углом примерно 30-40 °.

Внимание! В боковых стенках оставляют отверстия для чистки - в них вставляют кирпичи - они на 100 мм выступают за стены. Дверца зольника установлена ​​в том же ряду.

Четвертый ряд - металлические планки закрывают дверцу зольника

Четвертый ряд аналогичен предыдущему. С той лишь разницей, что переход между топочной камерой и колпаком меньше - 180 мм. Над установленной дверцей зольника (на фото не показаны) монтируются две металлические планки длиной 320 мм (кирпичи немного отпилены, чтобы планки попадали в углубления и оставались еще на 2-3 мм до края углубления. для компенсации теплового расширения).Чтобы дверь хорошо держалась, опытные производители печей соединяют эти плиты с дверной коробкой путем сверления отверстий (если отливка чугунная, то делать этого не стоит).

В пятом ряду кладут кирпичи на рейки - дверца зольника закрывается. Решетка ставится в один ряд. Под ней кирпичи тоже переворачивают, так что размер «станины» по периметру больше на 3-4 мм - для теплового расширения чугуна (стали).

Кладка этого и следующих нескольких рядов полностью выполнена из шамотных кирпичей.При этом следует помнить, что переход между духовкой и вытяжкой стал еще меньше: он составляет 100 мм.

Шестой ряд начинается с создания топки. Обратите внимание, что два кирпича у входа в него разрезаны пополам (под углом 45 °). На схеме оранжевым цветом отмечены разрезанные кирпичи. В этом же ряду перекрывается проход между вытяжкой и камерой духового шкафа, и устанавливается сама духовка (на следующих чертежах ее не будет, чтобы она не перекрывалась в выкройке кирпичей).

Шестой заказ - создание шведского пода печи

На седьмом ряду ведется строительство топки, установлена ​​дверь.

В следующих трех рядах с восьмого по десятый продолжается формирование топливной камеры, печь облицована кирпичом. Обратите внимание, что становится все больше и больше красных кирпичей.

В десятом ряду установленная дверца духовки и топка перекрываются. В этом ряду между ними нет стены: две камеры соединены.

В одиннадцатом ряду слева над печью кладут два кирпича так, чтобы они выступали внутрь на несколько сантиметров: тогда на них будет опираться канал «летнего» режима.

В шамотных кирпичах этого ряда вырезана станина под чугунную варочную панель. Размеры станины как минимум на 5 мм больше, чем ее размеры, чтобы компенсировать тепловое расширение. Глубина пропила такова, чтобы расстояние от верхнего ряда до пластины составляло не менее 5 мм.

Асбестовый шнур вставляется в прорези по периметру. Во избежание засорения раствором при укладке можно накрыть его упаковочным картоном (при нагревании он будет гореть).

После установки чугунной пластины ее внешний край кладется на металлический угол. Это нужно для того, чтобы кирпичи не повредились в процессе эксплуатации.

В 12-м ряду создается зона над плитой - рабочая камера. Также создается воздуховод, по которому будет проходить дым при работе в «летнем» режиме (слева от плиты). Чтобы в дальнейшем ширина канала была ровно кирпичной, край одного из кирпичей срезается наискосок.

В 13 ряду заканчивается формирование нижнего цоколя: оно облицовано керамическим кирпичом.Учтите, что вырезанные по линиям кирпичи кладутся туда - так, чтобы оставалось место тем, которые составляют купол карниза. В четырнадцатом ряду наискось нарезается один кирпич вертикального канала (правый). В противном случае - по схеме заказа.

В пятнадцатом и шестнадцатом ряду создается первый горизонтальный канал. В пятнадцатом справа выступает половина кирпича, закрывая отверстие для чистки этого канала.

В 17 ряду помимо формирования швеллера устанавливают металлический уголок и две планки длиной 730 мм.Они послужат опорой потолка варочной камеры.

В следующем, 18-м ряду кладут керамические кирпичи на опоры, закрывающие свод, оставляя выход из «летнего» канала слева. Кирпич при выходе снизу перекрещивается под углом 45 ° (на схеме выделено серым цветом).

Установка летнего клапана

В девятнадцатом ряду кладку проводят последовательно. Некоторые кирпичи вырезаются для установки на «летний» канал в шведской печи задвижки, которая может работать в трех режимах.

В двадцатом ряду начинаем выступать стенки сушилки над варочной камерой. Тут же начинает формироваться второй горизонтальный канал и устанавливается задвижка на «осенний» режим работы шведа. Ставится эта зидвижка вертикально (под ней тоже пиленый кирпич).

Установка рольставни в «осеннем» режиме шведской печи

Двадцать первый ряд шведской печи подготавливает «летний» канал для перекрытия следующего ряда.В этом ряду кирпичи спереди и сзади канала выпускают на четверть внутрь и срезают по диагонали снизу, чтобы не было ступеньки. Спереди есть небольшое отверстие - для установки дверцы для чистки.

Эти двери проще сделать своими руками: это должна быть рама глубиной около 70 мм, внутри которой закреплена металлическая дверь. Чтобы не перегреться, его изнутри кладут обрезным кирпичом, который кладут в дверь на глиняном растворе.

В двадцать втором ряду правый «летний» канал разделен на два.Разделительный кирпич подвешивают снизу так, чтобы фаска поднималась к правому дымоходу (см. Рисунок).

В следующем, 23-м ряду «летние» каналы и второй уровень перекрываются. Горизонтальный канал справа имеет выход, крайний кирпич срезан снизу под углом 45 °. С левой стороны выпиливаются кирпичи для установки «зимней» заслонки с последующей установкой заслонки.

В двадцать четвертом ряду стенки малой сушильной камеры расположены с левой стороны.В имеющихся вертикальных каналах кирпичи имеют небольшой уклон, угол 45 ° (отмечен оранжевым на схеме).

В 25-м ряду третий горизонтальный канал соединен с двумя имеющимися вертикальными. Из стены справа выступает кирпич, перекрывая отверстие для промывки этого канала.

В 26 ряду еще формируется горизонтальный канал и кирпичи тоже затачиваются под амортизатор.

В двадцать седьмом ряду кирпич за демпфером срезан под углом 45 °.Поверх уложенных кирпичей кладут металлические полосы для поддержки пола. Спереди прикреплена полоса 1020 мм, две полосы по 500 мм каждая перекрывают большую сушильную камеру, одна короткая на 250 мм - небольшая сушильная камера.

Следующая строка - 28-я и охватывает практически все каналы. Причем он больше предыдущего: кирпичи выступают со всех сторон на 3 см. В месте прохождения основного дымового канала кирпичи спереди и сзади срезаются под углом 45 °. Поднутрение находится внизу спереди, вверху сзади (серый / оранжевый на схеме заказа).

У 29-го ряда еще большие габариты: кирпичи также выступают со всех сторон на 3 см. Кирпичи также обрезаются в районе дымохода, но теперь он сдвинут на 60 мм ближе к задней стене.

В 30-й строке закладка возвращается к исходным размерам. Канал выкладывается из обрезного кирпича, благодаря чему он смещается еще на 60 мм.

Шведская духовка своими руками почти готова. Затем укладывается дымоход.План его кладки показан в строках 31 и 32. Затем он поднимается на необходимую высоту.

Надеемся, этот заказ поможет Вам собрать шведскую печь своими руками. Есть вариант еще более компактной швдки: детские духовые шкафы. Это описано в видео.

.

Пять технологий для вашей кухни

1.Точное приготовление пищи с интеллектуальной варочной панелью

Фотография: Electrolux Технология SenseBoil

Индукционная плита - это нечто большее, чем выразительный элемент кухни. Благодаря содержащимся в ней технологиям вы достигнете высочайшей точности приготовления.Гладкая поверхность не нагревается, как традиционные газовые или электрические плиты, что сводит к минимуму риск ожогов в случае случайного прикосновения. Более того, они энергоэффективны и потребляют до 90% производимой энергии. В результате приготовление пищи становится чрезвычайно эффективным, а ваши счета за электроэнергию ниже. Благодаря интуитивно понятному сенсорному экрану и датчикам варочная панель поддерживает равномерную температуру по всей поверхности сковороды или кастрюли, обеспечивая идеальные результаты жарки и улучшая ваши впечатления от приготовления.

Последние модели варочных панелей оснащены датчиками, которые точно измеряют температуру кастрюли или сковороды с точностью до 1 ° C и регулируют мощность по мере необходимости, сообщая вам, когда сковорода горячая и готова к приготовлению.Еще одно отличное решение, например, в бытовой технике Electrolux, среди прочего Функция SenseBoil®, то есть определение момента закипания воды - плита соответственно снижает мощность. Таким образом, помимо защиты от выкипания воды, не теряется энергия, что положительно сказывается на сумме счетов.

2.Духовка с интуицией

Одним из ключевых приборов на кухне является духовка. В частности, пароварки позволят вам насладиться великолепным вкусом и текстурой ваших любимых блюд, а благодаря AssistedCooking и специальной функции Steamify вы всегда будете уверены в идеальном результате выпечки.Что вам дают эти технологии?

Assisted Cooking - это своего рода персональный помощник, который позволяет вам выбрать один из множества предустановленных рецептов на дисплее духовки, а само устройство устанавливает соответствующую программу, температуру и время для приготовления блюда.Так что просто поставьте блюдо в разогретую духовку, и прибор уведомит вас, когда оно будет готово. С другой стороны, функция Steamify может автоматически контролировать количество пара и рабочие параметры - остается только определить температуру. В результате вы каждый раз получаете здоровую и вкусную еду.

3.Не думайте о смывании

Посудомоечная машина в наши дни незаменима на любой кухне. Это не только помогает нам сэкономить время, но и благодаря технологии QuickSelect устраняет проблему угадывания выбора цикла стирки. Все, что вам нужно сделать, это выбрать количество времени, которое вы хотите потратить на стирку, и дополнительные функции, а все остальное сделает посудомоечная машина.

Это еще не все, благодаря функции ComfortLift, используемой в технике Electrolux, пользователь получает легкий и удобный доступ ко всей посуде, как при ее помещении, так и при извлечении из посудомоечной машины, чтобы не напрягать спину.

4.Использовать кухню удаленно

WIFI или Bluetooth - это не только область смартфонов и аудиоустройств, но и кухонных устройств. Теперь вы можете управлять своей кухней удаленно, возвращаясь, например, с работы или спортзала. Это возможно благодаря функции подключения, которая позволяет удаленно управлять духовкой и посудомоечной машиной с помощью приложения MyElectrolux Kitchen.

Фотография: Electrolux Приложение My Electrolux Kitchen

В приложении вы выбираете, например,любимый рецепт, и духовка сама отрегулирует все настройки, после нажатия кнопки Старт устройство автоматически завершит процесс выпечки по прошествии соответствующего времени. Некоторые модели Electrolux имеют встроенную внутреннюю камеру, которая позволяет удаленно следить за процессом выпечки на экране телефона, не открывая дверцу.

5.Кухня будущего

За последнее десятилетие появился ряд передовых кухонных технологий, которые вышли далеко за рамки кухонь, которые вы знали с детства. Помимо духовки, посудомоечных машин и варочных панелей, инновации также используются в кухонных смесителях с сенсорным управлением или вытяжках, совместимых с индукционной плитой.

Фотография: Electrolux Технология Hob2Hood®

Например, с функцией Hob2Hood® - вытяжка автоматически регулирует воздушный поток в соответствии с настройками варочной панели.При проектировании кухни, помимо декора, особое внимание следует уделять оборудованию, которое мы будем использовать на кухне. Ведь они сделают вашу кухню интуитивно понятной и функциональной.

.

»Готовим в доме на колесах - Духовка Omnia

Духовка в доме на колесах? Является ли это возможным ?

Бродя по местам в своем автофургоне скорой помощи, мне иногда приходится есть.

Украина, завтрак где-то в предгорьях Карпат

Я давно искал решение для приготовления чего-то большего, чем простая паста, готовые консервы, сухие супы, сковороды с овощами, яйца и многое другое.

У меня в автобусе есть сковорода, котелок, газовая плита, даже столовые приборы, кружки и, конечно же, пивной бокал.

Где-то в Кашубии.

Но самой большой проблемой для меня было что-то испечь. Я не могу его жарить по состоянию здоровья.

Больше вареных, тушеных и запеченных. Мне нужна была духовка. Я отключил интернет и еще немного и нашел несколько вариантов. Некоторые, с большим количеством места в автодомах, устанавливают традиционные или немного меньшие газовые плиты с газовой духовкой. Те, кто в основном использует дома на колесах, чтобы путешествовать из дома в кемпинг, часто используют электрические печи с уменьшенным обогревателем.

фото: пресс-материалы компании Kampa

У брекситов я даже нашел в продаже отдельно стоящие туристические печи, работающие от газовых баллончиков. Это приятно, но для меня слишком большой - один, а два стоит ужасно много фунтов стерлингов. Самый дешевый, который я нашел, стоил около 200 фунтов стерлингов плюс доставка. Я никогда не буду так голоден ...

Однако я все-таки нашел кое-что, что, немного подумав, купил, и оказалось, что в яблочко. Шведская компания Koala Marketing Company AB, базирующаяся в Мальмё, производит сенсационную дорожную печь Omnia.

Он не только производит, но и продает, среди прочего в Польше, в известной шведской сети супермаркетов DIY. Он продается дорого, за 150 злотых, но, к сожалению, ничего дешевле нет.

Что такое Омния?

Если вы родились в прошлом веке, то наверняка помните обязательное оборудование каждой кухни времен Польской Народной Республики, то есть сковороды:

Итак, Омния такой котел, не на электричество, а на газ / денатурированный спирт / спирт / дрова / уголь и все остальное, он будет гореть и выделять тепло.

Омния состоит из трех частей (опционально пять, но об этом в конце).

Фото: пресс-материалы производителя

Снизу находится нагревательная пластина из нержавеющей стали, которую ставят прямо на газовую, электрическую плиту на денатурированном спирте, на гриль или любую другую туристическую горелку, топку которой чем угодно.

Вторая, средняя часть в военной номенклатуре - столовая. Алюминиевая миска объемом около 2 литров, в которую вы кладете все, что нужно запекать.Верхняя часть - это крышка. В крышке есть небольшие вентиляционные отверстия.

В центре основания и в центральной части имеется отверстие, через которое поступает горячий воздух от горелки, на которой установлена ​​Omnia.

фото: пресс-материалы производителя

Потому что так работает. Духовой шкаф ставится на конфорку, и горячий воздух циркулирует внутри и равномерно распределяется по духовке.

Что вы можете в этом сделать?

Ну, как говаривал классик "меня смущает", почти все.На сайте производителя можно скачать кулинарную книгу с десятками рецептов. От овощных запеканок до хлеба и пирожных.

Раньше я готовил всевозможные запеченные овощи с сыром, пастой и некоторыми остатками еды, найденными в автобусе.

Запеченная с остатками сыра.

Рулоны т.н. «Выпечку» можно купить в любом крупном супермаркете (время выпечки около 15 минут).

Запеканки Biedra с добавлением сыра (производитель экономно расходует)

Готовые запеканки от Biedra (10-15 минут и все готово, нужно только нарезать их, потому что они, конечно, не будут мешать) и еще кое-что.Конечно, мясоеды могут запекать трупы всех видов. От колбасы и стейков с популярных в последнее время шезлонгов до курицы.

Omnia идеально подходит для этих целей. Булочки и запеканки получаются хрустящими, сыр плавится равномерно, ничего не пригорает, а весь процесс выпечки занимает 10-15 минут для рулетов, около 40-50 минут для более сложных макаронных запеканок, хлеба и тортов.

Чтобы не быть слишком красочным, есть еще небольшие проблемы, потому что они всегда должны быть.Собственно, всего два, но всегда.

Во-первых, становится очень жарко. Уже через несколько минут все становится действительно очень горячим, и вы должны помнить об этом, чтобы не сильно обжечься. Многие пользователи сообщают о проблеме падения верхней ручки из-за чрезмерного нагрева. Он сделан из пластика, размещен по центру пламени и со временем загорится. Вместо верхней ручки можно использовать боковые ручки.

Фото: пресс-материалы производителя

Во-вторых, все, что тает, т.е. в основном сыр, соусы и т. Д.он любит прилипать к поверхности, и после этого его трудно очистить, особенно в полевых условиях. Дома вы его замочите, отложите в сторону, почистите и проблема исчезнет. Это становится проблемой в автофургоне.

Исправьте это, купив дополнительные аксессуары, которые продаются отдельно. Аксессуары до неприличия дорогие.

Фото: пресс-материалы производителя

Первый - это круглая решетка, устанавливаемая на дно, которая может использоваться, например, для выпечки булочек или колбас. Стоит 40 (!) Злотых.

Фото: пресс-материалы производителя

Вторая - силиконовая вставка, заполняющая всю поверхность духовки. Благодаря ему ничего не прилипает, и его очень легко чистить. К сожалению, этот вкладыш - это уже ограбление среди бела дня, потому что он стоит аж 80 польских злотых! Для резинки ...

Куплю этот силикон (жена решила, что профинансирует), но он чертовски дорогой.

Однако эти минусы не должны затмевать плюсы. Я боялся, что потратил 150 злотых на ветер, как это часто бывает.К счастью, оказалось с точностью до наоборот.

Это устройство великолепно своей простотой и чертовски полезно.

Очень рекомендую (за такие карты мне платят).

Бодрствовать!

Статья создана совместно с моим банковским счетом, с которого были перечислены средства на покупку описанного выше оборудования. 90 129

Нравится:

Нравится Загрузка ...

.

Как обустроить безопасную для детей кухню

Кухня - одно из самых важных и сложных мест в доме для обустройства. Чтобы он был безопасным и функциональным, недостаточно просто аккуратно расставить бытовую технику и мебель. Хотя ребенок всегда должен находиться на кухне под присмотром взрослых, также стоит минимизировать риск несчастного случая, следуя приведенным ниже советам.


Общие правила безопасности на кухне 9000 7
  • При заказе кухонной мебели выбирайте мебель с закругленными углами или прикрепляйте специальные защитные колпачки или заклейте острые края лентой из поролона.Стоимость кепок или лент составляет от нескольких до десятка злотых. Они доступны как в магазинах с товарами для детей, так и в интернет-магазинах
  • .
  • Зафиксируйте электрические розетки в пределах досягаемости детей специальными вилками.
  • Установить замки
  • на дверцы холодильника, шкафа и ящика.
  • Все предметы, которые могут стать причиной травм, особенно ножи, Разместите вилки и другую остроконечную посуду снаружи. в пределах досягаемости ребенка.
  • Поместите мусорное ведро и полиэтиленовые пакеты в закрытый шкаф, недоступный для детей.
  • Храните специи, алкоголь, лекарства и чистящие средства в хорошо закрытых шкафчиках.
  • Мелкая бытовая техника - чайники, кухонные комбайны, блендеры - следует хранить в недоступном для детей месте и отключать от электросети, когда они не используются.

Бытовая техника безопасна для детей.

Покупая посудомоечную машину, духовку, плиту или микроволновую печь, стоит обратить внимание на то, внедрил ли производитель решения, повышающие безопасность детей.Выступающие ручки или вид торта в духовке - большое искушение для каждого малыша. Широкий выбор устройств, которые помимо современности и многофункциональности отличаются еще и заботой о безопасности самых маленьких. шведская компания Electrolux. В статье, опубликованной в прошлом году, стоит ли покупать пароварку, я описал одну из моделей компании.

Посудомоечная машина

Судя по всему, посудомоечная машина не представляет угрозы. Однако его нельзя открывать во время работы или сразу после окончания цикла, если рядом находится ребенок, горячий пар может обжечь нежную кожу.
В случае современных моделей посудомоечных машин Electrolux малыш не сможет запустить их самостоятельно. Производитель разместил сенсорную панель управления на краю дверцы посудомоечной машины, чтобы кнопки не выступали наружу. Однако желательно, как указано в инструкции, отключить функцию AirDry (автоматическое открывание дверцы после окончания работы).

Рассказывая о посудомоечных машинах серии Elektrolux 700QuickSelect (модель EEM74320L), также стоит обратить внимание на высокую эффективность и вместимость этих устройств при относительно небольших габаритах и ​​низком потреблении воды и электроэнергии.

Встраиваемая посудомоечная машина с панелью управления в кромке двери (модель серии Electrolux 700 QuickSelect EEM74320L).

Духовка, безопасная для детей
При выборе духовки стоит поинтересоваться у продавца, было ли оборудование оснащено так называемым холодная дверца (несмотря на высокую температуру в варочной камере дверца остается прохладной) и есть ли у нее функция защиты от случайного включения. Первая из этих функций дает родителям гарантию, что ребенок не получит ожогов, если случайно коснется стекла духового шкафа, а вторая предотвратит открытие устройства.
На рынке также доступны модели с индикатором так называемого остаточное тепло. Сообщается, что температура в камере устройства превышает 40 градусов. Духовки Electrolux серии 600 и выше оснащены всеми вышеперечисленными удобствами. Я также использую модель, в которой они есть (Electrolux 700 SteamCrisp модель EOC6H71Z).

У многих духовок есть выдвижные ручки. Благодаря этому ребенок не сможет самостоятельно изменять запрограммированные настройки и включать или выключать устройства.Ручки, спрятанные в панели управления, не только повышают уровень безопасности ребенка, но и облегчают очистку передней части духовки.

По возможности стоит выбрать встраиваемую духовку и разместить ее над уровнем кухонной стойки, примерно на уровне глаз. У этого решения есть еще одно преимущество - оно упрощает использование духовки и избавляет от необходимости наклоняться, чтобы вставить или вынуть горячую пищу.

На фото пароварка с термощупом и выдвижными ручками (серия Electrolux 700 SteamCrisp - модель EOC6H71Z)

Подогреватель для безопасности детей
Как и духовка, плита должна быть оборудована решениями, обеспечивающими безопасность детей.
В случае с наименее надежными газовыми варочными панелями это функция автоматическое отключение подачи газа при случайном использовании пламени гаснет и защита от случайного включения в виде замки панели управления или краны, которые необходимо нажать, перед откручивая их.
Выбор индукционной плиты будет гораздо лучшим решением. Поверхность индукционной варочной панели нагревается только в том месте, где есть сосуд, в котором мы сейчас готовим, и случайный бросок игрушки на его поверхности не вызовут пожар, так как это может место, если мы используем газовую плиту.Индукционные плиты часто есть защита от детей и блокировка настроек. Такой решения были использованы, среди прочего для индукционных плит Electrolux SensePro SLIM-FIT 60 см или SenseFry SLIM-FIT 80 см EIS84486
Дополнительным преимуществом индукционной варочной панели является то, что даже во включенном состоянии она не работает. он нагревается, пока мы не поставим на него металлический горшок.
При использовании варочной панели, когда на кухне находится ребенок, ставьте посуду как можно дальше от края устройства.Другой решение - установка специальной решетки или перил защиты варочной панели и защиты ребенка от ронять посуду на себя с ее содержимым или прикасаться к ней посуда, оставленная на варочной панели, должна иметь ручки лицом к стене.
Микроволновая печь

Как и в случае с духовками, ожоги составляют самую высокую долю детских травм. Выбирая микроволновую печь, обратите внимание, есть ли в приборе функция защиты от случайного включения, дверной замок и система холодных дверей.
В некоторых моделях микроволновых печей Electrolux, например, в компактных встраиваемых микроволновках серии 600 Solo (модель EVK6E40Z), производитель применил дополнительные решения для повышения уровня безопасности детей - выдвижные ручки и индикатор остаточного тепла.
Если есть возможность, стоит выбрать встраиваемую микроволновую печь, тогда можно быть уверенным, что ребенок ее не скинет.
Также следует помнить, что встраиваемая техника должна крепиться к мебели шурупами, предоставленными производителем.Это касается как микроволновых печей, так и духовок.

Источники:
1. www.electrolux.pl
2. Фонд «Расширение возможностей детей»

Материал был разработан в сотрудничестве с брендом Electrolux

.

Создайте свою кухню с Electrolux - darlowo.info

Украшение кухни - это настоящий вызов. Кто-то подойдет к этой теме с полным планом действий, для кого-то это может быть чрезвычайно напряженным. Какую бытовую технику для вашей кухни вы должны выбрать, чтобы она была максимально функциональной? Бренд Electrolux здесь, чтобы помочь. В ее ассортименте вы найдете бытовую технику, которая не только чрезвычайно функциональна, но и радует своим внешним видом. Проверь самостоятельно!

CombiQuick - Ваш идеальный духовой шкаф

Часто ли вы работаете в условиях цейтнота? Или, может быть, ваши друзья или семья - это те гости, которые часто приходят неожиданно, и вы чувствуете себя обязанным немедленно приготовить вкусное блюдо?

Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, шведский бренд Electrolux подготовил печь , которая оправдает все ваши ожидания.Помня о комфорте и удовлетворении своих клиентов, она создала настоящее устройство для специальных задач - печь CombiQuick. В чем его секрет?

Это чрезвычайно компактное устройство сокращает время выпечки вдвое по сравнению со стандартными печами. Но это не все. Несмотря на более короткое время выпечки, CombiQuick гарантирует такой же феноменальный вкус, как и традиционная, более длительная выпечка. Благодаря инновационному сочетанию горячего воздуха, микроволн и других режимов, которые вы можете успешно регулировать в зависимости от ваших предпочтений, вы получаете огромную экономию времени без каких-либо компромиссов с точки зрения вкуса!

Однако

CombiQuick может предложить гораздо больше.Он оснащен интуитивно понятным сенсорным дисплеем Vision (VCU) со значком быстрого нагрева. Это позволяет сократить время подготовки духовки к работе при определенной температуре до 40%. Благодаря этому чрезвычайно функциональному дисплею вы можете удобно выбрать любую программу выпечки или точно изменить температуру.

Благодаря особому эмалевому покрытию духовой шкаф CombiQuick очень легко и удобно чистить. Все, что вам нужно, - это немного моющего средства, и прибор готов к следующему использованию.

Slim-Fit ‒индукция, которая изменит вашу жизнь

Вы предпочитаете минималистский стиль и для кухонной техники? Тогда вас должна заинтересовать индукционная плита Slim-Fit от шведского бренда Electrolux. Slim-Fit - это индукционный размер, о котором вы никогда раньше не знали. Это дает свободу не только в приготовлении пищи, но и в обустройстве кухни. Как это возможно? Slim-Fit - это самая тонкая индукционная плита, доступная на польском рынке.Глубина остекления всего 44 мм! Благодаря этому вы можете легко установить его на столешницу толщиной 12 мм над выдвижными ящиками и на 28 мм над духовым шкафом Electrolux.

Функции индукционной плиты Slim-Fit

Индукционная плита Slim-Fit оснащена функциями, которые сделают приготовление пищи еще проще и приятнее. Hob2Hood® принадлежит им. Эта функция подключает варочную панель к вытяжке по беспроводной сети. Все, что вам нужно сделать, это начать готовить! Вытяжка автоматически регулирует свои настройки, гарантируя наилучшую вытяжку в зависимости от выбранной вами мощности варочной панели.

Особенностью, на которую также стоит обратить внимание в случае индукционной варочной панели Electrolux Slim-Fit, является функция моста. Он позволяет удобно соединить две отдельные варочные зоны, создав таким образом одну большую поверхность. Благодаря этому вы можете легко использовать большую посуду неправильной формы, которая не поместится на традиционной газовой или электрической плите.

В случае индукционной плиты Slim-Fit также стоит обратить внимание на функцию PowerSlide.Благодаря ему вы можете успешно готовить в ресторане, как профессиональный повар, без необходимости постоянно регулировать мощность. В чем секрет этой функции? Все, что вам нужно сделать, это перемещать кастрюли между зонами с заданной температурой. Это огромная экономия времени. Независимо от того, хотите ли вы интенсивно готовить или просто держать его в тепле, вы не потеряете его, изменив настройки.

.

фактов и мифов о посудомоечной машине, индукционной плите и пароварке

Посудомоечная машина нужна только многодетным семьям? МИФ.

Иногда утверждают, что посудомоечная машина потребляет слишком много воды и электричества, чтобы ее можно было с чистой совестью рекомендовать одиноким людям или семьям, у которых еще нет детей. Так что это не один, а два мифа. Оба, однако, разительно противоречат фактам.

Следует отметить, что современные энергосберегающие посудомоечные машины чрезвычайно экономичны и дешевы в обслуживании.Как и другие бытовые приборы или электроника, перед тем, как попасть на рынок, они проходят многочисленные испытания, в том числе те, которые направлены на определение их спроса на электроэнергию. Исходя из этого, они в конечном итоге делятся на различные классы энергии, которые указывают, сколько энергии они могут потреблять. Следовательно, если мы покупаем устройство, классифицируемое как класс A, A + или выше, мы можем быть уверены, что потребление энергии в нашем доме не должно быстро увеличиваться.

По некоторым подсчетам, в среднем ок.2 кВт энергии (вы должны учитывать, среди прочего, энергию, необходимую для нагрева воды). Между тем, посудомоечная машина может снизить этот результат на 50 процентов. Современные устройства - такие как, например, продукция шведского бренда Electrolux - оснащены рядом программ и функций, позволяющих значительно снизить потребление воды и энергии. Этому способствует интуитивно понятный элемент управления QuickSelect, в котором мы можем выбрать эко-режим, и тогда устройство будет потреблять минимальное количество воды и энергии.

Энергосберегающие посудомоечные машины очень эффективно заботятся о наших кошельках.То же самое и с расходом воды. Экономию почувствуют даже одинокие люди, которые готовят время от времени - современная посудомоечная машина забирает из водопровода ровно столько воды, сколько ей нужно в данный момент. Поэтому нам не нужно бояться, что использование посудомоечной машины ударит нас по карману. Напротив!

Посудомоечная машина моет лучше губки? ФАКТ .

Посудомоечная машина не только эффективна, но и гигиенична. Само собой разумеется, что по чистоте и санитарным показателям он превосходит посуду, обычно используемую для ручной стирки.Кухонная губка (посудомоечная машина) для посуды - особенно та, которую давно не меняли - может оказаться средой обитания многих опасных бактерий и болезнетворных микроорганизмов. В случае посудомоечной машины проблема вредных для здоровья веществ практически отсутствует - все, что вам нужно делать, это следовать инструкциям и рекомендациям производителя, использовать соответствующие моющие, моющие средства и соли и периодически проводить необходимое обслуживание.

Посудомоечные машины не подходят для многих видов посуды? МИФ.

Согласно другому мифу, посудомоечные машины быстро испортят нежную посуду. Конечно, это неправда - ведь современная техника поддерживает деликатные программы стирки, при которых максимально бережно обращаются с фарфором, а также с тонким и хрупким стеклом. Поэтому нам не нужно беспокоиться о том, что, если мы поместим, например, семейную посуду, требующую особого ухода, в камеру посудомоечной машины, она будет «обрабатываться» так же, как пригоревшие сковороды и сильно загрязненные кастрюли.

Об этом свидетельствует продукция компании Electrolux, оснащенная рядом продуманных решений - силиконовыми ручками SoftSpikes и SoftGrips, которые в течение всего процесса мытья бережно удерживают посуду в одном устойчивом положении как в верхней корзине, так и в нижней корзине. , специально разработанная подставка GlassHolder обеспечивает защиту и стабилизацию даже очень высоких бокалов. Они также оснащены специальной программой GlassCare 45 ° для стеклянной и ценной посуды, мыть ее при более низкой температуре (благодаря чему они не подвергаются термическому удару).Благодаря таким решениям нежная посуда не тускнеет и не трескается.

Индукционная плита дороже в эксплуатации, чем газовая или электрическая? МИФ.

Согласно популярному мифу, индукционные плиты потребляют больше энергии, чем электрические или газовые. Однако это не так: нагрев кастрюли или сковороды - благодаря использованию индукционной технологии - происходит практически без потерь энергии.Тепло концентрируется именно на дне кастрюли и не расходуется на нагрев отдельных ТЭНов. Современные индукционные варочные панели также оснащены зонами нагрева, которые часто меняются в зависимости от размера посуды, размещенной на них. Таким образом нагревается только поверхность, которую необходимо нагреть в определенный момент времени (благодаря этому эффективность большинства современных индукционных плит составляет более 90%). Мы можем найти такое решение, напримерв варочных панелях Electrolux, которые благодаря технологии Infinite способны обеспечить максимальную эффективность и эффективное приготовление пищи с минимальным потреблением энергии.

В этом отношении использование индукционных плит намного экономичнее электрических или газовых плит (именно в последнем случае возникают большие потери энергии - большая часть тепла, выделяемого в результате сгорания газа, рассеивается в окружающую среду. ; по оценкам, только 50 процентовгаз используется эффективно). Современные индукционные варочные панели также автоматически отключаются, как только с них снимается нагретая посуда. Так что нам не нужно бояться, что, если мы по рассеянности забудем их выключить, нам выставят более высокий счет. Вне зависимости от того, готовите вы макароны «быстро» или тушите тушеное мясо долго, индукция гарантирует полное удовлетворение результатом. Кроме того, остаточное тепло от индукционной плиты помогает поддерживать температуру в кастрюле, обеспечивая более длительное приготовление еды.

Индукционная плита безопаснее газовой? ФАКТ

Индукционная плита безопаснее и проще в обслуживании, чем "обычные". В этом нет ничего удивительного: индукционная плита начинает создавать магнитное поле только тогда, когда обнаруживает, что на нее помещен сосуд с ферромагнитным дном. Готовя вместе с детьми, важно не только хорошо проводить время, но и чувствовать себя в безопасности. Индукция только нагревает кастрюли и их содержимое.Сама плита нагревается только от посуды, но прикасаться к ней все же безопасно. Так что, если мы случайно положим руку на его поверхность, мы не обожжемся (нагревательный элемент не сработает). Гладкая поверхность и специальное покрытие индукционных варочных панелей также позволяют легко и быстро чистить их, просто протирая влажной хлопчатобумажной тканью, которая не прилипает к варочной поверхности. Из-за конструкции и принципа работы индукционных варочных панелей очень сложно на них что-либо прижечь.Проблема кипения также исчезает - на рынке есть современные индукционные варочные панели с датчиками, которые предотвратят это.

Легко поджечь пищу на индукционной плите? МИФ.

Другой миф гласит, что индукционные плиты способствуют сжиганию посуды, а ставимая на них посуда должна быть изготовлена ​​из специальных материалов и в соответствии с особыми требованиями. Из-за растущей популярности индукционной технологии большинство блюд, доступных на рынке, например сковороды, кастрюли или кастрюли, уже адаптированы на заводе для работы на индукционных плитах.А как насчет предполагаемого переварения еды? В этом случае мы также имеем дело с неправдой из-за того, что некоторые пользователи индукционных варочных панелей, которые привыкли к немного более старым решениям, сначала просто не могут справиться с ними. Ведь их готовят немного иначе, чем на газовой или электрической плите. Следует иметь в виду, что «индукция» - благодаря своей точности и высокой мощности - нагревает сосуды намного быстрее, чем другие устройства. Если не забывать об этом, мы никогда не столкнемся с проблемой выброшенной посуды или пригоревшей посуды.

Рисунок

Современная кухонная техника сделает пребывание на кухне в удовольствие

Пища, приготовленная в пароварке, никогда не будет подрумяненной и хрустящей? МИФ.

Иногда звучат голоса, что пароварка не подходит для приготовления самых популярных блюд, потому что продукты, обработанные в ней, будут слишком влажными и никогда не станут хрустящими.Однако это неправда: современная паровая печь состоит как из обычного нагревательного элемента, так и из парораспределителя. Благодаря этому мы можем подготовить, среди прочего, домашние торты и выпечка, мясо, рыба или запеканки, которые будут иметь хрустящую золотистую корочку и в то же время нежный сочный интерьер.

В технологически продвинутых конструкциях есть программаторы, позволяющие выбрать оптимальный режим приготовления на пару для данного вида блюда.В пароварках Electrolux мы находим функцию Steamify, автоматически оптимизирующую процесс приготовления и выпечки - вам нужно только указать температуру, до которой должно быть нагрето наше блюдо, и устройство автоматически выберет оптимальное количество пара, также регулируя другие параметры его работа. Если снится сочная семга, приготовленная на пару, смело можно рассчитывать на помощь пароварки. Что, если - наоборот - мы хотим, чтобы рыба была хрустящей снаружи, но влажной и сливочной внутри? Об этом позаботится пароварка! Такие устройства открывают для нас совершенно новые возможности - они способны выпекать хлеб с хрустящей корочкой и нежной ароматной внутренней частью, а также воздушные дрожжевые лепешки с фруктами.Такой раствор позволяет сохранить полную пищевую ценность приготовленных блюд, не теряя при этом их вкуса и аромата.

Паровые духовые шкафы большие и громоздкие? МИФ.

Согласно другому мифу, пароварки большие и их сложно установить. Однако это не так: они не занимают больше места, чем микроволновые печи или обычные электрические духовки. Поэтому мы легко поместим их под кухонную стойку - для их сборки не потребуется реконструкция или капитальная перепланировка всей нашей кухни! Они также не выделяются визуально - поэтому нам не нужно беспокоиться о том, что, если мы установим их у себя дома, они будут привлекать внимание, явно выделяясь на фоне другой кухонной техники.

Духовка особенно рекомендуется людям, которые заботятся о здоровом питании? ФАКТ

Это правда, что использование пара в духовке гарантирует, что блюда, приготовленные в ней, сохранят свой полный вкус, питательную ценность и витамины, а также отличаются превосходной - потому что очень нежной - консистенцией. Это особенно важно для людей, которые следят за своим питанием и питанием (правильным и сбалансированным) и ведут здоровый образ жизни.Но стоит подчеркнуть, что пар позволяет насладиться отменным вкусом и текстурой всех блюд - благодаря пару они сочные внутри и хрустящие снаружи, поэтому рекомендуется всем, кто оценит лучший вкус и аромат блюд. тарелки. Кроме того, благодаря пару мы можем готовить блюда быстрее и без использования жира и масла.

Изделие создано при сотрудничестве с брендом Electrolux

.

Изделие создано при сотрудничестве с брендом Electrolux

.90,000 Omnia - революция в кухне

Я давно здесь ничего не писал, и все это благодаря очень насыщенной профессиональной жизни, которую я прожил два года, совмещая работу дома, полный рабочий день и ведение бизнеса. Я скорее хвастаюсь тем, что у меня столько занятий, но признаю, что в этом есть немного сожаления, потому что еще не хватает времени, чтобы что-то здесь написать.

Но я собрал, и собираюсь, потому что хочу поделиться своим мнением об очень показательном устройстве, которое мы купили перед скандинавскими каникулами в этом году.
То, что мы являемся поклонниками шведской продукции, никого не удивляет, среди наших фаворитов такие бренды, как Mora, Fjallraven, Hultafors и Wildo. В этом году к ним присоединилась и она, OMNIA :)

Шведская компания Koala Marketing Company AB, базирующаяся в Мальмё, производит туристическую плиту-печь под названием Omnia. На сайте шведского гипермаркета Jula мы читаем об этом:
«Туристическая духовка, которую можно разместить на газовой, спиртовой или электрической плите, позволяет испечь хлеб, приготовить свежевыловленную рыбу или приготовить вкусную ароматную запеканку.Духовка Omnia нагревается на нижнем и верхнем уровнях, независимо от того, используете ли вы ее рядом с палаткой, в доме на колесах, коттедже или на лодке! Легко чистится, занимает мало места, работает с варочными панелями, работающими на всех видах топлива. «


Я очень люблю готовить. Во время поездок для меня это не усилие или наказание (как это иногда бывает дома ...), но я должен признать, что через несколько дней рис, макароны, каша или пюре с соусом становятся однообразными до такой степени, что даже смены цвета соуса не хватило: P
Давно искали альтернативу стандартной плите готовить во время наших поездок, костер - хороший трамплин, но не всегда удается его зажечь.

Магазин Jula всегда нужно посетить, когда мы уезжаем из провинции в большой город. Здесь мы впервые увидели Омнию. Изобретение достаточно заинтриговало, чтобы искать информацию об использовании и возможностях, которые оно предлагает. Обещание хрустящих чесночных багетов и тостов почти сразу убедило меня купить их.


Случайное копчение рулонов

Сама печь стоит 149 злотых, можно сказать без трагедии, но нас удивило то, что аксессуары Omni стоили почти вдвое столько, сколько это.Когда вы добавляете силиконовую вставку к покупкам за 79,99 злотых и решетку за еще 49,99 злотых, сумма уже довольно большая. Стоит ли вкладываться в дополнения? Это стоит того! Сегодня я знаю, что самой большой глупостью было бы покупать Омни без силиконовой вставки. Духовка сделана из алюминия, поэтому все, что в ней запекается, плотно прилегает к ее стенкам, и я не могу представить, как мыть ее в горном ледяном ручье, потому что у нас обычно такие условия для мытья кастрюль. Просто протрите силиконовую вставку бумажным полотенцем, слегка смоченным водой, и она как новая;) Решетка, напротив, помогает в выпечке, например, упомянутых выше багетов.Помещенные на дно духовки, они непременно подгорают, кладка на решетку предотвращает это и помогает равномерно разогреть пищу со всех сторон.

Необходимые аксессуары для Omni - силиконовая вставка и решетка

Я попробовал Omnia дома перед отъездом, чтобы убедиться, что она стоит места в багажном боксе. Результаты наших тестов приятно удивили, хотя время выпечки нас не выбило.Стандартное время приготовления - около 40 минут. В дальнейших тестах, уже во время поездки, погода проверила скорость выпечки в Омни. Оказалось, что несмотря на то, что у нас есть защита конфорки от ветра, неравномерное движущееся пламя замедляет процесс выпечки. Из-за более длительного времени приготовления и ограниченного количества газовых баллонов мы ставим посуду на полпути, например, запеканка была сделана из предварительно приготовленных макаронных изделий, идея заключалась в том, что после смешивания ее и покрытия сыром она растает. и макароны, пропитанные соусом.Мы разморозили ранее замороженные продукты.

Благодаря духовке мы сходили с ума от еды;) там был рис с яблоками и корицей, запеканка из макарон с соусом песто, были тосты и багеты с чесноком, мы пекли булочки с корицей или шведский канельбуллар, мы даже пытались в нем приготовить попкорн , но больших успехов на этом поприще не добились (на сковороде было в 5 раз быстрее и вышло в 10 раз больше). У меня все еще был вкус жарить в нем рыбу, Радек даже поймал щуку, которая свернулась бы клубочком внутри Омнии, наполнив ее идеально до краев, но рыбе была предоставлена ​​свобода, потому что она «так грустно смотрела на него».. ;)

Теплые булочки с корицей

Новым оборудованием остались довольны и дети.

Запеканка из макарон

Багеты с чесноком

Не запекать и не запекать из чайника Келли.К сожалению, эта идея не совсем удалась, потому что весь дым скопился внутри под крышкой, и наши роллы скорее коптили, чем запекали. Мы ели их, не моргнув глазом, вместе с сосисками в виде хот-догов, тоже разогретых в духовке.

Для нас это покупка, стоящая своей цены и места в багажнике, она значительно разнообразит меню и дает новые возможности приготовления и разогрева блюд в поездках.
Наша копия дополнительно оснащена термометром, что упрощает контроль температуры внутри духовки.

Несмотря на то, что праздники закончились, Omnia не останется в стороне, я собираюсь протестировать ее дома и опробовать еще много рецептов, найденных в Интернете, особенно для выпечки тортов и хлеба. Судя по всему, можно в нем даже запарить; P Как только у меня будет время на эту готовку, я обязательно поделюсь с вами своими вкусовыми впечатлениями, а пока спешу полностью отдаться вихрю сентябрьской неразберихи;)

.

Смотрите также